ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മൂക്ക് അടയുക, നിരന്തരം തുമ്മുക, കണ്ണുകൾ ചൊറിച്ചിൽ, മൂക്കൊലിപ്പ്... ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാണോ? മിക്കപ്പോഴും, കാരണം അലർജിയാണ്. പൂമ്പൊടി പോലുള്ളവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സീസണൽ അലർജികളിൽ ഈ അവസ്ഥ പ്രത്യേകിച്ചും സാധാരണമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഈ അലർജികളെ പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. പക്ഷേ... നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഈ ലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാനോ വർദ്ധിപ്പിക്കാനോ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഗവേഷകർ എന്താണ് കണ്ടെത്തിയതെന്ന് നോക്കാം, ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് നമ്മെ സഹായിക്കാനാകും, ഏതൊക്കെ കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.
നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ അലർജിക്ക് സഹായിക്കുമോ?
നമ്മൾ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ (PUFAs) കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു വലിയ വാക്കായി തോന്നുമെങ്കിലും, രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളുണ്ട്:
ഒമേഗ-3 ,
ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് രണ്ടും അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൊച്ചുകുട്ടികളിലെ അലർജിയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിൽ ഗവേഷകർ ഇപ്പോൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു.
അപ്പോൾ, ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- സാൽമൺ, അയല, ട്യൂണ, സാർഡിൻ തുടങ്ങിയ തണുത്ത വെള്ള മത്സ്യങ്ങൾ (ഈ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കുന്ന ആൽഗകളിൽ നിന്ന് ഒമേഗ-3 ലഭിക്കുന്നു).
- ചണവിത്ത്
- ചിയ വിത്തുകൾ
- വാൽനട്ട്സ്
ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരത്തിലെ
വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, കുട്ടിക്കാലത്ത് ആസ്ത്മയും അലർജിയും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്നാണ് ആശയം. സ്വീഡനിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 8 വയസ്സിൽ രക്തത്തിൽ ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അളവ് കൂടുതലായിരുന്ന കുട്ടികൾക്ക് 16 വയസ്സിൽ മൂക്കിലെ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മാത്രമാണോ ഇതിന് കാരണമെന്ന് 100% വ്യക്തമല്ല.
മുന്തിരിയും മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമവും
"മെഡിറ്ററേനിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം" എന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നട്സ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, മത്സ്യം എന്നിവ കൂടുതലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്. ഗ്രീക്ക് ദ്വീപായ ക്രീറ്റിലെ കുട്ടികളിൽ നടത്തിയ ഒരു വലിയ പഠനത്തിൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഹേ ഫീവർ പോലുള്ള അലർജികൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേകിച്ച്, ഈ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന മുന്തിരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സഹായിച്ചേക്കാമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
"ഉയർന്ന അളവിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും, ഇത് അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും," അലാസ്ക അലർജി, ആസ്ത്മ ആൻഡ് ഇമ്മ്യൂണോളജി സെന്ററിലെ എംഡി ജെഫ്രി ഡെമാൻ പറയുന്നു. "എന്നിരുന്നാലും, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആ രാജ്യങ്ങളിൽ അലർജികൾ കുറവായിരിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം ഇതായിരിക്കാം."
അലർജിക്ക് തേൻ ശരിക്കും നല്ലതാണോ?
തേൻ കുടിക്കുന്നത് അലർജി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ കഥ എന്താണ്? യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തുമായി അഫിലിയേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുള്ള ഒരു സംഘടന വ്യക്തമായി പറയുന്നത്,
"തേൻ സീസണൽ അലർജികളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുമെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല" എന്നാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടില്ല. രണ്ട് ചെറിയ പഠനങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ആ പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉറച്ച നിഗമനത്തിലെത്താൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നത്, അവരുടെ ചില രോഗികൾ അവർ താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്ത് പ്രാദേശിക തേൻ ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം ആശ്വാസം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട് എന്നാണ്. തേനീച്ചകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന തേൻ കഴിക്കുകയും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന അതേ പൂമ്പൊടി ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ക്രമേണ ആ പൂമ്പൊടിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് പിന്നിലെ ആശയം. ഇത് ഇമ്മ്യൂണോതെറാപ്പി പോലെയാണ്. ഇത് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് ഇതുവരെ അറിവായിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ തേൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ,
ഒരു ചെറിയ അളവ് മാത്രം കഴിക്കുക. ഇത് ഒരുതരം പഞ്ചസാരയായതിനാൽ, അത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
വളരെ പ്രധാനം: ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും തേൻ നൽകരുത്. ഇത് ബോട്ടുലിസം എന്ന അപകടകരമായ അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകും.
നമ്മൾ എന്താണ് സംസാരിച്ചതെന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ഓർമ്മിക്കാൻ, ഈ പട്ടിക നോക്കുക.
| ഭക്ഷണ തരം | അലർജികളിൽ സാധ്യമായ പ്രഭാവം | പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റുകൾ |
|---|
| ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ | ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അലർജി സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. | സാൽമൺ, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ, ചണവിത്ത്, വാൽനട്ട്. |
| മുന്തിരി (പ്രത്യേകിച്ച് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി) | ഇതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഹേ ഫീവർ പോലുള്ള അലർജികൾ കുറയ്ക്കും. | പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം കാണിക്കുന്നു. |
| തേൻ | ഇത് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ചില ആളുകൾക്ക് ആശ്വാസം തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അത് ഉറപ്പില്ല. | ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഇത് നൽകുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക. വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം നൽകുക. |
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അലർജികളിൽ നിന്ന് അൽപ്പം ആശ്വാസം നൽകിയേക്കാം, പക്ഷേ അവ ഒരു പരിഹാരമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അലർജികൾ ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളുണ്ടെങ്കിൽ,
നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അദ്ദേഹത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അവൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഉപദേശം നൽകാൻ കഴിയും.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ട് മാത്രം അലർജി പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
- ഒമേഗ-3 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളായ മത്സ്യം, ചണവിത്ത് എന്നിവ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അലർജികളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും.
- മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം പോലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, മാത്രമല്ല അലർജികൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.
- തേൻ അലർജി കുറയ്ക്കുമെന്നതിന് ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് തേൻ നൽകുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ അലർജി അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
അലർജികൾ, ഭക്ഷണവും അലർജികളും, ഒമേഗ-3, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ്, തേൻ, സീസണൽ അലർജികൾ, പോഷകാഹാരം
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക