Секој го сака путерот од кикирики. Дали е навистина добар за телото? Ајде да откриеме со сигурност!

Намачкан на парче леб или со бисквит... Путерот од кикирики сега стана многу популарна храна во нашите домови. Особено малите деца го обожаваат. Но, дали е добар и за телото, како и за вкусот? Некои велат дека предизвикува зголемување на телесната тежина, други велат дека е добар за срцето. За што всушност станува збор во оваа приказна? Ајде да зборуваме за тоа прецизно и едноставно денес.

Едноставно кажано, што е путер од кикирики?

Многу е едноставно. Путерот од кикирики е густа паста направена со мелење добро печени кикирики. Тоа е многу популарна храна богата со протеини низ целиот свет.

Но, еве нешто за кое треба да бидеме многу внимателни. Не секое шише путер од кикирики во продавницата е исто. Некои компании додаваат работи како шеќер, растително масло и транс масти за да го подобрат вкусот и да го зачуваат. Овие работи можат да ја намалат природната добрина на путерот од кикирики.

Да ги погледнеме хранливите вредности содржани во путерот од кикирики.

Нутритивната содржина на две лажици (околу 32 грама) природен путер од кикирики е генерално следнава.

Дополнително, путерот од кикирики е добар извор на витамини и минерали како што се:

• Витамин Е
• Ниацин ( витамин Б3 )
• Манган
• Витамин Б6
• Магнезиум
• Бакар - Ова е многу важно за здравјето на нашите коски, имунолошкиот систем и крвните садови .

Здравствени придобивки од јадење путер од кикирики

Ако ја изберете вистинската количина и вистинскиот вид, путерот од кикирики има неколку придобивки за нашите тела.

Добро за здравјето на срцето

Еден од главните видови масти во путерот од кикирики е олеинската киселина . Ова се „добрите“ видови масти. Тие помагаат во одржувањето на добрите нивоа на холестерол (HDL) и го намалуваат лошиот холестерол (LDL). Тие исто така помагаат во контролата на крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта . Сите овие придонесуваат за намалување на ризикот од срцеви заболувања .

Го намалува ризикот од дијабетес

Истражувањата покажаа дека омега-6 масните киселини, како што е олеинската киселина, што се наоѓаат во путерот од кикирики, можат да ја намалат инсулинската резистенција во телото. Едноставно кажано, ова им овозможува на нашите клетки поефикасно да го користат шеќерот. Ова може да помогне во намалувањето на ризикот од дијабетес.

Антиканцерогени својства

Путерот од кикирики е храна богата со антиоксиданси. Главниот е соединение наречено ресвератрол . Овие антиоксиданси помагаат во спречувањето и поправката на оштетувањето на клетките во нашето тело. Ова може да го намали ризикот од развој на хронични болести како што е ракот.

Дали помага во контролата на телесната тежина?

Многу луѓе мислат дека јадењето путер од кикирики ќе ве натера да се здебелите. Тој е богат со калории, но содржи здрави масти, протеини и влакна. Овие хранливи материи ви помагаат да се чувствувате сити дури и по јадење мала количина. Ова може да ви помогне да ги контролирате честите грицки.

Работи на кои треба да внимавате кога јадете путер од кикирики

Заедно со предностите, има уште неколку работи на кои треба да обрнеме внимание.

• Алергија на кикирики: Ова е многу сериозен проблем. Некои луѓе можат да развијат тешка алергија на кикирики. Ако вие или некој во вашето семејство има ваков вид алергија, треба целосно да избегнувате путер од кикирики.
• Богато со калории: Како што споменавме претходно, ова е богато со калории, па затоа неговото неконтролирано јадење може да доведе до зголемување на телесната тежина.
• Заситени масти: Иако постојат здрави масти, тие содржат и некои заситени масти. Тие не се добри за срцето ако јадете премногу од нив.
• Апсорпција на минерали: Кикириките се богати со фосфор. Ова понекогаш може да ја намали апсорпцијата на други важни минерали како железо и цинк во телото. Доколку имате состојба како што е недостаток на железо, добра идеја е да разговарате со вашиот лекар за ова.

Путер од кикирики и путер од бадеми - која е разликата?

Заедно со путерот од кикирики, популарни се и путерот од бадеми и путерот од индиски ореви. Да ги разгледаме главните разлики помеѓу путерот од кикирики и путерот од бадеми.

Што е овој путер од кикирики во прав (PB2)?

Ова е исто така нешто што сега е достапно на пазарот. Се прави со пресување на кикирики и отстранување на поголемиот дел од маслото од нив. Затоа, има помалку калории и масти од обичниот путер од кикирики. Популарен е меѓу луѓето кои вежбаат и се грижат за калориите.

Неодамнешните истражувања покажаа дека воведувањето производи од кикирики кај многу мали деца (под медицински надзор) може да го намали ризикот од развој на алергии на кикирики во иднина. Сепак, ова е чувствително прашање. Дефинитивно треба да разговарате со вашиот педијатар пред да му дадете на вашето бебе нешто вакво.