Rehefa voamarina fa voan'ny diabeta ianao dia mety hahatsapa ho toy ny miova tampoka ny fiainanao. Matetika ianao no mahatsiaro ho toy ny tsy maintsy mitsahatra mihinana izay rehetra tianao - tsy misy vary, tsy misy vatomamy, tsy misy voanjo... toa tsy misy fiafarany ny lisitra. Saingy marina ve izany? Tsy izany mihitsy. Ny dingana manan-danja indrindra dia ny mitandrina izay hohaninao sy ny fanaovana safidy hendry kokoa. Raha azo atao, ny fanomanana sakafo ao an-trano no tsara indrindra, satria izany dia manome anao fifehezana tanteraka ny akora sy ny haben'ny sakafo hohaninao. Andeha hojerentsika ny fomba ahafahanao mankafy sakafo matsiro sady mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao.
1. Ataovy laharam-pahamehana ny voamaina manontolo
Ity no fiovana tena misy fiantraikany lehibe indrindra azonao atao. Ataovy fahazarana ny mampiditra voamaina manontolo ao amin'ny sakafonao. Raha fintinina, mifidiana sakafo voajanahary fa tsy sakafo efa voahodina na voadio.
Ohatra, mifidiana vary mena na volontany fa tsy vary fotsy. Soloy amin'ny vary feno toy ny mofo vary ampemby na varimbazaha feno ny mofo fotsy. Safidy tsara ihany koa ny vary orza sy ny vary hordea. Manankarena fibre ireo, izay manampy amin'ny fampihenana ny fidiran'ny siramamy ao amin'ny lalan-drà, ka misoroka ny fiakaran'ny tahan'ny gliokaozy.
Raha tsy manam-potoana ianao dia maro ireo toeram-pivarotana lehibe no mivarotra fonosana vary volontany efa masaka mialoha izay azo andrahoina ao anaty lafaoro « micro-ondes » ao anatin'ny minitra vitsy mba hahazoana sakafo haingana sy mahasalama.
2. Fenoy sakafo misy fibre
Miezaha hampiditra farafahakeliny 8 grama fibre amin'ny sakafonao fototra. Zava-dehibe indrindra izany rehefa mihinana gliosida ianao. Miasa toy ny sponjy ny fibre, mampihena ny fidiran'ny siramamy, mitazona anao ho voky ela kokoa, ary manohana ny fahasalaman'ny fo—izay tena ilaina satria ny olona voan'ny diabeta dia miatrika risika ambony kokoa amin'ny aretim-po.
Koa inona avy ireo sakafo manankarena fibre?
| Sokajy sakafo | OHATRA |
|---|---|
| Legioma sy voanjobory | Lantihy, voanjobory, voanjobory, tsaramaso maitso, soja |
| voa | Oats, vary orza, vary manontolo |
| voankazo | Paoma, poara, voaroy, voasary, goavy |
| legioma | Ovy mamy, tsimok'aretina Bruxelles, broccoli, karaoty, betiravy, laisoa, epinara |
3. Ahena ny gliosida ary mifidiana tavy mahasalama
Aza matahotra ny teny hoe "matavy." Mila tavy tsy mahavoky tokana ny vatanao—matavy mahasalama izay afaka manampy amin'ny fitantanana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao.
Ohatra tsara amin'izany ny zavokà, voanjo, voanjo, menaka oliva, ary menaka canola . Na izany aza, tadidio fa be kaloria ireo, koa zava-dehibe ny famerana ny habetsahana . Ampio silaka zavokà na voanjo vitsivitsy amin'ny salady. Raha azo atao, ampiasao menaka oliva na canola amin'ny fandrahoan-tsakafo fa tsy menaka matavy mahavoky.
4. Misafidiana sakafo izay mampifanaraka ny siramamy ao amin'ny ra
Misy sakafo sasany tsy miteraka fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ranao tampoka. Ny fampidirana ireo ao anaty lovianao dia manampy amin'ny fandanjalanjana ny fiantraikan'ny sakafo be gliosida.
Ireto misy safidy tsara azo isafidianana:
- Hena mahia
- Akoho tsy misy hoditra
- TRONDRO
- zavokà
- Anana maitso
- atody
- Fromage (azo ampiasaina araka ny antonony)
5. Ahena ny tavy mahavoky
Miezaha hametra araka izay azo atao ny tavy mahavoky (indrindra fa ny tavy avy amin'ny biby). Ohatra, ampiasao ronono voanio manify fa tsy crème matevina amin'ny kari, esory ny tavy amin'ny hena alohan'ny handrahoana azy, ary ferana ny fampiasana dibera na ghee.
Aleo mifantoka amin'ny proteinina avy amin'ny zavamaniry . Ataovy anisan'ny sakafonao tsy tapaka ny lentilles, voanjobory ary soja.
6. Vakio ny marika momba ny sakafo
Ataovy fahazarana ny mijery ny marika amin'ny sakafo rehetra novidinao. Jereo ny kaloria, ny gliosida, ny fibre ary ny tavy ao anatiny. Ny zava-dehibe indrindra tokony hojerena dia ny "haben'ny sakafo hohanina". Matetika, ny fampahalalana momba ny sakafo voatanisa dia isaky ny sakafo hohanina, fa tsy ny fonosana manontolo. Ny fahafantarana ireo antsipiriany ireo dia dingana lehibe amin'ny fitantanana ny tahan'ny siramamy ao aminao.
7. Ataovy ho namanao akaiky indrindra ny menaka avy amin'ny zavamaniry
Araka ny voalaza, ataovy fototra ao an-dakozia ny menaka kanola sy oliva. Samy manankarena tavy monounsaturated mahasalama ny fo izy roa. Ny menaka kanola, indrindra indrindra, dia misy asidra matavy Omega-3 , izay tena tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo.
8. Tsory ny fanomanana ny salady
Raha hitanao fa manahirana ny fanomanana salady, ity misy fomba tsotra: tetehina ireo akora toy ny epinara, salady, kôkômbra ary voatabia ary tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra tsy miditra ao anaty vata fampangatsiahana - tsy asiana saosy . Azonao ampiasaina mandritra ny andro maromaro ity fangaro ity. Minitra vitsy alohan'ny hihinananao azy, raiso ny anjaranao ary ampio ranom-boasarimakirana kely, dipoavatra mainty kely ary menaka oliva kely.
9. Misafidiana salady voankazo ho tsindrin-tsakafo
Raha te hihinana zavatra mamy ianao aorian'ny sakafo dia aza mihinana tsindrin-tsakafo be siramamy fa manomàna salady voankazo vaovao kosa. Tetehina madinika ny voankazo miloko tianao indrindra ary afangaro amin'ny ranom-boasarimakirana kely . Ny vitamina C ao amin'ny voasarimakirana dia manampy amin'ny fisorohana ny ho volontany amin'ny voankazo ary manampy tsiro mamelombelona.
10. Eritrereto indroa izay sotroinao
Matetika isika mifantoka amin'izay hohanintsika nefa manadino izay sotrointsika. Ny soda mamy, ny ranom-boankazo fonosina, ary ny alikaola dia feno siramamy miafina sy kaloria foana, izay mety hanelingelina mafy ny fifehezana ny siramamy ao amin'ny ranao.
Ny rano madio no zava-pisotro tsara indrindra. Raha te hanova zavatra ianao dia andramo ny rano misy zava-pisotro misy alikaola miaraka amin'ny voasary makirana, dite tsy misy siramamy, kafe., na zava-pisotro nentim-paharazana avy amin'ny anana toa ny Ranawara, raha toa ka voaomana tsy misy siramamy fanampiny izy ireo.
Ampidiro tsikelikely eo amin'ny fiainanao ireo fahazarana ireo. Sarotra ny manova ny zava-drehetra indray mandeha, fa amin'ny dingana kely sy tsy tapaka dia ho lasa ampahany voajanahary amin'ny fomba fiainanao izany tsy ho ela. Raha manana ahiahy ianao dia manatona dokotera foana mba hahazoana torohevitra ara-pitsaboana manokana.
Hafatra entina mody
- Ny fiainana tsara miaraka amin'ny diabeta dia manomboka amin'ny fisafidianana sakafo amim-pahendrena sy am-pahalalana.
- Soloy voamaina manontolo toy ny vary mena sy mofo varimbazaha manontolo ny vary fotsy voadio sy ny mofo fotsy.
- Ampidiro sakafo manankarena fibre betsaka toy ny legioma, voankazo ary legume mba hanohanana ny fahamarinan'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny fahasalaman'ny fo.
- Fero ny tavy mahavoky ary mifidiana tavy tsy mahavoky tokana mahasalama toy ireo hita ao amin'ny zavokà, voanjo ary menaka oliva.
- Fadio ny zava-pisotro mamy sy ny alikaola. Mifidia rano na zava-pisotro hafa tsy mamy.
- Raha manana fanontaniana momba ny drafitry ny sakafonao ianao dia mifandraisa amin'ny mpitsabo anao; izy ireo no loharano tsara indrindra ahazoana tari-dalana.
Diabeta, sakafo ho an'ny diabeta, fitantanana ny siramamy ao amin'ny ra, sakafo ara-pahasalamana, sakafo mahavelona, Nirogi Lanka
