زۆرێک لە ئێمە ڕاهاتووین لە کاتی چێشت لێناندا زەیتی زەیتون بەکاربهێنین، بە تایبەت لە کاتی دروستکردنی زەڵاتە و خواردنی مەعکەرۆنیدا. تام و بۆنێکی نایاب بە خواردنەکانمان دەبەخشێت. بەڵام، ئایا تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە زەیتی زەیتون تەنها تام بەرزکەرەوە نییە، بەڵکو دەتوانێت یارمەتیدەرێکی گەورە بێت بۆ تەندروستی مێشکمان؟ توێژینەوەیەکی ئەم دواییە چەند زانیارییەکی زۆر گرنگی لەم بارەیەوە دۆزیوەتەوە. با ئەمڕۆ باسی بکەین.
دوایین لێکۆڵینەوە چی دەڵێ؟
لەم دواییانەدا کۆمەڵێک توێژەر لە زانکۆی هارڤارد لە ئەمریکا توێژینەوەیەکی زۆر گەورەیان ئەنجامدا. بۆ ماوەی ٢٨ ساڵ چاودێری زانیاری تەندروستی و خووی خواردنی زیاتر لە ٩٢ هەزار کەسیان کردووە. لە کۆتایی ئەم توێژینەوەیەدا شتێکی سەرسوڕهێنەریان دۆزیەوە. واتە
ئەوانەی ڕۆژانە ٧ گرام زەیتی زەیتونیان خواردووە (کە بە نزیکەیی نیو کەوچکی چایە) ئەگەری مردنیان بەهۆی نەخۆشی بیرچوونەوە بە ڕێژەی ٢٨٪ کەمتر بووە لە چاو ئەوانەی زەیتی زەیتونیان نەخواردووە. تەنها بیربکەرەوە، نیو کەوچکی چا بڕێکی وا کەمە. ئەم توێژینەوەیە ئەوە دەردەخات کە تەنانەت بڕێکی وا کەم دەتوانێت هەندێک سوودی درێژخایەنی هەبێت بۆ تەندروستی مێشکمان. شتێکی تری گرنگ ئەوەیە کە ئەم سوودە بەندە بەوەوە کە
خۆراکی گشتی تۆ چەندە باشە. ئەمەش بەو مانایەیە کە تەنانەت ئەگەر بە شێوەیەکی ئاسایی خواردنیش بخۆیت، زیادکردنی کەمێک زەیتی زەیتون بۆ خۆراکەکەت ئەگەری زۆرە ئەم سوودەی هەبێت.
زەیتی زەیتون لەبری مارگارین و مایۆنیز؟
زۆرجار لەگەڵ نان دەخۆین، ساندویچ دروست دەکەین، شتگەلێکی وەک مارگارین، کەرە، مایۆنیز و هتد بەکاردەهێنین، ڕاستە؟ ئەم توێژینەوەیە شتێکی تری زۆر پراکتیکی دۆزیوەتەوە. واتە سوودی گۆڕینی ئەو جۆرە چەورییە دەستکردانە (چەورییە پرۆسێس کراوەکان) بە زەیتی زەیتون کە بەرهەمێکی سروشتییە. بەگوتەی ئەو توێژەرانە، ئەگەر ڕۆژانە لەبری کەوچکێک مارگارین یان مایۆنیز بڕێکی هاوشێوەی زەیتی زەیتون بخۆیت،
ئەوا ئەگەری مردن بەهۆی نەخۆشی بیرچوونەوە بە ڕێژەی 8% بۆ 14% کەمبکەیتەوە. بەڕاستی ئەمە شتێکی گەورەیە، نەخێر؟ چونکە ئەمە گۆڕانکارییەکی بچووکە کە بە ئاسانی دەتوانین بۆ ژیانی ڕۆژانەمان زیاد بکەین. دەتوانن لەم خشتەیەی خوارەوە بە ڕوونیتر لەوە تێبگەن.
| ئەوەی جێگرەوەی دەکەیت (کەوچکێک) | لە جیاتی چی بەکار بهێنین (کەوچکێکی چا) | ڕێژەی سەدی کە دەتوانێت مەترسی تووشبوون بە نەخۆشی بیرچوونەوە کەم بکاتەوە |
|---|
| مارگارین | زەیتی زەیتون | لەوانەیە بە ڕێژەی 8% - 14% کەم ببێتەوە. |
| مایۆنیز | زەیتی زەیتون | لەوانەیە بە ڕێژەی 8% - 14% کەم ببێتەوە. |
| زەیتی ڕووەکی یان کەرەی تر | زەیتی زەیتون | هیچ جیاوازییەکی بەرچاو نەدۆزراوەتەوە. |
ئەمە چۆن ڕوودەدات؟
ئێستا ڕەنگە پرسیارەکەت ئەوە بێت کە "چۆن زەیتی زەیتون ئەم کاریگەرییە لەسەر مێشک هەیە؟" توێژەران باس لە دوو هۆکاری ئەگەری ئەم کارە دەکەن. 1.
کاریگەری ڕاستەوخۆ لەسەر مێشک: هەندێک لە پێکهاتە دژە ئۆکسێنەرە بەهێزەکانی ناو زەیتی زەیتون توانای ئەوەیان هەیە
بەربەستی خوێن-مێشک ببڕن کە مێشکمان دەپارێزێت و دەچنە ناو مێشکەوە. ئەم پێکهاتانە کە بەم شێوەیە دەچنە ناو مێشکەوە ڕەنگە ڕاستەوخۆ یارمەتیدەر بن لە پاراستنی تەندروستی خانەکانی مێشک بە کەمکردنەوەی زیانەکان. 2.
کاریگەری ناڕاستەوخۆ: خاڵی دووەم ئەوەیە کە زەیتی زەیتون زۆر سوودی هەیە بۆ
تەندروستی دڵ و خوێنبەرەکانمان . هەبوونی دڵێکی تەندروست و سیستەمی پاک و خاوێنی خوێنبەرەکان مانای ئەوەیە کە مێشک بەبێ هیچ کەموکورتییەک ئۆکسجین و ماددە خۆراکیەکانی پێویستی وەردەگرێت. بەم شێوەیە، بە پاراستنی تەندروستی باشی دڵ، زەیتی زەیتون بە شێوەیەکی ناڕاستەوخۆ یارمەتی پاراستنی تەندروستی باشی مێشک دەدات.
بەڵام لایەنێکی تری ئەمە هەیە... با ئاگاداری ئەوەش بین.
لە کاتێکدا ئێمە زۆر دڵخۆشین بە بینینی ئەنجامی توێژینەوەکان بەم شێوەیە، بەڵام زۆر گرنگە بەرپرسیارانە لەم زانیاریانە تێبگەین. چەند شتێک هەیە کە پێویستە ئاگاداری بین لە کاتی باسکردنی ئەم توێژینەوەیە.
گرنگ ئەوەیە کە ئەم توێژینەوەیە ئەوە پیشان دەدات کە 'پەیوەندی' لە نێوان خواردنی زەیتی زەیتون و کەمبوونەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشی بیرچوونەوە هەیە. 100% ئەوە ناسەلمێنێت کە کەمبوونەوەی مەترسییەکان 'بەهۆی زەیتی زەیتون'ەوەیە .
بە سادەیی پێدەچێت پەیوەندییەک لە نێوان ئەو دووانەدا هەبێت، بەڵام هێشتا نەسەلمێنراوە کە یەکێکیان هۆکاری ئەوی دیکەیە. چونکە، دەکرێت هۆکاری دیکەش هەبن کە بەشداربن لەم کارەدا. بیهێنە بەرچاوت، کەسێک کە زەیتی زەیتون بەکاردەهێنێت بەزۆری کەسێکە کە زۆر خەمی تەندروستی خۆیەتی. لەوانەیە:
کەواتە، جگە لە زەیتی زەیتون، ئەگەرێکی زۆر هەیە کە ئەم خووە باشانە کاریگەرییان هەبێت لەسەر کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشی بیرچوونەوە، ڕاستە؟ هەرچەندە توێژەران ئەم هۆکارانەیان لەبەرچاو گرتووە و شیکارییان بۆ کردووە، بەڵام ناتوانرێت ئەو جۆرە کاریگەرییانە بە تەواوی لەناوببرێن. هەروەها بەشداربووانی ئەم توێژینەوەیە بە شێوەیەکی سەرەکی پیشەیی تەندروستی سپی پێست بوون. بۆیە پێویستە لێکۆڵینەوەی زیاتر بکرێت بۆ ئەوەی بزانرێت ئایا ئەم ئەنجامانە بۆ نەتەوەکانی دیکەی وەک ئێمە لە سریلانکا دەگونجێن یان نا.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- لێکۆڵینەوەیەکی نوێ دەریدەخات کە خواردنی بڕێکی کەم لە زەیتی زەیتون (نزیکەی نیو کەوچکێکی چا) ڕۆژانە پەیوەندی بە کەمبوونەوەی مەترسی مردنی پەیوەست بە نەخۆشی بیرچوونەوە هەیە.
- گۆڕینی چەورییە دەستکردەکانی وەک مارگارین و مایۆنیز بە زەیتی زەیتون سروشتی دەتوانێت هەڵبژاردەیەکی سادە و تەندروست و باش بێت بۆ تۆ.
- زەیتی زەیتون 'فیشەکی سیحراوی' نییە یان چارەسەرێکی گەرەنتی 100% بۆ نەخۆشی بیرچوونەوە نییە. ئەم دۆزینەوانە هێشتا سەرەتایین.
- باشترین ڕێگا بۆ پاراستنی تەندروستی مێشک بریتییە لە گرتنەبەری شێوازێکی ژیانی تەندروست بە گشتی . واتە خواردنی خۆراکی هاوسەنگ، وەرزشکردن بە بەردەوامی , دوورکەوتنەوە لە جگەرەکێشان , و مانەوە لە چالاکیی دەروونی.
- ئەگەر تۆ یان کەسێکی ئازیزت هەر گومانێک یان ترسێکت هەیە سەبارەت بە کێشەی بیرەوەری یان نەخۆشی بیرچوونەوە، باشترین و گونجاوترین کەس بۆ قسەکردن لەسەری پزیشکەکەتە .
زەیتی زەیتون، نەخۆشی بیرچوونەوە، خەمۆکی، تەندروستی مێشک، خۆراک، خواردنی تەندروست، تەندروستی دڵ
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە