Ikas dezagun zure odoleko gantzei (triglizeridoei) buruz eta nola eragiten dioten bihotzari.

Begiratu al diozu odol-analisi baten txostenari duela gutxi? Seguruenik " kolesterola" eta " triglizeridoak" hitzak ikusi dituzu. Jende askok kolesterolaz hitz egiten badu ere, ez daki oso ondo zer diren triglizeridoak. Beraz, zer dira triglizerido hauek? Zergatik dira hain garrantzitsuak gure bihotzaren osasunerako? Hitz egin dezagun gaur xehetasun gehiagorekin haiei buruz.

Zer dira triglizeridoak?

Laburbilduz, triglizeridoak dira gure odoleko gantz mota nagusia . Jaten duzunean, zure gorputzak janari horretatik datozen kaloria gehigarriak, berehala energia lortzeko erabiltzen ez diren kaloriak, triglizerido bihurtzen ditu eta gantz-zeluletan gordetzen ditu. Geroago, energia behar duzunean, hormonek triglizerido horiek askatzen dituzte.

Beraz, gure gorputzek horietako batzuk behar dituzte energia emateko eta egun osoan zehar martxan jarraitzeko. Hala ere, arazoa odolean gehiegi pilatzen direnean hasten da. Odoleko triglizerido mailak normala baino altuagoak direnean, egoera horri hipertriglizeridemia deitzen diogu. Egoera hau behar bezala tratatzen ez bada, kalte larriak eragin ditzake bihotzean eta odol-hodietan.

Zer lotura dago triglizeridoen eta bihotzeko gaixotasunen artean?

Orain pentsatzen ariko zara, agian, “Ados, zer gertatzen zaio bihotzari triglizerido hauek altu daudenean?”. Egia esan, hipertriglizeridemia gaixotasun kardiobaskularrak sor ditzakeen egoera bat da.`(Gaixotasun kardiobaskularra)` garatzeko arriskua nabarmen handitzen da. Adibidez, zure triglizerido `(Triglizeridoak)` maila 200 mg/dL (miligramo dezilitroko) baino handiagoa bada, ikerketek erakusten dute % 25 inguru litekeena dela gaixotasun kardiobaskularrez hiltzea maila normalak dituen norbaitekin alderatuta.

Zientzialariek oraindik hipertriglizeridemiaren eta bihotzeko osasunaren arteko lotura zehatza aztertzen ari dira. Baina badakiguna da zenbat eta triglizerido gehiago izan odolean, orduan eta handiagoa dela aterosklerosia izeneko egoera garatzeko arriskua. Oso erraza da. Denborarekin, plaka izeneko gantz-gordailuak pilatzen dira arterietan. Denborarekin ur-hodi zahar batean herdoila pilatzen den bezala da.

Zein egoera larri sor ditzake aterosklerosia?

• Karotida arteriaren gaixotasuna: Garunera odola ematen duten arteria nagusietan (karotida arterietan) gantz-gordailuak pilatzen direnean gertatzen da, eta horiek estutzen dira. Hau da iktusaren kausa nagusietako bat.
• Arteria koronarioen gaixotasuna: Bihotzera odola eramaten duten arteria koronarioetan gantz-gordailuak pilatzen direnean gertatzen da. Horrek bihotzekoa eragin dezake.
• Arteria periferikoen gaixotasuna: Egoera honetan, gantz-gordailuak pilatzen dira hanketara eta besoetara odola eramaten duten arterietan. Horrek mina eragin dezake hanketan ibiltzean.

Denborarekin, egoera hauek behar bezala tratatzen ez badira, litekeena da bizitza arriskuan jartzen duen zerbait bihurtzea, hala nola bihotzekoak edo iktusak.

Triglizerido altuak bihotzeko gaixotasuna esan nahi al du?

Ez, triglizerido altuak ez dira bihotzeko gaixotasunen kausa . Hala ere, bihotzeko gaixotasunetarako arrisku-faktore oso handia dira. Laburbilduz, esan nahi dute bihotzeko gaixotasunak garatzeko aukera gehiago duzula triglizerido maila normalak dituen norbaitek baino.

Kolesterol altua odoleko lipidoekin lotutako beste arrisku-faktore nagusi bat da. Pertsona batzuek triglizerido eta kolesterol altua izan ditzakete. Hori gertatzen bada, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua are gehiago handitzen da.

Triglizeridoek benetan odol-hodiak buxatzen al dituzte?

Istorio korapilatsu samarra da. Triglizeridoak ez dira odol-hodien paretetan itsasten diren gantz-gordailu itsaskorren parte, plaka izenekoen parte. Hala ere, zientzialariek aurkitu dute triglizerido maila altua izateak aterosklerosia garatzeko arriskua handitzen duela. Beraz, zein da bien arteko lotura?

Pentsa ezazu honela. Otordu bat jan ondoren, zure gorputzaren metabolismoak janari horretako mantenugaiak deskonposatzen ditu eta gorputzak erabil ditzake. Prozesu ezinbestekoa da hau, energia ematen diguna eta gorputzeko hainbat funtziotan laguntzen diguna. Hala ere, triglizerido hauek deskonposatzen direnean, azpiproduktu batzuk geratzen dira. Zientzialariek "hondakin partikulak" deitzen diete hauei. Partikula hauek kolesterol eta gantz-azido hondarrak bezalako gauzak dituzte. Partikula hauek lehenago triglizeridoekin batera lipoproteina izeneko proteina mota berezietan biltzen ziren.

Imajinatu urtebetetze opari bat irekitzen duen ume txiki bat bezala. Oso pozik dago bilgarri-papera kendu eta jostailua ateratzeko. Baina, paper zatiak lurrera erortzen dira, ezta? Horixe dira hondar-partikula horiek. Ez diote gorputzari zuzenean mesede egiten, baina odolean flotatzen dute. Partikula hauek odol-hodietan sartzen dira, hantura eragiten dute eta plaka izeneko gantz-gordailu horiek sortzen hasten laguntzen dute.

Beraz, triglizeridoak ez diren arren zuzenean odol-hodien paretetara itsasten, zeharka beste partikula kaltegarri batzuk bertan itsasteko ingurunea sortzen dute. Hori da aterosklerosia garatzeko arrazoi nagusia.

Zein triglizerido mailak eragin dezake bihotzekoa?

Oro har, triglizerido mailak 200 mg/dL-tik gorakoak badira, bihotzekoak edo iktusak izateko arriskua handitzen da. Beraz, denok saiatu beharko genuke gure triglizerido mailak 150 mg/dL-tik behera mantentzen.

Izan ere, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua are gehiago murrizteko, hobe da triglizerido mailak 100 mg/dL-tik behera mantentzea.

Nola murriztu triglizeridoak azkar?

Dieta eta bizimodu aldaketek triglizerido mailak jaisten lagun dezakete hilabete gutxiren buruan. Hala ere, lehen urratsa triglizerido mailak zergatik diren hain altuak jakitea da. Hipertriglizeridemiak hainbat arrazoi izan ditzake. Hauek dira:

• Elikadura faktoreak (jateko ohitura okerrak)
• Bizimodu faktoreak (ariketa falta, erretzea, alkohola)
• Zenbait gaixotasun mediko (diabetesa, tiroideko arazoak, giltzurrunetako gaixotasunak)
• Medikamentu batzuk

Triglizerido maila altua duzula konturatzen zarenean egin behar duzun lehenengo gauza zure medikuarengana joatea da. Hark galdera batzuk egingo dizkizu, zure historia klinikoa berrikusiko du eta triglizerido mailaren bat-bateko igoeraren arrazoia zehaztuko du.

Ondoren, zure medikuak triglizerido mailak maila osasuntsu batera itzultzeko plan bat garatzen lagunduko dizu. Plan honek triglizeridoak jaisteko botikak izan ditzake, batez ere zure mailak oso altuak badira. Edo, azpiko gaixotasun bat tratatzea ere barne har dezake.

Zure medikuak dieta eta bizimodu aldaketak egiteari buruzko aholkuak ere emango dizkizu. Beti da onena zure medikuaren aholku pertsonalak jarraitzea. Hala ere, ikus ditzagun triglizeridoak jaisten laguntzen dutela ikerketek frogatu duten jarraibide orokor batzuk.

Triglizeridoak jaisten laguntzen duten dieta-aldaketak

Triglizerido mailak igotzen dituzten lau dieta-"etsai" nagusi daude:

• Alkohola
• Gantz osasungaitzak(Batez ere gantz saturatuak eta trans gantzak)
• Karbohidrato sinpleak/finduak (ogia, azukredun jakiak)
• Azukreak ( janari eta edariei gehitzen zaien azukrea)

Beraz, hauek ahalik eta gehien saihesteak asko lagunduko dizu triglizeridoak murrizten eta maila osasuntsu batean mantentzen.

Hona hemen bost elikagai-talde nagusietan triglizeridoak jaisteko egin ditzakezun gauza batzuk:

Fruta:

• Aukeratu fruta freskoa .
• Aukeratu azukrerik gabeko fruta izoztua edo zukuan kontserban dagoen fruta. Iragazi zukua jan aurretik.
• Mugatu fruta lehorrak (datilak eta prunak, adibidez) egunean kopa bat (¼ kopa) kontsumitzera, fruitu lehorrak freskoak baino azukre gehiago baitute.
• Ez gehitu azukrerik edo bestelako edulkoratzailerik fruituari.

Barazkiak:

• Mugatu almidoizko barazkiak (patatak, batata, artoa eta ilarrak bezala) ½ kopa aldiko.
• Mugatu labean egindako patatak azalarekin 85 gramo ingurura (eskuan eduki dezakezun tamaina gutxi gorabehera).
• Gehitu zuntz ugariko hosto berdeko barazki gehiago, lekaleak eta almidoi gutxiko beste barazki batzuk zure dietan.

Zerealak:

• Erabili garagarra, bulgurra, kuskusa, artatxikia eta gari-germena bezalako zereal integralak guarnizio gisa.
• Gosaltzeko zereal beroak eta hotzak aukeratzerakoan, aukeratu anoa bakoitzeko gutxienez 5 gramo zuntz dietetiko dituztenak.
• Era berean, aukeratu anoa bakoitzeko 8 gramo azukre baino gehiago ez dituzten zerealak.
• Saiatu pasta integrala edo arroza arrozaren ordez.
• Ogia, gailetak eta zerealak erostean, lehenik eta behin etiketa begiratu osagai hauetakoren bat zerrendatzen den ikusteko: olo osoa, garagarra, artoa, arroza edo garia.
• Mugatu zereal finduak. Horien artean daude irina zuria, semola, ogi zuria, pastelak eta gailetak.

Proteina:

• Sartu omega-3 gantz-azido osasungarriak dituzten arrainak (adibidez, izokina, berdela, sardinzarra, atuna eta sardinak) zure dietan gutxienez astean bitan.
• Aukeratu haragi giharrak (oilasko-bularra, behi-haragi giharrak) eta saihestu haragi koipetsuak (txerria, saltxitxak, albondigak).
• Kendu ikusgai dagoen gantza eta azala haragiari egosi aurretik.
• Lekaleak (dilistak, txitxirioak, babarrun berdeak, ilarrak) proteina iturri ona dira.

Esnekiak:

• Aukeratu jogurt gozo gutxiago jogurt arruntaren ordez.
• Aukeratu gantz gutxiko edo gantz gabeko esnea eta gazta.

Azkenik, baina ez horregatik gutxiago, hartu ohitura etiketak irakurtzeko gauzak erostean. Askotan azukre asko duten jakiak jaten ditugu konturatu gabe ere. Jarraian datozen hitzetako bat ontziratutako jaki eta edarietan osagaien zerrendaren hasieran agertzen bada, janari horrek azukre sinple asko duela esan nahi du. Mugatu edo ezabatu jaki hauek ahal baduzu:

• Sakarosa
• Glukosa
• Fruktosa
• Arto-jarabea
• Fruktosa handiko arto-jarabea
• Maltosa
• Eztia (naturala den arren, ez da komeni gehiegi kontsumitzea)
• Melaza/Treacle (murrizketekin)

Produktuen etiketetan edo paketeetan "gantz gabekoa" jar daiteke. Garrantzitsua da gantz-ingesta orokorra murriztea. Hala ere, kontuan izan "gantz gabekoa" etiketa duten postre askok azukre gehiago dutela gantz osokoek baino, eta kaloria kopuru bera izan dezaketela. Beraz, mugatu postre hauek edo bilatu alternatiba osasungarriagoak, hala nola fruta freskoa edo azukrerik gabeko izotz-izozkiak.

Triglizeridoak jaisten laguntzen duten bizimodu aldaketak

Bizimodu aldaketak ere garrantzitsuak dira triglizeridoak jaisteko. Aldaketa batzuek jaten duzun ordutegia eta janari mota eragiten dituzte. Beste batzuek eguneroko ohiturak dituzte. Gogoratu aholku hauek:

• Saihestu gauez berandu jatea. Amaitu afaria oheratu baino 2-3 ordu lehenago.
• Ez saltatu otorduak. Hala egiten baduzu, hurrengoan gehiegi jateko tentazioa izango duzu.
• Jan otordu txikiak eta maiz egunean zehar. Hiru otordu nagusiez gain, jan gutxienez bi mokadu osasuntsu.
• Egin ariketa erregularki. Aukeratu gustuko duzun ariketa bat eta egin ezazu gutxienez 30 minutuz egunean. Oinez bizkor ibiltzea, korrika egitea, bizikletan ibiltzea edo igeri egitea bezalako gauzak onak dira.
• Eguneroko joan-etorrietan ahalik eta gehien ibili. Aparkatu autoa pixka bat urrunago, erabili eskailerak igogailuaren ordez eta hartu bost minutuko atsedenaldiak oinez lanean ari zaren bitartean.
• Erretzen baduzu, utzi.
• Alkoholaren kontsumoa mugatu edo erabat utzi.

Azkenik, kontuan hartu beharreko zerbait.

Triglizeridoak gure gorputzak behar dituen zerbait dira, baina beste edozein gauza bezala, gehiegi hartzeak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitu dezake. Triglizerido mailak altuak badituzu, hitz egin zure medikuarekin izan ditzakezun beste bihotzeko gaixotasunen arrisku faktoreei buruz eta arriskua murrizteko zer egin dezakezun.

Askotan, dieta eta bizimodu aldaketa soilek aldea eragin dezakete. Garrantzitsuena koherentzia da. Hasi aldaketa txikiekin eta egin itzazu egunero. Pixkanaka gehitu ohitura on gehiago. Kontatu zure familiari eta lagunei zure helburuen berri, zure bidaian lagun zaitzaten. Zure osasuna zure esku dago!

` Triglizeridoak, bihotzeko gaixotasunak, kolesterola, aterosklerosia, dieta osasungarria, ariketa fisikoa, odoleko gantzak