ඔයාගේ කුස්සියේ, සමහරවිට ෆ්‍රිජ් එකේ අමතක වෙලා මුල්ලකට වෙලා තියෙන බේකින් සෝඩා (baking soda) පෙට්ටියෙන් ඇත්තටම පුදුම වැඩ කරන්න පුළුවන් කියලා ඔයා දන්නවද? නරක ගඳ නැති කරන, දත් සුදු කරන, විතරක් නෙවෙයි සමහර ලෙඩ රෝග වලටත් මේකෙන් ප්‍රයෝජන ගන්න පුළුවන්. හැබැයි කොහොමද මේක වෙන්නේ? අපි ඒ ගැන සරලව කතා කරමු. මේක හරියට පාවිච්චි කරන විදිහ වගේම, පාවිච්චි කරන්න හොඳ නැති අවස්ථා ගැනත් දැනුවත් වෙන එක ගොඩක් වැදගත්.
බේකින් සෝඩා වල රහස මොකක්ද?
බේකින් සෝඩා වලට මේ හැකියාව ලැබෙන්නේ ඒකෙ තියෙන රසායනික ස්වභාවය නිසා. අපි මේක සරලව තේරුම් ගමු. විද්‍යාත්මකව මේකට සෝඩියම් බයිකාබනේට් (Sodium Bicarbonate) කියලත් කියනවා.
මේකේ රහස තියෙන්නේ pH කියන අකුරු දෙකේ. හරියටම කිව්වොත්, යම් දෙයක් ආම්ලිකද (acid) නැත්නම් භාෂ්මිකද (alkaline) කියලා මනින මිම්මක් තමයි මේ. බේකින් සෝඩා කියන්නේ භාෂ්මික (alkaline) ද්‍රව්‍යයක්. ඒ කියන්නේ, ඒක ආම්ලික (acidic) දෙයක් එක්ක එකතු වුණාම, ඒකෙ pH අගය වෙනස් කරලා උදාසීන කරනවා. අන්න ඒ හැකියාව නිසා තමයි බඩේ දැවිල්ලක් ඉක්මනට අඩු කරන්න, නරක ගඳක් නැති කරන්න මේකට පුළුවන් වෙන්නේ.
බේකින් සෝඩා වලින් ප්‍රයෝජන ගන්න පුළුවන් අවස්ථා (The 'Dos')
හරි, එහෙමනම් අපි බලමු මොනවද මේ බේකින් සෝඩා වලින් අපිට ගන්න පුළුවන් ප්‍රයෝජන කියලා.
බඩේ දැවිල්ලට සහනයක්
ගැස්ට්‍රයිටිස් වගේ බඩේ දැවිල්ලක්, පපුවේ දැවිල්ලක් ආවම ගොඩක් දෙනෙක් අපහසුතාවයට පත් වෙනවා. මේ වගේ වෙලාවක, බේකින් සෝඩා තේ හැඳි කාලක් (1/4) වතුර වීදුරුවකට දාලා කලවම් කරලා බිව්වම බඩේ තියෙන අම්ලය උදාසීන වෙලා ඉක්මන් සහනයක් ලැබෙනවා.
හැබැයි මතක තියාගන්න, හැම බඩේ අමාරුවකටම හේතුව ගැස්ට්‍රයිටිස් වගේ ආම්ලිකතාවය නෙවෙයි. ඒ නිසා රෝග ලක්ෂණ අඩු වුණේ නැත්නම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ ඩොක්ටර්ව හමුවෙන්න.
ඒ වගේම, වැදගත්ම දෙයක් තමයි, ඔයා වෙනත් බෙහෙත් වර්ග පාවිච්චි කරනවා නම්, ඒ බෙහෙත් බීලා පැය දෙකක් යනකල් බේකින් සෝඩා ගන්න එපා. මොකද බඩේ අම්ලය අඩු වුණාම සමහර බෙහෙත් වර්ග ශරීරයට උරාගන්න එක අඩු වෙන්න පුළුවන්. අවුරුදු 6ට අඩු පොඩි දරුවෙකුට නම් ඩොක්ටර් මහත්තයෙක්ගේ උපදෙස් නැතුව දෙන්නම එපා.
කෘමි සතුන් දෂ්ට කළාම
කුහුඹියෙක්, මදුරුවෙක් වගේ සතෙක් කාලා සම රතු වෙලා, ඉදිමිලා, කසනවා නම්, බේකින් සෝඩා කියන්නේ හොඳ ප්‍රතිකර්මයක්. ඔයාට පුළුවන් බේකින් සෝඩා කොටස් එකකට වතුර කොටස් තුනක් දාලා උකු පේස්ට් එකක් වගේ හදාගෙන ඒ තැන ගාන්න. මේකෙන් කැසීම, දැවිල්ල ගොඩක් දුරට අඩුවෙනවා. මේ මිශ්‍රණය දද, කුෂ්ඨ වගේ දේවලටත් පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්.
මුඛ සෞඛ්‍යය රැකගන්න
දත් දිරායාම වළක්වගන්න, විදුරුමස් නිරෝගීව තියාගන්න බේකින් සෝඩා උදව් වෙනවා. බේකින් සෝඩා අඩංගු දත් බෙහෙත් වර්ග පාවිච්චි කරන එකෙන් මේ ප්‍රයෝජන ගන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, බේකින් සෝඩා තේ හැඳි භාගයක් වතුර වීදුරුවක දියකරලා කට හෝදන එකෙන් මුඛයේ දුර්ගන්ධයත් නැති කරගන්න පුළුවන්.
නරක ගඳ නැති කරන්න
ෆ්‍රිජ් එකේ තියෙන නරක් වුණු මාළු වගේ දේකින් එන ගඳ භාෂ්මිකයි. නරක් වුණු කිරි වගේ දෙයකින් එන ගඳ ආම්ලිකයි. මේ කොයි විදිහේ ගඳක් උනත්, බේකින් සෝඩා වලට පුළුවන් ඒක උදාසීන කරලා ගඳ නැති කරන්න. පොඩි පෙට්ටියක බේකින් සෝඩා ටිකක් දාලා ෆ්‍රිජ් එකේ එක කොනකින් තියලා බලන්නකෝ. කුණු දාන බාල්දියට ටිකක් ඉහින එකෙනුත් ගඳ පාලනය කරගන්න පුළුවන්.
පිළිකා ප්‍රතිකාර වලට සහයක් විදියට
මේක ගොඩක් වැදගත් සහ සංවේදී කාරණාවක්. කිසිම විද්‍යාත්මක පර්යේෂණයකින් බේකින් සෝඩා වලින් පිළිකා සුවවෙනවා කියලා හොයාගෙන නෑ. ඒක හොඳටම මතක තියාගන්න ඕන.
හැබැයි, සමහර පිළිකා ප්‍රතිකාර (chemotherapy) වල කාර්යක්ෂමතාවය වැඩි කරන්න මේකට පුළුවන් කියලා පර්යේෂණ වලින් පේනවා. සමහර කීමෝ බෙහෙත් වලට භාෂ්මික පරිසරයක් අවශ්‍ය වෙනවා. ඒ වගේ වෙලාවට වෛද්‍යවරුන් සෝඩියම් බයිකාබනේට් පාවිච්චි කරන්න යෝජනා කරන්න පුළුවන්. මේක තීරණය කරන්න ඕන ඔයාගේ පිළිකා රෝග පිළිබඳ විශේෂඥ වෛද්‍යවරයා (oncologist) මිසක්, ඔයා තනියම නෙවෙයි.
කීමෝ ප්‍රතිකාර වලදී කටේ තුවාල ඇතිවෙන එක සුලබ අතුරු ආබාධයක්. එහෙම වුණොත්, උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1කට, බේකින් සෝඩා තේ හැඳි 1/4ක් සහ ලුණු තේ හැඳි 1/8ක් දාලා දවසට තුන් වතාවක් කට හෝදලා, පස්සේ සාමාන්‍ය වතුරෙන් කට හෝදලා ඉවත් කරන එකෙන් සහනයක් ලබාගන්න පුළුවන්.
වකුගඩු රෝගීන්ට
සමහර වකුගඩු රෝගීන්ගේ වකුගඩු වලට ලේ වල තියෙන අම්ලය ප්‍රමාණවත්ව ඉවත් කරන්න බැරි වෙනවා. ඒ වගේ අයට ඩොක්ටර්ගේ උපදෙස් මත සෝඩියම් බයිකාබනේට් (Sodium Bicarbonate) දෛනිකව ලබා දීමෙන් රුධිරයේ pH අගය පාලනය කරගන්න උදව්වක් ලැබෙනවා. මේකත් වෛද්‍ය උපදෙස් මතම කළ යුතු දෙයක්.
මේ දේවල් වලට නම් බේකින් සෝඩා පාවිච්චි කරන්න එපා! (The 'Don'ts')
හැමදේටම වගේ, බේකින් සෝඩා පාවිච්චි කරන්න හොඳ නැති අවස්ථාත් තියෙනවා. අපි ඒ ගැනත් දැනුවත් වෙමු.
සමේ නිතර ගාන්න එපා
අපේ සමේ ස්වභාවය තරමක් ආම්ලිකයි. ඒකෙන් තමයි සමේ තෙතමනය රැකගෙන, අහිතකර බැක්ටීරියා වලින් සම ආරක්ෂා කරගන්නේ. බේකින් සෝඩා කියන භාෂ්මික දේ නිතර නිතර සමේ ගෑවම, විශේෂයෙන්ම සංවේදී සමක් තියෙන කෙනෙක්ගේ සමේ මේ ස්වභාවික ආරක්ෂාවට හානි වෙලා, සම වියළිලා, ආසාත්මිකතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා කෘමි දෂ්ටනයකට වගේ හදිසි අවස්ථාවක ඇරෙන්න, හැමදාම සමේ ගාන්න නම් මේක හොඳ නෑ.
කොණ්ඩෙට පාවිච්චි කරන්න එපා
සමහර අය ශැම්පු වෙනුවට බේකින් සෝඩා සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මිශ්‍රණයක් කොණ්ඩෙට පාවිච්චි කරනවා. මුලදී කොණ්ඩෙට දිස්නයක් ආවත්, කල් යද්දී මේකෙන් කොණ්ඩය වියළිලා, පටලැවිලා, කැඩෙන්න බලනවා. අපේ හිස්කබල සහ කොණ්ඩයත් ස්වභාවයෙන්ම ආම්ලිකයි. භාෂ්මික දෙයක් දිගටම පාවිච්චි කරන එක කොණ්ඩයට හොඳ නෑ.
ක්‍රීඩා දක්ෂතා වැඩි කරගන්න කියලා බොන්න එපා
සමහර දුවන ක්‍රීඩකයෝ තරඟයකට කලින් බේකින් සෝඩා ගොඩක් වතුරේ දියකරලා බොනවා. මේකට කියන්නේ 'සෝඩා ලෝඩින්' (soda loading) කියලා. මේකෙන් මස්පිඬු වල ලැක්ටික් අම්ලය එකතුවෙන එක අඩුකරගන්න පුළුවන් කියලා මතයක් තිබුණත්, මේක නිතර නිතර, වැඩිපුර කළොත් ඔයාව ලෙඩ වෙන්න පුළුවන්. බඩේ අමාරු, වමනය වගේ දේවල් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා මේ වගේ දේවල් අත්හදා බලන්න එපා.
| කරන්න හොඳ දේවල් (Dos) | කරන්න හොඳ නැති දේවල් (Don'ts) |
|---|---|
| බඩේ දැවිල්ලට (Indigestion) සහනයක් ලෙස. | සෑමදාම සමේ ආලේප කිරීම. |
| කෘමි දෂ්ටන වලට සහනයක් ලෙස. | කොණ්ඩය සේදීම සඳහා (Shampoo) භාවිතා කිරීම. |
| මුඛ දුර්ගන්ධය නැති කිරීමට මවුත් වොෂ් එකක් ලෙස. | වෛද්‍ය උපදෙස් නොමැතිව ක්‍රීඩා දක්ෂතා වැඩි කරගැනීමට පානය කිරීම. |
| නරක ගඳවල් පාලනය කිරීමට (උදා: ෆ්‍රිජ් එකේ). | වෙනත් බෙහෙත් වර්ග සමග එකවර ගැනීම. |
| වෛද්‍ය උපදෙස් මත පිළිකා සහ වකුගඩු රෝග සඳහා සහායකයක් ලෙස. | වෛද්‍ය උපදෙස් නොමැතිව බරපතල රෝග සඳහා තනිවම ප්‍රතිකාර ලෙස යොදා ගැනීම. |
💡 මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- බේකින් සෝඩා කියන්නේ බඩේ දැවිල්ල, කෘමි දෂ්ට කිරීම් වගේ සුළු දේවල් වලට ගෙදරදීම කරගන්න පුළුවන් හොඳ ප්‍රතිකර්මයක්.
- හැබැයි, මේක හැමදාම සමේ ගාන්නවත්, කොණ්ඩෙට පාවිච්චි කරන්නවත් හොඳ නෑ.
- පිළිකා හෝ වකුගඩු රෝග වගේ බරපතල තත්ත්වයන් සඳහා බේකින් සෝඩා පාවිච්චි කරනවා නම්, ඒක අනිවාර්යයෙන්ම ඩොක්ටර්ගේ උපදෙස් මත විතරක්ම කරන්න ඕන දෙයක්.
- යම්කිසි රෝග ලක්ෂණයක් ගැන සැකයක් තියෙනවා නම් හෝ බේකින් සෝඩා පාවිච්චි කරලාත් අඩුවක් නැත්නම්, වහාම වෛද්‍ය උපදෙස් පතන්න. තමන්ට හිතෙන දේවල් කරන්න යන්න එපා.
තවම කිසිම අදහසක් පළ කරලා නැහැ. ඔයාගේ අදහස හෝ ප්‍රශ්නය මෙතනින් එක් කරන්න.