Badakigu guztiok frutak oso onak direla gorputzerako. Txikitatik, gure amek frutak jatera bultzatu gaituzte. "Jan fruta batzuk otorduen ondoren" esaera askotan entzuten dugun zerbait da gure etxeetan. Izan ere, frutak ezinbestekoak dira bizitza osasuntsu baterako. Frutek gaixotasun askotatik babestu gaitzakete. Baina batzuek arazo bat dute... Frutek azukrea ere badute, beraz, fruta gehiegi jatea txarra al da gorputzerako? Gaur gehiago jakingo dugu honen inguruan.
Benetan arazo bat al da fruta gehiegi jatea?
Laburbilduz, bai, gehiegi jatea ez da ona. Baina egia esan, oso arraroa da jale normal batek fruta “gehiegi” jatea. Izan ere, jende gehienak ez du egunean gomendatutako fruta kopurua ere jaten. Medikuek gomendatzen dute helduek egunean gutxienez 1 ½ kopa fruta jatea.
Hala ere, badira "fruta-bakarrik" dieta jarraitzen duten pertsonak. Horrek esan nahi du fruta bakarrik jatea gosaltzeko, bazkaltzeko, afaltzeko eta otordu guztietan. Hori ez da batere osasungarria . Hori egiten baduzu, zure gorputzak behar dituen beste mantenugai batzuk galduko dituzu, hala nola proteinak, gantzak , B12 bitamina , kaltzioa eta D bitamina. Horregatik, adituek diote hobe dela eguneroko dietaren % 25-30 frutetatik egitea.
«Beraz, ez al genuke kezkatu behar frutan dagoen azukreaz?», pentsatuko duzu agian. Izan ere, ez genuke kezkatu behar frutan dagoen azukre naturalaz, baizik eta freskagarriei, gailetei eta pastelei bezalako elikagai prozesatuei gehitzen zaien « azukre erantsiaz». Fruta zuntz asko duenez, azukre hori poliki xurgatzen du gure gorputzak.
Hala ere, diabetesa bezalako gaixotasunen bat baduzu edo pisua kontrolatzen saiatzen ari bazara, fruta kopuru handia aldi berean jateak arazoak sor ditzake batzuetan. Beraz, hobe da zure medikuari galdetzea zenbat fruta den egokia zure osasun egoerarako.
Zein da fruituen benetako balioa?
Fruta elikagai baliotsua da, gantz eta sodio gutxikoa, eta kolesterolik gabekoa. Gainera, jende askok gabeziak dituen mantenugai asko ditu.
- Potasioa : Hau da gureaOdol-presioa kontrolatzen asko laguntzen du. Fruta eta barazkietan aberatsa den dieta egiten duen pertsona batek botikak hartzea bezain arrakastatsua izan daiteke hipertentsioa kontrolatzeko.
- Zuntz dietetikoa: Fruituen zatirik onena da hau. Zuntzak odoleko kolesterol maila jaisten du, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du eta digestio-prozesua erregulatzen du. Zuntzak asetasun sentsazioa ematen digu, eta horrek maizago jaten eta pisua kontrolatzen laguntzen digu. Garrantzitsuena, zuntzak azukrea odolean xurgatzeko abiadura moteltzen du. Horrek odoleko azukre-mailaren bat-bateko igoerak saihesten ditu.
- C bitamina: C bitamina ezinbestekoa da gorputzeko ehunen hazkuntzarako eta konponketarako, zaurien sendaketarako, hortzak eta hortzoiak osasuntsu mantentzeko eta burdina xurgatzeko.
- Folatoa: Baliteke "azido folikoa" bezala ezagutzen izatea. Ezinbestekoa da haurdun dauden emakumeentzat. Folatoak globulu gorriak sortzen, proteinak metabolizatzen eta bihotzeko gaixotasunak eragin ditzakeen aminoazido bat deskonposatzen laguntzen du.
Fruituaren kalitatea kolorearen arabera jakin dezakezu!
Zein fruta jan ez badakizu, modurik errazena koloretako frutak aukeratzea da. Zenbat eta koloretsuagoa izan zure platera, orduan eta mantenugai gehiago izango ditu. Fruta baten koloretik ideia bat lor dezakegu duen nutrizioaren inguruan.
| Fruta kolorea | Balio nutrizionala eta adibideak |
|---|---|
| Kolore gorria | A, C bitaminetan, potasioan eta antioxidatzaileetan aberatsa. Adibideak: marrubiak, gereziak, granadak, sagar gorriak, sandia, mahats gorriak. |
| Horia eta laranja | A, C bitaminetan eta potasioan aberatsa. Adibideak:Laranjak, mangoak, papaiak, ananak, mertxikak, sagar horiak. |
| Kolore zuria | Potasioz beteta, eta hori ona da bihotzeko osasunerako. Adibideak: bananak, udareak, nektarina zuriak. |
| Berdea | Potasio eta K bitaminan aberatsa. Hauek odol-koagulazioan, ikusmenean eta hezurren sendotasunean laguntzen dute. Adibideak: aguakatea, sagar berdea, mahats berdeak, kiwia, lima. |
| Urdina eta morea | Minbizia eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzen, memoria hobetzen, osasuntsu zahartzen eta digestioa laguntzen laguntzen du. Adibideak: masustak, ahabiak, mahats moreak, mahaspasak, aranak. |
Beraz, zer iruditzen zaizu fruta-zukuari buruz?
Hona hemen jende askok duen ideia oker bat. Fruta-zukua ez da fruta osoaren ordezko ona. Harrituta geratuko zara %100 naturala dela dioen fruta-zukuak ere edari azukredun batek adina azukre izan dezakeela jakitean.
Zergatik da fruta zati bat zukua baino hobea?
Imajinatu laranja bat jaten ari zarela. Bertan dagoen zuntz eta mami guztia jaten ari zara. Horrek denbora gutxian ase sentiarazten zaitu. Baina laranja zuku baso bat egiteko, gutxienez 3-4 laranja behar dituzu. Zuku hori egiten duzunean, zuntz baliotsu guztia kentzen da. Geratzen den guztia azukrea eta ura da.
Zuntz falta dutenez, fruta-zuku hauetako azukrea azkar xurgatzen da, edari gozo bateko azukrea bezala. Horrek odoleko azukre-mailaren bat-bateko igoera eragiten du.
Gauza bera gertatzen da etxean "zukugailu" batekin egindako zukuarekin. Horrek ere zuntza kentzen du. Fruta jatea gustatzen ez bazaizu, aukera onena "irabiagailua" erabiliz irabiatu bat egitea da. Horrela, frutaren atal guztiak, zuntza barne, hor daude oraindik, beraz, balio nutrizionala handia da.
Etxerako mezua
- Hartu ohitura fruta osoa jateko zukua baino. Hori da modurik osasungarriena.
- Egunero fruta bera jan beharrean, jan kolore ezberdineko frutak . Horrela, mantenugai ugari lortuko dituzu.
- Fruta-zukua edaten baduzu, mugatu ezazu. Ez edan etengabe edari osasungarria dela pentsatuz.
- Diabetesa, giltzurrunetako gaixotasuna edo pisu arazoak badituzu, kontsultatu zure medikuari zuretzat egokiak diren fruta mota eta kantitateei buruz.
Fruta, nutrizioa, azukrea, janari osasungarria, fruta-zukua, bitaminak, bizitza osasuntsua
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina