هەروەها هەستیاریت بە کرێش، قەرقەوش، یان توێکڵ ماسی هەیە؟ ئەمە دەربارەی (حەساسیەتی توێکڵ)!

سڵاو! لەوانەیە کەسێک بیت کە چێژ لە خواردنی توێکڵ ماسی وەربگریت، وەکو کرێش و قەرقەوش . بەڵام ئایا بیستووتە کە هەندێک کەس دەتوانن حەساسیەتیان هەبێت بەم خواردنانە؟ بەڕاستی ئەمە کەمێک ترسناکە، بەڵام ئەگەر بە باشی ئاگادار بکرێیتەوە، دەتوانیت زۆرێک لە کێشەکان کەم بکەیتەوە. ئەمڕۆ با بەشێوەیەکی سادە باسی ئەم حاڵەتە (Shellfish Allergy) بکەین، بە شێوەیەک کە دەتوانن لێی تێبگەن.

ئەمە چییە (حەساسیەتی توێکڵ) ؟ با بە سادەیی لێی تێبگەین!

سەرەتا پێویستە بڵێین (حەساسیەتی توێکڵ) هەمان ئەو شتە نییە کە بەزۆری پێی دەڵێین "حەساسیەتی خواردنە دەریاییەکان ". کاتێک دەڵێین خواردنی دەریایی , هەردوو جۆری ماسی (بۆ نموونە تونە، ماکرێل) و جۆرەکانی توێکڵ ماسی کە باسی دەکەین لەخۆدەگرێت. بەڵام ئەم دووانە لە ڕووی بایۆلۆژییەوە جیاوازن. بۆیە کەسێک کە (حەساسیەتی توێکڵ) ی هەبێت، حەساسیەتی بە خواردنی ماسی نابێت، مەگەر حەساسیەتی بە ماسی تریش نەبێت.

ئێستا با سەیر بکەین ئەم توێکڵ ماسییانە چین؟ ئەوان دەکەونە دوو بەشی سەرەکییەوە: ١.

1. قڕکەر : ئەگەر وردبینەوە مرۆڤ حەزی لە کرێش و قەرقەوش و لوبسترە.

2. نەرمەلۆکە : ئەم ڕەگەزە ماسی توێکڵەکانی وەک موسڵحە و ماسی و کۆتر و کۆتر و ئەکتۆپوس لەخۆدەگرێت.

هەندێک کەس دەتوانن هەستیاریان بە هەردوو ئەم گروپە هەبێت. بەڵام هەندێک کەس دەتوانن تەنها بە یەک گروپ حەساسیەتیان هەبێت. بۆ نموونە ڕەنگە هەندێک کەس تەنها کێشەی خواردنی کرێشیان هەبێت، بەڵام ڕەنگە هیچ کێشەیەکیان نەبێت لە خواردنی توێکڵ ماسی.

زۆربەی کات ئەم (شێلفیش حەساسیەت) کاتێک ڕوودەدات کە کەسێک ئەم جۆرە خواردنە بخوات. بەڵام هەندێک جار، تەنانەت دەست لێدانی ئەم خۆراکە یان هەڵمژینی دوکەڵی چێشتلێنانەکەی دەتوانێت هەستیاری دروست بکات.

ئەم (Shellfish Allergy) دەتوانێت لە هەر تەمەنێکدا ڕووبدات. تەنانەت ئەگەر پێشتر کرێش یان قەرقەوشت خواردبێت بەبێ ئەوەی هیچ کێشەیەکت هەبێت، لەناکاو تووشی حەساسیەت دەبیت. هەندێک لە حەساسیەتەکانی خۆراک بە تێپەڕبوونی کات نامێنن، بەڵام ئەو کەسانەی کە (حەساسیەتی توێکڵ) یان هەیە بەزۆری بۆ ژیانیان هەیە.

نیشانەکانی نەخۆشی (حەساسیەتی توێکڵ) چین ؟ چۆن دەیناسین؟

کاتێک کەسێک حەساسیەتی بە توێکڵ ماسی هەیە , سیستەمی بەرگری جەستەی – ئەو سیستەمەی کە بە شێوەیەکی ئاسایی لە نەخۆشی دەمانپارێزێت – کاردانەوەی دەبێت بەرامبەر بەم (توێکڵە).کاردانەوەی زۆرە بەرامبەر بە پرۆتینەکانی ناو خۆراکەکە. هەر جارێک ئەم خواردنانە دەخوات (هەندێکجار تەنها بە دەست لێدانیان یان تەنانەت بە بۆنکردنیان)، جەستە پێی وایە ئەم پرۆتینانە داگیرکەری زۆر زیانبەخشن. پاشان جەستە ماددە کیمیاییەکانی وەک هیستامین دەردەدات . ئەمەیە کە دەبێتە هۆی دەرکەوتنی نیشانە جۆراوجۆرەکان .

با بزانین ئەم نیشانانە چین:

• خسخس
• سەختی هەناسەدان
• کۆکە
• زەقبوونەوەی دەنگ
• هەستکردن بە تەسکبوونەوەی قوڕگت
• ئازاری گەدە
• ڕشانەوە
• سکچوون
• خورانی چاو، چاوی ئاو، ئاوساوی چاو
• پەڵەی پێست، شانە
• پەڵەی سوور لەسەر جەستە
• ئاوسانی (بەتایبەتی لێو و زمان و دەموچاو)
• دابەزینی لەناکاوی پەستانی خوێن , هەستکردن بە سەرگێژخواردن، یان لەدەستدانی هۆش.

کاردانەوەکانی حەساسیەتی توێکڵ ماسی لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر دەگۆڕێت، تەنانەت لەناو هەمان کەسیشدا. هەندێک جار کاردانەوەکە زۆر سووک دەبێت، هەندێک جار تەنها پەڵەیەکی بچووک لەسەر پێست بەجێدەهێڵێت. بەڵام هەندێک جار دەتوانێت زۆر توند بێت، کاریگەری لەسەر چەند بەشێکی جەستە دەبێت.

لە هەمووی گرنگتر: مەترسی تووشبوون بە ئەنافیلاکسی !

حەساسیەتی توێکڵدار دەتوانێت ببێتە هۆی کاردانەوەیەکی زۆر توند و مەترسیدار بۆ سەر ژیان کە پێی دەوترێت ئەنافیلاکسی . تەنانەت ئەگەر یەکەمجار حەساسیەتێکی سووکت هەبوو، دەتوانیت جارێکی تر تووشی ئەنافیلاکسیس بیت. ئەمەش لە هەندێک لەو نیشانانەی سەرەوە دەست پێدەکات و دواتر زۆر بە خێرایی خراپتر دەبێت. لەوانەیە نەتوانیت هەناسە بدەیت یان هۆش لەدەست بدەیت. دەتوانێت بە یەکجار تووشی چەند بەشێکی جەستە بکات. ئەگەر بە خێرایی چارەسەر نەکرێت، دەتوانێت مەترسی لەسەر ژیان دروست بکات.

چی بکەیت کاتێک تووشی (حەساسیەتی توێکڵ) بوویت؟ چۆن چارەسەر دەکرێت؟

ئەگەر تۆ یان منداڵەکەت حەساسیەتی توێکڵداریان هەیە (یان هەر حەساسیەتێکی توندی تری خۆراک)، زۆر گرنگە هەمیشە دوو ژەمی ئەپینفرین هەڵبگریت. ئەمە دەرمانێکە کە پێویستە بدرێت لە ئەگەری کاردانەوەی کتوپڕ و توند.

دەرمانی ئەپینفرین دەرمانێکە کە پزیشک بۆی دەنوسێت. لە ئامێرێکی بچووک و گەورەدا دێت (هەندێکجار پێی دەوترێت EpiPen ). بەکارهێنانی ئاسانە. پزیشکەکەت فێرت دەکات چۆن بەکاری بهێنیت. بۆ منداڵانی گەورەتر دەتوانن فێری ئەوە بکەن کە خۆیان چۆن دەرزی لێبدەن. ئەگەر منداڵەکەت ئەم دەرمانەی هەڵگرتووە، نابێت لە دۆشکەکەیان یان لە ئۆفیسی پەرستاری قوتابخانەدا بەجێبهێڵرێت؛ پێویستە لە نزیکەوە هەڵبگیرێت.

وە هەروەها،پزیشکەکەت دەتوانێت پلانی کارکردنی هەستیاریت پێبدات . ئەمەش یارمەتیت دەدات بۆ ئامادەکاری و ناسینەوە و چارەسەرکردنی کاردانەوەی حەساسیەت. ئەم پلانە لەگەڵ هەموو ئەو کەسانەدا بەشی بکەن کە گرنگی بە منداڵەکەت دەدەن (خزم، بەرپرسانی قوتابخانە، دایک و باوکی هاوڕێیان). هەروەها بیر لەوە بکەرەوە کە منداڵەکەت ملوانکەی ئاگادارکردنەوەی پزیشکی (ملوانکەیەک کە زانیاری پزیشکی تایبەتی تێدایە) لەبەر بکات.

هەر چرکەیەک لە کاردانەوەی حەساسیەتدا ئەژمار دەکرێت. منداڵەکەت هەر کە دەستی کرد بە دەرکەوتنی نیشانە توندەکانی هەستیاری (وەک ئاوسانی دەم، قوڕگ، سەختی هەناسەدان)، دەرزی ئەپینفرینی بدە بە منداڵەکەت. یان، ئەگەر نیشانەکان لە یەک کاتدا لە دوو بەشی جیاوازی لەشدا دەرکەوتن (بۆ نموونە پەڵەی پێست لەگەڵ ڕشانەوە)، بە خێرایی دەرمانی ئەپینفرین بدە. پاشان دەستبەجێ پەیوەندی بە ئەمبولانسەوە بکە (لە سریلانکا، ١٩٩٠) یان دەستبەجێ منداڵەکە ببە بۆ ژووری فریاکەوتنی نەخۆشخانە. منداڵەکە لەژێر چاودێری پزیشکدا بهێڵەرەوە، چونکە هەندێکجار تەنانەت کاتێک خراپترینیان پێدەچێت کۆتایی هاتبێت، شەپۆلی دووەمی نیشانە توندەکان دەتوانێت ڕووبدات.

هەندێک جار پزیشکانی هەستیاری پێشنیاری ئەوە دەکەن کە دژە هیستامینە بێ دەرمانەکان لەبەردەستتدا بێت. ئەمانە دەتوانن یارمەتیدەر بن بۆ کەمکردنەوەی نیشانە سووکەکانی حەساسیەت. بەڵام لەبیرت بێت، لە حاڵەتی کاردانەوەی تونددا، دژە هیستامین پێویستە *دوای* ئەپینفرین بدرێت، نەک وەک جێگرەوەی ئەپینفرین .

چی تر پێویستە بزانین دەربارەی ئەم (هەستیاری توێکڵ) ؟

ئەگەر حەساسیەت بە توێکڵ ماسی هەیە باشتر وایە خۆت لە خواردنی توێکڵ ماسی بەدوور بگرێت . ئەمە ئاسانترە لە وتنی، چونکە ئەمانە دەتوانرێت لەو خۆراکانەدا بدۆزرێتەوە کە چاوەڕێی ناکەیت.

چۆنێتی وریابوون لە خواردن و خواردنەوە

• بە وردی لیبێڵەکانی خۆراک بخوێنەرەوە، چونکە ئەو پێکهاتانەی لە خۆراکدا بەکاردەهێنرێن دەتوانن بگۆڕدرێن. توێکڵ ماسی هەندێک جار دەتوانرێت لەو خۆراکانەدا بدۆزرێتەوە کە چاوەڕێی ناکەین. بۆ نموونە ڕەنگە هەندێک لە سۆس و شۆرباکان ئەوانی تێدابێت.
• هەروەها هەندێک کەس بە سەختی لەو شوێنانە بن کە توێکڵ ماسی لێ دەکوڵێنرێت. واتە دەتوانن حەساسیەتیان هەبێت بە دوکەڵ و هەڵمی چێشت لێنان، بۆیە دەبێت خۆیان لەو جۆرە شوێنانە بەدوور بگرن.

ئاگاداری پیسبوونی یەکتر بە !

ئەمە زۆر گرنگە. پیسبوونی یەکتر تەنها پرۆسەی تێکەڵکردنی شتێکی ناپەیوەندیدارە بۆ ناو چێشتێک لەکاتی چێشت لێنان. بۆ نموونە ئەگەر مریشک بە هەمان ڕۆن سوربکەیتەوە کە بەکاری هێنا بۆ سوورکردنەوەی کرێش، هەر بڕگەیەک یان پرۆتینێک لە کرێشەکەوە دەتوانێت لە مریشکەکەدا کۆتایی پێبێت.

• ئاگاداری ئەو لیبێڵە ئامۆژگارییانە بە لەسەر پاکەتەکانی خۆراک کە لەسەریان نووسراوە "ڕەنگە توێکڵ ماسی تێدابێت"، "لە دامەزراوەیەکدا پرۆسێس کراوە کە توێکڵەکانیش پرۆسێس دەکات"، یان "دروستکراوە لەسەر ئەو ئامێرانەی کە بۆ توێکڵ ماسیش بەکاردەهێنرێن". ئەمەش بەو مانایەیە کە "ئەم (قولە ماسیانە) ."شتێکی وەک "ڕەنگە لەخۆبگرێت". هەموو کۆمپانیاکان بەم شێوەیە ناوی خۆیان نادەن. بۆیە ئەگەر گومانت هەبوو پەیوەندی بە کۆمپانیاکە بکە یان ئیمەیڵ بکە و پرسیار بکە.
• هەروەها، بەرهەمهێنەرانی خۆراک هەمیشە بەپێی یاسا ناچار نین بوونی نەرمەلۆکە (کۆتر، ماسی، موسڵحە و چەقۆ) لەسەر لیبێڵەکانیان بنووسن، چونکە بە دەگمەن بە "هەستیاری سەرەکی خۆراک " دادەنرێت. ئەگەر لەسەر لیبێڵەکە نووسرابێت "توێکڵ ماسی تێدایە"، زۆرجار بە واتای "قڕکەرەکان " دێت. بۆیە باشترە لە کۆمپانیاکە بپرسیت ئایا مەترسی تووشبوون بە نەرمەلۆکە هەیە .

کاتێک لە دەرەوە لە چێشتخانەکان نان دەخۆیت چی دەکەیت؟

زۆرجار پیسبوونی یەکتر لە چێشتخانەکاندا ڕوودەدات. لە چێشتخانەکاندا هەمان کەلوپەل و چەقۆ و تاوە بۆ ئامادەکردنی توێکڵ و خواردنی تر بەکاردەهێنرێت، بۆیە بەشێک لە توێکڵەکە دەتوانێت لەسەر خواردنی دیکە کۆتایی پێبێت.

• ئەمە بە تایبەتی لە چێشتخانەکانی خواردنە دەریاییەکان باو بووە , هەر بۆیە هەندێک کەس بە تەواوی خۆیان لەم جۆرە شوێنانە بەدوور دەگرن.
• هەروەها، بەو پێیەی خواردنی ئاسیا (چینی، ڤێتنامی، تایلەندی، ژاپۆنی) زۆر لە توێکڵ ماسی بەکاردەهێنێت , مەترسی پیسبوونی یەکتر لەم جۆرە شوێنانەدا زۆرە.
• لەکاتی خواردن لە چێشتخانە، ئاگاداری خواردنە سورکراوەکان بە، چونکە زۆر شوێن شتەکانی وەک مریشک و سوورکراوەی فەرەنسی و توێکڵ ماسی لە هەمان زەیتدا سوردەکەنەوە.

لەکاتی خواردن لە دەرەوە ئەم شتانە لەبەرچاو بگرە:

• هەمیشە دوو ژەمی بەسەرچووی ئەپینفرین لەگەڵ خۆتدا هەڵبگرە هەرکاتێک منداڵەکەت (یان تۆ) دەچێتە دەرەوە.
• ڕوون بە دەربارەی حەساسیەتی توێکڵەکانت بە چێشتلێنەر و سێرڤەرەکانت.
• هەندێک جار، باشترە ئەو خواردنانە لە ماڵەوە وەربگریت کە دەزانیت سەلامەتە و متمانەپێکراوە.
• ئەگەر چێشتلێنەری چێشتخانەکە , بەڕێوەبەر , یان خاوەنەکەی دوودڵی یان دوودڵی نیشان دا لە پابەندبوون بە داواکارییەکەت (بۆ ئامادەکردنی ژەمێکی سەلامەت)، باشتر وایە خۆت بەدوور بگرێت لە خواردن لەوێ.

لە قوتابخانە و شوێنەکانی تر

لەگەڵ ستافەکە قسە بکە دەربارەی مەترسی پیسبوونی یەکتر لە خواردنی کانتینی قوتابخانەدا. هەندێک لە خێزانەکان هەست دەکەن سەلامەتترە لە ماڵەوە ژەمەکان بۆ منداڵەکانیان ئامادە بکەن.

ئەگەر دەتەوێت زیاتر بزانیت دەربارەی بەڕێوەبردنی حەساسیەتی خۆراک، دەتوانیت سەردانی ماڵپەڕەکانی ڕێکخراوە نێودەوڵەتییەکانی وەک توێژینەوە و پەروەردەی هەستیاری خۆراک (FARE) بکەیت. بەڵام گرنگترین شت ئەوەیە کە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت لەسەر ئەم بابەتە و ئامۆژگاری وەربگریت کە باشترین کاریگەری بۆت هەبێت.

پەیامی بردنە ماڵەوە

باشە ئەوا، (حەساسیەتی توێکڵ)هیوادارم شتێکی گرنگ فێربووبن لەو شتانەی باسمان کردووە. ئەم خاڵانە لەبەرچاو بگرە:

• حەساسیەتی توێکڵ دەتوانێت حاڵەتێکی جددی بێت , و دەتوانێت ببێتە هۆی کاردانەوەی توند وەکو ئەنافیلاکسی، کە دەتوانێت مەترسی لەسەر ژیان دروست بکات.
• هەمیشە دوو ژەمی دەرمانی ئەپینفرین لەگەڵ خۆتدا هەڵبگرە و بە تەواوی بزانە چۆن بەکاری بهێنیت.
• دوور بکەوەرەوە لەو خۆراکانەی کە توێکڵیان تێدایە بە تەواوی.
• زۆر بە وردی لیبێڵەکانی خواردن بخوێنەرەوە.
• هەمیشە ئاگاداری پیسبوونی یەکتر بە، بە تایبەت لەکاتی خواردنی دەرەوە.
• کەسانی تر (لە قوتابخانە، لە شوێنی کار، خزم) لە حەساسیەتی خۆت/منداڵەکەت ئاگادار بکەرەوە.
• ئەگەر گومانت هەبوو پێشبینی مەکە، ئەو خواردنە مەخۆ. سەلامەتی لە پێش هەموو شتێکەوەیە.

ئەگەر تۆ یان کەسێک لە خێزانەکەت ئەم جۆرە حەساسیەتەی هەیە، مەترسە. بە پەروەردەیەکی دروست و گرتنەبەری هەنگاوی پێویست، دەتوانیت ژیانێکی تەندروست و بەختەوەر بژیت. بیرت نەچێت بە بەردەوامی لەگەڵ پزیشکەکەت قسە لەسەر ئەم بابەتە بکەیت!

حەساسیەتی توێکڵ، حەساسیەتی توێکڵ، حەساسیەتی کرێش، حەساسیەتی قەرقەوش، حەساسیەتی خواردنە دەریاییەکان، ئەنافیلاکسی، ئەپینفرین، پیسبوونی یەکتر، حەساسیەتی خۆراک سینهالی، حەساسیەتی خۆراک