Ці сапраўды аліўкавы алей зніжае рызыку дэменцыі? (Рызыка дэменцыі) Што кажуць апошнія даследаванні

Многія з нас прызвычаіліся выкарыстоўваць аліўкавы алей пры падрыхтоўцы ежы, асабліва пры падрыхтоўцы салатаў і страў з пасты. Ён надае нашай ежы цудоўны смак і водар. Але ці задумваліся вы калі-небудзь, што аліўкавы алей — гэта не толькі ўзмацняльнік смаку, але і выдатны сродак для здароўя нашага мозгу? Нядаўняе даследаванне выявіла вельмі важную інфармацыю пра гэта. Давайце пагаворым пра гэта сёння.

Што кажуць апошнія даследаванні?

Нядаўна група даследчыкаў з Гарвардскага ўніверсітэта ў ЗША правяла вельмі маштабнае даследаванне. Яны сачылі за інфармацыяй пра здароўе і харчовымі звычкамі больш за 92 000 чалавек на працягу 28 гадоў. У канцы гэтага даследавання яны выявілі нешта дзіўнае. Гэта значыць, тыя, хто ўжываў 7 грамаў аліўкавага алею ў дзень (што прыкладна палова чайнай лыжкі), мелі на 28% меншы рызыка смерці ад дэменцыі , чым тыя, хто не ўжываў аліўкавы алей. Толькі падумайце, палова чайнай лыжкі - гэта такая малая колькасць. Гэта даследаванне паказвае, што нават такая невялікая колькасць можа мець некаторыя доўгатэрміновыя перавагі для здароўя нашага мозгу. Яшчэ адзін важны момант - гэтая карысць не залежыць ад таго, наколькі добрае ваша агульнае харчаванне . Гэта азначае, што нават калі вы харчуецеся нармальна, даданне невялікай колькасці аліўкавага алею ў ваш рацыён, верагодна, прынясе такую ​​карысць.

Аліўкавы алей замест маргарыну і маянэзу?

Мы часта ямо з хлебам, робім бутэрброды, выкарыстоўваем такія рэчы, як маргарын, масла, маянэз і г.д., ці не так? Гэта даследаванне выявіла яшчэ адну вельмі практычную рэч. Гэта значыць, карысць ад замены такіх штучна падрыхтаваных тлушчаў (апрацаваных тлушчаў) аліўкавым алеем, які з'яўляецца натуральным прадуктам. Паводле слоў даследчыкаў, калі ўжываць падобную колькасць аліўкавага алею замест чайнай лыжкі маргарыну або маянэзу ў дзень, можна знізіць рызыку смерці ад дэменцыі на 8–14%. Гэта сапраўды вялікая справа, ці не так? Таму што гэта невялікая змена, якую мы можам лёгка дадаць у наша паўсядзённае жыццё. Вы можаце лепш зразумець гэта з табліцы ніжэй.

Як гэта адбываецца?

Цяпер вы можаце задацца пытаннем: «Як аліўкавы алей аказвае такі ўплыў на мозг?» Даследчыкі называюць дзве магчымыя прычыны гэтага. 1. Прамы ўплыў на мозг: некаторыя з магутных антыаксідантных злучэнняў, якія ўтрымліваюцца ў аліўкавым алеі, здольныя пераадольваць гематоэнцэфалічны бар'ер , які абараняе наш мозг, і трапляць у мозг. Гэтыя злучэнні, якія трапляюць у мозг такім чынам, могуць непасрэдна дапамагчы абараніць здароўе клетак мозгу, памяншаючы пашкоджанні. 2. Ускосны ўплыў: другі момант заключаецца ў тым, што аліўкавы алей вельмі карысны для нашага сардэчна-сасудзістага здароўя . Здаровае сэрца і чыстая сістэма крывяносных сасудаў азначаюць, што мозг атрымлівае неабходны кісларод і пажыўныя рэчывы без дэфіцыту. Такім чынам, падтрымліваючы добрае здароўе сэрца, аліўкавы алей ускосна дапамагае падтрымліваць добрае здароўе мозгу.

Але ёсць і іншы бок... давайце ўсведамляць і гэта.

Хоць мы і вельмі рады бачыць такія вынікі даследавання, вельмі важна адказна ўспрымаць гэтую інфармацыю. Ёсць некалькі рэчаў, пра якія нам трэба ведаць, абмяркоўваючы гэтае даследаванне.Проста кажучы, здаецца, што паміж імі існуе сувязь, але пакуль не даказана, што адно з іх выклікае другое. Таму што могуць быць і іншыя фактары, якія спрыяюць гэтаму. Уявіце сабе, што чалавек, які ўжывае аліўкавы алей, звычайна вельмі клапоціцца пра сваё здароўе. Ён можа:

• Хутчэй за ўсё, вам варта харчавацца збалансавана, ужываючы шмат гародніны і садавіны .
• Вы, напэўна, рэгулярна займаецеся спортам .
• Хутчэй за ўсё, не паліць і не ўжываць занадта шмат алкаголю .

Такім чынам, акрамя аліўкавага алею, існуе вялікая верагоднасць таго, што гэтыя карысныя звычкі таксама могуць паўплываць на зніжэнне рызыкі дэменцыі, ці не так? Нягледзячы на ​​тое, што даследчыкі ўлічвалі гэтыя фактары і аналізавалі іх, цалкам выключыць такія наступствы немагчыма. Акрамя таго, удзельнікамі гэтага даследавання былі ў асноўным белыя медыцынскія работнікі. Таму неабходна правесці дадатковыя даследаванні, каб высветліць, ці можна дастасаваць гэтыя вынікі да іншых этнічных груп, такіх як мы ў Шры-Ланцы. Аліўкавы алей, дэменцыя, дэменцыя, здароўе мозгу, харчаванне, здаровае харчаванне, здароўе сэрца