ভিটামিন ইৰ বিষয়ে আপুনি কি জানিব লাগিব

আমি সকলোৱে ভিটামিনৰ কথা শুনিছো। ভিটামিন চি আৰু ডিৰ দৰেই ভিটামিন ইও আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। আপুনি হয়তো শুনিছে যে ভিটামিন ইয়ে ছালখন সুন্দৰ কৰি ৰখাত আৰু ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। কিন্তু কেতিয়াবা আপোনাৰ প্ৰশ্ন হ’ব পাৰে যেনে ভিটামিন ই বড়িৰ ৰূপত গ্ৰহণ কৰাটো ভাল নে নহয়, আৰু বেছিকৈ খালে কি হয়। গতিকে, ভিটামিন ই ঠিক কি? সকলো কথা সহজ ভাষাত কওঁ।

ভিটামিন ই সঠিকভাৱে কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ভিটামিন ই হৈছে চৰ্বিত দ্ৰৱীভূত ভিটামিন যিয়ে আমাৰ শৰীৰক সুস্থ হৈ থকাত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও ই অতি শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপেও কাম কৰে। এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে যে এন্টিঅক্সিডেন্ট কি? এবাৰ ভাবি চাওকচোন, আমাৰ শৰীৰে অহৰহ ফ্ৰী ৰেডিকেল নামৰ ক্ষতিকাৰক কণা উৎপন্ন কৰি থাকে যিয়ে আমাৰ কোষবোৰক ক্ষতিগ্ৰস্ত আৰু দুৰ্বল কৰি তোলে। এইবোৰ আমাৰ কোষৰ পৰা সৰু সৰু টুকুৰা চুৰি কৰা চোৰৰ দৰে, যাৰ ফলত ইহঁতৰ বয়স বৃদ্ধি আৰু অসুস্থ হৈ পৰে। সময়ৰ লগে লগে এই ক্ষতিৰ ফলত কেন্সাৰ আৰু এলঝেইমাৰ ৰোগৰ দৰে ৰোগ হ’ব পাৰে , লগতে ছালৰ অকাল বয়স বৃদ্ধি হ’ব পাৰে।

আমি কেনেকৈ ভিটামিন ই পাম?

ইয়াত এটা ভাল খবৰ। প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ ভিটামিন ই লাভ কৰিবলৈ কঠোৰ পৰিশ্ৰম কৰিব নালাগে। সুষম খাদ্যৰ পৰা আমি প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন ই পাব পাৰো ৷

ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাদ্য:

• বাদাম: আলমণ্ড আৰু সূৰ্যমুখী গুটিৰ দৰে বস্তুত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন ই থাকে।
• শাক-পাচলি : কচু আৰু ব্ৰকলিৰ দৰে গাঢ় সেউজীয়া শাক-পাচলি।
• ফল : আম, কিউই, এভোকেডো।
• মাছ : তেলীয়া মাছ যেনে ছালমন আৰু টুনা।
• শাক-পাচলিৰ তেল: সূৰ্য্যমুখী তেল (কুশলীৰ তেল)।

ইয়াৰ উপৰিও কেতিয়াবা ব্ৰেকফাষ্টৰ শস্য আৰু ফলৰ পানীয়ত ভিটামিন ই যোগ কৰা হয়। টোপোলাটোত ‘ফোৰ্টিফাইড’ বুলিও লেবেল লগোৱা হ’ব পাৰে। আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা কিছুমান মইশ্ব’ৰাইজাৰ আৰু ভিটামিন ই অইলতো ইয়াক পোৱা যায়।

প্ৰতিদিনে আমাক কিমান ভিটামিন ইৰ প্ৰয়োজন?

আমাৰ বয়সৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি প্ৰতিদিনে আমাক প্ৰয়োজন হোৱা ভিটামিন ইৰ পৰিমাণ বেলেগ বেলেগ হয়। এগৰাকী স্তনপান কৰা মাতৃক সাধাৰণ পৰিমাণতকৈ অলপ বেছি প্ৰয়োজন। এইটোৱেই হৈছে পৰামৰ্শ দিয়া দৈনিক ভাট্টা (আৰ ডি এ)।

ভিটামিন ইৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাটো প্ৰয়োজনীয় নেকি?

বহুতৰে বাবে এইটো এটা ডাঙৰ সমস্যা। আচলতে বেছিভাগ মানুহৰে ভিটামিন ইৰ পৰিপূৰক একেবাৰেই প্ৰয়োজন নহয়। আমি আগতে আলোচনা কৰা মতে সুষম খাদ্যই আমাৰ শৰীৰৰ বাবে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ভিটামিন ই যোগান ধৰে। ফাৰ্মাচীত দেখা ভিটামিন ইৰ বড়িত সাধাৰণতে দৈনিক পৰামৰ্শ দিয়া পৰিমাণৰ ১০ৰ পৰা ২০ গুণ থাকিব পাৰে। কিন্তু যদি আপোনাৰ অন্ত্ৰৰ কোনো অৱস্থা আছে, যেনে চিলিয়াক ৰোগ, ক্ৰ’ন’ছ ডিজিজ, বা আলচাৰেটিভ কলাইটিছ, তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰে খাদ্যৰ পৰা ভিটামিন ই শোষণ কৰিব নোৱাৰিবও পাৰে।

ভিটামিন ই বেছিকৈ খালে কি হয়? (পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰু অতিমাত্ৰা)

এইটো এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা। কেৱল খাদ্যৰ পৰাই ভিটামিন ই অতিমাত্ৰা গ্ৰহণ কৰাৰ সম্ভাৱনা অতি কম। তেওৰ মনৰ কথা। কিন্তু সমস্যাৰ সৃষ্টি হয় যেতিয়া আপুনি চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে ভিটামিন ইৰ বড়ি গ্ৰহণ কৰে। যিহেতু এইটো চৰ্বিত দ্ৰৱীভূত ভিটামিন, গতিকে শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰা অতিৰিক্ত পৰিমাণ প্ৰস্ৰাৱত নিৰ্গত নহয়। বৰঞ্চ আমাৰ কলা আৰু যকৃতত জমা হৈ থাকে। ভিটামিন ইৰ অতিমাত্ৰা সেৱনৰ আটাইতকৈ বিপজ্জনক পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ল মগজুৰ ৰক্তক্ষৰণৰ দৰে অৱস্থা। গতিকে এজন প্ৰাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিয়ে প্ৰতিদিনে ১০০০ মিলিগ্ৰামতকৈ অধিক (১০০০ মিলিগ্ৰাম) ভিটামিন ই বড়ি সেৱন কৰাটো সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰিব লাগে।

ভিটামিন ই বড়িৰ লগত কি কি ঔষধ খাব নালাগে?

যদি আপুনি ভিটামিন ইৰ বড়ি খাই আছে তেন্তে একে সময়তে গ্ৰহণ কৰা আন ঔষধৰ প্ৰতিও সাৱধান হ’ব লাগে। বিশেষকৈ যদি আপুনি তলত দিয়া ঔষধসমূহ গ্ৰহণ কৰি আছে তেন্তে ভিটামিন ইৰ বড়ি গ্ৰহণ নকৰিব বা চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।