Бид бүгд хөгшрөх тусам ой санамжаа алдах, юмаа мартахаас бага зэрэг айдаг, тийм үү? Заримдаа бид "Өө, би Альцгеймерийн өвчин тусах болов уу?" гэж боддог. Гэхдээ бидний идэж буй хоол хүнс тархины хөгшрөлтийг хянаж, ийм өвчнөөс хамгаалдаг гэдгийг та мэдэх үү? Өнөөдөр бид тархины эрүүл мэндэд тусгайлан зориулсан, судалгаагаар батлагдсан супер хүнсний талаар ярих болно. Үүнийг MIND Diet гэж нэрлэдэг.
MIND хоолны дэглэм гэж юу вэ? Энэ нь хэрхэн ажилладаг вэ?
Энгийнээр хэлбэл, MIND гэдэг нэр нь 'Мэдрэлийн доройтлын эсрэг Газар дундын тэнгис-DASH интервенц' гэсэн үгийн товчлол юм. Нэр нь төвөгтэй сонсогдож болох ч түүх нь маш энгийн. Энэ бол
цусны даралт ихсэхийг хянахад тусалдаг DASH хоолны дэглэм болон зүрхэнд маш сайн, ялангуяа тархинд сайн нөлөө үзүүлдэг Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн аль алиных нь хамгийн сайныг хослуулсан хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө юм. Энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь
жин хасах биш, харин тархиа эрүүл, залуу байлгах явдал юм. Өөрөөр хэлбэл хөгшрөлтийн үед тархины эсүүдэд учирдаг гэмтлийг (мэдрэлийн доройтлын саатал) хойшлуулах явдал юм. Энэ аргаар бид аль болох олон ургамлын гаралтай хоол хүнс, тухайлбал хүнсний ногоо, жимс, буурцагт ургамал, үр тариа, самар идэхийг уриалж байна. Мөн амьтны гаралтай өөх тос (ханасан өөх тос) ихтэй хоол хүнс болон элсэн чихэр нэмсэн хоол хүнсийг аль болох хязгаарлахыг бидэнд зөвлөдөг. Энэ бол маш уян хатан хоолны дэглэм юм. Та бүх зүйлд илчлэг тоолох шаардлагагүй. Юу сайн, юуг хязгаарлах ёстойг мэдэхэд л хангалттай.
Үүнийг тархиа дасгалжуулж байгаа мэтээр бодоорой. Бид биеэ эрүүл байлгахын тулд дасгал хийдэг шигээ иймэрхүү эрүүл хооллолтоор тархиа эрүүл байлгаж чадна.
Тэгэхээр ямар хоол хүнс хэрэглэх, ямар хоол хүнсийг хязгаарлахыг харцгаая.
MIND хоолны дэглэм нь голчлон 10 төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс илүүг хэрэглэж, 5 төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хязгаарлахыг зөвлөдөг. Үүнийг хүснэгтэд тодорхой харцгаая.
| Илүү их идэх 10 ангилал | Хязгаарлах эсвэл зогсоох ёстой 5 ангилал |
|---|
| Ногоон навчит ногоо (жишээлбэл, бууцай, байцаа, байцаа) - долоо хоногт дор хаяж 6 порц. | Цөцгийн тос болон маргарин - өдөрт нэг цайны халбагаас бага. (Оронд нь оливын тос хэрэглэнэ үү) |
| Бусад бүх хүнсний ногоо - өдөрт дор хаяж нэг порц. | Бяслаг - долоо хоногт нэгээс бага удаа. |
| Жимс (гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт) - долоо хоногт дор хаяж 2 порц. | Улаан мах (үхрийн мах, гахайн мах, ямааны мах) - долоо хоногт 3-аас бага порц. |
| Самар (газрын самар, кешью самар, бүйлс) - долоо хоногт дор хаяж 5 порц. | Шарсан хоол - Долоо хоногт нэгээс бага удаа (ялангуяа түргэн хоол) |
| Оливын тос - Хоол хийхдээ гол тос болгон ашиглаарай. | Амттан ба нарийн боов - Долоо хоногт 4-өөс бага порц. |
| Бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн (бор будаа, овъёос, шар будаа) - өдөрт дор хаяж 3 порц. | |
| Загас (ялангуяа хулд, скумбрия, май загас гэх мэт тослог загас) - долоо хоногт дор хаяж нэг удаа. | |
| Шош, вандуй, сэвэг зарам зэрэг буурцагт ургамал - долоо хоногт дор хаяж 4 порц. | |
| Тахиа/Шувууны мах - долоо хоногт дор хаяж 2 порц. | |
| Дарс - өдөрт нэг хундага (заавал биш, та үүнийг алгасаж болно). | |
MIND хоолны дэглэмийн жинхэнэ ашиг тус юу вэ?
Энэхүү хоолны дэглэмд санал болгож буй хоол хүнс нь тархинд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисын эрдэнэсийн сантай адил юм. Эдгээр нь эслэгээр баялаг бөгөөд тархины эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг хэд хэдэн шим тэжээл агуулдаг. Жишээлбэл:
Эдгээр бүх шим тэжээл нь тархины эсийг хамгаалж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Судалгаагаар MIND хоолны дэглэм нь тархины эрүүл мэндийг сайжруулж,
Альцгеймерийн өвчин ,
зөнөгрөл зэрэг нас ахих тусам үүсдэг ой санамжтай холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.
Үнэндээ зарим судалгаагаар энэ хоолны дэглэмийг баримтлах нь тархины хөгшрөлтийг ойролцоогоор 7.5 жилээр хойшлуулж чадна гэж үздэг! Энэ нь ямар том болохыг төсөөлөөд үз дээ.
Бараг 1300 ахмад настнуудын дунд хийсэн нэгэн томоохон судалгаагаар MIND хоолны дэглэмийг хамгийн нарийн баримталсан хүмүүс
Альцгеймерийн өвчин тусах эрсдэл 53%-иар бага байсан. Тэр ч байтугай хоолны дэглэмийг дунд зэрэг баримталсан хүмүүсийн
эрсдэл 35%-иар бага байсан. Энэ нь түүний хэр хүчтэй болохыг харуулж байна.
Тэгэхээр би энэ MIND хоолны дэглэмийг бас баримтлах ёстой юу?
Танай гэр бүлийн хэн нэгэн Альцгеймерийн өвчин эсвэл ой санамжийн бусад асуудалтай эсэхээс үл хамааран MIND Diet бол хэн ч дагаж мөрдөж болох маш эрүүл хоолны дэглэм юм. Энэ нь зөвхөн тархинд төдийгүй зүрх, биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд олон ашиг тустай. Үүнийг дагаж мөрдөхөд маш хялбар. Учир нь та идэж буй хоолныхоо илчлэгийн агууламжийн талаар байнга бодох шаардлагагүй. Та зүгээр л боловсруулаагүй, байгалийн гаралтай хоол хүнс (эрүүл хүнс) сонгоход дасах хэрэгтэй. Гадуур хооллож байхдаа ч эдгээр зарчмын дагуу хоол хүнс сонгоход тийм ч хэцүү биш. Гэхдээ
шинэ хоолны дэглэм эхлүүлэхээсээ өмнө, ялангуяа чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх зэрэг бусад өвчтэй бол өрхийн эмч эсвэл эмчилж буй эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь ухаалаг хэрэг гэдгийг санаарай.Тэр танд энэ нь таны эрүүл мэндийн байдалд тохирох эсэхийг хэлж, шаардлагатай зөвлөгөөг өгөх болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- MIND Diet нь зөвхөн жин хасахаас гадна тархины эрүүл мэндийг хамгаалах, хөгшрөлтийн үед үүсдэг ой санамжийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэх зорилготой тусгай хоолны дэглэм юм.
- Энд ногоон навчит ногоо, жимс, самар, бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн, загас, шувууны мах зэрэг ургамлын гаралтай, эрүүл хүнсийг нэн тэргүүнд тавьдаг.
- Улаан мах, цөцгийн тос, бяслаг, шарсан хоол хүнс, чихэр зэргийг аль болох хязгаарлах нь маш чухал юм.
- Энэхүү хоолны дэглэм нь Альцгеймерийн өвчин тусах эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг судалгаагаар нотолсон.
- Шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө, ялангуяа бусад эрүүл мэндийн асуудалтай бол эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм.
ОЮУН ЦЭВЭР Хоолны дэглэм, тархины эрүүл мэнд, Альцгеймерийн өвчин, ой санамж, эрүүл хооллолт, зөнөгрөл, тархины эрүүл мэнд
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү