Soms het jy net 'n toe neus, nies aanhoudend, jeukerige oë, 'n loopneus... Is hierdie simptome vir jou bekend? Meestal is die oorsaak allergieë. Hierdie toestand is veral algemeen in seisoenale allergieë wat veroorsaak word deur dinge soos stuifmeel. Trouens, dit is nie moontlik om hierdie allergieë heeltemal met kos te genees nie. Maar... het jy geweet dat sommige van die kosse wat ons eet die erns van hierdie simptome kan verminder of verhoog? Kom ons kyk wat navorsers hieroor gevind het, watter kosse ons kan help, en waaroor ons versigtig moet wees.
Kan goeie vette help met allergieë?
Ons praat van poli-onversadigde vetsure (PUFA's). Alhoewel dit dalk na 'n groot woord klink, is daar twee hooftipes:
omega-3- en
omega-6 -vetsure. Beide is noodsaaklik vir die gesonde funksionering van ons liggame. Navorsers gee nou spesiale aandag aan hoe hierdie omega-3-vetsure allergieë by jong kinders beïnvloed.
So, watter kosse bevat omega-3?
Sommige kosse ryk aan omega-3 is:
Wat is die voordele hiervan? Eenvoudig gestel, hierdie vette kan
inflammasie in die liggaam verminder. Die idee is dus dat dit die risiko van asma en allergieë in die kinderjare kan verminder. 'n Studie wat in Swede gedoen is, het bevind dat kinders wat hoër vlakke van hierdie vetsure in hul bloed op 8-jarige ouderdom gehad het, minder geneig was om nasale allergieë op 16-jarige ouderdom te ontwikkel. Maar dit is nie 100% duidelik of hierdie vetsure die enigste rede hiervoor is nie.
Druiwe en die Mediterreense Dieet
Jy het dalk al gehoor van die "Mediterreense-styl dieet." Dit is gebaseer op 'n dieet wat hoog is in groente, vrugte, peulgewasse, volgraan, neute, olyfolie en vis. 'n Groot studie van kinders op die Griekse eiland Kreta het bevind dat kinders wat 'n Mediterreense dieet gevolg het, minder geneig was om allergieë soos hooikoors te ontwikkel. In die besonder het navorsers bevind dat
die antioksidante wat in druiwe wat in die streek verbou word, voorkom, kan help.
Daar is 'n ander kant hiervan. Dis die storie van die mikrobes in ons derm . Dink daaraan, daar is goeie bakterieë in ons derm sowel as slegte bakterieë. Die balans van hierdie twee ( die dermmikrobioom ) is baie belangrik vir ons gesondheid.
"'n Dieet hoog in hoogs verwerkte voedsel kan die balans van mikrobes in die derm ontwrig, wat kan lei tot 'n toename in allergiesimptome," sê Jeffrey Deman, MD, van die Alaska Allergie-, Asma- en Immunologiesentrum. "Die Mediterreense dieet verhoog egter die aantal goeie bakterieë in die derm. Dit kan een rede wees waarom allergieë minder algemeen in daardie lande voorkom."
Is heuning regtig goed vir allergieë?
Baie mense glo dat die drink van heuning allergieë sal help verminder. Maar wat is die ware storie? 'n Organisasie geaffilieer met die Nasionale Instituut van Gesondheid in die Verenigde State stel dit duidelik dat
"daar geen wetenskaplike bewyse is dat heuning verligting van seisoenale allergieë bied nie." Daar is nie veel navorsing hieroor gedoen nie. Alhoewel twee klein studies getoon het dat dit 'n mate van verligting kan bied, is dit nie moontlik om 'n vaste gevolgtrekking uit daardie studies te maak nie. Sommige dokters sê egter dat sommige van hul pasiënte verligting gevind het nadat hulle plaaslike heuning in die gebied waar hulle woon, gebruik het. Die idee hieragter is dat wanneer jy heuning eet wat deur bye gemaak word en dieselfde stuifmeel versamel wat jou allergieë veroorsaak, jou liggaam geleidelik aan daardie stuifmeel gewoond raak. Dit is soos immunoterapie. Dit is nog nie bekend of dit wetenskaplik bewys is of nie. As jy heuning gebruik, neem slegs
'n klein hoeveelheid . Omdat dit ook 'n tipe suiker is, is dit beter om dit te beperk.
Baie belangrik: Moet nooit heuning aan babas onder een jaar oud gee nie. Dit kan 'n gevaarlike toestand genaamd botulisme veroorsaak.
Om maklik te onthou waaroor ons gepraat het, kyk na hierdie tabel.
| voedselsoort | Moontlike impak op allergieë | Belangrike punte |
|---|
| Kosse ryk aan omega-3 | Dit kan inflammasie in die liggaam verminder en die risiko van allergieë verminder. | Vis soos salm en tuna, vlasaad, okkerneute. |
| Druiwe (veral as deel van die Mediterreense dieet) | Die antioksidante eienskappe daarvan kan allergieë soos hooikoors verminder. | Toon die belangrikheid van 'n dieet ryk aan vars groente en vrugte. |
| Heuning | Dit is nie wetenskaplik bewys nie. Sommige mense mag verligting voel, maar dit is nie seker nie. | Vermy dit heeltemal om dit aan babas onder een jaar oud te gee. Gee slegs 'n klein hoeveelheid. |
Alhoewel hierdie kosse dalk verligting van jou allergieë kan bied, onthou dat dit nie 'n geneesmiddel is nie. As jou allergieë ernstig is, of as jy enige bekommernisse oor jou dieet het,
is dit die beste om met jou dokter te praat. Hy of sy sal jou die beste advies kan gee.
Boodskap vir die Huis Toe
- ’n Dieet alleen kan nie allergieë heeltemal genees nie, maar sekere kosse kan help om die erns van simptome te verminder.
- Voedsel ryk aan Omega-3, soos vis en vlasaad, kan inflammasie in die liggaam verminder en verligting van allergieë bied.
- 'n Dieet ryk aan groente en vrugte, soos die Mediterreense dieet , is voordelig vir dermgesondheid en kan ook bydra tot die vermindering van allergieë.
- Daar is geen soliede wetenskaplike bewyse dat heuning allergieë verminder nie. Vermy dit heeltemal om heuning aan babas onder een jaar oud te gee.
- Praat altyd met jou dokter oor jou allergiestatus of voordat jy enige dieetveranderinge aanbring.
Allergieë, Kos en Allergieë, Omega-3, Mediterreense Dieet, Heuning, Seisoenale Allergieë, Voeding
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by