Sužinokime apie riebalus (trigliceridus) jūsų kraujyje ir kaip jie veikia širdį.

Ar neseniai peržiūrėjote kraujo tyrimo ataskaitą? Tuomet tikriausiai matėte žodžius „ cholesterolis“ ir „ trigliceridai“ . Nors daugelis žmonių kalba apie cholesterolį , jie nelabai žino, kas yra trigliceridai. Taigi, kas yra tie trigliceridai? Kodėl jie tokie svarbūs mūsų širdies sveikatai? Šiandien pakalbėkime apie juos šiek tiek išsamiau.

Kas yra trigliceridai?

Paprastai tariant, trigliceridai yra pagrindinė riebalų rūšis mūsų kraujyje. Valgant organizmas papildomas kalorijas iš maisto, kurios iš karto nepanaudojamos energijai gauti, paverčia trigliceridais ir kaupia juos riebalų ląstelėse. Vėliau, kai jums reikia energijos, hormonai išskiria šiuos trigliceridus.

Taigi, mūsų organizmui reikia kai kurių iš jų, kad suteiktų mums energijos ir palaikytų mus visą dieną. Tačiau problema prasideda , kai kraujyje susikaupia per daug šių medžiagų . Kai trigliceridų kiekis kraujyje yra didesnis nei normalu, šią būklę vadiname hipertrigliceridemija . Jei ši būklė netinkamai gydoma, ji gali padaryti didelę žalą širdžiai ir kraujagyslėms.

Koks yra ryšys tarp trigliceridų ir širdies ligų?

Dabar galite galvoti: „Gerai, o kas nutinka širdžiai, kai šių trigliceridų kiekis yra didelis?“ Iš tikrųjų hipertrigliceridemija yra būklė, galinti sukelti širdies ir kraujagyslių ligas.„(Širdies ir kraujagyslių ligų)“ išsivystymo rizika žymiai padidėja. Pavyzdžiui, jei jūsų trigliceridų (trigliceridų) kiekis yra didesnis nei 200 mg/dl (miligramai decilitre), tyrimai rodo, kad tikimybė mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų yra maždaug 25 % didesnė nei asmenims, kurių kiekis normalus.

Mokslininkai vis dar tiria tikslų ryšį tarp hipertrigliceridemijos ir širdies sveikatos . Tačiau žinome, kad kuo didesnis trigliceridų kiekis kraujyje, tuo didesnė rizika susirgti ateroskleroze . Tai labai paprasta. Laikui bėgant, arterijose kaupiasi riebalinės sankaupos, vadinamos apnašomis . Tai tarsi rūdys, kurios laikui bėgant kaupiasi sename vandens vamzdyje.

Kokias rimtas ligas gali sukelti aterosklerozė?

• Miego arterijos liga: tai liga, kai riebalinės sankaupos kaupiasi pagrindinėse arterijose, tiekiančiose kraują į smegenis (miego arterijose), jas susiaurinant. Tai yra pagrindinė insulto priežastis.
• Vainikinių arterijų liga: tai liga, kai riebalinės sankaupos kaupiasi vainikinėse arterijose, tiekiančiose kraują į širdį. Tai gali sukelti širdies smūgį.
• Periferinių arterijų liga: sergant šia liga, riebalinės sankaupos kaupiasi arterijose, tiekiančiose kraują į kojas ir rankas. Tai gali sukelti kojų skausmą einant.

Laikui bėgant, jei šios būklės nebus tinkamai gydomos, jos greičiausiai išsivystys į kažką pavojingo gyvybei, pavyzdžiui, širdies smūgį ar insultą.

Ar didelis trigliceridų kiekis reiškia širdies ligą?

Ne, didelis trigliceridų kiekis nėra širdies ligų priežastis . Tačiau tai yra labai stiprus širdies ligų rizikos veiksnys . Paprastai tariant, tai reiškia, kad jums yra didesnė tikimybė susirgti širdies liga nei žmogui, kurio trigliceridų kiekis normalus.

Didelis cholesterolio kiekis yra dar vienas svarbus su kraujo lipidais susijęs rizikos veiksnys. Kai kuriems žmonėms gali būti ir didelis trigliceridų, ir didelis cholesterolio kiekis. Jei taip nutinka, širdies ligų rizika dar labiau padidėja.

Ar trigliceridai tikrai užkemša kraujagysles?

Tai šiek tiek sudėtinga istorija. Trigliceridai nėra lipnių riebalinių sankaupų, kurios prilimpa prie kraujagyslių sienelių, vadinamų apnašomis, dalis. Tačiau mokslininkai nustatė, kad didelis trigliceridų kiekis padidina aterosklerozės išsivystymo riziką. Taigi, koks ryšys tarp šių dviejų dalykų?

Pagalvokite apie tai šitaip. Pavalgę, jūsų organizmo medžiagų apykaita suskaido maiste esančias maistines medžiagas ir paverčia jas organizmo panaudojamomis. Tai esminis procesas, suteikiantis mums energijos ir padedantis įvairioms kūno funkcijoms. Tačiau, kai šie trigliceridai suskaidomi, lieka kai kurie šalutiniai produktai. Mokslininkai tai vadina „likučių dalelėmis“. Šiose dalelėse yra tokių dalykų kaip likęs cholesterolis ir riebalų rūgštys. Anksčiau šios dalelės kartu su trigliceridais buvo supakuotos į specialius baltymų tipus, vadinamus lipoproteinais .

Įsivaizduokite tai kaip mažą vaiką, atidarantį gimtadienio dovaną. Jis taip džiaugiasi galėdamas nuimti vyniojamąjį popierių ir išsitraukti žaislą. Bet suplyšę popieriaus gabalėliai tiesiog nukrenta ant žemės, tiesa? Būtent tai ir yra šios likučių dalelės. Jos tiesiogiai nepadeda organizmui, bet sklando kraujyje. Šios dalelės patenka į kraujagysles, sukelia uždegimą ir padeda formuotis riebalinėms sankaupoms, vadinamoms plokštelėmis.

Taigi, nors trigliceridai tiesiogiai neprilimpa prie kraujagyslių sienelių, jie netiesiogiai sukuria aplinką kitoms kenksmingoms dalelėms ten įstrigti. Tai yra pagrindinė aterosklerozės vystymosi priežastis.

Koks trigliceridų kiekis gali sukelti širdies smūgį?

Apskritai, jei jūsų trigliceridų kiekis viršija 200 mg/dl , tai padidina širdies priepuolio ar insulto riziką. Todėl visi turėtume stengtis, kad trigliceridų kiekis būtų mažesnis nei 150 mg/dl .

Iš tiesų, norint dar labiau sumažinti širdies ligų riziką, geriausia palaikyti trigliceridų kiekį žemiau 100 mg/dl .

Kaip greitai sumažinti trigliceridų kiekį?

Mitybos ir gyvenimo būdo pokyčiai gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį per kelis mėnesius. Tačiau pirmiausia reikia išsiaiškinti, kodėl jūsų trigliceridų kiekis toks didelis. Hipertrigliceridemija gali turėti keletą priežasčių. Tai apima:

• Mitybos veiksniai (neteisingi mitybos įpročiai)
• Gyvenimo būdo veiksniai (mankštos trūkumas, rūkymas, alkoholis)
• Tam tikros sveikatos būklės (diabetas, skydliaukės problemos, inkstų liga)
• Kai kurie vaistai

Pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, kai tik sužinosite, kad jūsų trigliceridų kiekis yra didelis, yra kreiptis į gydytoją. Jis arba ji užduos jums keletą klausimų, peržiūrės jūsų ligos istoriją ir nustatys staigaus trigliceridų kiekio padidėjimo priežastį.

Tada gydytojas padės jums parengti planą, kaip atkurti sveiką trigliceridų kiekį. Šis planas gali apimti vaistus trigliceridams mažinti, ypač jei jūsų kiekis yra labai didelis. Arba jis gali apimti esamos ligos gydymą.

Gydytojas taip pat patars dėl mitybos ir gyvenimo būdo pokyčių. Visada geriausia laikytis asmeninių gydytojo patarimų. Tačiau pažvelkime į keletą bendrų rekomendacijų, kurios, kaip įrodyta tyrimais, padeda sumažinti trigliceridų kiekį.

Mitybos pokyčiai, kurie padeda sumažinti trigliceridų kiekį

Yra keturi pagrindiniai mitybos „priešai“, kurie didina trigliceridų kiekį:

• Alkoholis
• Nesveiki riebalai(Ypač sočiųjų ir transriebalų)
• Paprasti / rafinuoti angliavandeniai (duona, saldūs maisto produktai)
• Cukrūs ( cukrus, dedamas į maistą ir gėrimus)

Taigi, kiek įmanoma vengiant šių produktų, labai sumažės trigliceridų kiekis ir išliks sveikas.

Štai keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad sumažintumėte trigliceridų kiekį penkiose pagrindinėse maisto grupėse:

Vaisiai:

• Rinkitės šviežius vaisius .
• Rinkitės šaldytus vaisius be pridėtinio cukraus arba konservuotus vaisius vaisių sultyse. Prieš valgydami sultis nukoškite.
• Džiovintus vaisius (pvz., datules ir slyvas) apribokite iki vieno puodelio (¼ puodelio) per dieną, nes džiovintuose vaisiuose yra daugiau cukraus nei šviežiuose vaisiuose.
• Į vaisius nedėkite cukraus ar kitų saldiklių.

Daržovės:

• Krakmolingų daržovių (pvz., bulvių, saldžiųjų bulvių, kukurūzų ir žirnių) kiekį apribokite iki ½ puodelio vienu metu.
• Keptų bulvių su lupenomis svoris turi būti ne didesnis kaip 85 gramai (maždaug tokio dydžio, kokį galite laikyti rankoje).
• Į savo mitybą įtraukite daugiau skaidulų turinčių lapinių žalių daržovių, ankštinių daržovių ir kitų mažai krakmolo turinčių daržovių .

Grūdai:

• Kaip garnyrą naudokite neskaldytus grūdus, tokius kaip miežiai, bulguras, kuskusas, soros ir kviečių gemalai.
• Rinkdamiesi karštus ir šaltus dribsnius pusryčiams, rinkitės tuos, kuriuose yra bent 5 gramai maistinių skaidulų vienoje porcijoje.
• Taip pat rinkitės dribsnius, kuriuose yra ne daugiau kaip 8 gramai cukraus vienoje porcijoje.
• Vietoj ryžių išbandykite viso grūdo makaronus arba ruduosius ryžius .
• Pirkdami tokius produktus kaip duona, krekeriai ir dribsniai, pirmiausia pažiūrėkite į etiketę, ar yra nurodytas vienas iš šių ingredientų: viso grūdo avižos, miežiai, kukurūzai, ryžiai arba kviečiai.
• Ribokite rafinuotų grūdų kiekį. Tai balti miltai, manų kruopos, balta duona, pyragai ir sausainiai.

Baltymai:

• Į savo mitybą bent du kartus per savaitę įtraukite žuvį, kurioje yra sveikųjų omega-3 riebalų rūgščių (pvz., lašišą, skumbrę, silkę, tuną ir sardines).
• Rinkitės liesą mėsą (vištienos krūtinėlę, liesus jautienos gabalus) ir venkite riebios mėsos (kiaulienos, dešrelių, kukulių).
• Prieš kepdami mėsą, pašalinkite matomus riebalus ir odą.
• Ankštiniai augalai (lęšiai, avinžirniai, žaliosios pupelės, žirneliai) yra geras baltymų šaltinis.

Pieno produktai:

• Vietoj įprasto jogurto rinkitės mažiau saldų jogurtą.
• Rinkitės mažai riebalų turintį arba neriebų pieną ir sūrį.

Galiausiai, įpraskite skaityti etiketes perkant prekes. Mes dažnai valgome maistą, kuriame yra daug cukraus, net to nesuvokdami. Jei kuris nors iš toliau pateiktų žodžių yra sudedamųjų dalių sąrašo pradžioje ant supakuotų maisto produktų ir gėrimų, tai reiškia, kad maiste yra daug paprastųjų cukrų. Jei galite, apribokite arba visiškai pašalinkite šiuos maisto produktus:

• Sacharozė
• Gliukozė
• Fruktozė
• Kukurūzų sirupas
• Didelės fruktozės kukurūzų sirupas
• Maltozė
• Medus (nors natūralus, nerekomenduojama vartoti per daug)
• Melasa / Siera (su apribojimais)

Produktų etiketėse ar pakuotėse gali būti parašyta „be riebalų“. Svarbu sumažinti bendrą riebalų suvartojimą. Tačiau atminkite, kad daugelyje desertų, pažymėtų „be riebalų“, dažnai yra daugiau cukraus nei jų riebūs atitikmenys ir gali būti tiek pat kalorijų. Todėl apribokite šių desertų vartojimą arba raskite sveikesnių alternatyvų, pavyzdžiui, šviežių vaisių ar becukrių ledų ant pagaliuko.

Gyvenimo būdo pokyčiai, kurie padeda sumažinti trigliceridų kiekį

Gyvenimo būdo pokyčiai taip pat svarbūs trigliceridų kiekiui mažinti. Kai kurie pokyčiai susiję su valgymo laiku ir maisto rūšimi. Kiti susiję su kasdieniais įpročiais. Turėkite omenyje šiuos patarimus:

• Venkite valgyti vėlai vakare. Vakarienę baikite 2–3 valandas prieš eidami miegoti.
• Nepraleiskite valgymų. Jei tai padarysite, kitą kartą kils pagunda persivalgyti.
• Valgykite mažomis porcijomis, dažnai visą dieną. Be trijų pagrindinių valgymų, suvalgykite bent du sveikus užkandžius.
• Reguliariai mankštinkitės. Pasirinkite jums patinkantį pratimą ir atlikite jį bent 30 minučių per dieną. Gerai tinka tokie pratimai kaip greitas ėjimas, bėgimas, važiavimas dviračiu ar plaukimas.
• Kasdien važiuodami į darbą kuo daugiau vaikščiokite. Automobilį pastatykite šiek tiek toliau, naudokitės laiptais vietoj lifto ir darbo metu darykite penkių minučių pertraukėles pasivaikščiojimui.
• Jei rūkote, meskite.
• Apriboti arba visiškai nutraukti alkoholio vartojimą.

Galiausiai, kažkas, į ką reikia atsižvelgti.

Trigliceridai yra būtini mūsų organizmui, tačiau, kaip ir bet kas, per didelis jų kiekis gali padidinti širdies ligų riziką. Jei jūsų trigliceridų kiekis yra didelis, pasitarkite su gydytoju apie kitus širdies ligų rizikos veiksnius, kuriuos galite turėti, ir ką galite padaryti, kad sumažintumėte riziką.

Dažnai paprasti mitybos ir gyvenimo būdo pokyčiai gali turėti didelės įtakos. Svarbiausia – nuoseklumas. Pradėkite nuo mažų pokyčių ir darykite juos kiekvieną dieną. Palaipsniui įtraukite daugiau gerų įpročių. Papasakokite savo šeimai ir draugams apie savo tikslus, kad jie galėtų jums padėti jūsų kelionėje. Jūsų sveikata – jūsų rankose!

Trigliceridai , širdies ligos, cholesterolis, aterosklerozė, sveika mityba, mankšta, kraujo riebalai