का रउवा भी वजन कम करे के अलग अलग तरीका खोजत बानी ? खोजत घरी रउरा काफी बार 'कीटो डाइट ' शब्द मिलल होई। बहुत लोग सुनले होई कि ए तरीका से उनुकर वजन कम होखे में मदद मिलेला। त, ए कीटो डाइट में असल में हमनी के शरीर के संगे जवन होखेला, उहे हमनी के 'कीटोसिस' कहेनी। आज एह पर बात कइल जाव, ठीक से, का ई बढ़िया बात बा कि बाउर, आ ई वास्तव में केकरा खातिर उपयुक्त बा.
ठीक बा, त कीटोसिस का होला?
सीधा-सीधा कहल जाव त कीटोसिस एगो अयीसन अवस्था ह जवना में हमनी के शरीर ऊर्जा पावे के तरीका में बदलाव करेला। एकरा के गाड़ी निहन सोची। आम तौर प इ गाड़ी कार्बोहाइड्रेट नाम के ईंधन से चलेले। ई ईंधन हमनी के खाए वाला खाद्य पदार्थ से मिलेला , जइसे कि चावल, रोटी, आलू, आ चीनी।
हालांकि, जब हमनी के कार्बोहाइड्रेट के सेवन में बहुत कमी आवेला त हमनी के शरीर के मुख्य ईंधन खतम हो जाला। तब हमनी के शरीर बुद्धिमानी से ऊर्जा पैदा करे के दोसरा तरीका प स्विच करेला। यानी कि संग्रहित चर्बी जरे लागेला .
जब रउआ अईसन चर्बी जरा देनी त एकर उपोत्पाद के रूप में ‘कीटोन’ नाम के रसायन बनेला। एकरा बाद, शरीर कार्बोहाइड्रेट के जगह ए कीटोन के ईंधन के रूप में इस्तेमाल करे लागेला। एह पूरा प्रक्रिया के हमनी के कीटोसिस कहेनी जा।
कीटो आहार आ कीटोसिस के बीच के संबंध
अब रउरा शायद समझ में आ गइल होखी कि कीटो डाइट के मकसद का होला. मने कि कीटो डाइट में जानबूझ के कार्बोहाइड्रेट पर रोक लगावे आ शरीर के कीटोसिस के स्थिति में डालल होला। एकरा में अयीसन आहार के पालन कईल शामिल बा, जवना में मुख्य रूप से वसा के मात्रा जादा होखे, प्रोटीन के मात्रा जादा होखे, लेकिन कार्बोहाइड्रेट के मात्रा बहुत कम होखे।
आमतौर पर स्वस्थ ब्यक्ति (गैर-डायबिटिक, गैर-गर्भवती) रोजाना कार्बोहाइड्रेट के सेवन के कम क के 50 ग्राम से कम क के 3 से 4 दिन के बाद कीटोसिस में प्रवेश क सके ला। इ 50 ग्राम नियमित रोटी के तीन स्लाइस चाहे दुगो छोट केला में पावल जाए वाला मात्रा ह।
कीटोसिस में प्रवेश के फायदा बा:
- वजन घटल : शरीर में चर्बी जरला के चलते वजन घटल होखेला।
- भूख में कमी : कीटोन भूख के कम क सकता।
- मांसपेशी के संरक्षण : एहसे मांसपेशी के द्रव्यमान के बनावे राखे में मदद मिलेला, भले ही आपके वजन कम होखे।
कीटोसिस में होखे के एगो आम संकेत बा कि आपके मुंह से एगो विशिष्ट, हल्का फलदार गंध आवेला ।
केटो डाइट पर हमनी के का खानी जा?
कीटो डाइट से कार्बोहाइड्रेट पूरा तरीका से खतम ना होखेला, लेकिन इ बहुत सीमित होखेला। इहाँ उ खाद्य पदार्थ बतावल गईल बा जवन मुख्य रूप से आहार में शामिल होखेला।
| भोजन के प्रकार के बा | उदाहरण खातिर दिहल गइल बा |
|---|---|
| कम स्टार्च वाला सब्जी | ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, पालक, सलाद, खीरा, भिंडी, बेल मिर्च, टमाटर (सीमित मात्रा में) |
| प्रोटीन के नाम से जानल जाला | चिकन, दुबला मांस, मछरी (खासकर सामन, टूना), अंडा, टोफू |
| स्वस्थ वसा के बा | एवोकैडो, जैतून के तेल, कैनोला तेल, काजू, बादाम, मूंगफली, सन बीज, सूरजमुखी के बीज |
| फल (बहुत सीमित) 1.1. | जामुन (जइसे कि स्ट्रॉबेरी आ ब्लूबेरी) में कार्बोहाइड्रेट के मात्रा कम होला, एह से प्रतिदिन एक कप से ढेर ना होखे के चाहीं। |
| तरल पदार्थ के बारे में बतावल गइल बा | चीनी मुक्त पेय पदार्थ के बारे में बतावल गइल बा। दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीयल बहुत जरूरी बा। |
का कीटोसिस के कवनो दुष्प्रभाव बा?
हँ, बिल्कुल बा. कीटो डाइट शुरू करे के पहिला सप्ताह में आपके तनिका असहज महसूस हो सकता। कुछ लोग एकरा के "कीटो फ्लू" कहेला। हालांकि ई कवनो चिकित्सकीय रूप से मान्यता प्राप्त बेमारी ना ह. एकरा के एगो अयीसन स्थिति मानल जाला जवन कि अचानक चीनी अवुरी कार्बोहाइड्रेट के सेवन बंद कईला प होखेला। आमतौर प इ लक्षण कुछ दिन बाद दूर हो जाला।
- कपार दरद
- बेहद थकान महसूस हो रहल बा
- दिमाग के कोहरा
- चिड़चिड़ापन (चिड़चिड़ापन) महसूस कइल
- कब्ज
- नींद ना आवल
- मतली आ पेट में परेशानी होखे
- चक्कर आवे के स्थिति
- मुँह से एगो अजीब गंध आवत रहे
एह बेचैनी के कम करे खातिर भरपूर पानी पीयल बहुत जरूरी बा।
विशेष चेतावनी : कीटो डाइट से कबो-कबो मिर्गी से पीड़ित बच्चा में किडनी में पथरी हो सकता। संगही, जदी स्तनपान करावे वाली महतारी कीटो डाइट के पालन करेली त एकरा से दूध के उत्पादन प असर पड़ सकता। एहसे अयीसन खास मामला में आपके अपना डॉक्टर से जरूर बात करे के चाही।
कीटोसिस आ कीटोएसिडोसिस - आईं दुनों में सही अंतर समझल जाव
इहे एह विषय के सबसे महत्वपूर्ण आ खतरनाक हिस्सा बा। एकरा बारे में बढ़िया से समझे के जरूरत बा, खास तौर प जदी आपके डायबिटीज बा।
कीटोसिस : इ एगो सामान्य, नियंत्रित स्थिति ह जवन कि तब होखेला जब स्वस्थ आदमी कम कार्ब वाला आहार खाला। कीटोन के स्तर सुरक्षित सीमा में बा।
कीटोएसिडोसिस : इ बहुत खतरनाक आ जरूरी चिकित्सा स्थिति ह . इ सबसे ज्यादा अनियंत्रित डायबिटीज के रोगी लोग में होला . एह स्थिति में कीटोन के स्तर बहुत जादा अवुरी बेकाबू हो जाला। एकरा चलते खून अम्लीय हो सकता, जवना के चलते पानी के कमी, कोमा अवुरी मौत तक हो सकता। हमनी के एकरा के डायबिटिक कीटोएसिडोसिस (DKA) भी कहेनी जा।
डायबिटिक कीटोएसिडोसिस (डीकेए) के चेतावनी संकेत
अगर रउरा डायबिटीज बा त निम्नलिखित लक्षण से बहुत सावधान रहीं। अगर रउरा लगे एहमें से एगो भा एक से अधिका बा त ई डीकेए के निशानी हो सकेला.
| डीकेए के लक्षण जवना प तुरंत ध्यान देवे के जरूरत होखेला | |
|---|---|
| बेसी प्यास आ मुंह के सूखल | बार-बार पेशाब होखे के चाहीं |
| बेहद थकान आ थकान के भाव | त्वचा में सूखापन आ लाली आवेला |
| मतली आ उल्टी होखे लागेला | साँस लेबे में दिक्कत होला |
| मुँह से फलदार गंध आवेला | पेट में दर्द होखेला |
| उलझन | |
बहुत जरूरी: उल्टी खास तौर प डायबिटीज के रोगी खाती खतरनाक होखेला। हालांकि आमतौर प डीकेए के विकास धीरे-धीरे होखेला, लेकिन उल्टी से कुछ घंटा के भीतर इ प्रक्रिया तेज हो सकता। अगर रउआ 2 घंटा से अधिका उल्टी करत बानी त तुरंत अपना डॉक्टर से मिल जाईं भा नजदीकी अस्पताल के आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में जाईं।
शरीर में कीटोन के स्तर के कइसे नापल जाला?
पेशाब भा खून के जांच से आप अपना कीटोन के स्तर के जांच क सकतानी। दवाई के दुकान पर पेशाब के परीक्षण पट्टी उपलब्ध बा। कुछ ब्लड शुगर मीटर से खून में कीटोन के स्तर भी नापल जा सकता।
- पोषण संबंधी कीटोसिस: कीटोन के स्तर 0.5 - 3.0 मिलीमोल/लीटर के बीच होला। आम तौर प इ सुरक्षित बा।
- कीटोएसिडोसिस (DKA) के जोखिम: अगर कीटोन के स्तर 3.0 mmol/L से ऊपर बढ़ जाला।
अगर आपके डायबिटीज बा त चिंता कईल बुद्धिमानी होई अवुरी जदी आपके कीटोन के मात्रा 1.6 mmol/L से जादे बा त अपना डॉक्टर के सूचित करीं ।
घर ले जाए के संदेश
- कीटोसिस एगो प्राकृतिक प्रक्रिया हवे जेह में कार्बोहाइड्रेट के कम होखे पर शरीर ऊर्जा खातिर वसा के जरा देला।
- हालांकि कीटो डाइट आपके वजन कम करे में मदद क सकता, लेकिन एकरा से सिरदर्द अवुरी थकान जईसन अस्थायी दुष्प्रभाव हो सकता।
- ई आहार सभका खातिर उपयुक्त नइखे. कवनो आहार शुरू करे से पहिले, खास तौर प जदी आपके डायबिटीज, किडनी के बेमारी चाहे अवुरी कवनो मेडिकल स्थिति बा त अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।
- कीटोसिस एगो अलग बात ह। डायबिटिक कीटोएसिडोसिस (DKA) एगो बिल्कुल अलग, संभावित रूप से जानलेवा मेडिकल इमरजेंसी हवे।
- अगर रउरा डायबिटीज बा त डीकेए के लक्षण जइसे कि उल्टी, फलदार साँस से गंध, आ बेसी प्यास के तलाश में रहीं. अगर रउरा एहमें से कवनो लक्षण लउकत बा त तुरते डाक्टर के सलाह लीं.
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