तुम्ही तुमच्या दिवसाची सुरुवात कॉफीच्या कपाने करता का? चला जाणून घेऊया की कॅफीनचा आपल्या शरीरावर नेमका कसा परिणाम होतो.

जर अनेक लोकांनी सकाळी उठल्याबरोबर एक कप कॉफी प्यायली नाही, तर त्यांना दिवसभर सुस्त वाटते. किंवा संध्याकाळी ताजेतवाने वाटण्यासाठी त्यांना साध्या चहाची गरज भासते. तुम्हीसुद्धा अशाच लोकांपैकी एक आहात का? खरं तर, पाचपैकी चार प्रौढ व्यक्ती दररोज कॅफीनयुक्त पेय पितात. आज आपण 'कॅफीन' नावाचा हा सर्वव्यापी पदार्थ आपल्या शरीरावर नेमका काय परिणाम करतो, याबद्दल बोलणार आहोत.

तुम्ही दिवसभरात किती कॅफीनचे सेवन करता हे तुमच्या आवडीनिवडींवर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, एका कप चहामध्ये १४ ते ६० मिलीग्रॅमपर्यंत कॅफीन असू शकते. पण एका कप कॉफीमध्ये २०० मिलीग्रॅमपर्यंत कॅफीन असू शकते. इतकेच नाही, तर एनर्जी ड्रिंक्स , कोला आणि चॉकलेट्समध्येही कॅफीन असते. मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास ते हानिकारक नसले तरी, त्याचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे आरोग्यासाठी चांगले नाही.

किती प्रमाण चांगले असते? कॅफीनची सुरक्षित आणि धोकादायक पातळी

एका प्रौढ व्यक्तीसाठी दररोज सुमारे ४०० मिलीग्रॅम कॅफीनचे सेवन करणे सर्वसाधारणपणे सुरक्षित मानले जाते. सोप्या भाषेत सांगायचे झाल्यास, हे प्रमाण अंदाजे ४ किंवा ५ सामान्य कप कॉफीइतके आहे.

पण ही केवळ एक सरासरी आहे. प्रत्येक व्यक्ती किती प्रमाणात कॅफीन सहन करू शकते, हे वेगवेगळे असू शकते. तुम्ही प्रमाणापेक्षा जास्त कॅफीन घेतले असल्याची अनेक लक्षणे आहेत. या लक्षणांकडे लक्ष देणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

कॅफीन प्यायल्यानंतर सुमारे एका तासाने त्याचा सर्वाधिक परिणाम जाणवतो. सुमारे ४ ते ६ तासांनंतर, तुम्ही सेवन केलेल्या प्रमाणापैकी सुमारे अर्धे प्रमाण तुमच्या शरीरातून बाहेर टाकले जाते.

कॅफीनचा मेंदू आणि मज्जासंस्थेवर कसा परिणाम होतो

कॅफीनचे आपल्या मनावर आणि मज्जासंस्थेवर चांगले आणि वाईट दोन्ही परिणाम होऊ शकतात.

जागे राहण्यास मदत करा

कॅफीन एक उत्तेजक आहे. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, आपल्या मेंदूत ॲडेनोसिन नावाचे एक रसायन असते. यामुळेच आपल्याला झोप येते. कॅफीन या ॲडेनोसिनच्या कार्याला अवरोधित करते. यामुळे आपल्याला जागे आणि सतर्क राहण्यास मदत होते. म्हणूनच सकाळी कॉफी प्यायल्यावर आपल्याला ऊर्जेचा एक झटपट डोस मिळतो.

झोपेवर होणारा परिणाम

पण याची दुसरी बाजूही आहे. मेलाटोनिन , जे आपल्याला झोपायला मदत करणारे एक हार्मोन आहे, ते शरीरात कॅफीनच्या उपस्थितीत कमी होते. म्हणूनच संध्याकाळी किंवा रात्री उशिरा कॉफी प्यायल्याने झोप लागण्यास अडचण येऊ शकते. जर तुम्हाला झोपेची समस्या असेल, तर दिवसा आणि रात्री कॅफीनचे सेवन मर्यादित ठेवणे उत्तम आहे.

चिंता आणि अस्वस्थता

जास्त प्रमाणात कॅफीन घेतल्यास काही लोकांना अस्वस्थ, बेचैन वाटू शकते आणि हृदयाचे ठोके वाढू शकतात. जर तुम्हाला आधीपासूनच चिंता किंवा पॅनिक डिसऑर्डरसारखा आजार असेल, तर तुमचे डॉक्टर तुम्हाला कॅफीनपासून दूर राहण्याचा सल्ला देऊ शकतात.

मनाला आनंद देणारी बाजू

पण याची एक सकारात्मक बाजूही आहे. कॅफीनमुळे आपल्या मेंदूमध्ये डोपामाइन नावाच्या रसायनाचे उत्पादन वाढते. यामुळेच आपल्याला आनंद, आराम आणि प्रेरणा मिळते. काही अभ्यासांनुसार, जे लोक माफक प्रमाणात कॉफी पितात, त्यांच्यामध्ये नैराश्यासारख्या आजारांचा धोका कमी असू शकतो .

स्मृती आणि शिक्षण

कॅफीन आपली स्मरणशक्ती आणि विचार करण्याची क्षमता देखील सुधारू शकते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जे लोक कॉफी पितात त्यांना परीक्षांमध्ये जास्त गुण मिळतात. याव्यतिरिक्त, वाढत्या वयानुसार होणाऱ्या अल्झायमरसारख्या स्मरणशक्तीशी संबंधित आजारांचा धोका कमी करण्याची क्षमता कॅफीनमध्ये असल्याचे आढळून आले आहे.

कॅफीनचे व्यसन आणि त्यातून होणारे त्रास)

याचे व्यसनही लागू शकते. जर तुम्ही तुमची नेहमीची कॉफी पिणे बंद केल्यावर तुम्हाला डोकेदुखी होत असेल, उदास वाटत असेल किंवा लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येत असेल, तर तुम्हाला 'विथड्रॉवल सिम्प्टम्स' (withdrawal symptoms) जाणवत असू शकतात.

हृदयाचे काय होते?

ही एक अशी गोष्ट आहे ज्याची अनेक लोकांना भीती वाटते. पण खरं तर, कॅफीनचे माफक प्रमाणात सेवन केल्यास तुमच्या हृदयाला फारसे नुकसान होत नाही. त्यामुळे रक्तदाब कायमस्वरूपी वाढतो किंवा हृदयाच्या ठोक्यांवर (अतालतेवर) धोकादायक परिणाम होतो, याचा कोणताही स्पष्ट पुरावा नाही.

पण हे 'एनर्जी ड्रिंक्स'ला लागू होत नाही.

जर तुम्ही एनर्जी ड्रिंकच्या मोठ्या बाटलीतून एकाच वेळी जास्त प्रमाणात कॅफीनचे सेवन केले, तर तुम्हाला काही तासांसाठी हृदयाची अनियमित धडधड आणि रक्तदाबात किंचित वाढ जाणवू शकते. त्यामुळे तुम्हाला याबाबत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला आधीपासूनच हृदयरोग असेल, तर कॅफीनचे सेवन करणे सुरक्षित आहे की नाही याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे उत्तम राहील .

पचन आणि लघवीवर होणारे परिणाम

काही लोक म्हणतात, “कॉफी प्यायल्याने मळमळ होते .” यात काही तथ्य आहे. कॅफीनमुळे आपल्या पोटात ॲसिडचे उत्पादन वाढते. जर तुम्हाला गॅस्ट्रायटीस किंवा जीईआरडी (गॅस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिसीज) सारखा आजार असेल, तर कॅफीनमुळे तुमची लक्षणे अधिकच बिघडू शकतात.

तसेच, कॅफीन एक मूत्रवर्धक आहे, म्हणजेच ते शरीरात तयार होणाऱ्या मूत्राचे प्रमाण वाढवते. म्हणूनच कॉफी प्यायल्यानंतर तुम्हाला जास्त वेळा शौचालयात जावे लागते.

गरोदरपणात कॅफीन घेणे चांगले असते का?

हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. गरोदरपणात, विशेषतः सुरुवातीच्या काही महिन्यांत, जास्त प्रमाणात कॅफीनचे सेवन केल्यास वाढणाऱ्या बाळाला हानी पोहोचू शकते . बाळंतपणाचे नियोजन करत असतानाही, दिवसाला ४०० मिलिग्रॅमपेक्षा जास्त कॅफीनचे सेवन करणे योग्य नाही.

गर्भातील बाळाची कॅफीन पचवण्याची क्षमता खूप कमी असते. त्यामुळे, गरोदरपणात कॅफीनचे सेवन दररोज २०० मिलिग्रॅमपेक्षा कमी ठेवा .डॉक्टरांचा हाच सल्ला आहे. हे दोन नेहमीच्या कॉफीच्या कपांपेक्षाही कमी आहे. याबद्दल तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास, तुमच्या डॉक्टरांशी नक्की बोला.