Mnogo se priča o novim dijetama ovih dana, zar ne? Stalno čujemo riječi poput Paleo i Veganski. Zato zamislite novi način ishrane koji kombinuje najbolje od ove dvije glavne dijete. Tako se zove 'Peganska' dijeta. Danas ćemo razgovarati o tome šta ona zapravo jeste, šta možete jesti uz nju i za koga je pogodna.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Jednostavno rečeno, šta je Peganova dijeta?
Ovo je zapravo vrlo jednostavan koncept. Riječ Pegan je kombinacija riječi Paleo i Vegan .
- Paleo dijeta: To znači jedenje cjelovitih namirnica, poput onih koje su naši preci lovili i sakupljali. To znači voće, povrće , meso, ribu i orašaste plodove.
- Veganska dijeta: Ovo podrazumijeva potpuno izbjegavanje životinjskih proizvoda i konzumiranje samo hrane biljnog porijekla.
Dakle, Peganska dijeta kombinuje najbolje iz oba svijeta. Osnovni princip je da 75% vaše prehrane treba biti biljnog porijekla . To znači stvari poput povrća i voća. Preostalih 25% treba dolaziti iz životinjskih proizvoda (meso, riba, jaja ).
Ova metoda naglašava konzumiranje cjelovitih, svježih namirnica koliko god je to moguće, bez konzervansa ili umjetnih aroma. Mliječni proizvodi i hrana koja sadrži gluten moraju se potpuno izbjegavati u ovoj dijeti.
Dakle, šta možete jesti na Peganovoj dijeti?
Ova dijeta se fokusira na "zdravu ishranu". To jest, jedenje što više prirodne, neprerađene hrane. Možete dobiti dobru predstavu o tome ako pogledate donju tabelu.
| Vrsta hrane | Opis i primjeri |
|---|---|
| Povrće i voće | Najpreporučljivije je povrće koje ima malo škroba i nizak glikemijski indeks. Na primjer, stvari poput brokule, mrkve, graha, rajčice i špinata. Voće je također dobro. |
| Vrste orašastih plodova i sjemenki | Orašasti plodovi poput badema, pistacija i oraha, te sjemenke poput chia sjemenki, lana i sjemenki bundeve. |
| Životinjski proteini (25%) | Govedina, piletina i riba s niskim udjelom žive i visokim udjelom masti (kao što su losos, haringa i bakalar). Također možete jesti jaja. |
| Žitarice bez glutena | Rijetko se preporučuju. Primjeri: kvinoja, smeđa riža, zob, amarant. |
Što se tiče šećera, možete ga koristiti u ovoj dijeti. Ali samo kao povremenu poslasticu . Nije preporučljivo dodavati šećer svaki dan.
Medical test equipment that can be used at home
Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.
Check Availability →Šta nije dobro jesti?
Postoje dvije glavne stvari koje treba izbaciti iz prehrane na veganskoj dijeti. To su hrana koja sadrži gluten i mliječni proizvodi . Također, trebali biste smanjiti prerađenu hranu koja se pravi od sastojaka koji se dugo skladište.
| Hrana koju treba izbjegavati | Primjeri |
|---|---|
| Hrana koja sadrži gluten | Hljeb, tjestenina, pekarski proizvodi, mnoge žitarice, pivo. |
| Mliječni proizvodi | Kravlje mlijeko, jogurt, sir. |
| Prerađena hrana i ostalo | Sve što sadrži pesticide, konzervanse, umjetne boje ili arome. |
Da li ova dijeta zaista ima ikakve zdravstvene koristi?
Ovdje moramo razumjeti stvarnu situaciju. Preciznije, još uvijek ne postoje dubinska naučna istraživanja o samoj Peganskoj dijeti. Stoga stručnjaci kažu da nema dovoljno podataka da bi se sa sigurnošću moglo reći o njenim zdravstvenim koristima.
Ali, kada pogledate osnovne principe koji stoje iza toga, odnosno davanje prioriteta hrani biljnog porijekla , jasno je da ona pruža mnoge zdravstvene koristi. Istraživanja su pokazala da konzumiranje više povrća i voća bogatog vlaknima poboljšava cjelokupno zdravlje i smanjuje rizik od razvoja određenih bolesti. Neke studije također pokazuju da prehrana na biljnoj bazi može pomoći u smanjenju tjelesne težine i snižavanju nivoa lošeg holesterola .
A sada da pričamo o glutenu.
Gluten nije loša stvar za svakoga. Osim ako nemate intoleranciju na gluten ili zdravstveno stanje poput celijakije , ne morate potpuno izbaciti gluten iz prehrane. Njegovo eliminiranje ponekad može biti prepreka održavanju dijete na dugi rok.
U stvari, istraživanja pokazuju da dodavanje cjelovitih žitarica i mahunarki u vašu prehranu može biti dobro za vaše zdravlje. Dakle, trebali biste dvaput razmisliti o izbacivanju glutena bez medicinskog razloga.
Poruka za ponijeti kući
- Peganska dijeta je kombinacija paleo i veganske prehrane, koja se sastoji od 75% biljne hrane i 25% hrane životinjskog porijekla.
- Glavni fokus ovdje je izbjegavanje prerađene hrane, mliječnih proizvoda i hrane koja sadrži gluten.
- Iako ne postoje konačna istraživanja o ovoj dijeti , njena biljna prehrana može pružiti zdravstvene koristi poput gubitka težine i snižavanja kolesterola.
- Najvažnije: Prije nego što napravite tako veliku promjenu u svojoj svakodnevnoj ishrani, posebno ako ste novi u biljnoj ishrani, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom. On ili nutricionista vam mogu pomoći da kreirate plan obroka koji je pravi za vas i koji će osigurati da dobijete potrebne hranjive tvari.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.