Batzuetan nekatuta eta bizigabe sentitzen zara? Jan arren, batzuetan gure gorputzak ez du behar duen elikadura egokia jasotzen. Gure gorputzak osasuntsu egoteko behar dituen mantenugai mota batzuk daude. Horiei buruz hitz egingo dugu gaur. Bitaminak eta mineralak dira, edo termino medikoetan, mikronutrienteak.
Zeintzuk dira mikronutriente hauek?
Ongi da, esan dezagun hau modu sinplean. Bi mantenugai mota nagusi daude jaten dugun janari guztietan.
1. Makronutrienteak: Karbohidratoak, proteinak eta gantzak dira. Etxe bat eraikitzeko behar diren osagai nagusiak bezalakoak dira. Hau da, adreiluak, zementua eta harea. Gorputzak egunero kantitate handitan behar ditu energia lortzeko, hazteko eta eguneroko zereginak egiteko.
2. Mikronutrienteak: Bitaminak eta mineralak dira. Etxe hori eraiki ondoren, gauzak egiteko behar ditugun gauza txiki baina ezinbestekoak dira. Pentsa ezazu kableatuetan, bonbilletan, txorrotetan eta torlojuetan. Tamaina txikikoak dira, baina ezin dituzu etxeko lanak egin haiek gabe, ezta? Horrelakoak dira mikronutrienteak gorputzarentzat. Kantitate txikietan ezinbestekoak dira gure gorputzeko ia prozesu guztietarako.
Behar dituzun mikronutrienteen kopurua alda daiteke zure adinaren, sexuaren eta osasun egoeraren arabera. Zure gorputzak denbora luzez mikronutriente baten gabezia badu, hainbat osasun arazo sor ditzake. Hala ere, bitamina gabezia larriak arraroak dira Sri Lankan, gure dieta dela eta.
Zeintzuk dira mikronutriente mota nagusiak?
Lau mikronutriente mota nagusi sartu behar ditugu gure dietan. Ikus dezagun zer diren, zer egiten duten gorputzarentzat eta zein elikagaitatik lor ditzakegun.
| Mikronutriente mota | Zenbaterainoko garrantzia du gorputzarentzat? | Janari ugariak dira hauek. |
|---|---|---|
| Uretan disolbagarriak diren bitaminak (adibidez, C bitamina, B bitaminak) | Hauek ezin dira gorputzean gorde, beraz, egunero janaritik lortu behar dira. Energia sortzen eta zelulak (batez ere globulu gorriak) indartzen laguntzen dute. | Limoiak, laranjak, pomeloak, guaiabek, arrainak, piperrak, barazkiak, arrautzak, arraina, haragi giharrak. |
| Gantz-disolbagarriak diren bitaminak (adibidez, A, D, E, K bitaminak) | Hauek gorputzeko gantz-ehunetan eta gibelean gorde daitezke. Ezinbestekoak dira ikusmenerako, sistema immunologikorako eta zaurien sendaketarako. | Azenarioak, patata gozoak, kalabaza, barazki berde ilunak, soja, almendrak, esnea. |
| Mikromineralak (adibidez, kaltzioa, magnesioa, sodioa, potasioa) | Oso garrantzitsua hezurrak eta hortzak indartzeko, giharren funtzioa hobetzeko eta odol-presioa kontrolatzeko. | Esnea eta esnekiak, dilistak, txitxirioak, bananak, arraina. |
| Mineral arrastoak (adibidez, burdina, zinka, kobrea, selenioa) | Hauek kantitate oso txikietan beharrezkoak dira, baina ezinbestekoak dira giharren osasunerako, nerbio-sistemaren funtziorako eta zelulen konponketarako. | Itsaskiak (ostrak, adibidez), espinakak, anakardoak, kakahueteak, lekaleak (soja, txitxirioak). |
Nola lortzen dituzu mantenugai hauek janaritik?
Aditu gehienek bat datoz mantenugai horiek guztiak lortzeko modurik onena eta errazena dieta askotariko eta orekatua jatea dela .
Gogoratu, elikagai guztiek ez dituztela mantenugai horiek guztiak. Horregatik esaten dugu beti barazki, fruta eta elikagai koloretsu ugari jatea. Saiatu zure platerean elikagai koloretsuen ortzadarra sartzen.
Adibidez, egun batean espinaka entsalada jaten baduzu, hurrengoan azenario sambola egin. Hurrengoan laranja bat jan dezakezu guaiaba bat jaten duzun bitartean. Barietate honek zure gorputzak behar dituen mantenugai ia guztiak jasotzen dituela ziurtatzen du.
Gainera, merkatuan dauden prozesatutako elikagai batzuk (adibidez, irin batzuk, gosariko zerealak) bitamina eta mineral hauekin aberastuta daude. Honi buruz gehiago jakin dezakezu erosten duzun elikagaiaren nutrizio- etiketa irakurriz.
Ikas dezagun bitamina osagarriei buruz ere.
Galdetzen ariko zara, agian, "Jaten dudan janaritik behar dudan nutrizioa jasotzen ari naiz?". Zalantzarik baduzu, onena zure familiako medikuarekin horri buruz hitz egitea da.
Garrantzitsuena ez da farmaziara bakarrik joatea eta bitamina pilulak edo bestelako osagarriak medikuaren aholkurik gabe hartzen hastea.
Beharrezkoa bada, zure medikuak odol-analisiak gomenda ditzake zure gorputzean mantenugai-gabeziak dauden egiaztatzeko. Gabezia baieztatzen bada bakarrik gomendatuko dizu dieta- osagarri egokia.
- Multibitaminak: Jende askok erabiltzen dituen osagarriak dira, pilula bakar batean hainbat bitamina eta mineral dituztenak.
- Mantenugai bakarreko osagarriak: Baliteke burdina edo D bitaminaren gabezia soilik izatea. Kasu horietan, zure medikuak mantenugai hori bakarrik duen osagarri bat errezeta dezake.
Baina gogoratu hau: Elikadura-osagarriak ez dira inoiz dieta on baten ordezkoak. Dieta orekatu baten osagarri gisa bakarrik erabili behar dira, eta mediku batek gabezia diagnostikatu eta gomendatu badu bakarrik.
Behar dituzun bitamina mota eta kopurua aldatu egingo da zure adinaren, sexuaren, haurdun zauden ala ez eta beste osasun arazoren bat duzun ala ez arabera. Beraz, zure medikuak bakarrik daki zer den zuretzat onena.
Etxerako mezua
- Mikronutrienteak gure gorputzak osasuntsu egoteko kantitate oso txikietan behar dituen bitaminak eta mineralak dira.
- Mantenugai hauek lortzeko modurik onena eta seguruena barazki, fruta, zereal, haragi eta arrain koloretsu ugari dituen dieta orekatua jatea da.
- Elikadura-osagarriak ez dira dieta on baten ordezkoak. Medikuen aholkupean eta gabezia dagoenean bakarrik erabili behar dira.
- Saihestu bitaminak edo bestelako nutrizio-osagarriak bakarrik hartzea. Kontsultatu beti zure medikuari edozein osagarri hartzen hasi aurretik.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina