ඔයත් social media වල, එහෙම නැත්නම් යාළුවෝ අතරේ 'detox' කරනවා, 'detox drink' එකක් බොනවා වගේ කතා අහලා ඇති නේද? ඇඟේ තියෙන විස ඔක්කොම නැති කරලා, බර අඩු කරලා, හරිම නිරෝගී කෙනෙක් වෙනවා කියලා තමයි මේවා ගැන කියන්නේ. සමහරු දවස් ගණන් ජූස් විතරක් බීගෙන ඉන්නවා, සමහරු විශේෂ පplement වර්ග ගන්නවා. ඉතින් අපි අද බලමු මේ කියන තරම් 'Detox Diet' ඇත්තටම බලවත්ද, මේකෙ ඇත්ත නැත්ත මොකක්ද, අපි මේ ගැන දැනගන්නම ඕන දේවල් මොනවද කියලා.
සරලවම කිව්වොත්, මොකක්ද මේ 'Detox Diet' කියන්නේ?
'Detox Diet' කියන්නේ කෙටි කාලීනව කරන විශේෂ ආහාර සැලැස්මක්. එහි ප්රධාන අරමුණ විදියට කියන්නේ අපේ ශරීරයේ තියෙන අහිතකර විෂ ද්රව්ය (toxins) ඉවත් කරන එක. හිතන්නකෝ, අපි හුස්ම ගන්න වාතයෙන්, බොන වතුරෙන්, කන කෑමෙන් එන විවිධ විෂ ද්රව්ය, උදාහරණයක් විදියට පරිසර දූෂක, බැර ලෝහ (heavy metals), රසායනික ද්රව්ය වගේ දේවල් අපේ ඇඟේ තැන්පත් වෙනවා කියලා තමයි මේ අය කියන්නේ. මේවා නිසා තමයි අපිට මහන්සිය, ඔළුවේ කැක්කුම, බඩ පිපීම වගේ දේවල් එන්නේ, ඒ වගේම බර වැඩිවෙන්නේ කියලා මතයක් තියෙනවා.
ඉතින් මේ 'Detox Diet' වලින් බලාපොරොත්තු වෙන්නේ, ඒ විෂ ද්රව්ය ඇඟෙන් අයින් කරලා, අපේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පොඩි විවේකයක් දීලා, ඒකේ ක්රියාකාරීත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කරන එකයි. හැබැයි ගොඩක් අය 'Detox' එකකට පස්සේ බර අඩුවෙලා, ඇඟට සැහැල්ලුවක් දැනෙනවා කිව්වට, ඒකට ප්රධානම හේතුව වෙන්නේ කෙටි කාලයකට හරි අහිතකර කෑම (processed foods), සීනි, තෙල් වගේ දේවල් නවත්වන එක සහ කන කැලරි ප්රමාණය අඩු වෙන එකයි.
වැදගත්ම දේ තමයි, අපේ ශරීරයේම මේ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරන්න හරිම දක්ෂ පද්ධතියක් තියෙනවා. අපේ අක්මාව (liver) සහ වකුගඩු (kidneys) කියන්නේ ස්වභාවිකවම ලේ පෙරලා, අනවශ්ය විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරන සුපිරි අවයව දෙකක්. ඒ නිසා විශේෂඥ වෛද්යවරුන්ගේ මතය වෙන්නේ, මේ කාර්යය කරන්න අපිට පිටින් 'Detox Diet' එකක් අවශ්යම නැහැ කියන එකයි.
'Detox' ක්රම මොනවද තියෙන්නේ?
'Detox Diet' වල එක එක විදියේ ක්රම තියෙනවා. අපි බලමු ප්රධාන වශයෙන් ජනප්රියම ක්රම කීපයක් ගැන.
| 'Detox' ක්රමය | සරලවම සිදුවෙන දේ |
|---|---|
| නිරාහාරව සිටීම (Fasting) | කිසිම දෙයක් නොකා යම් කාලයක් සිටීම. මෙයින් අවයව වලට විවේකයක් ලැබෙනවා කියලා තමයි විශ්වාස කරන්නේ. |
| සීමා සහිත ආහාර (Restricted Diet) | සකස් කළ ආහාර (processed foods), රතු මස්, කිරි ආහාර වගේ දේවල් සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්වලා, පළතුරු, එළවළු, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මේද වර්ග විතරක් ආහාරයට ගන්නවා. |
| ජූස් ක්ලෙන්ස් (Juice Cleanse) | දවස් කීපයක් යනකල් ඝන ආහාර කිසිවක් නොකා, එළවළු සහ පළතුරු වලින් හදපු ජූස් විතරක් බොන එක. |
| දියර ආහාර (Liquid Cleanse) | ජූස් වගේම තමයි, ඒත් මේකට සුප්, smoothies වගේ දියර වර්ගත් එකතු වෙනවා. ජනප්රිය Master Cleanse එකේදී ලෙමන් ජූස්, මේපල් සිරප් සහ මිරිස් කුඩු මිශ්රණයක් තමයි පාවිච්චි කරන්නේ. |
| අමු ආහාර (Raw Diet) | ආහාර පිසින විට පෝෂ්ය පදාර්ථ විනාශ වෙනවා කියලා හිතලා, එළවළු, පළතුරු, ඇට වර්ග, බීජ වර්ග වගේ දේවල් අමුවෙන්ම කන එක. |
| අතිරේක සහ පැළෑටි (Supplements & Herbs) | අක්මාවට උදව් වෙනවා කියන කොළ තේ (green tea), milk thistle, කහ වගේ දේවල්, එහෙම නැත්නම් වකුගඩු වලට උදව් වෙනවා කියන dandelion root වගේ පැළෑටි පෙති, කුඩු හෝ තේ විදියට ගන්නවා. |
'Detox Diet' එකකදී කන්න හොඳ සහ හොඳ නැති දේවල්
ඔයා කරන 'detox' වර්ගය අනුව මේක වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. ඒත් පොදුවේ ගත්තම, මේ වගේ ආහාර තමයි අනුමත කරන්නේ සහ නවත්වන්න කියන්නේ.
| සාමාන්යයෙන් කෑමට ගන්නා දේවල් | සාමාන්යයෙන් වැළකිය යුතු දේවල් |
|---|---|
|
|
'Detox Diet' එකක් පටන් ගන්න කලින් හිතන්න ඕන දේවල්
මේ වගේ දෙයක් පටන් ගන්න එක ලේසි නැහැ. ඒකට හොඳ සූදානමක් ඕන. මේ පියවර ගැන හිතන එක ඔයාට උදව්වක් වෙයි.
- හොඳට හොයලා බලන්න: 'Detox' වලට නිශ්චිත නීති මාලාවක් නැහැ. ඒ නිසා ඔයා කරන්න හිතන ක්රමය ගැන, ඒකෙ අතුරු ආබාධ ගැන හොඳට හොයලා බලන්න.
- වෛද්යවරයා සමඟ කතා කරන්න (අනිවාර්යයි!): මේක තමයි වැදගත්ම දේ. සමහර 'detox' ක්රම හැමෝටම සුදුසු නැහැ. විශේෂයෙන්ම ඔයාට දියවැඩියාව (Diabetes), වකුගඩු රෝග වගේ යටින් පවතින රෝගී තත්ත්වයක් තියෙනවා නම්, ගර්භණී නම්, කිරි දෙන මවක් නම්, මේ වගේ ආහාර රටාවක හදිසි වෙනසක් භයානක වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, දියවැඩියා රෝගියෙක් එකපාරටම ආහාර සීමා කළොත් රුධිරයේ සීනි මට්ටම භයානක ලෙස අඩු වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, ඕනෑම 'detox' එකක් පටන් ගන්න කලින්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරලා, ඒක ඔයාට සුදුසුද කියලා අහගන්න.
- වියදම ගැන හිතන්න: සමහර 'detox' සැලසුම් වලට විශේෂ ජූස්, අතිරේක (supplements) වගේ දේවල් මිලදී ගන්න වෙනවා. මේවට ලොකු මුදලක් යන්න පුළුවන්.
- දවසේ වැඩ කටයුතු: මේ වගේ කැලරි අඩු ආහාර වේලක් ගන්නකොට ඔයාට මහන්සියක්, විඩාවක් දැනෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා අධිකව ශ්රමය යොදන වැඩ, ව්යායාම කරන එක අපහසු වෙන්න පුළුවන්.
'Detox' වල තියෙන වාසි සහ අවාසි
සෑම 'detox' ක්රමයකම හොඳ සහ නරක පැති තියෙනවා. අපි බලමු පොදුවේ වාසි සහ අවාසි මොනවද කියලා.
වාසි (Pros)
- වැඩිපුර පෝෂ්ය පදාර්ථ ලැබීම: ජූස් සහ අමු ආහාර වගේ ක්රම වලින් පළතුරු සහ එළවළු හරහා වැඩිපුර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ශරීරයට ලැබෙන්න පුළුවන්.
- ආහාර සංවේදීතා හඳුනාගැනීම: කිරි ආහාර හෝ ග්ලූටන් වැනි යමක් නැවැත්තුවම ඔයාට සුවයක් දැනෙනවා නම්, සමහරවිට ඔයාට ඒ ආහාර වලට සංවේදීතාවයක් (food sensitivity) තියෙන්න පුළුවන්. මේ ගැන ඔයාගේ වෛද්යවරයා සමඟ කතා කරන්න.
- නරක ආහාර පුරුදු නැති කිරීම: සීනි, තෙල්, සකස් කළ ආහාර වලට තියෙන ඇබ්බැහියෙන් මිදෙන්න මේක හොඳ ආරම්භයක් වෙන්න පුළුවන්.
- ඇඟට දැනෙන සුවය: ගොඩක් අය කියන්නේ 'detox' එකකින් පස්සේ ඇඟට සැහැල්ලුවක්, ප්රබෝධයක් දැනෙනවා කියලයි. මේකට හේතුව ඇඟෙන් විස ඉවත් වීමම නෙවෙයි, අහිතකර ආහාර නැවැත්වීම නිසා ඇතිවන යහපත් බලපෑමයි.
අවාසි (Cons)
- පෝෂණ ඌනතා: ප්රෝටීන්, යකඩ, විටමින් B වගේ අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ශරීරයට නොලැබී යන්න පුළුවන්.
- ශාරීරික අපහසුතා: කැලරි අඩුවීම නිසා අධික මහන්සිය, රුධිරයේ සීනි අඩුවීම, මස්පිඬු වේදනාව, කරකැවිල්ල, ඔක්කාරය වැනි දේවල් ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු: හුරුපුරුදු ආහාර රටාව එකපාරටම වෙනස් කිරීමෙන් බඩේ වේදනා, පාචනය වැනි තත්ත්වයන් ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- සමහර නිෂ්පාදන අනාරක්ෂිත වීම: වෙළඳපොලේ ඇති සමහර 'detox' නිෂ්පාදන වල අහිතකර, නීති විරෝධී ද්රව්ය අඩංගු වෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, සමහර නැවුම් ජූස් වර්ග පැස්චරීකරණය (pasteurized) කරලා නැති නිසා, බැක්ටීරියා ආසාදන ඇතිවීමේ අවදානමක් තියෙනවා.
- සමහර රෝගීන්ට භයානක වීම: දියවැඩියාව, ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා (eating disorders) ඇති අයට මේවා භයානකයි. නිවිති, බීට් වගේ ඔක්සලේට් (oxalate) අධික ආහාර වලින් හදන ජූස්, වකුගඩු රෝග ඇති අයට ඉතා අහිතකරයි.
විශේෂඥ මතය: හාවර්ඩ් වෛද්ය විද්යාලයේ මහාචාර්ය ෆ්රෑන්ක් ස්යක්ස් (Frank Sacks) කියන විදියට, "ඔබේ අරමුණ බර අඩු කරගැනීම නම්, 'detox' එකකින් කිලෝ කීපයක් අඩුවෙයි, ඒත් ඒක ආයෙත් වැඩිවෙන්න වැඩි කාලයක් යන්නේ නැහැ. ඔබේ අරමුණ ශරීරයේ විස නැති කිරීම නම්, ඔබේ කාලයවත් මුදල්වත් නාස්ති කරන්න එපා. ඔබේ ශරීරය, ඔබ මොන දේ කෑවත්, විස ඉවත් කරන්න දක්ෂයෙක්. අක්මාවේවත්, වකුගඩුවේවත් විස එකතු වෙන්නේ නැහැ. ඇත්තටම වටින එකම 'detox diet' එක තමයි සකස් කළ, තෙල් අධික, සීනි අධික ආහාර නවත්වලා, සම්පූර්ණ ආහාර (whole foods) වන පළතුරු, එළවළු වගේ දේවල් වලට යොමු වෙන එක. ඒ 'clean-eating' ක්රමය තමයි ඔබේ ශරීරය නිරෝගීව තියාගන්න හොඳම ක්රමය."
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- ඔබේ ශරීරයට විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ස්වභාවිකවම පිහිටි ඉතා කාර්යක්ෂම පද්ධතියක් (අක්මාව සහ වකුගඩු) ඇත. ඒ සඳහා පිටතින් විශේෂ 'detox' ආහාර වේලක් අවශ්ය නැත.
- බොහෝ 'detox diets' වල සඵලතාවය ඔප්පු කිරීමට ප්රමාණවත් විද්යාත්මක සාක්ෂි නොමැත.
- 'Detox' එකකින් බර අඩු වුවහොත්, එය බොහෝ විට තාවකාලික වන අතර, එය ශරීරයේ ජලය ඉවත්වීම සහ කැලරි සීමා කිරීම නිසා සිදුවන්නකි.
- "Detox" යනුවෙන් අදහස් කළ හැකි හොඳම දෙය නම්, සකස් කළ ආහාර, අධික සීනි සහ තෙල් සහිත ආහාර වලින් වැළකී, පිරිසිදු, නැවුම් එළවළු, පළතුරු සහ සම්පූර්ණ ආහාර (whole foods) වලින් සමන්විත සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර රටාවකට හුරු වීමයි.
- වැදගත්ම දෙය: ඕනෑම ආකාරයක දැඩි ආහාර පාලනයක් හෝ 'detox' සැලැස්මක් ආරම්භ කිරීමට පෙර, එය ඔබට සුදුසු දැයි තහවුරු කර ගැනීමට සැමවිටම ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබාගන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න