Nuair a bhí tú ag lorg bealach chun meáchan a chailleadh, caithfidh gur inis duine éigin duit 'níos mó próitéine agus níos lú bianna stáirseacha cosúil le rís a ithe', ceart? Inniu beimid ag caint faoin aiste bia an-choitianta seo. Cad é i ndáiríre, an bhfuil sé go maith don chorp, agus cé dó a bhfuil sé oiriúnach, labhraimis faoi seo go léir go soiléir.
Cad é an aiste bia ard-phróitéine, íseal-charbaihiodráit seo?
Go simplí, baineann sé seo le níos mó bianna saibhir i bpróitéin (amhail iasc, feoil agus uibheacha ) a chur lenár mbéilí laethúla, agus bianna ar ardchaighdeán carbaihiodráití amhail rís, arán, gránaigh agus prátaí a theorannú.
Casann go leor daoine ar an gcineál seo aiste bia chun meáchan a chailleadh. Mar sin féin, leanann daoine eile an modh seo freisin chun leibhéil siúcra fola agus riochtaí cosúil le diaibéiteas agus réamh-diaibéiteas a rialú.
Thosaigh an modh seo ag éirí coitianta ar fud an domhain timpeall na 1970idí, go háirithe leis an `( Aiste Bia Atkins)`. Ansin tháinig modhanna éagsúla ar nós `(Aiste Bia Paleo)`, `(Aiste Bia South Beach)` agus an ceann is cáiliúla `( Aiste Bia Keto )`. I ngach ceann díobh seo, deirtear go ginearálta gur cheart idir 30% agus 50% de na calraí iomlána a ithetar in aghaidh an lae a fháil ó phróitéin.
Ach cuimhnigh, sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort, tá sé an-tábhachtach labhairt le do dhochtúir agus comhairle a lorg.
Conas a oibríonn an patrún itheacháin seo taobh istigh den chorp?
Is iad carbaihiodráití, ar stáirsí iad, príomhfhoinse fuinnimh ár gcorp. Nuair a chuireann muid teorainn le rudaí cosúil le rís agus arán, ní bhíonn dóthain carbaihiodráití inár gcorp chun fuinneamh a sholáthar.
Cad a tharlaíonn ansin? Tá ár gcorp an-chliste. Lorgaíonn siad bealach eile chun fuinneamh a fháil. Is é sin tosú ag dó an tsaill atá stóráilte sa chorp agus fuinneamh a chruthú. Nuair a dhóitear saill ar an mbealach seo, cruthaítear rud ar a dtugtar céatóin. Ina dhiaidh sin, is iad na céatóin seo príomhfhoinse fuinnimh an choirp. Tugtar céatóis ar an staid seo sa leigheas.
Oibríonn an modh seo mar seo a leanas:
- Tosaíonn an meáchan ag laghdú de réir mar a dhólann an corp saill.
- Laghdaíonn ithe níos mó próitéine an t-ocras agus tugann sé mothú lán duit . Rialaíonn sé seo ithe go minic freisin.
- Cuidíonn dóthain próitéine a fháil le fás matáin freisin.
Cad ba cheart duit a dhéanamh má tá tú ag tosú ar an gcineál seo aiste bia?
Is é an chéad rud le rá, sula dtosaíonn tú ar seo , buail le do dhochtúir agus pléigh do riocht sláinte. Tá sé ríthábhachtach a fháil amach an bhfuil sé seo ag luí le haon riochtaí leighis eile a d'fhéadfadh a bheith ort.
Ansin smaoinigh ar na rudaí seo:
- Ullmhaigh na rudaí riachtanacha sa bhaile: Tabhair leat agus coinnigh glasraí agus feoil ardphróitéine, ísealcharbaihiodráite cosúil le héisc, sicín, uibheacha, cáis, brocailí, spionáiste agus cóilis.
- Smaoinigh ar shneaiceanna: Tá go leor de na sneaiceanna a itheann muid go rialta ard i gcarbaihiodráití. Mar sin, pacáil sneaiceanna saibhir i bpróitéin cosúil le píosa cáise, ubh bruite, nó iógart Gréagach.
- Ól neart uisce: Nuair a laghdaímid ár n-iontógáil torthaí, d’fhéadfadh an méid uisce a fhaigheann ár gcorp laghdú freisin. Mar sin, cuimhnigh neart uisce a ól i rith an lae.
- Socraigh spriocanna: Ná déan iarracht gach rud a athrú ag an am céanna. Déan athruithe beaga agus socraigh spriocanna réadúla ar féidir leat leanúint orthu ag obair i dtreo.
Cad is féidir leat a ithe agus cad ba cheart duit a theorannú?
Chun tuiscint shoiléir a fháil faoi seo, féach ar an tábla thíos.
| Cineál bia | Samplaí (rudaí maithe le hithe níos mó díobh) |
|---|---|
| Feoil agus iasc | Sicín, mairteoil, iasc (go háirithe iasc atá sláintiúil don chroí cosúil le bradán, ronnach, scadán agus sairdíní), uibheacha. |
| Glasraí (íseal i gcarbaihiodráití) | Brocailí, spionáiste, cál, cabáiste, cúcamar, cóilis. |
| Bianna déiríochta agus eile | Cáis, iógart Gréagach, tófu. |
| Cnónna agus olaí | Abhcáide, ola olóige, cnónna cosúil le cnónna caisiú, almóinní (i gcainníochtaí teoranta). |
| Torthaí (ísealcharbaihiodráit) | Torthaí cosúil le sú craobh agus sméara dubha i gcainníochtaí an-bheag. |
| Rudaí le teorannú nó le stopadh | Rís, arán, núdail, prátaí, prátaí milse, gránaigh, siúcra agus deochanna milse, torthaí a bhfuil cion ard siúcra iontu (amhail mangónna, bananaí). |
Cad iad na buntáistí agus na rioscaí a bhaineann leis an aiste bia seo?
Cosúil le haon rud eile, tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint leis an modh seo. Tá sé tábhachtach a bheith ar an eolas faoi an dá rud.
| Buntáistí | Rioscaí agus Míbhuntáistí |
|---|---|
| Meáchain caillteanas: Cuidíonn próitéin leat mothú lán ar feadh tréimhse níos faide, rud a laghdaíonn do mhian ithe gan ghá. Sna céimeanna luatha, is féidir le laghdú ar charbaihiodráití cabhrú leat meáchan a chailleadh trí uisce a bhaint as do chorp freisin. | Colaistéaról ard: Is féidir le barraíocht feola sailleacha agus táirgí déiríochta lán-saille a ithe leibhéil droch-colaistéaróil a mhéadú agus an baol galar croí a mhéadú. |
| Rialú Siúcra Fola: Ós rud é go bhfuil sé íseal i gcarbaihiodráití, cuidíonn sé le leibhéil siúcra fola a rialú i ndiaibéiteas agus réamh-dhiaibéiteas. | Éifeachtaí ar na duáin: Má itheann duine a bhfuil galar duáin air cheana féin an iomarca próitéine, is féidir leis sin ualach breise a chur ar na duáin agus a bhfeidhm a dhéanamh níos measa. |
| Neartú matáin: Bíonn cailliúint matáin mar thoradh ar roinnt aistí bia chomh maith le cailliúint meáchain. Mar sin féin, cuidíonn an modh seo le neart matáin a choinneáil mar go soláthraíonn sé méid maith próitéine. | Easnaimh chothaitheacha: Nuair a chuireann tú teorainn le torthaí, glasraí agus gránaigh ina bhfuil carbaihiodráití, ní fhéadfaidh tú na vitimíní, na mianraí agus an snáithín a theastaíonn ó do chorp a fháil. |
| Clocha duáin agus laige cnámh: Is féidir le barraíocht próitéine a bheith ina chúis le barraíocht cailciam a eisfhearadh san fhual. De réir roinnt staidéar, d’fhéadfadh sé seo an baol clocha duáin agus laige cnámh (oistéapóróis) a mhéadú. |
Cé nár cheart an aiste bia seo a leanúint?
Níl an aiste bia seo oiriúnach do dhaoine a bhfuil riochtaí sláinte áirithe orthu. Má tá aon cheann díobh seo ort, ná smaoinigh fiú air.
- Daoine a bhfuil galar duáin nó fadhbanna a bhaineann leo .
- Máithreacha atá ag iompar clainne nó ag cothú cíche. Tá cothú cothrom riachtanach don mháthair agus don leanbh araon le linn an ama seo.
- Daoine a bhfuil fadhbanna acu le constipation . Is féidir leis an riocht seo dul in olcas mar gheall ar easpa bianna saibhir i snáithín.
- Daoine a bhfuil nó a raibh neamhoird itheacháin orthu, ag smaoineamh go neamhghnách faoi bhia.
Sa deireadh thiar, is é do dhochtúir an duine is fearr chun cinneadh a dhéanamh an bhfuil sé seo ceart duitse. Labhair leis nó le cothaitheoir agus déan plean a chinnteoidh go bhfaighidh do chorp na cothaithigh go léir a theastaíonn uaidh.
Cuimhnigh, ní bhaineann meáchain caillteanas fíor-rathúil le haiste bia sealadach, ach le stíl mhaireachtála shláintiúil a ghlacadh ar féidir leat a choinneáil ar feadh an chuid eile de do shaol.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- D’fhéadfadh aiste bia ard-phróitéine, íseal-charbaihiodráit cabhrú le daoine áirithe meáchan a chailleadh, ach níl sé ceart do gach duine.
- Bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar an gcineál seo aiste bia.
- Níl an aiste bia seo oiriúnach do dhaoine a bhfuil riochtaí speisialta orthu amhail galar duáin nó toircheas.
- Is féidir go mbeadh sé deacair an modh seo a choinneáil san fhadtéarma, agus tá baol ann go mbeidh easnaimh chothaitheacha ann.
- Chun meáchan a rialú go buan, seachas aistí bia sealadacha,Tá aiste bia sláintiúil, cothrom agus stíl mhaireachtála lena n-áirítear aclaíocht tábhachtach.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis