እንደ ስኳር የሌለው መጠጥ፣ ብስኩት እና እርጎ ያሉ ነገሮችን ከሱቅ የምትመገብና የምትጠጣ ሰው ነህ? ወይስ ክብደት ለመቀነስ ከስኳር ይልቅ ሌላ ጣፋጭ ነገር ትጠቀማለህ? ከዚያም ምናልባት "ሳክቻሪን" የሚለውን ስም ታውቀዋለህ። ይህ ለ150 ዓመታት ያህል የቆየ ነገር ነው። ነገር ግን ስለ ደህንነቱ ወሬዎች አሉ። ስለዚህ ዛሬ፣ እስቲ እንመልከት፣ ይህ ሳክቻሪን ምንድን ነው፣ ለሰውነት በእርግጥ ጠቃሚ ነው ወይስ አይደለም፣ እና መፍራት አለብን?
ሳክቻሪን በትክክል ምንድን ነው?
በቀላል አነጋገር፣ ሳካሪን
ዜሮ-ካሎሪ ያለው አርቲፊሻል አጣፋጭ ነው። ይህ ማለት ለሰውነታችን ምንም ካሎሪ ሳይጨምር ጣፋጭነትን ይጨምራል ማለት ነው። በሚገርም ሁኔታ፣
ከመደበኛ ስኳር ከ200 እስከ 700 እጥፍ ጣፋጭ ነው! ስለዚህ በጣም ትንሽ በሆነ መጠን ብዙ ጣፋጭነት ማግኘት ይችላሉ። እንዲሁም ርካሽ ስለሆነ፣ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ ወይም 'ስኳር-ነጻ' ተብለው በተሰየሙ ምግቦች ላይ ይታከላል። ለምሳሌ
ነገር ግን ሳካሪን ትንሽ የብረት ጣዕም አለው። ይህንን ጣዕም ለማስወገድ አምራቾች የተለያዩ ነገሮችን ይጨምራሉ። አንዳንዶቹ እንደ አስፓርታም እና ሳይክላሜት ያሉ ሌሎች አርቲፊሻል ጣፋጮች ናቸው።
ይህ ለሰውነት ጥሩ አይደለምን? በካንሰር ታሪክ ውስጥ እውነት አለ?
ብዙ ሰዎች የሚፈሩበት ቦታ ይህ ነው። በ1970ዎቹ የላብራቶሪ አይጦችን በመጠቀም የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው ሳካሪን፣ በከፍተኛ መጠን ሲሰጥ፣ በእንስሳት ላይ የፊኛ ካንሰር ያስከትላል። ይህ ክስተት ከፍተኛ ግርግር አስከትሏል፣ እና ሳቻሪን የያዙ ሁሉም ምርቶች ላይ የማስጠንቀቂያ መለያ እንዲደረግ የሚጠይቅ ህግ እንዲወጣ አድርጓል።
ሆኖም፣ እዚህ መረዳት ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር ሰዎችን በመጠቀም ለብዙ ዓመታት የተደረጉ ጥናቶች በኋላ
፣ በሰዎች ላይ ተመሳሳይ ተጽእኖ እንዳለው አልተረጋገጠም። በኋላ ላይ ይህ የሆነው የአይጥ አካል በሚሰራበት መንገድ እና በሰው አካል በሚሰራበት መንገድ መካከል ባለው ልዩነት ምክንያት እንደሆነ ታወቀ። ስለዚህ፣ በ2000፣ በዩናይትድ ስቴትስ የሚገኙ ብሔራዊ የጤና ተቋማት እና የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) የማስጠንቀቂያ መለያውን አስወግደው ሳካሪን ለሰው ልጅ ፍጆታ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን በይፋ አውጀዋል።
እስቲ አስቡት፣ አንድ ሰው እንደ አይጦቹ ተመሳሳይ ውጤት እንዲያገኝ በቀን ወደ 800 የሚጠጉ የስኳር ሶዳ መጠጦችን መጠጣት ነበረበት! ይህን ያህል የሚጠጣው ማነው፣ አይደል? ስለዚህ በተለምዶ የምንወስደውን መጠን የምንፈራበት ምንም ምክንያት የለም።
በአሁኑ ጊዜ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) በቀን ከ5 ሚሊግራም በላይ የሰውነት ክብደትዎን (በኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት 5 ሚ.ግ) ሳካሪን መጠጣት ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ይመክራል። ይህ በተለምዶ ከምንመገበው በላይ ነው።
የሳክቻሪን ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድናቸው?
ልክ እንደሌሎች ነገሮች ሁሉ፣ ሳክቻሪን የራሱ ጥቅሞችና ጉዳቶች አሉት። እስቲ ምን እንደሆኑ እንመልከት።
| ጥቅም / ጉዳት | ቀላል ማብራሪያ |
|---|
| ጥቅም፡- ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል | ስኳር በካሎሪ ከፍተኛ ነው። በምትኩ ዜሮ-ካሎሪ ጣፋጮችን በመጠቀም በቀን የሚወስዱትን የካሎሪ መጠን መቀነስ ይችላሉ። ይህም ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመከላከል እና ክብደት ለመቀነስ ይረዳል። |
| ጥቅም ፡ የጥርስ መበስበስን ይከላከላል | ስኳር ሲመገቡ፣ በአፍዎ ውስጥ ያሉ ባክቴሪያዎች አሲድ ለመሥራት ይጠቀማሉ። እነዚህ አሲዶች የጥርስ ኢናሜልን የሚያሟሟቸው እና የጥርስ መቦርቦርን የሚያስከትሉ ናቸው። ነገር ግን ሳካሪን በአፍ ውስጥ አይፈላም። ስለዚህ የጥርስ መበስበስን የመፍጠር ዕድሉ አነስተኛ ነው። |
| ጥቅም ፡ የደም ስኳር መጠን | ሰውነታችን ሳክቻሪንን መፈጨት አይችልም። ስለዚህ፣ ከተወሰደ በኋላ የደም ስኳር መጠንን አያሳድግም። ስለዚህ፣ ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ አማራጭ ይመስላል፣ ነገር ግን ይህ አሁንም በምርምር ደረጃ ላይ ነው። |
| ጉዳት ፡ በአንጀት ባክቴሪያ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ | አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው ሳካሪን ለረጅም ጊዜ መመገብ በአንጀታችን ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ሚዛን ሊጎዳ ይችላል። በእነዚህ ባክቴሪያዎች ላይ የሚደረጉ ለውጦች እንደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ካሉ ሁኔታዎች ጋር ሊዛመዱ ይችላሉ። |
ለትንንሽ ልጆች ሳክቻሪን መስጠት ችግር የለውም?
ይህ ለብዙ ወላጆች ችግር ነው። እንዲያውም፣ ለልጆች አርቲፊሻል ጣፋጮችን በመካከለኛ መጠን መስጠት ምንም አይነት የጤና አደጋ እንደሚያስከትል አልተረጋገጠም። ምናልባት እንደ አዋቂዎች፣ በልጆች ላይ ክብደትን ለመቆጣጠር እና የጥርስ ጤናን ለመጠበቅ ሊረዳ ይችላል። ሌላው ጥሩ ነገር ሳክቻሪን በአእምሯችን ውስጥ እንደ ስኳር እኛን የሚያስደስቱንን ተመሳሳይ ኬሚካሎችን ('ዶፓሚን'፣ 'ኢንዶርፊን') አያመነጭም። ስለዚህ፣
እንደ ስኳር ሱስ የመያዝ እድሉ አነስተኛ ነው። ግን አንድ መጠንቀቅ ያለብህ ነገር አለ። እንደ ሳክቻሪን ያሉ ነገሮችን ገና በለጋ እድሜው ለልጅህ ብታስተዋውቅ፣ ከመናገርህ በፊትም ቢሆን፣ ሰውነቱ አንዳንድ ጊዜ ለሱ አለርጂ ሊያመጣ ይችላል።
ስለዚህ፣ ለልጅዎ ሳክቻሪን የያዘ ማንኛውንም ነገር ከመስጠትዎ በፊት፣
ስለሱ ከህፃናት ሐኪምዎ ጋር መነጋገርዎን ያረጋግጡ። ዶክተሩ የልጅዎን ጤና ይገመግማል እና ለእርስዎ የሚስማማውን ምክር ይሰጥዎታል።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- ሳካሪን ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ የሆነ ካሎሪ የሌለው አርቲፊሻል አጣፋጭ ነው።
- በ1970ዎቹ የካንሰር ስጋት የተከሰተው አይጦችን በመጠቀም በተደረገ ምርመራ ነው። በሰዎች ላይ እንዲህ አይነት አደጋ እንዳለ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም። አሁን ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል።
- ክብደት ለመቀነስ እና የጥርስ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል።
- ከመጠን በላይ መጠቀም በአንጀት ውስጥ ባሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ላይ የተወሰነ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል የሚል እምነት አለ።
- ሳካሪን የያዘ ምግብ ለልጅዎ ከመስጠትዎ በፊት ሁልጊዜ ከህፃናት ሐኪምዎ ጋር መነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው።
- እንደማንኛውም ነገር፣ ሳክቻሪንን በመጠኑ እና እንደ ሚዛናዊ አመጋገብ አካል አድርጎ መጠቀም ብልህነት ነው።
ሳካሪን፣ አርቲፊሻል አጣፋጭ፣ የስኳር ምትክ፣ ክብደት መቀነስ፣ የስኳር በሽታ፣ ስኳር የሌለው፣ አርቲፊሻል አጣፋጭ፣ አጣፋጭ
💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር