O aceite de oliva reduce realmente o risco de demencia? (Risco de demencia) Que din as últimas investigacións

Moitos de nós estamos afeitos a usar aceite de oliva para cociñar, especialmente para facer ensaladas e pratos de pasta. Dá aos nosos alimentos un sabor e un aroma marabillosos. Pero, algunha vez pensaches que o aceite de oliva non só é un potenciador do sabor, senón que tamén pode ser unha gran axuda para a saúde do noso cerebro? Un estudo recente atopou información moi importante sobre isto. Falemos diso hoxe.

Que din as últimas investigacións?

Recentemente, un grupo de investigadores da Universidade de Harvard nos Estados Unidos realizou un estudo moi amplo. Monitorizaron a información sanitaria e os hábitos alimentarios de máis de 92.000 persoas durante 28 anos. Ao final deste estudo, atoparon algo sorprendente. É dicir, aqueles que consumían 7 gramos de aceite de oliva ao día (o que é aproximadamente media cucharadita) tiñan un 28 % menos de risco de morrer por demencia que aqueles que non consumían aceite de oliva. Pensade, media cucharadita é unha cantidade tan pequena. Este estudo suxire que mesmo unha cantidade tan pequena pode ter algúns beneficios a longo prazo para a saúde do noso cerebro. Outra cousa importante é que este beneficio non depende de como de boa sexa a vosa dieta en xeral. Isto significa que mesmo se comedes normalmente, é probable que engadir un pouco de aceite de oliva á vosa dieta teña este beneficio.

Aceite de oliva en vez de margarina e maionesa?

A miúdo comemos con pan, facemos bocadillos e usamos cousas como margarina, manteiga e maionesa, non si? Esta investigación atopou outra cousa moi práctica. É dicir, o beneficio de substituír estas graxas preparadas artificialmente (graxas procesadas) por aceite de oliva, que é un produto natural. Segundo os investigadores, se comes unha cantidade similar de aceite de oliva en lugar dunha cucharadita de margarina ou maionesa ao día, podes reducir o risco de morte relacionada coa demencia entre un 8 % e un 14 %. Isto é realmente importante, non si? Porque este é un pequeno cambio que podemos engadir facilmente ás nosas vidas diarias. Podes entendelo máis claramente na táboa seguinte.

Como ocorre isto?

Agora pode que te preguntes: "Como ten o aceite de oliva este efecto no cerebro?". Os investigadores falan de dúas posibles razóns para isto. 1. Efecto directo no cerebro: Algúns dos poderosos compostos antioxidantes do aceite de oliva son capaces de cruzar a barreira hematoencefálica que protexe o noso cerebro e entrar no cerebro. Estes compostos que entran no cerebro deste xeito poden axudar directamente a protexer a saúde das células cerebrais ao reducir os danos. 2. Efecto indirecto: O segundo punto é que o aceite de oliva é moi beneficioso para a nosa saúde cardiovascular . Ter un corazón san e un sistema de vasos sanguíneos limpo significa que o cerebro recibe o osíxeno e os nutrientes que necesita sen ningunha escaseza. Deste xeito, ao manter unha boa saúde cardíaca, o aceite de oliva axuda indirectamente a manter unha boa saúde cerebral.

Pero hai outra faceta disto... sexamos conscientes tamén diso.

Aínda que nos alegra moito ver resultados de investigación coma este, é moi importante comprender esta información de forma responsable. Hai algunhas cousas que debemos ter en conta ao falar deste estudo.En poucas palabras, parece haber unha conexión entre os dous, pero aínda non se probou que un cause o outro. Porque podería haber outros factores que contribúan a isto. Imaxina, unha persoa que usa aceite de oliva adoita ser alguén moi preocupado pola súa saúde. Pode:

• Deberías levar unha dieta equilibrada con moitas froitas e verduras .
• Probablemente fagas exercicio con regularidade.
• Probablemente non fuma nin bebe demasiado alcol .

Entón, ademais do aceite de oliva, existe unha gran posibilidade de que estes bos hábitos tamén poidan ter un efecto na redución do risco de demencia, non si? Aínda que os investigadores tiveron en conta estes factores e os analizaron, tales efectos non se poden eliminar por completo. Ademais, os participantes neste estudo eran principalmente profesionais sanitarios brancos. Polo tanto, é necesario realizar máis investigacións para ver se estes resultados son aplicables a outros grupos étnicos como nós en Sri Lanka. Aceite de oliva, demencia, saúde cerebral, nutrición, alimentación saudable, saúde cardíaca