ዶክተር "በጣም ብዙ ስኳር አለህ፣ በአመጋገብህ መጠንቀቅ አለብህ" ብሎህ ያውቃል? ወይስ ትንሽ ከመጠን በላይ ወፍራም ስለሆንክ እንድታስብበት ተመክረህ ታውቃለህ? ለእነዚህ በሽታዎች ዋነኛ ምክንያቶች አንዱ "የኢንሱሊን መቋቋም" የሚባል ነገር ነው። ስሙ አስፈሪ ሊመስል ቢችልም፣ በትክክል ከተረዳኸው እና የአመጋገብ ልማድህን ትንሽ ከቀየርክ በቀላሉ መቆጣጠር የምትችል ነገር ነው። ስለዚህ ዛሬውኑ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር።
በቀላል አነጋገር፣ የኢንሱሊን መቋቋም ምንድን ነው?
በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ሴሎች እንደ ትናንሽ ቤቶች አድርገን አስባቸው። የምንመገበው ስኳር፣ ግሉኮስ የሚባለው፣ ኃይል ለመስጠት ወደ እነዚህ ሴሎች ይገባል። ነገር ግን ይህ ግሉኮስ ወደ ሴሎች ለመግባት በሩን ለመክፈት ልዩ ቁልፍ ያስፈልገዋል። ያ ቁልፍ ሆርሞን ኢንሱሊን ነው። ይህ የሚመረተው ቆሽታችን በሚባል የአካል ክፍል ነው።
ስለዚህ የኢንሱሊን መቋቋም ማለት ቁልፉ (ኢንሱሊን) በትክክል አይሰራም ማለት ነው። ልክ በሴሎች በሮች ላይ ያሉት የቁልፍ ቀዳዳዎች እንደተዘጉ ነው። ስለዚህ ግሉኮስ ወደ ሴሎች ውስጥ መግባት አይችልም፣ እና በደም ውስጥ ይከማቻል። የደም ስኳር መጠን እንደዚህ ከፍ ካለ፣ ወደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ወይም ቅድመ-የስኳር በሽታ ሊለወጥ ይችላል።
ያስታውሱ፣ የሰውነት ክብደት እየጨመረ ሲሄድ የኢንሱሊን መቋቋም አደጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ስለዚህ፣ ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆነ ሰው በጣም ጥሩው መፍትሄ ክብደትን ጤናማ በሆነ መንገድ መቀነስ ነው።
ታዲያ ልንመገባቸው የሚገቡ ምርጥ ምግቦች ምንድናቸው?
እሺ፣ ስለዚህ ይህንን ሁኔታ ለመቆጣጠር ምን አይነት የአመጋገብ ስርዓት መጨመር እንዳለብን እንመልከት። ያን ያህል ከባድ አይደለም።
| የምግብ አይነት | ምን መብላት አለብዎት እና ለምን? |
|---|---|
| አትክልቶች | ብዙ አረንጓዴ አትክልቶችን (ስፒናች፣ ጎመን፣ ስፒናች) ይመገቡ። ዝቅተኛ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬት እንዲሁም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። እንደ ድንች፣ ጣፋጭ ድንች እና ካሳቫ ያሉ ስታርች ያላቸውን አትክልቶች በመጠኑ ይመገቡ። |
| ፍራፍሬዎች | ትኩስ ፍራፍሬ በጣም ጥሩ ነው። በስኳር የተሰሩ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ያስወግዱ። ጣፋጮችን ሲመኙ በምትኩ ፍራፍሬን ይበሉ። ነገር ግን ፍራፍሬዎች ካርቦሃይድሬትም መሆናቸውን ያስታውሱ። |
| በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች | እነዚህ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር በጣም ጠቃሚ ናቸው። እንደ አጃ፣ ገብስ፣ ሽምብራ፣ ምስር፣ ሽምብራ እና ባቄላ ያሉ ምግቦችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ። |
| ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ | በዳቦ ዱቄት የተሰራ ዳቦና ፓስታ ከመጠቀም ይልቅ ሙሉ እህልን ይምረጡ። ለምሳሌ፣ ነጭ ሩዝ ከመመገብ ይልቅ ቡናማ ሩዝ ከብራን ጋር ከተመገቡ፣ በአታ ዱቄት የተሰራ ዳቦ የተሻለ ነው። |
| ሊን ፕሮቲን | የሰባ ስጋዎችን (የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ) ይገድቡ እና ቆዳ የሌለው ዶሮ፣ ዓሳ (ሳልሞን፣ ቱና፣ ሰርዲን)፣ የእንቁላል ነጭ፣ ሽምብራ እና ምስር ያሉ ተጨማሪ ምግቦችን ይመገቡ። |
| ጤናማ ቅባቶች | ከእንስሳት ዘይቶች፣ ቅቤ እና ማርጋሪን ይልቅ እንደ የወይራ ዘይት፣ የሱፍ አበባ ዘይት እና የሰሊጥ ዘይት ያሉ የአትክልት ዘይቶችን ይጠቀሙ። እንደ አቮካዶ እና የኦቾሎኒ ዘይት ያሉ ነገሮችም ጥሩ ናቸው። |
| ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች | ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት እና ተራ ቅባት የሌለው እርጎ ካልሲየምና ፕሮቲን ለማግኘት ጥሩ መንገድ ናቸው። |
የትኞቹን ምግቦች መመገብ አለብን ወይም መቆጣጠር አለብን?
ጥሩ ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ ቢሆንም፣ የኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን የበለጠ ሊጨምሩ የሚችሉ የተወሰኑ ምግቦችን ማስወገድም አስፈላጊ ነው።
| ማቆም ያለበት የምግብ አይነት | ምሳሌዎች እና ምክንያቶች |
|---|---|
| የተቀነባበሩ ምግቦች | በቆርቆሮ፣ በሳጥኖች እና በፓኬቶች የሚመጡ ምግቦች። እነዚህ ምግቦች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል የተጨመረ ስኳር፣ ጨው እና ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶችን ይይዛሉ። ለምሳሌ ቋሊማ፣ የስጋ ቦልሶች እና ኑድል ያካትታሉ። |
| ስኳር የበዛባቸው መጠጦች | ሶዳ፣ ጣፋጭ መጠጦች፣ የበረዶ ሻይ እና ቫይታሚን ውሃ የሚባሉ መጠጦች። እነዚህም አላስፈላጊ የክብደት መጨመር ያስከትላሉ። |
| የተጣሩ ካርቦሃይድሬትስ | እንደ ነጭ ዳቦ፣ ኬኮች፣ ብስኩቶች፣ መጋገሪያዎች እና ከዳቦ ዱቄት የተሰሩ ጥቅልሎች ያሉ ነገሮች። እነዚህ ነገሮች በደም ውስጥ ስኳር በፍጥነት ይጨምራሉ። |
| ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች (የተሟሉ እና ትራንስ ፋቶች) | በስብ የተጠበሱ ምግቦችን (የፈረንሳይ ጥብስ፣ የቁርጥራጭ ቁርጥራጮች)፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው አይብ፣ ቅቤ እና ከመጠን በላይ የኮኮናት ዘይት ከመጠቀም ይቆጠቡ። |
| አልኮሆል | ከመጠን በላይ የአልኮል መጠጥ መጠጣት፣ በተለይም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል። |
ጤናማ አመጋገብ እንዴት መፍጠር እንደሚቻል?
ይህ ለውጥ በአንድ ጀምበር ለማድረግ አስቸጋሪ ሊመስል ይችላል። እውነት ነው። ግን እነዚህ ትናንሽ ምክሮች ይረዱዎታል።
ሁሉም በአንድ ጊዜ አይደለም፣ ቀስ በቀስ ተለማመዱት።
ከዛሬ ጀምሮ ሁሉንም ነገር እንደምታቆም አታስብ። አይሰራም። በትንሽ ለውጦች ጀምር። ምናልባት በቀን 5 ኩባያ ስኳር ያለው ሻይ የምትጠጣ ከሆነ ወደ 3 ቀንሰው። ከስኳር መጠጥ ይልቅ አንድ ጠርሙስ ውሃ የመጠጣት ልማድ ይኑርህ። እንደዚህ ባሉ ትናንሽ ነገሮች ጀምርና ዘላቂ ልማድ አድርገው።
ለእርስዎ እንዲስማማ ያድርጉት።
ለሁሉም የሚስማማ አንድ አይነት አመጋገብ የለም። አመጋገብዎን ከአኗኗር ዘይቤዎ እና ከምግብ ምርጫዎችዎ ጋር ማስማማት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ነው። እሱ ወይም እሷ በጤና ሁኔታዎ ላይ በመመስረት የተለየ ምክር ይሰጡዎታል።
ምግቦችን አትዝለሉ።
"ምግብ መዝለል ክብደትዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል ምክንያቱም አነስተኛ ካሎሪ ስለሚመገቡ" ብለው አያስቡ። እንዲህ ማድረግ የኢንሱሊን እና የስኳር መጠንዎ እንዲጨምር እና እንዲቀንስ ያደርጋል። ይህ ደግሞ የሆድ ስብ እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም የኢንሱሊን መቋቋምን የበለጠ ጎጂ ያደርገዋል።
የካሎሪ መጠን እና ጥራትን አስቡበት
በቀን ምን ያህል ካሎሪዎችን እንደሚመገቡ ሁሉ እነዚያን ካሎሪዎች ከምን አይነት ምግብ እንደሚያገኙም አስፈላጊ ነው። ከአትክልት፣ ከዓሳ እና ከቀይ ሩዝ የበለጠ ገንቢ ምግብ እንደመሆንዎ መጠን ከነጭ ሩዝ ሳህን ተመሳሳይ መጠን ያለው ካሎሪ ማግኘት ይችላሉ። ስለዚህ ሁልጊዜ ስለ ጥራት ያስቡ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- የኢንሱሊን መቋቋም ከስኳር በሽታ በፊት የሚከሰት በሽታ ነው። ነገር ግን አይጨነቁ፣ በተገቢው የአመጋገብ እና የአኗኗር ዘይቤ ለውጦች በጥሩ ሁኔታ ሊታከም ይችላል።
- ክብደትዎ ከመደበኛው በላይ ከሆነ፣ ክብደት መቀነስ ማድረግ የሚችሉት በጣም አስፈላጊው ነገር ነው።
- ከተቀነባበሩ ምግቦች፣ ከስኳር የበለፀጉ ምግቦች እና ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ይልቅ እንደ አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ሙሉ እህሎች እና ዘንበል ያሉ ስጋዎችን ወደ ሳህንዎ ይጨምሩ።
- ስለዚህ አመጋገብ ማንኛውም ጥያቄ ካለዎት፣ ብቻዎን ውሳኔ አያድርጉ፣ ነገር ግን ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ እና ምርጡን ምክር ያግኙ።











💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር