Koj puas nco qab cov khoom noj txom ncauj uas peb tau noj thaum peb saib yeeb yaj kiab nrog cov phooj ywg lossis thaum peb mus ua ke me me? Feem ntau, cov qos yaj ywm kib thiab cov kua ntses tuaj rau ntawm lub rooj, puas yog? Xav txog seb nws yuav zoo npaum li cas yog tias muaj cov kua ntses uas saj zoo thiab noj qab haus huv rau koj lub cev, thiab koj tuaj yeem noj yam tsis ntshai. Hummus yog cov lus teb zoo tshaj plaws rau qhov ntawd. Cov tais diav qab thiab qab no los ntawm Middle East tam sim no nrov heev hauv peb lub tebchaws. Yog li hnub no, cia peb tham txog hummus yog dab tsi, nws puas zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv tiag tiag, thiab yuav ua li cas ntxiv rau peb cov zaub mov.
Cov txiaj ntsig ntawm hummus yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, hummus yog kev sib xyaw ua ke ntawm ntau yam khoom noj zoo heev. Qhov ntawd txhais tau tias txhua yam khoom xyaw uas siv los ua nws muaj txiaj ntsig zoo heev, txawm tias thaum noj sib cais los xij. Yog li nws yuav tsum yog hom khoom noj dab tsi thaum lawv txhua tus los ua ke, puas yog?
Hummus feem ntau muaj cov hauv qab no:
- Taum pauv: Qhov no yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv hummus. Taum pauv yog cov khoom noj uas muaj protein ntau, cov carbohydrates zoo , thiab fiber . Ib yam li lwm cov taum pauv, taum pauv yog cov khoom noj zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb.
- Cov kua nplaum sesame (Tahini): Qhov no yog ua los ntawm cov noob sesame. Sesame kuj muaj txiaj ntsig zoo heev.
- Qej: Cov txiaj ntsig ntawm qej yeej tsis muaj lus hais. Ntxiv nrog rau qhov ua kom saj zoo dua, nws kuj muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv.
- Roj Txiv Roj: Roj txiv roj , yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom noj Mediterranean uas nto moo thoob ntiaj teb , kuj muaj cov roj fatty acids thiab cov tshuaj antioxidants uas txhawb kev noj qab haus huv .
Saib cov no, koj tuaj yeem pom tias hummus tsis yog tsuas yog ib qho zaub mov qab xwb, tab sis kuj yog ib yam dab tsi uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus.
| Cov khoom xyaw | Cov Txiaj Ntsig Tseem Ceeb rau Kev Noj Qab Haus Huv |
|---|---|
| Taum pauv | Nplua nuj nyob rau hauv cov protein, fiber, thiab cov carbohydrates noj qab haus huv. |
| Sesame paste (Tahini) | Nplua nuj nyob rau hauv cov rog noj qab haus huv, cov vitamins thiab cov minerals. |
| Qej | Txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv. |
| Roj txiv roj | Muaj cov rog zoo (cov rog monounsaturated) uas txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. |
Ua nws hauv tsev yog qhov zoo tshaj plaws!
Yuav hummus hauv khw yooj yim heev. Tiam sis koj yuav xav tsis thoob tias nws yooj yim ua li cas hauv tsev. Nws txuag koj cov nyiaj, thiab koj paub meej tias muaj dab tsi nyob hauv koj cov hummus. Qee cov hummus uas yuav hauv khw tuaj yeem muaj cov tshuaj preservatives, qab zib tsis tsim nyog, lossis ntsev.
Okay, ntawm no yog yuav kho nws li cas:
1. Siv li ib khob taum pauv uas siav lawm. (Txawm tias cov taum pauv ntawd yog los ntawm lub qhov los xij, tsuas yog muab cov dej ntawd nchuav pov tseg xwb).
2. Ntxiv li ntawm 1/4 khob ntawm cov kua txiv laum huab xeeb (Tahini) rau qhov no.
3. Ntxiv 1-2 lub qej, nyob ntawm seb koj nyiam li cas.
4. Ntxiv 2 dia roj txiv roj.
5. Ntxiv cov kua txiv qaub ib lub (kwv yees li ib nrab).
6. Ntxiv me ntsis ntsev, thiab muab tag nrho cov no tso rau hauv lub tshuab sib tov lossis lub tshuab ua zaub mov thiab sib tov kom txog thaum nws ua creamy.
Lub tswv yim tseem ceeb: Koj yuav tsum ntxiv dej me ntsis kom ua tau cov kua nplaum no. Tab sis tsis txhob ntxiv dej tag nrho ib zaug. Sib tov me ntsis. Txwv tsis pub, koj yuav tau cov kua ntses es tsis yog cov kua ntses! Ntxiv dej me ntsis kom txog thaum koj tau txais qhov sib xws uas koj xav tau.
Tsis zoo noj ntau dhau tsuas yog vim nws zoo xwb, puas yog? (Kev Tswj Feem)
Qhov no yog ib qho tseem ceeb heev. Txawm hais tias txhua diav ntawm hummus muaj ntau yam khoom noj khoom haus, nws kuj muaj qee qhov calories. Qhov nruab nrab, ib khob ntawm hummus tuaj yeem muaj li 435 calories.
Yog li koj yuav tsis noj ib khob hummus tag nrho hauv ib zaug xwb, puas yog? Ib yam li txhua yam zoo, ntau dhau tsis zoo. Yog vim li cas kev tswj hwm qhov feem yog qhov tseem ceeb heev.Feem ntau, koj yuav tsum noj li ob lossis peb diav me me. Qhov ntau ntawd yuav muab cov as-ham rau koj thiab tiv thaiv cov calories tsis tsim nyog kom tsis txhob sib sau ua ke hauv koj lub cev.
Koj noj hummus nrog dab tsi? - Cia peb ua kom noj qab nyob zoo me ntsis!
Feem ntau cov hummus noj nrog pita mov ci, puas yog? Tab sis cov pita mov ci no feem ntau ua los ntawm hmoov nplej dawb. Nws tsis zoo rau kev noj qab haus huv.
Sim ua cov no xwb:
- Noj nrog rau mov ci pita ua los ntawm cov hmoov nplej tag nrho lossis hmoov nplej tag nrho . Ua li ntawd, koj yuav tau txais cov fiber ntau thiab cov vitamins.
- Ib qho kev xaiv zoo dua yog noj hummus nrog zaub. Xav txog seb nws yuav qab thiab noj qab haus huv npaum li cas yog tias txiav cov zaub xws li carrots, dib, thiab kua txob ua tej daim thiab noj hummus nrog lawv. Ces koj yuav tsis muaj cov calories tsis tsim nyog los ntawm qhob cij, crackers, thiab chips, thiab koj yuav tau txais ntau yam khoom noj khoom haus los ntawm cov zaub.
Sim ntxiv hummus rau hauv koj lub sandwich es tsis txhob siv margarine thiab mayonnaise!
Hummus tsis yog ib qho dip xwb. Nws yog ib qho zoo heev rau kev sib tov rau ntawm lub sandwich. Yog tias koj siv margarine, butter, lossis mayonnaise thaum ua lub sandwich, sim sib tov qee cov hummus hloov.
Hummus muaj tsawg dua ib nrab ntawm cov calories ntawm ib diav me me ntawm mayonnaise, thiab muaj ntau cov protein thiab fiber . Qhov ntawd txhais tau tias nws muaj ntau yam saj thiab zoo. Nws yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov sandwiches hauv cov thawv noj su rau menyuam yaus.
Thaum kawg, yog tias koj noj hummus ntawm lub tsev noj mov, tej zaum koj yuav tau pom tias nws feem ntau muaj roj txiv roj. Ib lub hummus ua zoo tsis xav tau roj ntau. Cov roj ntxiv ntawd tuaj yeem ntxiv txog li ntau dua 120 calories ib diav. Yog li, yog tias koj ua tau, hais kom tus neeg tos zaub mov pab nws yam tsis muaj roj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Hummus yog ib qho zaub mov muaj txiaj ntsig zoo heev uas ua los ntawm cov khoom xyaw zoo xws li chickpeas, noob hnav, qej thiab roj txiv roj.
- Ua nws hauv tsev yooj yim dua, pheej yig dua, thiab noj qab haus huv dua li yuav hauv khw.
- Txawm hais tias hummus yog ib yam khoom noj zoo rau kev noj qab haus huv los xij, nws muaj calories ntau, yog li ceev faj txog kev tswj hwm qhov feem. Ob peb diav me me xwb twb txaus lawm.
- Koj tau txais txiaj ntsig ntau dua los ntawm kev noj nws nrog zaub xws li carrots thiab dib dua li noj nrog mov ci dawb lossis qos yaj ywm kib.
- Sim siv hummus es tsis txhob siv mayonnaise thaum ua sandwiches. Nws yog ib qho khoom noj qab thiab noj qab nyob zoo.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus