Er það virkilega slæmt að borða of mikið af ávöxtum? (Hversu mikið af ávöxtum er of mikið?)

Við vitum öll að ávextir eru mjög góðir fyrir líkamann. Frá barnæsku hafa mæður okkar hvatt okkur til að borða ávexti. Málið „Borðaðu ávexti eftir máltíðir“ er eitthvað sem við heyrum oft á heimilum okkar. Reyndar eru ávextir ómissandi fyrir heilbrigðu lífi. Ávextir geta verndað okkur gegn mörgum sjúkdómum. En sumir eiga við vandamál að stríða... Ávextir innihalda líka sykur, svo er það slæmt fyrir líkamann að borða of mikið af ávöxtum? Við skulum komast að því meira í dag.

Er það virkilega vandamál að borða of mikið af ávöxtum?

Einfaldlega sagt, já, það er ekki gott að borða of mikið af neinu. En sannleikurinn er sá að það er mjög sjaldgæft að venjulegur matarmaður borði „of mikinn“ ávöxt. Reyndar borða flestir ekki einu sinni ráðlagðan dagskammt af ávöxtum. Læknar mæla með að fullorðnir borði að minnsta kosti 1 ½ bolla af ávöxtum á dag.

Hins vegar eru sumir sem fylgja „ávaxtafæði“. Það þýðir að borða aðeins ávexti í morgunmat, hádegismat, kvöldmat og í hverri máltíð. Þetta er alls ekki hollt . Ef þú gerir það munt þú missa af öðrum næringarefnum sem líkaminn þarfnast, svo sem próteini, fitu , B12-vítamíni , kalsíum og D-vítamíni. Þess vegna segja sérfræðingar að það sé best að 25% - 30% af daglegu mataræði þínu séu ávextir.

Hins vegar, ef þú ert með sjúkdóm eins og sykursýki eða ert að reyna að stjórna þyngd þinni, getur það stundum valdið vandamálum að borða mikið magn af ávöxtum í einu. Þess vegna er best að spyrja lækninn þinn hversu mikið magn af ávöxtum hentar heilsufari þínu.

Hvert er raunverulegt gildi ávaxta?

Ávextir eru verðmæt fæða sem er lítil í fitu og natríum og inniheldur ekkert kólesteról. Þeir innihalda einnig mörg næringarefni sem margir skortir.

• Kalíum : Þetta er okkarÞað hjálpar mikið við að stjórna blóðþrýstingi . Sá sem borðar fæði sem er ríkt af ávöxtum og grænmeti getur náð jafn góðum árangri í að stjórna háum blóðþrýstingi og að taka lyf.
• Trefjar: Þetta er besti hluti ávaxta. Trefjar lækka kólesterólmagn í blóði, draga úr hættu á hjartasjúkdómum og stjórna meltingarferlinu. Trefjar gera okkur saddari, sem hjálpar okkur að borða oftar og stjórna þyngd okkar. Mikilvægast er að trefjar hægja á frásogshraða sykurs í blóðið. Þetta kemur í veg fyrir skyndilegar hækkanir á blóðsykri.
• C-vítamín: C-vítamín er nauðsynlegt fyrir vöxt og viðgerðir líkamsvefja, sárgræðslu, heilbrigði tanna og tannholds og fyrir upptöku járns.
• Fólat: Þú gætir þekkt þetta sem „fólínsýra“. Þetta er nauðsynlegt fyrir barnshafandi konur. Fólat hjálpar til við að framleiða rauð blóðkorn, umbrotna prótein og brjóta niður amínósýru sem getur valdið hjartasjúkdómum.

Þú getur séð gæði ávaxtarins á litnum!

Ef þú ert ekki viss um hvaða ávöxt þú átt að borða, þá er auðveldasta leiðin að velja litríka ávexti. Því litríkari sem diskurinn þinn er, því næringarríkari er hann. Við getum fengið hugmynd um næringarinnihaldið út frá lit ávaxtarins.

Svo hvað finnst þér um ávaxtasafa?

Hér er misskilningur sem margir hafa. Ávaxtasafi er ekki góður staðgengill fyrir heilan ávöxt. Þú gætir orðið hissa á að vita að jafnvel ávaxtasafi sem fullyrðir að hann sé 100% náttúrulegur getur innihaldið jafn mikinn sykur og sykraður drykkur.

Af hverju er ávöxtur betri en safi?

Ímyndaðu þér að þú sért að borða appelsínu. Þú ert að borða allar trefjarnar og kvoðuna í henni. Það gerir þig saddan á stuttum tíma. En til að búa til glas af appelsínusafa þarftu að minnsta kosti 3-4 appelsínur. Þegar þú býrð til þennan safa eru allar verðmætu trefjarnar fjarlægðar. Allt sem eftir er er sykur og vatn.

Það sama á við um djús sem er búinn til heima með „safapressu“. Það fjarlægir einnig trefjarnar. Ef þér líkar ekki að borða ávexti er besti kosturinn að búa til þeyting með „blandara“. Þannig eru allir hlutar ávaxtarins, þar á meðal trefjarnar, enn til staðar, þannig að næringargildið er hátt.

Ávextir, næring, sykur, hollur matur, ávaxtasafi, vítamín, heilbrigt líf