Салмақ жоғалтудың жолын іздеп жүргенде, біреу сізге «көбірек ақуыз және күріш сияқты крахмалды тағамдарды аз жеу» керек деп айтқан болуы керек, солай ма? Бүгін біз осы өте танымал диета туралы әңгімелесеміз. Бұл шынымен не, ол денеге пайдалы ма және кімге жарамды, мұның бәрін анық талқылайық.
Бұл ақуызға бай, көмірсуы аз диета дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, бұл күнделікті тамақтану рационымызға ақуызға бай тағамдарды (мысалы, балық, ет және жұмыртқа ) көбірек қосуды, ал күріш, нан, дәнді дақылдар және картоп сияқты көмірсуларға бай тағамдарды шектеуді қамтиды.
Көптеген адамдар салмақ жоғалту үшін осы диета түріне жүгінеді. Дегенмен, кейбіреулер қандағы қант деңгейін және қант диабеті мен предиабет сияқты жағдайларды бақылау үшін де осы әдісті қолданады.
Бұл әдіс 1970 жылдары әлемде, әсіресе «(Аткинс диетасы )» кезінде танымал бола бастады. Содан кейін «(Палео диетасы)», «(Оңтүстік жағажай диетасы)» және ең танымал «( Кето диетасы )» сияқты әртүрлі әдістер пайда болды. Осылардың барлығында, әдетте, күніне тұтынылатын жалпы калорияның 30%-дан 50%-ға дейінгі бөлігі ақуыздан алынуы керек деп айтылады.
Бірақ есіңізде болсын, кез келген диетаны бастамас бұрын, әсіресе басқа медициналық жағдайларыңыз болса, дәрігермен кеңесіп, кеңес алу өте маңызды.
Бұл тамақтану тәртібі денеде қалай жұмыс істейді?
Біздің денеміз үшін негізгі энергия көзі - крахмал болып табылатын көмірсулар. Күріш пен нан сияқты заттарды шектеген кезде, денемізде энергиямен қамтамасыз етуге жеткілікті көмірсулар болмайды.
Сонда не болады? Біздің денеміз өте ақылды. Олар энергия алудың басқа жолын іздейді. Яғни , денеде жиналған майды жағуды бастау және энергия жасау. Май осылай жағылған кезде кетондар деп аталатын нәрсе пайда болады. Осыдан кейін бұл кетондар дене үшін негізгі энергия көзіне айналады. Бұл күй медицинада кетоз деп аталады.
Бұл әдіс келесідей жұмыс істейді:
- Дене май жаға бастаған кезде салмақ азая бастайды .
- Ақуызды көбірек тұтыну аштықты азайтады және тоқтық сезімін тудырады . Бұл сондай-ақ жиі тамақтануды бақылайды.
- Ақуыздың жеткілікті мөлшерде тұтынылуы бұлшықеттің өсуіне де көмектеседі.
Егер сіз осындай диетаны бастасаңыз, не істеу керек?
Бірінші айтатын нәрсе, мұны бастамас бұрын дәрігеріңізбен кездесіп, денсаулық жағдайыңызды талқылаңыз. Мұның сізде болуы мүмкін басқа медициналық жағдайлармен үйлесімді екенін білу маңызды.
Содан кейін мына нәрселер туралы ойланыңыз:
- Үйде қажетті заттарды дайындаңыз: Балық, тауық еті, жұмыртқа, ірімшік, брокколи, шпинат және гүлді қырыққабат сияқты ақуызға бай, көмірсуы аз көкөністер мен ет өнімдерін алып, сақтаңыз.
- Жеңіл тағамдар туралы ойланыңыз: Біз үнемі жейтін көптеген жеңіл тағамдар көмірсуларға бай. Сондықтан, ірімшік, қайнатылған жұмыртқа немесе грек йогурты сияқты ақуызға бай жеңіл тағамдарды алыңыз.
- Көп су ішіңіз: Жеміс тұтынуды азайтқан кезде, денеміз қабылдайтын су мөлшері де азаюы мүмкін. Сондықтан күні бойы көп су ішуді ұмытпаңыз.
- Мақсаттар қойыңыз: Барлығын бірден өзгертуге тырыспаңыз. Кішігірім өзгерістер енгізіп, алға жылжуға болатын нақты мақсаттар қойыңыз.
Не жеуге болады және нені шектеу керек?
Бұл туралы нақты түсінік алу үшін төмендегі кестені қараңыз.
| Тағам түрі | Мысалдар (көбірек жеуге болатын пайдалы заттар) |
|---|---|
| Ет және балық | Тауық еті, сиыр еті, балық (әсіресе лосось, скумбрия, майшабақ және сардина сияқты жүрекке пайдалы балықтар), жұмыртқа. |
| Көкөністер (көмірсулары аз) | Брокколи, шпинат, қырыққабат, қырыққабат, қияр, гүлді қырыққабат. |
| Сүт өнімдері және басқа да тағамдар | Ірімшік, грек йогурты, тофу. |
| Жаңғақтар мен майлар | Авокадо, зәйтүн майы, кешью жаңғағы сияқты жаңғақтар, бадам (шектеулі мөлшерде). |
| Жеміс (төмен көмірсулар) | Таңқурай және қарақат сияқты жемістер өте аз мөлшерде. |
| Шектеу немесе тоқтату керек нәрселер | Күріш, нан, кеспе, картоп, тәтті картоп, дәнді дақылдар, қант және тәттілендірілген сусындар, қант мөлшері жоғары жемістер (мысалы, манго, банан). |
Бұл диетаның пайдасы мен зияны қандай?
Кез келген әдіс сияқты, бұл әдістің де артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Екеуін де білу маңызды.
| Артықшылықтары | Тәуекелдер мен кемшіліктер |
|---|---|
| Салмақ жоғалту: Ақуыз сізге ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін сезінуге көмектеседі, қажетсіз тамақтануға деген ықыласты азайтады. Бастапқыда көмірсуларды азайту денеңізден суды шығару арқылы салмақ жоғалтуға да көмектеседі. | Жоғары холестерин: Майлы ет пен майлы сүт өнімдерін тым көп тұтыну жаман холестерин деңгейін арттырып, жүрек ауруының қаупін арттыруы мүмкін. |
| Қандағы қантты бақылау: Көмірсулардың аз болуы қант диабеті және предиабет кезінде қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі. | Бүйрекке әсері: Егер бүйрек ауруы бар адам тым көп ақуыз тұтынса, бұл бүйрекке қосымша ауыртпалық түсіріп, олардың қызметін нашарлатуы мүмкін. |
| Бұлшықеттерді нығайту: Кейбір диеталар салмақ жоғалтумен қатар бұлшықеттің жоғалуына әкеледі. Дегенмен, бұл әдіс бұлшықет күшін сақтауға көмектеседі, себебі ол ақуыздың жақсы мөлшерін қамтамасыз етеді. | Қоректік заттардың жетіспеушілігі: Көмірсулары бар жемістерді, көкөністерді және дәнді дақылдарды шектеген кезде, сіз денеңізге қажетті дәрумендерді, минералдарды және талшықтарды ала алмауыңыз мүмкін. |
| Бүйрек тастары және сүйек әлсіздігі: Тым көп ақуыз зәрмен кальцийдің артық бөлінуіне әкелуі мүмкін. Кейбір зерттеулерге сәйкес, бұл бүйрек тастары мен сүйек әлсіздігінің (остеопороз) қаупін арттыруы мүмкін. |
Бұл диетаны кім ұстанбауы керек?
Бұл диета белгілі бір денсаулық жағдайы бар адамдарға жарамайды. Егер сізде осылардың бірі болса, ол туралы ойланбаңыз да.
- Бүйрек ауруы немесе бүйрекпен байланысты проблемалары бар адамдар.
- Жүкті немесе бала емізетін аналар. Осы кезеңде ана мен бала үшін теңдестірілген тамақтану өте маңызды.
- Іш қатуымен проблемалары бар адамдар. Бұл жағдай талшыққа бай тағамдарды тұтынудың азаюымен нашарлауы мүмкін.
- Тамақтану бұзылыстары бар немесе бұрын болған, тамақ туралы қалыптан тыс ойлайтын адамдар.
Түптеп келгенде, бұл сізге сәйкес келетінін шешетін ең жақсы адам - дәрігеріңіз. Онымен немесе диетологпен сөйлесіп, денеңіздің барлық қажетті қоректік заттарды алуын қамтамасыз ететін жоспар құрыңыз.
Есіңізде болсын, шынымен сәтті салмақ жоғалту уақытша тамақтану емес, өмір бойы сақтай алатын салауатты өмір салтын ұстану туралы.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Ақуызға бай, көмірсуы аз диета кейбір адамдарға салмақ жоғалтуға көмектесуі мүмкін, бірақ бұл барлығына бірдей жарамайды.
- Мұндай диетаны бастамас бұрын дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.
- Бұл диета бүйрек ауруы немесе жүктілік сияқты ерекше жағдайлары бар адамдарға жарамайды.
- Бұл әдісті ұзақ уақыт бойы сақтау қиын болуы мүмкін және қоректік заттардың жетіспеушілігі қаупі бар.
- Уақытша диеталар емес, тұрақты салмақты бақылау үшін,Денсаулық сақтау, теңдестірілген тамақтану және жаттығуды қамтитын өмір салты маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз