Ці не нармальна адчуваць голад, калі ў нас прастуда ці тэмпература, ці не так? Часам дарослыя дома кажуць: «Не еш зараз занадта шмат, твой арганізм хварэе». Колькі разоў мы чулі такія гісторыі, як «Не еш, калі ў цябе прастуда, еш, калі ў цябе тэмпература». Але ці ёсць у гэтай гісторыі праўда? Што насамрэч патрэбна нашаму арганізму, калі мы хварэем? Добра, давайце пагаворым пра гэта сёння простай мовай. Спачатку дазвольце мне сказаць адно: ніколі нельга пераставаць есці, калі вы хварэеце. Гэта дрэнная парада.
Уявіце сабе наша цела як машыну. Калі мы хварэем, гэта азначае, што ўнутры нашага цела адбываецца вялікая бітва. Салдаты нашай імуннай сістэмы (напрыклад, лейкацыты ) змагаюцца з вірусам або бактэрыямі, якія выклікалі хваробу. Гэтая бітва патрабуе шмат энергіі. Такім чынам, гэтак жа, як машыне патрэбна нафта для працы, нашаму арганізму патрэбна харчаванне, гэта значыць добрая ежа, каб змагацца з гэтай бітвай. Калі мы не ямо, нашы салдаты губляюць неабходную энергію, і хвароба пагаршаецца.
Імунныя супергероі: антыаксіданты
Прадукты, якія мы ямо, утрымліваюць асаблівыя пажыўныя рэчывы, якія дапамагаюць нашай імуннай сістэме. Найважнейшымі з іх з'яўляюцца антыаксіданты . Проста кажучы, яны выпрацоўваюць «свабодныя радыкалы», якія пашкоджваюць клеткі нашага арганізма. Гэта як маленькія дрэнныя хлопцы ў нашым целе. Антыаксіданты ловяць гэтых дрэнных хлопцаў і знішчаюць іх шкоднае ўздзеянне. Гэта абараняе нашы клеткі і ўмацоўвае нашу імунную сістэму . Нават калі вы захварэеце, гэта можа дапамагчы вам хутчэй аднавіцца.
Існуе некалькі тыпаў гэтых антыаксідантаў. Давайце разгледзім асноўныя тыпы і тое, якія прадукты іх утрымліваюць.
| Тып антыаксіданта | Прадукты, якія ўтрымліваюць шмат |
|---|---|
| Бэта-каратын і іншыя каратыноіды | Морква, салодкая бульба, гарбузы, шпінат, папая, манга, памідоры, кавуны, апельсіны, абрыкосы, буракі, брокалі. (Багата ў цёмна-жоўтых, аранжавых і цёмна-зялёных гародніне і садавіне) |
| Вітамін С | Апельсіны, грэйпфруты, лаймы, балгарскі перац, папая, клубніцы, ківі, брокалі, каляровая капуста, памідоры. |
| Вітамін Е | Міндаль, насенне сланечніка, арахісавае масла, ласось, рыбін тлушч. |
Памятайце, што пры гатаванні гэтых гародніны і садавіны варта гатаваць іх у мінімальнай колькасці вады і як мага карацей. Толькі тады гэтыя каштоўныя пажыўныя рэчывы захаваюцца і будуць дастаўлены ў наш арганізм.
Яшчэ адзін суперфуд, які падтрымлівае імунітэт
Акрамя антыаксідантаў, існуе некалькі іншых спецыяльных пажыўных рэчываў, якія дапамагаюць падтрымліваць нашу імунную сістэму здаровай.
Біяфлаваноіды
Гэта як найлепшыя сябры вітаміна С. Разам з вітамінам С яны дапамагаюць яшчэ больш умацаваць функцыю імуннай сістэмы.
- Дзе яны знаходзяцца?: Яны ў вялікай колькасці сустракаюцца ў скуре і белай мякаці садавіны, такіх як апельсіны і мандарыны, а таксама ў такіх прадуктах, як перац чылі, лаймы, вішні і вінаград. Цыбуля (асабліва чырвоная цыбуля) таксама змяшчае магутны біяфлаваноід пад назвай «(кверцэцін)».
Глутатыён
Гэта яшчэ адзін магутны пажыўны рэчыва, які дапамагае імуннай сістэме змагацца з інфекцыямі.
- Дзе яны сустракаюцца?: Іх утрымліваюць такія гародніна, як брокалі, капуста, каляровая капуста, брусельская капуста і шпінат.
Фітахімічныя рэчывы
Гэта асаблівыя хімічныя злучэнні, якія змяшчаюцца ў раслінах. Яны вельмі карысныя для здароўя нашага арганізма.
- Дзе яны знаходзяцца?: Насамрэч яны сустракаюцца амаль у кожнай расліне. Таму, калі вы ўжываеце разнастайныя гародніна, садавіна і збожжа , вы натуральным чынам атрымаеце гэта пажыўнае рэчыва. Іх шмат у такіх прадуктах, як яблыкі, цыбуля, чырвоны перац, соя і памідоры.
Бялкі, якія аднаўляюць арганізм
Калі мы хварэем, клеткі нашага арганізма пашкоджваюцца. Бялок неабходны для аднаўлення і аднаўлення гэтых пашкоджаных клетак. Бялок таксама неабходны для барацьбы з віруснымі і бактэрыяльнымі інфекцыямі.
Таму, калі вы хварэеце, паспрабуйце дадаць у свой рацыён гэтыя прадукты, багатыя бялком:
- Курыца або індычка без скуры
- Рыба
- Яйкі
- Малако і ёгурт
- Бабовыя, такія як сачавіца, нут і зялёная фасоля
- Соя
Сакрэты нашых бабуль: курыны суп і гарачы чай
Памятаеце тое суцяшэнне ад гарачай міскі курынага супу , які гатавалі нашы мамы і бабулі, калі мы прастудзіліся ? Гэта не проста казка. Даследаванні нават даказалі, што курыны суп можа паменшыць сімптомы прастуды.
- Зніжае заложенность носа: цёплая пара памяншае заложенность у носе.
- Разрэджвае слізь: гэта дазваляе нам лёгка выдаляць слізь.
- Зніжае запаленне (супрацьзапаленчае): можа паменшыць нязначныя ацёкі ў целе і палепшыць здароўе арганізма.
Таксама карысна піць гарачы чай. Вельмі карысна піць гарбату з каляндрай, імбірам і звычайны чай. Яны забяспечваюць арганізм неабходнай вадкасцю і разрэджваюць слізь. Зялёны і чорны чай утрымліваюць магутныя антыаксіданты пад назвай «(флавоноіды)», якія таксама дапамагаюць імуннай сістэме.
Такім чынам, калі ў вас наступны раз будзе прастуда ці грып, не адмаўляйцеся ад ежы і паспрабуйце даць свайму арганізму сілы, неабходныя для барацьбы з імі. Аднак, калі вашы сімптомы моцныя, не паляпшаюцца на працягу некалькіх дзён або калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы, абавязкова звярніцеся да лекара.
Паведамленне на вынас
- Ніколі не абядайцеся, калі хварэеце. Вашаму арганізму патрэбна энергія для барацьбы з інфекцыямі.
- Дадайце ў свой рацыён садавіну і гародніну (асабліва цёмнага колеру), багатыя вітамінамі і антыаксідантамі.
- Піце шмат вадкасці, напрыклад, цёплы курыны суп, кінзу або гарбату. Гэта дапаможа разрэджваць слізь і падтрымліваць водны баланс арганізма.
- Бялок неабходны для аднаўлення клетак арганізма і паскарэння выздараўлення. Уключыце ў свой рацыён такія прадукты, як мяса, рыба, яйкі або сачавіца.
- Калі вас турбуюць вашы сімптомы або калі яны сур'ёзныя, неадкладна звярніцеся да лекара.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар