⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
მარტივად რომ ვთქვათ, რა არის ფეინგოლდის დიეტა ?
ფეინგოლდის დიეტა არის კვების რეჟიმი, რომელიც ბავშვის ყოველდღიური რაციონიდან მთლიანად გამორიცხავს გარკვეულ საკვებს და მათ ინგრედიენტებს. უფრო ზუსტად, მას „ელიმინაციის დიეტას“ უწოდებენ. ამ დიეტის მომხრეები თვლიან, რომ ხელოვნური საკვების საღებავები, ხელოვნური დამატკბობლები, კონსერვანტები და ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულში ბუნებრივად არსებული გარკვეული ქიმიკატებიც კი შეიძლება გაამწვავოს ბავშვის ყურადღებისა და ქცევის პრობლემები.თუმცა, ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი რამ უნდა გვახსოვდეს. თუ თქვენს შვილს ექიმმა დაუნიშნა მედიკამენტები ან სხვა თერაპია ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის (ADHD) სამკურნალოდ, უმჯობესია, ამ ტიპის დიეტა არ გამოიყენოთ ამ მკურნალობის ნაცვლად . ეს შეიძლება გაკეთდეს დამატებით, მაგრამ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, მისი თანხმობითა და რჩევით.
რა ნივთების ამოღებაა საჭირო ამ მეთოდის მიხედვით?
ამ დიეტის დროს ზოგიერთი საკვები სრულიად უნდა იქნას აცილებული. ისინი არა მხოლოდ საკვებში, არამედ ბავშვის მიერ გამოყენებულ მედიკამენტებსა და კბილის პასტებშიც გვხვდება. ამიტომ, ამ საკითხთან დაკავშირებით ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ამის გარკვევა ქვემოთ მოცემული ორი ცხრილიდან შეგიძლიათ. ცხრილი 1: მოსაშორებელი ხელოვნური ნივთიერებები
ამ ხელოვნური ინგრედიენტების გარდა, ეს მეთოდი ასევე აშორებს სალიცილატების შემცველ საკვებს, სპეციალურ ქიმიურ ნივთიერებას, რომელიც ზოგიერთ ბუნებრივ საკვებში გვხვდება.| ტიპი | აღწერა და მაგალითები |
|---|---|
| ხელოვნური საკვები საღებავები და არომატიზატორები | ხელოვნური ნივთიერებები, რომლებიც გამოიყენება ფერისა და არომატის მისაცემად მრავალი პროდუქტისთვის, როგორიცაა ორცხობილა, ნამცხვრები, ტოფი და გამაგრილებელი სასმელები. |
| ხელოვნური სუნამოები | ხელოვნური არომატიზატორები ემატება ზოგიერთ საკვებს, ასევე სახლის ჰაერის გამწმენდებს, ზოგიერთ საპონსა და ლოსიონს. |
| ხელოვნური დამატკბობლები | შაქრის შემცვლელები, როგორიცაა ასპარტამი, სუკრალოზა და საქარინი, გვხვდება ბევრ სასმელსა და საკვებში, რომლებსაც აწერია „უშაქრო“. |
| კონსერვანტები | განსაკუთრებით BHA, BHT და TBHQ . ისინი გამოიყენება შეფუთული საკვების, მარცვლეულის და ზეთების შესანახად. |
ცხრილი 2: სალიცილატებით მდიდარი ბუნებრივი საკვები
| საკვების კატეგორია | მაგალითები |
|---|---|
| ხილი | ვაშლი, გარგარი, კენკრა (მარწყვი, ჟოლო), ალუბალი, ყურძენი, ქიშმიში, ნექტარინი, ფორთოხალი, ატამი, ქლიავი. |
| ბოსტნეული | კიტრი და მწნილი, ბულგარული წიწაკა (ჩილის წიწაკა), პომიდორი. |
| სხვა | ნუში, ყავა, ჩაი. |
როგორ ახერხებთ ამ დიეტის დაცვას?
ეს დიეტა ორ ძირითად ეტაპად ტარდება.ეტაპი 1: საკვების სრული უარყოფა
ამ ფაზაში, ზემოთ მოცემულ ცხრილებში ჩამოთვლილი ყველა საკვები და ნივთიერება მთლიანად გამოირიცხება ბავშვის რაციონიდან. ეს შეიძლება ცოტა რთული იყოს, რადგან ამ სიაში ბევრი საკვები ხვდება. ზოგიერთი ადამიანი, ვინც ამ მეთოდს მიჰყვება, ამბობს, რომ რამდენიმე დღეში შვილის ქცევასა და ყურადღების კონცენტრაციაში დადებითი ცვლილება შენიშნა.ფაზა 2: საკვების ხელახლა დანერგვა
პირველი ფაზის შემდეგ, ამოღებული საკვები ბავშვს ერთიმეორის მიყოლებით, ძალიან ფრთხილად ეძლევა. წარმოიდგინეთ, რომ დეტექტივივით იქცევით. ერთდროულად მხოლოდ ერთ საკვებს აძლევთ. მაგალითად, შეგიძლიათ ბავშვს ვაშლი მისცეთ და ნახოთ, რამდენიმე დღის განმავლობაში შეიცვალა თუ არა მისი ქცევა. ხედავთ, ხელახლა ხომ არ უჩნდებათ წინა სიმპტომები, როგორიცაა ცელქობა და ყურადღების ნაკლებობა. თუ ასეა, შეგვიძლია ვიფიქროთ: „ოჰ... ეს არის ის ტიპის საკვები, რომელიც ჩემს შვილს არ მოსწონს“. ამ გზით შეგვიძლია ზუსტად გავარკვიოთ, რომელი საკვებია ბავშვისთვის მავნე და რომელი საკვების მიმართ არის მგრძნობიარე.ეს ნამდვილად მუშაობს? რა არის ამის სამეცნიერო საფუძველი?
ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვაა. ფეინგოლდის დიეტა 1970-იან წლებში შემოიღო დოქტორმა ბენჯამინ ფეინგოლდმა, ყოფილმა პედიატრმა და ალერგოლოგმა შეერთებულ შტატებში. ამ საკითხზე ჩატარებული კვლევის შედეგები ნამდვილად არაერთგვაროვანია. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, ამ მეთოდს შეუძლია ხელი შეუწყოს ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის სიმპტომების შემცირებას იმ ბავშვებში, რომლებიც განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან ამ საკვების მიმართ. თუმცა, ეს არ არის ისეთი რამ, რაც ყველა ბავშვისთვის ერთნაირ შედეგს იძლევა .მნიშვნელოვანია, რომ ამ საკვების მიმართ მგრძნობიარე ბავშვებში სიმპტომების გამწვავება მეცნიერულად ჯერ არ არის დადასტურებული .აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია (FDA) კი აცხადებს, რომ ხელოვნურ საღებავებს მხოლოდ იმ ბავშვებში შეუძლიათ უარყოფითი ეფექტების გამოწვევა, რომლებიც გენეტიკურად მგრძნობიარენი არიან მათ მიმართ. ეს ყველას არ ნიშნავს.
ფეინგოლდის დიეტის გარდა სხვა გასათვალისწინებელი ფაქტორებიც
თუ ასეთი კონკრეტული დიეტის დაცვა რთულია, არსებობს სხვა კარგი ჩვევები, რომლებიც სასარგებლოა ბავშვის საერთო ჯანმრთელობისთვის.- დაბალანსებული, ჯანსაღი კვება: კვლევებმა აჩვენა, რომ ბავშვებს, რომლებიც დიდი რაოდენობით შეფუთულ საკვებს მიირთმევენ, საკვებს, რომელიც მდიდარია შაქრითა და მარილით, მაგრამ ღარიბია ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ომეგა-3, ბოჭკოვანი და ფოლატი, უფრო მეტად აქვთ ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის განვითარების რისკი. ანალოგიურად, ბავშვებს, რომლებიც თევზით, ახალი ხილით, ბოსტნეულით, თხილითა და მარცვლეულით მდიდარ რაციონს მიირთმევენ, ნაკლებად აქვთ ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის განვითარების რისკი. ამიტომ, ყოველთვის საუკეთესოა, რომ თქვენს შვილს რაც შეიძლება მეტი ნატურალური, ხელნაკეთი საკვები მიეცეთ.
- სისხლში შაქრის კონტროლი: ხელოვნური საღებავიტოფის, ორცხობილების ან შაქრიანი სასმელების ნაცვლად ხილის ან იოგურტის მიცემა ხელს შეუშლის თქვენს შვილს სისხლში შაქრის დონის უეცარ მატებას და კლებას. სისხლში შაქრის დონის სტაბილურობის შენარჩუნება ამ გზით ასევე დაგეხმარებათ ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის სიმპტომების კონტროლში.
- ფრთხილად იყავით გლუტენთან: კიდევ ერთმა მცირე კვლევამ აჩვენა, რომ ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომის მქონე ბავშვებისა და მოზრდილების დაახლოებით 15%-ს ასევე აქვს ცელიაკია. ეს არის მდგომარეობა, რომლის დროსაც ორგანიზმს არ შეუძლია გლუტენის მონელება, ცილა, რომელიც გვხვდება მარცვლეულში, როგორიცაა ხორბალი და ქერი. როდესაც ამ ადამიანებს უგლუტენო დიეტა ეძლევათ, მათი ყურადღებისა და ქცევის პრობლემები გარკვეულწილად უმჯობესდება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ყველას არ ეხებოდეს, შეგიძლიათ ამის შესახებ ექიმთან კონსულტაცია გაიაროთ.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- ფეინგოლდის დიეტა არის სპეციალური დიეტა, რომელიც გამორიცხავს ხელოვნურ საღებავებს, არომატიზატორებს, კონსერვანტებს და სალიცილატების შემცველ ნატურალურ საკვებსაც კი.
- ეს არ არის დადასტურებული მკურნალობა ისეთი მდგომარეობების სამკურნალოდ, როგორიცაა ყურადღების დეფიციტისა და ჰიპერაქტიურობის სინდრომი, თუმცა შესაძლოა დაეხმაროს სიმპტომების შემსუბუქებას ზოგიერთ ბავშვში, რომლებიც მგრძნობიარენი არიან გარკვეული საკვების მიმართ.
- ძალიან მნიშვნელოვანია: არასდროს შეწყვიტოთ ექიმის მიერ დანიშნული მედიკამენტების ან მკურნალობის კურსის მიღება და არ დაიწყოთ ამ ტიპის დიეტა.
- ბავშვის რაციონში რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილების შეტანამდე, აუცილებლად განიხილეთ ეს თქვენს ექიმთან.
- კონკრეტული დიეტის დაცვის ნაცვლად, ბავშვის ჯანმრთელობისა და ტვინის ფუნქციონირებისთვის ძალიან სასარგებლოა დაბალანსებული დიეტის მიცემა, რომელიც შედგება ახალი ხილისგან, ბოსტნეულისგან და ხელნაკეთი კერძებისგან.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.