Són realment tan bones les baies de Goji com diuen? Esbrinem-ho del cert!

Avui dia, quan mireu les xarxes socials i la televisió, sempre sentiu a parlar de "superaliments", oi? Parlen de noves fruites i fruits secs, i sembla que menjar-los curarà totes les malalties. Així doncs, ja heu sentit a parlar de "baies de Goji". Alguns diuen que aquest és un aliment diví que preserva la joventut. Aleshores, què són exactament aquestes baies de Goji? Són realment tan bones com diuen? O només és una altra estratègia de màrqueting? Parlem-ne de manera senzilla, d'una manera que pugueu entendre.

Primer, vegem, què són les baies de Goji?

En poques paraules, les baies de goji són baies petites, de color vermell ataronjat brillant, que creixen en un arbust originari de la Xina. També s'anomenen goji. Per ser precisos, aquestes baies de goji seques s'assemblen als nostres raïms secs.

Als països asiàtics, especialment a la Xina, la gent ha menjat baies de goji durant milers d'anys amb l'esperança d'una vida llarga i saludable. S'han utilitzat en la medicina tradicional per tractar la diabetis , la hipertensió arterial , la febre i diverses malalties oculars que es produeixen amb l'edat.

Avui dia, es poden trobar al mercat crus, cuits, secs (com les panses), com a sucs, com a tes i fins i tot com a suplements.

Quins són els suposats beneficis per a la salut de les baies de goji?

Les baies de goji són un aliment ric en nutrients. Fem una ullada a alguns dels principals beneficis que afirmen proporcionar. Però tingueu en compte que molts d'aquests encara es troben en fase de recerca.

Quins són els valors nutricionals de les baies de goji?

Aquestes petites llavors contenen molts nutrients que el nostre cos necessita. Principalment contenen:

• Vitamina C : Molt important per a la salut de la pell i la immunitat.
• Fibra: Ajuda amb la digestió i manté la salut intestinal .
• Ferro : Essencial per reduir la fatiga i produir hemoglobina a la sang.
• Vitamina A : Molt important per a la vista i la salut de la pell.
• Proteïnes: Ajuden al creixement muscular i a la reparació corporal.

Hi ha algun risc? (Efectes secundaris i coses a tenir en compte)

Aquesta és la part més important d'aquest article. Per molt beneficioses que siguin les baies de goji, no són per a tothom. En alguns casos, fins i tot poden ser perilloses. Cal anar amb molt de compte , sobretot si es prenen medicaments per a certes malalties.

Presteu especial atenció a això:

• Si esteu prenent anticoagulants: WarfarinaSi esteu prenent medicaments anticoagulants, com l'aspirina, és recomanable evitar menjar baies de goji. Això és degut a que les baies de goji poden interactuar amb aquests medicaments i augmentar el risc de sagnat al cos. Aquesta és una consideració molt important.

• Si teniu diabetis i hipertensió arterial : les persones que prenen medicaments per a aquestes afeccions haurien de parlar amb el seu metge abans d'afegir baies de goji a la seva dieta. Com que les baies de goji poden afectar els nivells de sucre en sang i la pressió arterial, és possible que l'eficàcia dels medicaments que esteu prenent canviï.

• Al·lèrgies: Com qualsevol aliment nou, algunes persones poden ser al·lèrgiques a les baies de goji. Si experimenteu algun símptoma com ara urticària , picor o dificultat per respirar, deixeu de menjar-les immediatament.

• Aneu amb compte amb els suplements: quan es prenen baies de goji en forma de càpsules, no es pot determinar amb precisió la quantitat i la puresa dels ingredients. Per tant, és més segur menjar una petita quantitat de baies de goji naturals que prendre un suplement sense supervisió.

Aleshores, com afegeixes les baies de goji a la teva dieta?

Si voleu provar-ho, comenceu amb quantitats molt petites al principi. Podeu afegir-ho als vostres àpats d'aquesta manera:

• Menjar cru: Es pot menjar igual que si mengéssiu raïm sec.
• Afegir a l'esmorzar: Empolvoreu-ne una mica sobre la civada, les farinetes o el iogurt.
• Afegir a amanides: Pot afegir una mica de dolçor i un sabor diferent a les amanides.
• Quan feu un batut: barregeu-ho amb fruita i beveu-ho com si fos un batut.
• Feu-ho com un te: També podeu deixar unes baies de goji seques en remull en aigua calenta i beure-les com un te.

Baies de Goji, superaliment, beneficis per a la salut, nutrició, efectes secundaris, diabetis, warfarina