की भोजन बच्चा कें ध्यान कें कमी अति सक्रियता विकार (एडीएचडी) कें प्रभावित करएयत छै? देखू फेनगोल्ड डाइट की होइत अछि (Feingold Diet)

की अहाँक छोटका बच्चा केँ बैसि क' पढ़बा मे दिक्कत होइत छैक? आकि ओ लापरवाह आ कनि शरारती अछि? माता-पिता के रूप में हम सब एहि तरहक बात देखि दुखी आ जिम्मेदार महसूस करैत छी। किच्छू माता-पिता कें विचार छै की ओकर बच्चा जे खाना-पीना खाएयत छै, ओकरो असर अइ पर पड़एयत छै. ऐन्हऽ विचार के आधार प॑ आय हम्मं॑ एगो विशेष आहार के बात करी रहलऽ छियै जेकरा स॑ हमरऽ मानना ​​छै कि ध्यान के कमी वाला अति सक्रियता विकार (एडीएचडी) आरू सीखै म॑ दिक्कत जैसनऽ स्थिति वाला बच्चा सिनी क॑ मदद मिलतै ।

सीधा शब्द मे कहल जाय त फेनगोल्ड डाइट की होइत छैक ?

फेनगोल्ड आहार एकटा एहन आहार आहार छै जे बच्चाक कें दैनिक आहार सं किच्छू खाद्य पदार्थक आ ओकर सामग्री कें पूरा तरह सं समाप्त करएयत छै. सटीक कहब त एकरा 'एलिमिनेशन डाइट' कहल जाइत अछि । अइ आहार कें समर्थकक कें माननाय छै कि कृत्रिम खाद्य रंग, कृत्रिम मिठास, संरक्षक, आ एतय तइक कि किच्छू फल आ सब्जी मे प्राकृतिक रूप सं मिलएय वाला किच्छू रसायन बच्चाक कें ध्यान आ व्यवहार कें समस्या कें बढ़ा सकएय छै.

एहि विधिक अनुसार कोन-कोन चीज केँ हटाबय के जरूरत अछि?

एहि आहार मे किछु खाद्य पदार्थ सँ पूर्णतः परहेज करय पड़ैत छैक । इ केवल भोजन मे नहि, बल्कि ओय दवाई आ टूथपेस्ट मे सेहो भेट सकएय छै, जे बच्चा उपयोग करएयत छै. एहि लेल अहां के एहि मे बहुत सावधान रहय के जरूरत अछि. एकरा नीचा देल गेल दूटा तालिका स अहां साफ-साफ बुझि सकय छी. एहि कृत्रिम सामग्रीक अतिरिक्त एहि विधि सँ सैलिसिलेट , किछु प्राकृतिक खाद्य पदार्थ मे पाओल जायवला एकटा विशेष रसायन युक्त खाद्य पदार्थ सेहो हटाओल जाइत अछि |

ई आहार कोना करब ?

इ आहार दू मुख्य चरण मे कैल जायत छै.

चरण 1 : भोजन कें पूर्ण रूप सं समाप्त करनाय

अइ चरण मे उपरोक्त तालिकाक मे सूचीबद्ध सबटा खाद्य पदार्थ आ पदार्थक कें बच्चाक कें आहार सं पूर्ण रूप सं समाप्त कैल जायत छै. ई कनि कठिन भ सकैत अछि, कारण एहि सूची मे बहुत रास खाद्य पदार्थ अबैत अछि । एहि तरीका के पालन करय वाला किछ लोक के कहनाय छनि जे किछ दिन मे हुनकर बच्चा के व्यवहार आओर ध्यान के अवधि मे सकारात्मक बदलाव देखल गेल अछि.

चरण 2 : भोजन के पुनः परिचय

पहिल चरण कें बाद जे खाद्य पदार्थक कें समाप्त कैल गेल छै, ओकरा एक-एक कयर, बहुत सावधानी सं, बच्चा मे फेर सं पेश कैल जायत छै. कल्पना करू जे अहाँ जासूस जकाँ काज क' रहल छी। अहाँ एक बेर मे मात्र एकटा भोजनक परिचय दैत छी। जेना कि अहां बच्चा कें सेब द सकएय छी आ देख सकएय छी की ओकर व्यवहार मे किच्छू दिनक कें लेल कोनों बदलाव छै या नहि. देखैत छी जे पहिने के लक्षण जेना शरारती आ ध्यान के कमी फेर सं देखाइत अछि कि नहिं. जँ से अछि त' हम सभ सोचि सकैत छी जे "ओह... ई एहन तरहक भोजन अछि जे हमर बच्चा केँ नीक नहि लगैत छैक." अइ तरह सं हम ठीक सं पता लगा सकएय छी की बच्चा कें लेल कोन खाद्य पदार्थ हानिकारक छै आ ओ कोन खाद्य पदार्थक कें प्रति संवेदनशील छै.

की ई सचमुच काज करैत अछि? वैज्ञानिक आधार की अछि ?

ई सबसँ महत्वपूर्ण प्रश्न अछि। फेनगोल्ड डाइट केरऽ शुरूआत १९७० के दशक म॑ अमेरिका केरऽ पूर्व बाल रोग विशेषज्ञ आरू एलर्जी विशेषज्ञ डॉ. बेंजामिन फेनगोल्ड न॑ करलकै । एहि पर शोधक परिणाम सचमुच मिश्रित अछि। किछ अध्ययनक कें कहनाय छै कि इ तरीका ओय बच्चाक मे एडीएचडी कें लक्षणक कें कम करय मे मदद कयर सकय छै जे अइ खाद्य पदार्थक कें प्रति विशेष रूप सं संवेदनशील छै. मुदा ई एहन बात नहिं अछि जे हर बच्चा के लेल एकहि तरहक परिणाम देत . एतय तक कि अमेरिकी खाद्य आरू औषधि प्रशासन (एफडीए) के कहना छै कि कृत्रिम रंग जैसनऽ चीजऽ स॑ केवल वू बच्चा प॑ प्रतिकूल प्रभाव पड़॑ सकै छै जे ओकरा प्रति आनुवंशिक रूप स॑ संवेदनशील होय छै । एकर मतलब सब कियो नहि।

फेनगोल्ड डाइट के अलावा अन्य बात पर विचार करय के अछि

यदि अइ तरह कें विशिष्ट आहार कें पालन करनाय मुश्किल छै, त अन्य नीक आदतक छै जे बच्चा कें समग्र स्वास्थ्य कें लेल फायदेमंद छै.

• संतुलित, स्वस्थ आहार : शोध सं पता चलल छै कि जे बच्चाक मे पैकेज्ड खाद्य पदार्थ, चीनी आ नमक कें अधिक मात्रा, मुदा ओमेगा-3, फाइबर आ फोलेट जैना पोषक तत्वक कें मात्रा कम होयत छै, ओकरा एडीएचडी कें संभावना बेसि होयत छै. तहिना जे बच्चा मे माछ, ताजा फल, सब्जी, नट्स आ साबुत अनाज सं भरपूर आहार खाएयत छै, ओकरा एडीएचडी कें संभावना कम होयत छै. अइ कें लेल, हमेशा बेसि नीक होयत छै की अहां अपन बच्चा कें बेसि सं बेसि प्राकृतिक, घरक बनाएल खाना खुआऊं.

• ब्लड शुगर कंट्रोल : कृत्रिम रंगटॉफी, बिस्कुट या चीनी वाला पेय पदार्थ कें बजाय कोनों फल या दही देनाय अहां कें बच्चा कें ब्लड शुगर कें स्तर अचानक बढ़एय आ गिरएय सं रोकतय. एहि तरहें ब्लड शुगर कें स्तर कें स्थिर रखनाय एडीएचडी कें लक्षणक कें नियंत्रित करएय मे सेहो मदद कयर सकएय छै.

• लस सं सावधान रहू : एकटा आओर छोट अध्ययन मे पता चलल अछि जे एडीएचडी सं पीड़ित लगभग 15% बच्चा आ वयस्क मे सेहो सीलिएक रोग नामक स्थिति होइत छैक । ई एकटा एहन स्थिति अछि जाहि मे शरीर लस पचा नहि सकैत अछि, जे गहूम आ जौ सन अनाज मे भेटय बला प्रोटीन अछि । जखन एहि लोक सभ के लस मुक्त आहार देल गेल अछि त हुनकर ध्यान आओर व्यवहार के समस्या मे किछ हद तक सुधार भेल अछि. जखन कि ई बात सब पर लागू नहि भ सकैत अछि, मुदा अहां एहि बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करय चाहब.

अंत मे, बहुत रास कारक छै जे बच्चा कें व्यवहार आ सीखनाय कें प्रभावित कयर सकएय छै. डाइट त बस ओहि मे स एकटा अछि। अइ कें लेल कोनों चीज कें कोशिश करएय सं पहिले, खासकर आहार मे पैघ बदलाव करएय सं पहिले, अहां कें परिवार कें डॉक्टर सं सलाह लेनाय आवश्यक छै, जे अहां कें बच्चा कें बेसि जानएयत छै.