গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকলে আপনার জন্য কোন ধরনের খাবার উপযুক্ত?

মা হতে চলেছেন এমন এই সুন্দর সময়ে, ডাক্তার কি আপনাকে বলেছেন যে আপনার 'জেস্টেশনাল ডায়াবেটিস ' হয়েছে? এই কথাগুলো শুনে নিশ্চয়ই আপনার একটু ভয় ও দুশ্চিন্তা হয়েছে। "হায় ঈশ্বর, এখন আমি কী খাব?", "এটা কি আমার বাচ্চার ওপর প্রভাব ফেলবে?", "খাবার নিয়ন্ত্রণ করা কি কঠিন হবে?" আপনার মনে সম্ভবত অনেক প্রশ্ন ঘুরপাক খাচ্ছে। কিন্তু ভয় পাবেন না। এটা শুধু আপনার একার সমস্যা নয়, অনেক মা-ই এই অবস্থার সম্মুখীন হন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এটি সামলানো ততটা কঠিন নয় যতটা আপনি ভাবছেন। চলুন, এই বিষয়ে সহজ ও পরিষ্কারভাবে আলোচনা করা যাক।

প্রথমত, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস বলতে কী বোঝায়?

সহজ কথায়, এটি এক ধরনের ডায়াবেটিস যা শুধুমাত্র গর্ভাবস্থায় দেখা দেয়। গর্ভধারণের আগে যদি আপনার ডায়াবেটিস থেকে থাকে, তবে তা এই বিভাগের অন্তর্ভুক্ত নয়। গর্ভাবস্থায় আমাদের শরীরে যে হরমোনগত পরিবর্তন ঘটে, তার ফলে শরীরের পক্ষে চিনি (গ্লুকোজ) ব্যবহার করা কিছুটা কঠিন হয়ে পড়ে। এর কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। একেই আমরা ‘জেস্টেশনাল ডায়াবেটিস’ বলি।

সুখবরটি হলো যে , আপনার ডাক্তারের নির্দেশনা অনুযায়ী সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং সাধারণ ব্যায়াম করার মাধ্যমে এই অবস্থাটি অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। কিছু ক্ষেত্রে, আপনার ডাক্তার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য ওষুধও লিখে দিতে পারেন।

এই পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করা না গেলে কী কী ঝুঁকি রয়েছে?

এটা পড়তে ভয় পাবেন না। এই বিষয়গুলো সম্পর্কে সচেতন থাকা এবং এই ঝুঁকিগুলো এড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়া জরুরি। যদি আমরা এই পরিস্থিতির দিকে মনোযোগ না দিই, তবে তা আপনার পাশাপাশি আপনার গর্ভের শিশুটিকেও প্রভাবিত করতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো, এই ঝুঁকিগুলোর বেশিরভাগই কেবল চিকিৎসা না করালে দেখা দেয়। সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চললে এর প্রায় সবগুলোই প্রতিরোধ করা সম্ভব।

শিশুটি কী কী ঝুঁকির সম্মুখীন হতে পারে তা দেখতে নিচের সারণিটি দেখা যাক।

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

আচ্ছা, তাহলে আমরা ঠিক কীভাবে এর মোকাবিলা করব? আমরা আমাদের খাদ্যাভ্যাস কীভাবে পরিবর্তন করব?

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আপনার ডাক্তার আপনাকে একজন পুষ্টিবিদের কাছে পাঠাবেন, যিনি আপনাকে বলে দেবেন যে প্রতিদিন আপনার কী পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট ( শ্বেতসার ও চিনি) খাওয়া উচিত। তবে সাধারণভাবে, এখানে কিছু সহজ নির্দেশিকা দেওয়া হলো যা আপনি অনুসরণ করতে পারেন।

• একবারে বেশি খাবেন না। পরিবর্তে, সারাদিন ধরে অল্প অল্প করে খান।
• দিনে তিনটি প্রধান খাবার এবং দুই থেকে তিনটি হালকা খাবার খাওয়ার লক্ষ্য রাখুন। এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করবে।
• শ্বেতসারযুক্ত খাবার (ভাত, রুটি, আলু, নুডলস) সীমিত পরিমাণে খান। কিন্তু এগুলো খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করবেন না। শরীরের শক্তির জন্য এগুলো প্রয়োজন। প্রতিটি খাবারে অল্প পরিমাণে এগুলো যোগ করুন।
• একবারে এক কাপ দুধ পান করুন। দুধেও শর্করা থাকে, তাই একবারে বেশি পরিমাণে পান করলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
• একবারে কেবল এক পরিবেশন ফল খান। ফলে প্রাকৃতিক চিনিও থাকে।
• সকালের নাস্তা কখনো বাদ দেবেন না। দিন শুরু করার এটিই সেরা উপায়।

বিশেষ সতর্কতা: দোকানে " চর্বি -মুক্ত" বা "চিনি-মুক্ত" লেবেলযুক্ত খাবার সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। এগুলিতে কার্বোহাইড্রেট বা সুগার অ্যালকোহল (যেমন, "ম্যানিটল," "সরবিটল," "জাইলিটল") থাকতে পারে। এগুলিও রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই লেবেলটি সাবধানে পড়ুন। সন্দেহ হলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

আপনি আপনার খাবার কীভাবে প্রস্তুত করতে চান?

এক্ষেত্রে সুষম খাদ্য সোনার মতোই মূল্যবান। আপনি যদি নিরামিষাশী বা ভেগান হন, তবে সে বিষয়েও আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি কীভাবে পাবেন সে বিষয়ে পরামর্শ নিন।

কার্বোহাইড্রেটের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন!

আমরা যে কার্বোহাইড্রেট (শ্বেতসার/ শস্য , চিনি) খাই, তা-ই শরীরে চিনিতে রূপান্তরিত হয়। তাই, আমরা কোন ধরনের কার্বোহাইড্রেট বেছে নিচ্ছি তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

• ভালো শর্করা: গোটা শস্য (বাদামী চাল, আস্ত গমের রুটি, আস্ত গমের পাস্তা) এবং আঁশযুক্ত শাকসবজি। এগুলো হজম হতে বেশি সময় নেয়, তাই এগুলো রক্তে ধীরে ধীরে শর্করা নিঃসরণ করে।
• যেসব কার্বোহাইড্রেট সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে: যেগুলো দ্রুত হজম হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দেয়।
• সাদা ভাত, সাদা রুটি
• আলু, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
• টফি, চকোলেট, কেক, সোডা
• মিষ্টি ফলের পানীয়

পরিবেশনের পরিমাণ সম্পর্কে সামান্য ধারণা

প্রতিদিন আপনার প্রয়োজনীয় বিভিন্ন খাদ্যগোষ্ঠী এবং সেগুলোর এক পরিবেশন পরিমাণ সম্পর্কে এখানে কিছু সহজ উদাহরণ দেওয়া হলো।

• শস্য, বাদাম ও শ্বেতসারযুক্ত শাকসবজি (প্রতিদিন প্রায় ৬ পরিবেশন):
• এক পরিবেশন: ১ স্লাইস হোলমিল ব্রেড, ১/২ কাপ রান্না করা ব্রাউন রাইস, ১/২ কাপ রান্না করা মসুর ডাল।
• অন্যান্য শাকসবজি (প্রতিদিন প্রায় ৩-৫ পরিবেশন):
• এক পরিবেশন: ১ কাপ রান্না করা বা কাঁচা কুচানো শাক, ১/২ কাপ গাজর, ব্রকলির মতো সবজি।
• ফল (প্রতিদিন প্রায় ২-৪ বার):
• এক পরিবেশন: ১টি মাঝারি আকারের আপেল, কমলা বা কলা, ১/২ কাপ কাটা ফল।
• দুগ্ধজাত খাবার (প্রতিদিন প্রায় ৪ বার):
• এক পরিবেশন: ১ কাপ দুধ বা দই।
• প্রোটিন (মাংস, মাছ, ডিম) (প্রতিদিন প্রায় ৩-৪ বার):
• এক পরিবেশন: ৬০-৯০ গ্রাম রান্না করা মাংস বা মাছ, ১টি ডিম, আধা কাপ রান্না করা ছোলা।

প্রসবের পরে কী হয়?

সন্তান জন্ম দেওয়ার পর আপনার ডাক্তার আপনার শিশুর স্বাস্থ্য, বিশেষ করে তার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করবেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সন্তান জন্ম দেওয়ার পর আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক হয়ে যাবে।

তবে, একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে। গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস থাকার অর্থ হলো, ভবিষ্যতে আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই, সন্তান জন্ম দেওয়ার পরেও নিজের স্বাস্থ্যের যত্ন নিন। নিয়মিত বিরতিতে ডাক্তারের সাথে দেখা করা এবং প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগুলো করিয়ে নেওয়া অত্যন্ত জরুরি।