موسڵحە خواردنێکە کە هەندێک کەس وەک خواردنێکی پڕ لە تامی دەریا چێژیان لێ وەردەگرێت، بەڵام بۆ هەندێکی تر تەنها تۆپێکی شلەی خوێیە . لە ڕاستیدا هەر کەسێک بۆچوونی خۆی هەیە لەم بارەیەوە. هەندێک دەڵێن ئەمە خواردنێکە تامێکی زۆر تایبەت و تازەی هەیە. لە سریلانکا زۆرجار کاتێک دەچینە هۆتێلێک ئەم موسڵمانانە بە کاڵی لەگەڵ چەند دڵۆپێک لیمۆ دەخۆین، ڕاستە؟ کەواتە ئەمڕۆ، با باس لەوە بکەین کە ئایا بەڕاستی خواردنی ئەم موسڵحەانە بۆ تەندروستیتان باشە، یان دەبێت نیگەران بین لەم بارەیەوە.
سوودە خۆراکیەکانی موسڵحە چین؟
زۆر کەس حەز دەکەن موسڵحە بە کاڵ بخۆن، لەگەڵ کەمێک ئاوی لیمۆ. خواردنیان بەم شێوەیە جیاوازییەکی ئەوتۆ لە بەهای خۆراکییان دروست ناکات. هەروەها دەوترێت خواردنیان بە کاڵی خۆراکی زیاترە لە کوڵاندنیان.
بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر نزیکەی شەش موسڵحەی قەبارە مامناوەند بخۆیت، ئەمەیە کە جەستەت بەدەستی دەهێنێت.
| بەشی ماددە خۆراکیەکان | بڕی تێدایە (بەپێی کێش ) |
|---|---|
| کالۆری | نزیکەی ٥٠ |
| پرۆتین | ٦ گرام |
| قەڵەو | 1 گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | ٥ گرام |
| ڕیشاڵ | 0 گرام |
جگە لەوەش موسڵحە خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ڤیتامین و کانزاکان . بە تایبەتی ڤیتامین B12 `(موسڵحە زۆر دەوڵەمەندە بە ڤیتامین B12 . توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەم ڤیتامین B12 زۆر گرنگە بۆ تەندروستی مێشکت. هەروەها چەندین مادەی خۆراکی بەنرخی دیکەی تێدایە.
سوودە تەندروستییەکانی خواردنی موسڵحە چین؟
موسڵحە لەلایەن زۆر کەسەوە بە خۆراکێکی تەندروست دادەنرێت، چونکە کالۆری کەمی تێدایە و ماددەی خۆراکی بچووکی زۆرە. زۆرێک لە سوودەکانی خواردنی موسڵحە پەیوەستن بەو ڤیتامین و کانزایە بەنرخانەی کە تێیدایە.
زۆر باشە بۆ تەندروستی مێشک
وەک پێشتر باسمان کرد، موسڵحە سەرچاوەیەکی باشە بۆ ڤیتامین B12 . هەر لەبەر ئەمەشە خواردنی موسڵحە یارمەتیدەرە بۆ ئەوەی مێشکت بە تەندروستی بمێنێتەوە. کەمی ڤیتامین B12 پەیوەندی بە حاڵەتەکانی وەک نەخۆشی بیرچوونەوە بەتایبەت نەخۆشی ئەلزەهایمەرەوە هەیە. نەک هەر ئەوە، کەمی ڤیتامین B12 دەبێتە هۆی کێشەی تەندروستی دەروونی وەک خەمۆکی و بیرکردنەوەی خۆکوشتن.
یارمەتی بەهێزکردنی ئێسکەکان دەدات
موسڵحە سەرچاوەیەکی باشی ڤیتامین D و مس و زینک و مەنگەنیزە. ئەم ماددە خۆراکیانە کاتێک لەگەڵ کالیسیۆم تێکەڵ دەکرێن، وا بیردەکرێتەوە کە یارمەتیدەر بن بۆ کەمکردنەوە یان ڕێگریکردن لە لەدەستدانی ئێسک بەهۆی پووکانەوەی ئێسکەوە , حاڵەتێک کە کاریگەری لەسەر ژنانی بەساڵاچوو دەبێت.
لە هەمووی گرنگتر دەوترێت کە دەستکەوتنی ئەم کانزایانە لە خۆراکەوە کاریگەرترە نەک وەک تەواوکەری خۆراک.
ڕێگری دەکات لە کەمی سیلینیۆم
موسڵحە بە شێوەیەکی سروشتی دەوڵەمەندە بە سیلینیۆم. سیلینیۆم کانزایەک کە جەستەمان بە ڕێژەیەکی زۆر کەم پێویستی پێیەتی بۆ ئەوەی کار بکات. بەڵام زۆر بوونی دەتوانێت ژەهراوی بێت. سەرەڕای ئەوەش، کەمی سیلینیۆم پەیوەندی بە حاڵەتەکانی وەک نەخۆشییەکانی دڵ، نەزۆکی و دابەزینی توانای زانینەوە هەیە.
مەترسی و مەترسییەکانی خواردنی موسڵحە
هەرچەندە موسڵحە خۆراکێکی بەسوودە، بەڵام بێ مەترسی نییە. یەک پرسێکی جددی هەیە کە پێویستە بە تایبەتی خەمی لێ بخۆین. ئەوەش مەترسی ژەهراویبوونی خۆراکە کە بەهۆی موسڵحەوە دروست دەبێت.
مەترسی ژەهراوی بوون بە خۆراک
بەو پێیەی زۆرجار موسڵحە بە کاڵی دەخورێت، مەترسی تووشبوون بە بەکتریا زۆرە. یەکێک لە جۆرە مەترسیدارەکانی بەکتریا کە دەتوانرێت لە موسڵحەدا بدۆزرێتەوە بریتییە لە Vibrio vulnificus . هەوکردنەکان کە بەهۆی ئەم بەکتریایەوە دروست دەبن هەندێک جار دەتوانێت ببێتە هۆی کوشندە.
بەداخەوە هیچ ڕێگەیەکی ئاسان نییە بۆ ئەوەی بزانیت کە ئایا توێکڵەکانی سەر پلێتەکەت تووشی ڤایرۆسەکە بوون یان نا.
لە ماوەی ٢٤ بۆ ٤٨ کاتژمێر دوای تووشبوون بەم بەکتریایە نیشانە جدییەکان دەست پێدەکات. ئەم نیشانانە بریتین لە:
- تا
- لەرزین بەهۆی سەرما
- هێڵنج
- ڕشانەوە
- سکچوون (ئازاری گەدە)
- شۆک
ئەو کەسانەی زۆرترین مەترسییان لەسەرە بەهۆی ئەم هەوکردنە بەکتریایەوە تووشی ئاڵۆزییە جدییەکان ببن، بریتین لە تووشبووانی شێرپەنجە، تووشبووانی شەکرە و ئەوانەی نەخۆشی جگەریان هەیە. ئەم مەترسییە بە تایبەتی لەو کەسانەدا زۆرە کە نەخۆشی جگەریان بە کحولی هەیە.
بەڵام لەبیرت بێت تەنانەت کەسێک کە ئەم نەخۆشییەی نەبێت دەتوانێت تووشی ئەم هەوکردنە بێت. کەواتە، ئەگەر دوای خواردنی موسڵحەی کاڵ، هەریەکێک لەم نیشانانەت بۆ دروست بوو، بەبێ دواکەوتن دەستبەجێ سەردانی پزیشک بکە. ئەگەر نیشانەکانی سەخت بوون، بۆ نموونە ئەگەر خەریکی لەدەستدانی هۆش بوویت، دەستبەجێ بچۆ بۆ بەشی فریاکەوتن (ETU) لە نزیکترین نەخۆشخانە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- موسڵحە خۆراکێکی کەم کالۆرییە و دەوڵەمەندە بە ماددە خۆراکییە بەنرخەکانی وەک ڤیتامین B12 و زینک و مس و سیلینیۆم.
- بەڵام خواردنی موسڵحەی خاو مەترسی ژەهراویبوونی خۆراکی جددی لەگەڵ خۆیدا دەهێنێت، بەتایبەتی لە بەکتریایەکەوە بەناوی Vibrio vulnificus، کە دەتوانێت ببێتە هۆی هەوکردنی کوشندە.
- سەلامەتترە بۆ ئەو کەسانەی کە نەخۆشی شێرپەنجە، شەکرە، یان نەخۆشی جگەریان هەیە کە بە تەواوی خۆیان لە خواردنی موسڵحەی خاو بەدوور بگرن.
- ئەگەر دوای خواردنی موسڵحەی کاڵ نیشانەکانی وەک تا، ڕشانەوە، یان سکچوونت بۆ دەرکەوت، دەستبەجێ سەردانی پزیشکەکەت بکە.
- بە سەیرکردنی توێکڵ ماسییەک ناتوانیت بزانیت تووش بووە یان نا، بۆیە دووجار بیر لە مەترسییەکانی بکەرەوە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە