Whole30 ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ശ്രമിക്കാം. (Whole30 ഡയറ്റ്)

പുതിയൊരു ഡയറ്റ് പ്ലാൻ തുടങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 'Whole30' എന്ന പേര് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ 30 ദിവസത്തെ വെല്ലുവിളിയാണ്. ഒരു മാസത്തേക്ക് അനാരോഗ്യകരമായ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. നിയമങ്ങളുള്ള ഒരു കർശനമായ പദ്ധതിയാണിത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം. എന്നിരുന്നാലും, ഇതുപോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിച്ച് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് ചോദിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഹോൾ30 ഡയറ്റ് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

നിങ്ങൾ Whole30 ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ട നിരവധി നിയമങ്ങളും ശുപാർശകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ അലർജിയോ വീക്കമോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. മറ്റ് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പോലെ കലോറി എണ്ണുന്നതിനുപകരം, ഇത് മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലും , അതായത് കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ടിവരും. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും എന്നാണ്. ഈ ഡയറ്റിലെ പ്രധാന ശുപാർശകൾ ധാന്യങ്ങൾ, പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മിക്ക പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മദ്യം എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിർത്തുക എന്നതാണ്. ഈ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുടൽ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളോ മലബന്ധം പോലുള്ള കാര്യങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ. ഇത് ചിലരുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായ പാതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നതിന് Whole30 ഒരു മികച്ച തുടക്കമാകും. കാരണം പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

കഴിക്കാൻ നല്ലതും ചീത്തയുമായ കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

Whole30 ഒരു പരിധിവരെ നിയന്ത്രണമുള്ള ഭക്ഷണക്രമമായതിനാൽ, നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കണം, എന്തൊക്കെ ഒഴിവാക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഈ 30 ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം ജൈവവും സ്വതന്ത്രമായി വിളമ്പുന്നതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഡയറ്റ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ടിന്നിലടച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ചേരുവകളിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം. അതിനാൽ, കടയിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവയിൽ പലപ്പോഴും സംസ്കരിച്ച ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ ഭക്ഷണക്രമം തുടരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണോ?

Whole30 എന്നത് ഒരു ദീർഘകാല മാറ്റത്തേക്കാൾ ഒരു ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളി ആയതിനാൽ, വഴിയിൽ ചില തിരിച്ചടികൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. നിയമങ്ങൾ വളരെ കർശനമാണ്. വെല്ലുവിളിയുടെ സമയത്ത് ഒരു ദിവസം പോലും നിങ്ങൾ "ചതിച്ചാൽ", അതായത് നിയമങ്ങൾ ലംഘിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അനുവദനീയമല്ലാത്ത എന്തെങ്കിലും കഴിച്ചാൽ, ആദ്യ ദിവസം മുതൽ ആരംഭിക്കാൻ അവർ നിങ്ങളോട് പറയും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളും ചില ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളും മാറ്റുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. എന്നാൽ ആദ്യമായി അത് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല. എന്നാൽ നിയമങ്ങൾ കർശനമായതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം കുറ്റപ്പെടുത്തരുത്. ഈ മനോഭാവം നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, 30 ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടാത്ത നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയും. ഈ രീതിയിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ 30 ദിവസം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം പരാജയപ്പെട്ടുവെന്ന് കരുതരുത്.

ആരാണ് ഈ ഡയറ്റ് ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തത്?

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടാകാം. അതിനാൽ Whole30 ഡയറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷനല്ല. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ എന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഈ ഡയറ്റ് ഒഴിവാക്കണം:

• ഭക്ഷണക്രമക്കേടുള്ള ആളുകൾ: ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വളരെയധികം നിയന്ത്രണം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികമോ ശാരീരികമോ ആയ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലായിരിക്കാം.
• വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ വീഗൻ: മാംസത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ പ്രയാസമാണ്. കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങളും പരിപ്പും ഒഴിവാക്കുന്നതിനാൽ, കാൽസ്യം , വിറ്റാമിൻ ഡി തുടങ്ങിയ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
• പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (IBS) ഉള്ളവർ : Whole30 ഡയറ്റ് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ പെട്ടെന്ന് ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാക്കും. ഇത് കുടലിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കാനും കാരണമാകും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ IBS പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ബുദ്ധി.

പാലിയോ ഡയറ്റിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നട്സ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതിലും പാലിയോ ഡയറ്റ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പാലിയോ ഡയറ്റുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിനാണ് Whole30 ഡയറ്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. അതായത്, നിങ്ങൾ മുമ്പ് കഴിച്ചിരുന്ന എല്ലാ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണമോ ധാന്യമോ 30 ദിവസത്തിനുശേഷം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് അവർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല. പകരം, ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ അവർ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. രണ്ട് ഡയറ്റുകളും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം, 30 ദിവസത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾ വീണ്ടും കഴിച്ചിരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തോന്നുമെന്ന് Whole30 ഡയറ്റ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുകയോ ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ, ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് തുടരാൻ നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം. പാലിയോ ഡയറ്റിന് സമാനമായ ഒരു ഡയറ്റിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. Whole30, ഡയറ്റ് പ്ലാൻ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണ സംവേദനക്ഷമത, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണക്രമം, ഡയറ്റ് പ്ലാൻ