Ƙaramin sukari a cikin shayi, ɗan abun ciye-ciye bayan cin abinci, ɗan kek da rana… Duk muna son alewa, ko ba haka ba? Amma saboda wannan sha'awar zaki, ba tare da saninmu ba muna ƙara yawan sukari a jikinmu kowace rana. Sugar da aka ƙara ta wannan hanyar na iya haifar da ƙaruwar nauyi da sauran matsalolin lafiya da yawa. Don haka, mutane da yawa yanzu suna magana game da madadin sukari . Ɗaya daga cikin irin wannan madadin da ke shahara shine Monk Fruit. Bari mu duba wannan dalla-dalla.
Menene wannan 'Ya'yan itacen Monk?
A taƙaice dai, wannan 'ya'yan itace ne da ke kama da ƙaramin kankana kuma an noma shi a kudancin China tsawon ɗaruruwan shekaru. Ana sanya masa suna 'Ya'yan itacen Monk' saboda sufaye na addinin Buddha waɗanda suka noma shi a baya. Ana kuma kiransa 'lo han guo'. Yana cikin iyali ɗaya da 'ya'yan itatuwa kamar kabewa da kankana.
Ka yi tunani, wannan 'ya'yan itacen ya fara amfani da shi ne kwanan nan a matsayin abin sha mai daɗi. Amma a ƙasashen Gabas, an daɗe ana amfani da shi a matsayin magani ga cututtuka kamar ciwon ciki da mura.
Babban abin da ke cikin wannan shi ne cewa ya fi sukari na yau da kullun zaƙi sau 100 zuwa 250! Wannan zaƙi ya fito ne daga antioxidants da ake kira '(Mogrosides)' da ake samu a cikin 'ya'yan itacen. Saboda haka, zaƙi ne mai ƙarancin kalori .
Ana yin foda 'ya'yan itacen Monk Fruit ( sukari ) a matakai kamar haka:
- Da farko, an niƙa 'ya'yan itacen sosai sannan aka raba ruwan.
- Sannan a gauraya ruwan 'ya'yan itacen da ruwan zafi sannan a tace.
- A ƙarshe, wannan ruwan zaki ya bushe ya zama foda. Wannan shine foda da muke saya a shago.
Menene fa'idodin amfani da 'ya'yan itacen Monk?
Madadin sukari da yawa yana barin ɗanɗano daban a bakinka. Amma 'Ya'yan itacen Monk Fruit ba sa barin ɗanɗanon da ba a saba gani ba. Kuma akwai fa'idodi da yawa na amfani da shi ga lafiya. Bari mu yi nazari sosai a kansu.
| fa'ida | Bayani Mai Sauƙi |
|---|---|
| Ƙarancin kalori | Wannan ba ya narkewa a jikinmu kamar sukari, don haka zai iya zama babban taimako wajen rage adadin kalori da kuke ƙarawa a cikin yini. |
| Babu wani tasiri ga matakan sukari na jini | Wannan kyakkyawan zaɓi ne ko da ga wanda ke da ciwon suga domin ba ya ƙara yawan sukari a jini. Hakanan yana taimakawa wajen kula da sarrafa glycemic. |
| Yana rage kumburi (Anti-inflammatory) | Sinadaran da ke da ɗanɗano mai daɗi (mogrosides) suna da ikon rage kumburi a jiki. |
| Zai iya yaƙi da ƙwayoyin cutar kansa | Wasu bincike sun nuna cewa waɗannan (mogrosides) na iya taimakawa wajen sarrafa ci gaban ƙwayoyin cutar kansa, amma ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan. |
| Babu cutarwa ga hakora | Wannan ba ya ƙunshe da sukari, don haka babu buƙatar damuwa game da ruɓewar haƙori. |
| Akwai ƙaramin adadin. | Tunda ya fi sukari sau 150-200 zaƙi, kana buƙatar ƙaramin adadin don samun zaƙin da kake so. Don haka fakiti ɗaya zai iya ɗaukar lokaci mai tsawo. |
Shin 'Ya'yan itacen Monk suna da kyau ga mutanen da ke da buƙatu na musamman na abinci?
Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) ta amince da shi a matsayin 'Gabaɗaya an amince da shi a matsayin lafiya ( GRAS )'.
Kamar yadda na fada a baya, wannan kyakkyawan zaɓi ne kuma mai aminci ga mutanen da ke fama da ciwon suga domin ba shi da wani tasiri ga matakan sukari na jini.
Haka kuma yana da farin jini a tsakanin mutanen da ke cin abinci na musamman kamar 'Keto', domin ba ya ƙara carbohydrates a jiki.
Duk da cewa an amince da amfani da shi ga mata masu juna biyu da ƙananan yara, har yanzu babu isasshen bincike mai zurfi kan waɗannan mutanen. Saboda haka, idan kuna da wata matsala ta lafiya, kuna da juna biyu, ko kuna kai shi ga yaro, ya fi kyau ku tuntuɓi likitan ku kafin ku ba shi.
Ta yaya muke amfani da 'Ya'yan itacen Monk?
Za ka iya maye gurbinsa da kusan kowace sukari da kake amfani da ita. Sauya wannan hanyar zai taimaka sosai wajen rage yawan sukari da kuma yawan sinadarin carbohydrate da kake sha.
Amma ku tuna, ya fi sukari sau 150-200 zaƙi, don haka ya kamata ku yi amfani da shi kaɗan. Saboda yawan zaƙinsa, wani lokacin ana iya haɗa shi da sauran kayan zaki a cikin kayayyakin da ake samu a shaguna. Don haka ku karanta lakabin a hankali kafin ku saya.
Za ka iya gwada amfani da 'ya'yan itacen Monk ta waɗannan hanyoyi:
- Sai a zuba ɗan sukari a shayi da kofi maimakon sukari.
- A zuba ɗan ruwan a kan salatin 'ya'yan itace.
- A ƙara ɗanɗano kamar yogurt da madarar da ba a so.
- Lokacin yin kek da puddings da kuka fi so, yi amfani da ɗan kaɗan daga wannan maimakon sukari.
Wani abu mai kyau game da shi shine yana iya jure yanayin zafi mai yawa, wanda hakan ya sa ya dace da yin burodi. Duk da cewa an shafe ɗaruruwan shekaru ana amfani da shi a ƙasashe kamar China ba tare da wata illa ba, har yanzu ana ci gaba da bincike a kai a ƙasashen Yamma. Saboda haka, kamar kowane abu, yana da kyau a yi amfani da shi a hankali.
Saƙon Ɗauka Gida
- 'Ya'yan itacen Monk wani sinadari ne na halitta da aka yi da 'ya'yan itace wanda za a iya amfani da shi maimakon sukari.
- Ba shi da kalori kuma baya ƙara yawan sukari a jini. Saboda haka, yana da kyau ga mutanen da ke fama da ciwon suga da kuma waɗanda ke ƙoƙarin rage kiba.
- Domin ya fi sukari sau 150-200 zaƙi, ya kamata a yi amfani da ƙaramin adadin (misali, kusan cokali ɗaya).
- Ko da yake ana ɗaukar wannan a matsayin lafiya, tabbatar da tuntuɓi likitanka kafin ka ba wa yara idan kana da wata matsala ta lafiya, kana da juna biyu, ko kuma kana da yara.
'Ya'yan itacen monk Sinhala, sukari 'ya'yan itacen monk, madadin sukari, sukari mai kyau ga ciwon suga, ƙarancin kalori, lo han guo, rayuwa mai lafiya
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න