Когато сте търсили начин да отслабнете, някой сигурно ви е казал „яжте повече протеини и по-малко нишестени храни като ориз“, нали? Днес ще поговорим за тази много популярна диета. Какво представлява тя всъщност, полезна ли е за тялото и за кого е подходяща, нека поговорим за всичко това ясно.
Какво представлява тази диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати?
Казано по-просто, това включва добавяне на повече богати на протеини храни (като риба, месо и яйца ) към ежедневните ни хранения, като същевременно ограничаваме храни с високо съдържание на въглехидрати, като ориз, хляб, зърнени храни и картофи.
Много хора се обръщат към този вид диета, за да отслабнат. Някои обаче следват този метод и за контролиране на нивата на кръвната захар и състояния като диабет и преддиабет.
Този метод започва да става популярен по света около 70-те години на миналия век, особено с „( диетата на Аткинс)“. След това се появяват различни методи като „(палео диета)“, „(диета на Саут Бийч)“ и най-известната „( кето диета )“. Във всички тях обикновено се казва, че между 30% и 50% от общия дневен прием на калории трябва да се получава от протеини.
Но не забравяйте, че преди да започнете каквато и да е диета, особено ако имате други медицински състояния, е много важно да се консултирате с Вашия лекар и да потърсите съвет.
Как работи този хранителен режим в тялото?
Основният източник на енергия за телата ни са въглехидратите, които са нишестета. Когато ограничаваме храни като ориз и хляб, телата ни нямат достатъчно въглехидрати, за да си осигурят енергия.
Какво се случва тогава? Телата ни са много умни. Те търсят друг начин да си набавят енергия. Това е да започнат да изгарят мазнините, съхранявани в тялото, и да създават енергия. Когато мазнините се изгарят по този начин, се образува нещо, наречено кетони. След това тези кетони стават основният източник на енергия за тялото. Това състояние се нарича кетоза в медицината.
Този метод работи по следния начин:
- Теглото започва да намалява, тъй като тялото изгаря мазнини.
- Консумацията на повече протеини намалява глада и ви кара да се чувствате сити . Това също така контролира честото хранене.
- Приемът на достатъчно протеин също помага за растежа на мускулите .
Какво трябва да направите, ако започнете този вид диета?
Първото нещо, което трябва да се каже, е преди да започнете това , да се срещнете с Вашия лекар и да обсъдите здравословното си състояние. Важно е да знаете дали това е съвместимо с други медицински състояния, които може да имате.
След това помислете за тези неща:
- Пригответе необходимите неща у дома: Носете и запазете високопротеинови, нисковъглехидратни зеленчуци и меса като риба, пилешко месо, яйца, сирене, броколи, спанак и карфиол.
- Помислете за закуските: Много от закуските, които ядем редовно, са с високо съдържание на въглехидрати. Затова си вземете богати на протеини закуски, като парче сирене, варено яйце или гръцко кисело мляко.
- Пийте много вода: Когато намалим приема на плодове, количеството вода, което тялото ни получава, също може да намалее. Затова не забравяйте да пиете много вода през целия ден.
- Поставяйте си цели: Не се опитвайте да промените всичко наведнъж. Правете малки промени и си поставяйте реалистични цели, към които можете да продължите да работите.
Какво можете да ядете и какво трябва да ограничите?
За да получите ясна представа за това, вижте таблицата по-долу.
| Вид храна | Примери (добри неща, които да ядете повече) |
|---|---|
| Месо и риба | Пилешко месо, говеждо месо, риба (особено полезни за сърцето риби като сьомга, скумрия, херинга и сардини), яйца. |
| Зеленчуци (с ниско съдържание на въглехидрати) | Броколи, спанак, къдраво зеле, зеле, краставица, карфиол. |
| Млечни храни и други | Сирене, гръцко кисело мляко, тофу. |
| Ядки и масла | Авокадо, зехтин, ядки като кашу, бадеми (в ограничени количества). |
| Плодове (нисковъглехидратни) | Плодове като малини и къпини в много малки количества. |
| Неща, които да ограничите или спрете | Ориз, хляб, юфка, картофи, сладки картофи, зърнени храни, захар и подсладени напитки, плодове с високо съдържание на захар (като манго, банани). |
Какви са ползите и рисковете от тази диета?
Както всичко, този метод има своите плюсове и минуси. Важно е да сте наясно и с двете.
| Плюсове | Рискове и недостатъци |
|---|---|
| Загуба на тегло: Протеинът ви помага да се чувствате сити за по-дълго време, намалявайки желанието ви за ненужно хранене. Първоначално, намаляването на въглехидратите може също да ви помогне да отслабнете, като премахва водата от тялото ви. | Висок холестерол: Консумацията на твърде много мазни меса и пълномаслени млечни продукти може да повиши нивата на лошия холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания. |
| Контрол на кръвната захар: Тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати, помага за контролиране на нивата на кръвната захар при диабет и преддиабет. | Ефекти върху бъбреците: Ако някой, който вече има бъбречно заболяване, консумира твърде много протеини, това може да натовари допълнително бъбреците и да влоши функцията им. |
| Укрепване на мускулите: Някои диети водят до загуба на мускулна маса, заедно със загуба на тегло. Този метод обаче помага за поддържане на мускулната сила, защото осигурява добро количество протеин. | Хранителни дефицити: Когато ограничавате плодове, зеленчуци и зърнени храни, които съдържат въглехидрати, може да не получите витамините, минералите и фибрите, от които тялото ви се нуждае. |
| Камъни в бъбреците и костна слабост: Твърде много протеини могат да доведат до отделяне на излишен калций в урината. Според някои проучвания това може да увеличи риска от камъни в бъбреците и костна слабост (остеопороза). |
Кой не трябва да спазва тази диета?
Тази диета не е подходяща за хора с определени здравословни проблеми. Ако имате някое от тях, дори не си помисляйте за това.
- Хора с бъбречно заболяване или проблеми, свързани с бъбреците .
- Бременни или кърмещи майки. Балансираното хранене е от съществено значение както за майката, така и за детето през този период.
- Хора, които имат проблеми със запек . Това състояние може да се влоши от намаляване на храните, богати на фибри.
- Хора, които имат или са имали хранителни разстройства , мислят необичайно за храната.
В крайна сметка, най-добрият човек, който може да реши дали това е подходящо за вас, е вашият лекар. Говорете с него или с диетолог и изгответе план, който ще гарантира, че тялото ви получава всички необходими хранителни вещества.
Не забравяйте, че наистина успешното отслабване не е свързано с временна диета, а с приемането на здравословен начин на живот, който можете да поддържате до края на живота си.
Послание за вкъщи
- Диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на някои хора да отслабнат, но не е за всеки.
- Непременно се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете този вид диета.
- Тази диета не е подходяща за хора със специални състояния, като например бъбречни заболявания или бременност.
- Този метод може да бъде труден за поддържане в дългосрочен план и съществува риск от хранителни дефицити.
- За траен контрол на теглото, а не за временни диети,.Здравословната, балансирана диета и начинът на живот, който включва упражнения, са важни.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න