අපේ ගෙදරක කුස්සියක නැතුවම බැරි දෙයක් තමයි කහ කුඩු කියන්නේ. අපි හදන හැම ව්යංජනයකටම වගේ කහ ටිකක් එකතු කරන්නේ ඒකෙන් ලැබෙන ලස්සන පාටටයි, හොඳ සුවඳටයි විතරක්ම නෙවෙයි, ඒකෙ තියෙන ගුණ නිසා කියලත් අපි දන්නවා. සමහරු තුනපහ කුඩුවලටත් කහ එකතු කරනවා. අමු කහ අලයක් ගත්තොත්, ඒක හරියට ඉඟුරු අලයක් වගේමයි, මොකද මේ දෙකම එකම පවුලේ ශාක නිසා. ඒත් මේ දවස්වල කහ ගැන ගොඩක් අය කතා වෙන්නේ කෑමට දාන කුළුබඩුවක් විදිහට විතරක් නෙවෙයි, පිළිකා වගේ දරුණු රෝග වලටත් මේකෙන් සුවයක් ලැබෙනවද කියන එක ගැනයි. අපි අද මේ ගැන ටිකක් ගැඹුරින් කතා කරමු.
කහ සහ පිළිකා අතර සම්බන්ධය මොකක්ද?
සරලවම කිව්වොත්, කහ වල තියෙන ප්රධානම සක්රීය සංඝටකය තමයි කර්කියුමින් (Curcumin) කියන්නේ. ඔයා කඩෙන් කහ අඩංගු අතිරේකයක් (supplement) ගත්තොත්, ඒකෙ ලේබලයේ සමහරවිට Turmeric, Curcumin, එහෙමත් නැත්නම් මේ දෙකම සඳහන් කරලා තියෙන්න පුළුවන්. ගොඩක් වෙලාවට ශරීරයේ ඉදිමුම, ආසාදන තත්ත්වයන් වගේ දේවල් වලට සමහරු මේවා පාවිච්චි කරනවා.
හැබැයි ප්රශ්නේ තියෙන්නේ, මේ කර්කියුමින් වලට ඇත්තටම පිළිකා සෛල එක්ක සටන් කරන්න පුළුවන් ද කියන එකයි.
මේ ගැන කරපු සමහර පර්යේෂණ වලින් යම් යම් බලාපොරොත්තු දල්වන සුළු කාරණා නම් හොයාගෙන තියෙනවා. විශේෂයෙන්ම පරීක්ෂණාගාර මට්ටමේදී, ඒ කියන්නේ මිනිස් ශරීරයෙන් පිටතදී, සෛල යොදාගෙන කරපු පරීක්ෂණ වලින් පෙනිලා තියෙනවා කර්කියුමින් වලට පෙනහළු, පියයුරු, පුරස්ථි ග්රන්ථි (prostate) සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම පාලනය කරන්න යම් හැකියාවක් තියෙනවා කියලා. තවත් සමහර පර්යේෂණ වලින් කියවෙන්නේ, පිළිකා රෝගීන්ට ලබාදෙන කීමොතෙරපි (Chemotherapy) ප්රතිකාර වඩාත් සාර්ථක කරගන්න කර්කියුමින් උදව් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා කියලයි.
මහා බඩවැලේ පිළිකාවක් (`Colorectal Cancer`) තියෙන රෝගීන් යොදාගෙන කරපු එක් අධ්යයනයකින් පෙනී ගිහින් තියෙනවා, කර්කියුමින් මගින් රෝගය පැතිරී යන වේගය අඩු කරන්න යම්තාක් දුරට උදව් වෙන්න පුළුවන් කියලා. තවත් අධ්යයනයකින් කියවුණේ, පිළිකා හැදීමේ ඉහළ අවදානමක් තියෙන අය දිනපතා කර්කියුමින් ගැනීමෙන් ඒ අවදානම අඩු කරගන්න පුළුවන් වෙන්නත් ඉඩ තියෙනවා කියලයි.
හැබැයි අපි මෙතනදී ගොඩක් වැදගත් දෙයක් තේරුම් ගන්න ඕනේ. මේ පර්යේෂණ වලින් බහුතරයක් කරලා තියෙන්නේ පරීක්ෂණාගාරවල ඉන්න සත්තු යොදාගෙන හෝ සෛල කල්චර් (cell culture) මත. ඒ නිසා මේ ප්රතිඵල ඇත්තටම පිළිකාවක් තියෙන මනුස්සයෙක්ට කොහොම බලපායිද, එහෙම නැත්නම් පිළිකා හැදෙන එක වළක්වාගන්න උත්සාහ කරන කෙනෙක්ට කොහොම බලපායිද කියලා නිශ්චිතවම කියන්න තවම බැහැ.
මේ ගැන කරපු සායනික පරීක්ෂණ (Clinical Trials) වලින් කියවෙන්නේ මොනවද?
පරීක්ෂණාගාර මට්ටමෙන් එහාට ගිහින්, ඇත්තටම පිළිකා රෝගීන් යොදාගෙන සිදුකරන පර්යේෂණ වලට තමයි අපි සායනික පරීක්ෂණ (Clinical Trials) කියලා කියන්නේ. කර්කියුමින් සම්බන්ධවත් මේ වගේ පරීක්ෂණ කිහිපයක්ම ලෝකයේ සිදුවෙලා තියෙනවා. අපි බලමු ඒවයින් ලැබුණු ප්රතිඵල මොන වගේද කියලා.
පහත වගුවෙන් මේ ගැන ඔයාට හොඳ අදහසක් ගන්න පුළුවන්.
| පරීක්ෂණයට ලක්කළ තත්ත්වය | සායනික පරීක්ෂණයෙන් සොයාගත් දේ |
|---|---|
| පුරස්ථි ග්රන්ථි පිළිකාව (Prostate Cancer) | පිළිකාවේ ප්රධාන සලකුණක් වන ප්රෝටීනයක මට්ටම අඩු කිරීමට උදව් විය හැකි බවට මූලික සොයාගැනීම් තිබේ. |
| අග්න්යාශයේ පිළිකාව (Pancreatic Cancer) | කීමොතෙරපි ප්රතිකාරවල සඵලතාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිදැයි බැලූ නමුත්, එම පරීක්ෂණයේ ප්රතිඵල තවම නිකුත් වී නැත. |
| මහා බඩවැලේ පිළිකාව (Colorectal Cancer) | කීමොතෙරපි ප්රතිකාර සමග ලබා දුන් විට, යම්තාක් දුරට ප්රයෝජනයක් තිබිය හැකි බවත්, ඒ ගැන තවත් අධ්යයනය කළ යුතු බවත් සොයාගෙන ඇත. |
| විකිරණ ප්රතිකාර (Radiotherapy) නිසා ඇතිවන කටේ තුවාල | හිස සහ බෙල්ල ආශ්රිත පිළිකා සඳහා විකිරණ ප්රතිකාර ගන්නා අයට ඇතිවන කටේ තුවාල සඳහා කහ අඩංගු මවුත් වොෂ් (mouth rinse) එකක් උපකාරී විය හැකි බව එක් අධ්යයනයකින් සොයාගෙන ඇත. |
| පියයුරු පිළිකා සඳහා විකිරණ ප්රතිකාර නිසා ඇතිවන සමේ ගැටළු | විකිරණ ප්රතිකාර නිසා ඇතිවන සමේ ගැටළු සහ වේදනාව සඳහා කහ ගැනීමෙන් කිසිදු උපකාරයක් නොවූ බව තවත් අධ්යයනයකින් සොයාගෙන ඇත. |
මේ වගුව බැලුවම ඔයාට පේනවා ඇති, සමහර තැන්වල යම්කිසි වාසියක් තියෙන්න පුළුවන් කියලා හොයාගෙන තිබුණත්, තවත් තැන්වල කිසිම බලපෑමක් නෑ කියලත් හොයාගෙන තියෙනවා. ඒ කියන්නේ කහ කියන්නේ පිළිකාවට 'මැජික් එකක්' වගේ වැඩ කරන දෙයක් නෙවෙයි කියන එකයි.
කහ පාවිච්චිය ආරක්ෂාකාරීද? (Is Turmeric Safe?)
මේකත් හරිම වැදගත් ප්රශ්නයක්. මුලින්ම කියන්න ඕන, අපි කෑම උයන්න පාවිච්චි කරන කහ කුඩු ප්රමාණය ශරීරයට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂාකාරීයි. ඒ ගැන කිසිම බයක් තියාගන්න එපා.
හැබැයි ප්රශ්නේ එන්නේ කර්කියුමින් අතිරේක (supplements) ගැන කතාකරද්දී. මේවායේ සාන්ද්රණය හරිම ඉහළයි.
මතක තියාගන්න ඕන කරුණු කිහිපයක්:
- බඩේ අපහසුතා: මේ වගේ අතිරේක අධික මාත්රාවෙන් ගත්තොත් බඩේ දැවිල්ල, බඩ එළියේ යාම වගේ අපහසුතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- ශරීරයට උරාගැනීම: ලොකුම ගැටලුවක් තමයි, කර්කියුමින් අපේ ශරීරයට හොඳින් උරාගන්නේ නැති වීම. ඔයා කොච්චර ගත්තත්, ඒකෙන් වැඩි කොටසක් ශරීරයට උරාගන්නේ නැතුව මළපහ සමග පිටවෙලා යනවා.
- අතිරේක වල ප්රමිතිය: මේක තමයි භයානකම කාරණය. අපි බෙහෙත් වගේ නෙවෙයි, මේ වගේ අතිරේක (supplements) රජයෙන් දැඩිව නියාමනය වෙන්නේ නැහැ. ඒ කියන්නේ ලේබලයේ ගහලා තියෙන දේ, ඒ ප්රමාණයම ඇතුලේ තියෙනවද කියලා අපිට 100%ක් විශ්වාස කරන්න බැහැ.
වඩාත්ම වැදගත් අනතුරු ඇඟවීම: සමහර පර්යේෂණ වලින් පෙනී ගොස් තිබෙනවා කර්කියුමින් වලට, ඔයා පිළිකාව සඳහා ලබාගන්නා සමහර බෙහෙත් වර්ග (විශේෂයෙන්ම කීමොතෙරපි ඖෂධ) වල ක්රියාකාරීත්වයට බාධා කරන්න පුළුවන් කියලා. ඒ කියන්නේ, ඔයා ගන්න බෙහෙතේ ගුණය අඩු වෙන්න හෝ වෙනත් අතුරු ආබාධ ඇතිවෙන්න ඉඩ තියෙනවා.
ඒ නිසා, ඔයා පිළිකාවට ප්රතිකාර ගන්න කෙනෙක් නම්, එහෙමත් නැත්නම් වෙනත් ඕනෑම රෝගයකට බෙහෙත් ගන්න කෙනෙක් නම්, කහ හෝ කර්කියුමින් අතිරේකයක් පාවිච්චි කරන්න හිතනවා නම්, ඒ ගැන තීරණය කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාට ප්රතිකාර කරන දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්නම ඕනේ. එතුමාගේ උපදෙස් නැතුව මේ වගේ දේවල් පාවිච්චි කරන්න යන්න එපා.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- කෑමට එකතු කරන කහ කුඩු සෞඛ්යයට හිතකරයි, ආරක්ෂාකාරීයි. ඒ ගැන බිය විය යුතු නැහැ.
- කහ වල ඇති සක්රීය සංඝටකය කර්කියුමින් (Curcumin) වන අතර, පිළිකා නසන ගුණයක් ඇති බවට කෙරී ඇති පර්යේෂණ බොහොමයක් තවමත් ඇත්තේ මූලික පරීක්ෂණාගාර මට්ටමේ.
- මිනිසුන් යොදාගෙන කළ සායනික පරීක්ෂණ වලින් ලැබී ඇත්තේ මිශ්ර ප්රතිඵල වන අතර, කහ යනු පිළිකාව සඳහා ඔප්පු කරන ලද ප්රතිකාරයක් නොවේ.
- ඔබ පිළිකා රෝගියෙක් නම් හෝ වෙනත් රෝග සඳහා ඖෂධ ලබාගන්නේ නම්, කහ හෝ කර්කියුමින් අඩංගු කිසිදු අතිරේකයක් (supplement) ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් නොඅසා කිසිවිටෙකත් ලබා නොගන්න. එය ඔබගේ ප්රතිකාරවලට බාධා ඇති කළ හැකියි.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න