Tots hem sentit a parlar de les vitamines. De la mateixa manera que les vitamines C i D, la vitamina E és essencial per a la salut. Potser heu sentit a dir que ajuda a mantenir la pell brillant i us protegeix de malalties. Tanmateix, és possible que tingueu preguntes sobre si necessiteu suplements o què passa si en preneu massa. Aleshores, què és exactament la vitamina E? Analitzem-ho en termes senzills.
Què és exactament la vitamina E?
En poques paraules, la vitamina E és una vitamina liposoluble que ajuda al cos a mantenir-se sa. També funciona com un potent antioxidant.
Potser us pregunteu, què és un antioxidant? Penseu-ho d'aquesta manera: els nostres cossos produeixen naturalment partícules nocives anomenades "radicals lliures" que poden danyar o debilitar les vostres cèl·lules. Aquests actuen com petits lladres que roben parts de les vostres cèl·lules, causant un envelliment prematur i malalties. Amb el temps, aquest dany pot provocar afeccions de salut com la malaltia d'Alzheimer , càncers o contribuir a un envelliment més ràpid de la pell.
Essencialment, la vitamina E actua com un guàrdia hàbil que protegeix les cèl·lules d'aquests lladres. Aquest és el seu major benefici.
Com s'obté la vitamina E?
Aquí teniu la millor notícia: no cal que us esforceu per obtenir prou vitamina E. Podeu obtenir fàcilment tota la vitamina E que necessiteu a través d'una dieta ben equilibrada .
Aliments rics en vitamina E:
- Fruits secs i llavors: Les ametlles i les llavors de gira-sol són riques en vitamina E.
- Verdures : Verdures de fulla verda fosca com els espinacs i el bròquil.
- Fruites : mangos, kiwis i alvocats.
- Peix : Peix blau com el salmó i la tonyina.
- Olis vegetals: oli de gira-sol i oli de càrtam.
A més, alguns cereals d'esmorzar i sucs de fruita estan "enriquits" amb vitamina E; comproveu-ne l'etiqueta. També és un ingredient comú en cremes hidratants i olis tòpics de vitamina E que s'utilitzen per a la cura de la pell.
Quanta vitamina E necessites diàriament?
Les teves necessitats diàries canvien segons la teva edat. Per exemple, les mares lactants poden necessitar una mica més. Aquí tens les quantitats diàries recomanades (CDR) estàndard.
| Grup d'edat | Ingesta diària recomanada (mg) |
|---|---|
| Del naixement als 6 mesos | 4 mg |
| de 7 a 12 mesos | 5 mg |
| d'1 a 3 anys | 6 mg |
| de 4 a 8 anys | 7 mg |
| De 9 a 13 anys | 11 mg |
| 14 anys o més | 15 mg |
| Mares lactants | 19 mg |
Són necessaris els suplements?
Aquesta és una pregunta freqüent. Sincerament, la majoria de la gent no necessita suplements de vitamina E. Com hem comentat, una dieta equilibrada en proporciona molta. Els suplements que trobeu a les farmàcies sovint contenen de 10 a 20 vegades la necessitat diària.
Tanmateix, si teniu problemes de malabsorció com la celiaquia, la malaltia de Crohn o la colitis ulcerosa, és possible que el vostre cos tingui dificultats per absorbir la vitamina E dels aliments.
En aquests casos, heu de consultar el vostre metge. Ell us pot explicar si necessiteu suplements, els possibles beneficis i els riscos. No comenceu mai a prendre suplements vitamínics sense consell mèdic professional.
Què passa si en prens massa? (Efectes secundaris i sobredosi)
Això és fonamental. Una "sobredosi" només per menjar és pràcticament impossible, així que no cal que us preocupeu per això.
El problema sorgeix quan es prenen suplements sense recomanació mèdica. Com que la vitamina E és liposoluble, no s'elimina fàcilment per l'orina; s'acumula als teixits i al fetge.
El risc més greu de les dosis altes de vitamina E és un major risc d'hemorràgies cerebrals (ictus hemorràgic). Per tant, els adults han d'evitar estrictament prendre més de 1000 mg de vitamina E al dia.
Medicaments que poden interactuar amb la vitamina E
Si esteu prenent suplements de vitamina E, heu de tenir en compte les possibles interaccions amb altres medicaments. Si preneu els següents medicaments, consulteu el vostre metge abans de començar a prendre vitamina E:
| Tipus de medicament | Risc/Efecte |
|---|---|
| Anticoagulants (anticoagulants) | Les dosis elevades de vitamina E poden augmentar significativament el risc de sagnat. |
| Medicaments per al colesterol (per exemple, estatines, niacina) | Els suplements de vitamina E poden interferir amb el funcionament d'aquests medicaments. |
| Tractaments contra el càncer (quimioteràpia, radioteràpia) | Els suplements antioxidants com la vitamina E poden afectar l'eficàcia de certes teràpies contra el càncer. |
De nou, si esteu prenent algun medicament, parleu amb el vostre metge abans d'afegir vitamina E a la vostra rutina.
Missatge per emportar
- La vitamina E és un nutrient vital per protegir les cèl·lules, mantenir una pell sana i mantenir el sistema immunitari.
- Pots obtenir tota la vitamina E que necessites a través d'una dieta equilibrada rica en verdures, fruites, fruits secs i peix.
- Els suplements són innecessaris per a la majoria de la gent. Eviteu sempre prendre'ls sense consell mèdic.
- Les dosis altes de vitamina E, especialment quan es barregen amb medicaments com els anticoagulants, comporten riscos perillosos, com ara hemorràgies internes .
- Si sospiteu una deficiència o esteu considerant suplements, consulteu primer el vostre metge.
