ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် အစားအသောက်- သင့်အတွက်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် အကောင်းဆုံးကို ရွေးချယ်နည်း။

မိခင်တစ်ယောက်ဖြစ်လာဖို့ ပြင်ဆင်နေချိန်မှာ အစားအသောက်နဲ့ အဖျော်ယမကာအကြောင်း အများကြီးစဉ်းစားရမယ်ဆိုတာ မှန်ပါတယ်။ လူအများက အများကြီးစားတာက အရေးကြီးတယ်လို့ ထင်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တကယ်တမ်းမှာတော့ ဘယ်လောက်စားလဲဆိုတာထက် ဘာတွေစားလဲဆိုတာက ပိုအရေးကြီးပါတယ်။ မှန်ကန်စွာစားသောက်ခြင်းက သင့်ကလေးရဲ့ ဖွံ့ဖြိုးမှုနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် အကြီးမားဆုံး အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။ ဒီအချိန်မှာ သင်စားတဲ့အရာက သင့်ကလေးရဲ့ တစ်သက်တာလုံးအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိတာကြောင့် ဒီအချက်ကို နည်းနည်းဂရုစိုက်ကြည့်ရအောင်။

အခုဆိုရင် ကလေးတစ်ယောက်ရှိရင် တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၃၄၀ ကနေ ၄၅၀ ကြားပဲ လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒါက ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်ရဲ့ နောက်ဆုံးအပိုင်းဖြစ်ပြီး ကလေးက မြန်မြန်ကြီးထွားနေတဲ့အချိန်ပါ။ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ဒါက ကယ်လိုရီအများကြီး မဟုတ်ပါဘူး။ မနက်စာအတွက် ကောက်နှံတစ်ခွက်နဲ့ နွားနို့တစ်ခွက်က လုံလောက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရေးကြီးဆုံးအချက်က သင်စားတဲ့ ကယ်လိုရီအပိုတွေက အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကနေ လာတာပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ ကလေးရဲ့ ကြီးထွားမှုနဲ့ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အမှန်တကယ် အထောက်အကူပြုပါတယ်။ လိုအပ်တာထက် ပိုစားပြီး "နှစ်ယောက်စာ စားရမယ်" လို့ တွေးတာက သင့်ကို မလိုအပ်ဘဲ ကြီးထွားစေပါလိမ့်မယ်။

ကျန်းမာသော ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်အတွက် အာဟာရဓာတ်ရဲ့ အရေးပါမှု

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုမှာ ဘာတွေပါဝင်သင့်လဲ။ ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ရေများများပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအရာအားလုံးကို သင့်တင့်မျှတစွာ စားသုံးမယ်ဆိုရင် သင်နဲ့ သင့်ကလေး ကျန်းမာလာမှာပါ။ အမှန်တော့၊ သင့်အတွက် သင့်တော်တဲ့ အစားအစာကို ဖန်တီးဖို့ ကူညီပေးနိုင်တဲ့ လမ်းညွှန်ချက်တွေ ရှိပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံမှာ သင့်အသက်၊ သင်ဘယ်လောက်တက်ကြွလဲ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် ဘယ်အဆင့်မှာ ရှိနေလဲပေါ်မူတည်ပြီး တစ်နေ့ကို အစားအစာတစ်မျိုးစီရဲ့ ပမာဏကို တွက်ချက်နိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတွေတောင် ရှိပါတယ် ။ အစားအစာအမျိုးမျိုးကို သင့်တော်တဲ့ ပမာဏနဲ့ စားသုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာနေစေဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ ဒါပေမယ့် သင့်အတွက် သင့်တော်တဲ့ အစားအစာအစီအစဉ်ကို ဖန်တီးဖို့ သင့်ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဆရာဝန်က သင့်ရဲ့ အထူးလိုအပ်ချက်တွေကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး အကောင်းဆုံး အကြံဉာဏ်တွေ ပေးနိုင်ပါတယ်။ (ဥပမာ၊ ဆီးချိုရောဂါလိုမျိုး ရောဂါရှိရင်)

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အရေးကြီးဆုံး အာဟာရဓာတ်တွေက ဘာတွေလဲ။

ကိုယ်ဝန်မဆောင်ခင်ကတည်းက သင်စားသောက်တဲ့အရာတွေ၊ သောက်တဲ့အရာတွေက သင့်ကလေးရဲ့ကျန်းမာရေးကို စတင်အကျိုးသက်ရောက်စေတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ အဲဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ဟာ အချို့သော အာဟာရဓာတ်တွေကို အထူးဂရုစိုက်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်- သင့်ကလေးကိုကာကွယ်ရန် ပထမခြေလှမ်း

ဥပမာအားဖြင့်၊ ဗီတာမင် B တစ်မျိုးဖြစ်သည့် ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် အစောပိုင်းအဆင့်များတွင် spina bifida ကဲ့သို့သော အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းမှုများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။- မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤချို့ယွင်းချက်များသည် ကိုယ်ဝန်ရှိမှန်းမသိမီ အလွန်စောစီးစွာ ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီနှင့် ကိုယ်ဝန်၏ ပထမရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း (အထူးသဖြင့် ပထမ ၂၈ ရက်အတွင်း) လုံလောက်စွာရရှိရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဖောလိတ် - ဤဗီတာမင်သည် သဘာဝအတိုင်း အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသော ဤဗီတာမင်၏ပုံစံဖြစ်သည် - အစိမ်းရောင်အရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန်)၊ အခွံမာသီး၊ ပဲ၊ ပဲစေ့၊ ပဲစင်းငုံစသည်ဖြင့်။ ဆရာဝန်များသည် ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ်ဆေးပြားများ သောက်သုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ ကလေးယူရန်စီစဉ်နေပါက ဖောလစ်အက်ဆစ်အကြောင်း သင့်ဆရာဝန်ကို မေးမြန်းပါ။

ကယ်လ်စီယမ်: အရိုးနှင့်သွားများ သန်မာစေရန်

နောက်တစ်ခုကတော့ ကယ်လ်စီယမ်ပါ ။ ဒါကလည်း အရမ်းအရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးပါ။ ကယ်လ်စီယမ်က သင့်ကလေးရဲ့ အရိုးနဲ့သွားတွေကို သန်မာစေပြီး သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၊ ကြွက်သားတွေနဲ့ အာရုံကြောစနစ်တွေကို ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လ်စီယမ်ကို ကလေးဆီ ပို့ပေးတဲ့အတွက် လုံလောက်အောင် မရရင် အရိုးတွေ အားနည်းသွားနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်ရဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းက နို့နဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ (ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ) ကနေတစ်ဆင့်ပါ။ ဒါပေမယ့် လက်တို့စ်နဲ့ ဓာတ်မတည့်တာ ဒါမှမဟုတ် နို့မကြိုက်ဘူးဆိုရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး ကယ်လ်စီယမ် ဖြည့်စွက်ဆေး သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်ရဲ့ တခြားရင်းမြစ်တွေကတော့ အခွံမာသီး၊ ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ တို့ဟူး၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ် ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ သစ်သီးဖျော်ရည်တွေနဲ့ အစားအစာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

သက်သတ်လွတ်စားသူနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူ မိခင်များအတွက် အထူးအကြံပြုချက်

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အားလုံး ရဖို့ ခက်ခဲနိုင်တာကြောင့် ဆရာဝန်တွေက ယေဘုယျအားဖြင့် vegan diet ကို ပြောင်းလဲစားသုံးဖို့ မထောက်ခံကြပါဘူး။ ဒါပေမယ့် vegan ဒါမှမဟုတ် vegetarian ဖြစ်နေပြီဆိုရင်တော့ သတိထားပြီး ဆရာဝန်ရဲ့ လမ်းညွှန်မှုအောက်မှာ ဆက်လက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်အကြောင်း ဆရာဝန်ကို ပြောပြပါ။ ငါး၊ အသား၊ နို့၊ ဒိန်ခဲနဲ့ ကြက်ဥတွေ မစားဘဲနဲ့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ၊ အထူးသဖြင့် ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် B12 နဲ့ ဗီတာမင် D တွေကို ရဖို့ ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ် ပိုစားပြီး ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်ဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။

အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ

အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များလည်း ရှိပါသည်။

• သံဓာတ်- ၎င်းသည် သွေးထဲတွင် ဟေမိုဂလိုဘင် ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သွေးပမာဏတိုးလာသည်နှင့်အမျှ သံဓာတ်လိုအပ်ချက် မြင့်တက်လာပါသည်။ ၎င်းကို အသားနှင့်ငါး (အထူးသဖြင့် အနီရောင်အသား)၊ အစိမ်းရင့်ရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန်) နှင့် ပဲအမျိုးမျိုး (ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ) တို့တွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
• အိုင်အိုဒင်း- ​​အိုင်အိုဒင်းသည် ကလေး၏ ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ် ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းကို ပင်လယ်စာ၊ ကြက်ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အိုင်အိုဒင်းဆားတို့တွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
• ကိုလင်း:၎င်းသည် ကလေး၏ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် မှတ်ဉာဏ်အတွက်လည်း အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အသား၊ ဥ နှင့် အခွံမာသီးများတွင် တွေ့ရှိရသည်။

တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေကနေ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေအားလုံးကို လုံလောက်စွာရရှိဖို့ ခက်ခဲပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဆရာဝန်တွေက ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဗီတာမင်တစ်မျိုးကို တစ်နေ့တစ်ကြိမ် သောက်သုံးဖို့ မကြာခဏ အကြံပြုလေ့ရှိပါတယ်။ ဒီချို့တဲ့မှုတွေကို ရှောင်ရှားဖို့ အများကြီး အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗီတာမင်ဆေးပြားဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာကို အစားထိုးတာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။

အစားအစာတပ်မက်ခြင်းနှင့် Pica

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ စားချင်စိတ်က အရမ်းအဖြစ်များပါတယ်။ တချို့လူတွေက ချောကလက်၊ စပ်တဲ့အစားအစာတွေ၊ သစ်သီးတွေ၊ အချဉ်ရည်တွေ ဒါမှမဟုတ် အရသာမရှိတဲ့ အစားအစာတွေကိုတောင် စားချင်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေက ရွှံ့စေး၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ပြာနဲ့ ဆပ်ပြာလိုမျိုး အစားအစာမဟုတ်တဲ့ အရာတွေကိုလည်း စားချင်ကြပါတယ်။ ဒီလို အစားအစာမဟုတ်တဲ့ အရာတွေကို စားချင်စိတ်ကို pica လို့ခေါ်ပါတယ်။ အစားအစာမဟုတ်တဲ့ အရာတွေကို စားတာက သင်နဲ့ သင့်ကလေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ အဆိပ်သင့်တာ၊ အာဟာရချို့တဲ့တာနဲ့ အူလမ်းကြောင်းပိတ်ဆို့တာ လိုမျိုး ပြဿနာတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီလို စားချင်စိတ်တွေလည်း ရှိရင် ရှက်မနေပါနဲ့၊ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသပါ။

မဟုတ်ရင် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ အဲဒီစားချင်စိတ်တွေကို လိုက်စားတာက ဘာမှမှားတာမရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အဲဒါကိုတောင် အသင့်အတင့်လုပ်သင့်ပါတယ်။ အများစုကတော့ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ပြီး ၃ လလောက်မှာ ဒီစားချင်စိတ်တွေ လျော့ပါးသွားပါလိမ့်မယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဒီအစားအစာနဲ့ အဖျော်ယမကာတွေကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ။

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ စားသုံးခြင်းအပြင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် မှာ ရှောင်ကြဉ်သင့်တဲ့ အစားအစာနဲ့ အဖျော်ယမကာတွေကိုလည်း သိရှိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ အဲဒါတွေက ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။

• အရက်ကို လုံးဝမသောက်ရပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အရက်ဟာ ဘယ်လောက်ပဲ သေးငယ်ပါစေ ဘေးကင်းတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ ကလေးငယ်ရဲ့ ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရက်ကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ။
• ဗီတာမင်များ သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှရရှိသော ထုတ်ကုန်များ မသောက်မီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ အချို့သော အရာများ (ပိုလျှံနေသော ဗီတာမင်အချို့၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်အချို့) သည် သင့်ကလေး၏ ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆရာဝန်၏ အကြံဉာဏ်မပါဘဲ မည်သည့်အရာကိုမျှ မသောက်ပါနှင့်။
• ကဖိန်းဓာတ်ကို ကန့်သတ်ပါ။ ဆရာဝန်အချို့က တစ်နေ့လျှင် ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် ကဖိန်းဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာ တစ်ခွက် သို့မဟုတ် နှစ်ခွက် (၆-၈ အောင်စ သို့မဟုတ် ၁၈၀-၂၄၀ မီလီလီတာခန့်) သောက်သုံးခြင်းသည် သင့်ကလေးအတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ဆိုသည်။ သို့သော် ကဖိန်းဓာတ် အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းနှင့် မွေးဖွားချိန် ကိုယ်အလေးချိန်နည်းခြင်းကဲ့သို့သော အခြားပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို တိုးစေကြောင်း ပြသထားသည်။ ထို့ကြောင့် တတ်နိုင်သမျှ ကန့်သတ်ပါ သို့မဟုတ် ကဖိန်းဓာတ်မပါဝင်သော ရွေးချယ်မှုများကို ပြောင်းလဲပါ။ ချောကလက်တွင်လည်း ကဖိန်းဓာတ် ပါဝင်ကြောင်း သတိရပါ။
• အစားအစာမှတစ်ဆင့်ကူးစက်သောရောဂါများကို သတိထားပါ။ Listeriosis နှင့်toxoplasmosis ကဲ့သို့သော ရောဂါများသည် မမွေးသေးသော ကလေးငယ်အတွက် အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးပြဿနာများ သို့မဟုတ် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျမှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• သင်လုပ်ဆောင်ရမည့်အရာများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-
• ကျက်အောင်မချက်ထားသော အသား၊ ငါး ​​(ဥပမာ ဆူရှီထဲက ငါးစိမ်း) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ (ကျက်အောင်မချက်ထားသော ကြက်ဥ) ကို မစားပါနှင့်။
• ပိုးသတ်မထားသော နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ဥပမာ၊ ပျော့ပျောင်းသော ဒိန်ခဲအချို့) ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို မစားမီ သေချာစွာဆေးကြောပါ။
• အသားစိမ်းနှင့် လှီးဖြတ်ပြားများနှင့် ဓားများကို သီးခြားထားပါ၊ အသုံးပြုပြီးနောက် သေချာစွာဆေးကြောပါ။ လက်ကို သေချာစွာဆေးကြောပါ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဒီအန္တရာယ်ရှိတဲ့ အစားအစာ ဒါမှမဟုတ် အဖျော်ယမကာတွေထဲက တစ်ခုခုကို မတော်တဆ စားသုံးမိခဲ့ရင် အခုချိန်မှာ အရမ်းစိတ်မပူပါနဲ့။ ကျန်တဲ့အချိန်တွေမှာ ဒါတွေကို ရှောင်ပါ။ ဒါပေမယ့် တကယ်စိုးရိမ်နေတယ်ဆိုရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။

ငါးစားတာနဲ့ပတ်သက်ပြီး ဘယ်လိုထင်လဲ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ငါးစားတာ ကောင်းလား။

ငါးနှင့် ခရုများသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းသင့်သော အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကလေး၏ ဦးနှောက်နှင့် မျက်စိဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ပရိုတင်းဓာတ်လည်း မြင့်မားပြီး အဆီဓာတ်နည်းပါးသည်။ သို့သော် အချို့ငါးအမျိုးအစားများသည် စားသုံးရန် မသင့်တော်ပါ။ ၎င်းတွင် မာကျူရီဓာတ် အလွန်မြင့်မားစွာ ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ငါးမန်း၊ tilefish၊ king mackerel၊ tilefish၊ orange roughy နှင့် bigeye tuna ကဲ့သို့သော ငါးများ။ ဤမာကျူရီသည် ကလေး၏ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ပင်လယ်စာစားမယ်ဆိုရင် ငါးနဲ့ ခရုအမျိုးမျိုးကို ရွေးချယ်ပါ။ တစ်ပတ်ကို ၁၂ အောင်စ (၃၄၀ ဂရမ်ခန့်၊ နှစ်ကြိမ်စာခန့်) စားသုံးပါ။ မာကျူရီနည်းတဲ့ ဘေးကင်းတဲ့ငါးတွေမှာ အောက်ပါတို့ပါဝင်ပါတယ်-

• ဆယ်လ်မွန်
• ဟယ်လ်မ်ဆို
• ကူဘာလာဗို
• တီလားပီးယား
• ပုစွန်
• ကဏန်းများ
• ခရု

စည်သွတ်တူနာငါးကော။ ဒီကိစ္စနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အမြင်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ တစ်ပတ်ကို ပေါ့ပါးတဲ့တူနာငါး ၆ အောင်စ (၁၇၀ ဂရမ်) လောက် စားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဖြူရောင်တူနာငါး ဒါမှမဟုတ် အယ်လ်ဘာကိုရီတူနာငါးမှာ မာကျူရီပါဝင်မှု အနည်းငယ်ပိုများတာကြောင့် ရှောင်ကြဉ်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ စည်သွတ်တူနာငါးမှာ အရင်ကထင်ထားတာထက် မာကျူရီပိုမိုပါဝင်နိုင်တယ်လို့ အစီရင်ခံစာတချို့က ဖော်ပြပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေချိန်မှာ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ဝန်ယူဖို့ ကြိုးစားနေချိန်မှာ စည်သွတ်ငါးစားသင့်မသင့် မဆုံးဖြတ်ခင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။

သင့်သူငယ်ချင်းများ သို့မဟုတ် မိသားစုမှ ဖမ်းမိသောငါးများ (ရေကန်များ၊ မြစ်များမှ) ကိုစားပါက တစ်ကြိမ်စာ (၆ အောင်စခန့်) သာစားပါ။ ထိုအပတ်တွင် အခြားငါးများကို မစားပါနှင့်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ထိုငါးတွင် မာကျူရီမည်မျှပါဝင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့မသိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ငါးဘယ်လောက်စားသင့်လဲ ဒါမှမဟုတ် ဘယ်လိုငါးမျိုးစားသင့်လဲဆိုတဲ့ မေးခွန်းတွေရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။ အဲဒီလိုဆိုရင် တိကျတဲ့အချက်အလက်တွေကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။

ဝမ်းဗိုက်မအီမသာဖြစ်ခြင်း- ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ လေထိုးခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းကို မည်သို့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည်နည်း။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဒီလို ဗိုက်အောင့်တာလေးတွေ ကြုံတွေ့ရတာ ပုံမှန်ပါပဲ။ ဘာတွေလုပ်လို့ရလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းပြဿနာ

ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဗီတာမင်များတွင်ပါဝင်သော သံဓာတ်၊ ဟော်မုန်းပြောင်းလဲမှုများနှင့် ကြီးထွားလာသောသားအိမ်က သင့်အူလမ်းကြောင်းကို တွန်းပို့ခြင်းတို့ကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီကထက် သင့်အစားအစာတွင် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုထည့်သွင်းရန် ကြိုးစားပါ။ တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၂၅-၃၀ ဂရမ်ခန့် စားသုံးရန် ရည်ရွယ်ပါ။ ၎င်းအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာများမှာ-

• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများ (ငှက်ပျောသီး၊ မန်ကျည်းသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ လိမ္မော်သီး) နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥနီ၊ ပဲ၊ အစိမ်းရောင်)
• ဖွဲနုပေါင်မုန့်၊ ကောက်နှံများ (အုတ်ဂျုံ၊ ပြောင်းဖူးခြောက်)၊ မုန့်များ
• ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲနှင့် ပဲတီစိမ်းကဲ့သို့သော အလွှာလိုက် ပဲအမျိုးမျိုး

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သော ဆေးပြားများ၊ အဖျော်ယမကာများ သို့မဟုတ် အခြားအမျှင်ဓာတ်များသော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ ။ (သင့်ဆရာဝန် ညွှန်ကြားခြင်းမရှိပါက ဝမ်းနုတ်ဆေးများကို မသုံးပါနှင့်။ ထို့အပြင်၊ ကြက်ဆူဆီကို မသုံးပါနှင့်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အာဟာရဓာတ်များ စုပ်ယူမှုကို လျော့နည်းစေပြီး လမစေ့ဘဲ ကလေးမွေးဖွားခြင်းကိုပင် ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။)

ဝမ်းချုပ်တာက သင့်အတွက် ကြီးမားတဲ့ပြဿနာတစ်ခုဆိုရင် ဆရာဝန်က ဝမ်းပျော့ဆေးကို ညွှန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ပိုစားတဲ့အခါ တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး ရေ ၈ ခွက်ကနေ ၁၀ ခွက်အထိ သောက်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ မဟုတ်ရင် ဝမ်းချုပ်တာက ပိုဆိုးသွားနိုင်ပါတယ်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း (လမ်းလျှောက်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသောအရာတစ်ခုဖြစ်လျှင်ပင်) ဖြစ်သည်။ အစားအစာများကြားတွင် တစ်နေ့လုံး ရေများများသောက်ပါ။ ၎င်းသည် မစင်ကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး သင့်အစာခြေစနစ်မှတစ်ဆင့် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ဖြတ်သန်းသွားစေရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပူပူနွေးနွေးလက်ဖက်ရည်၊ ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းရည်ကဲ့သို့သော အရာများသည်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။ စားသုံးရန်အတွက် အခြောက်လှန်းထားသော သစ်သီးအချို့ (ဥပမာ- စွန်ပလွံသီး၊ စပျစ်သီးခြောက်) ကို အနီးအနားတွင် ထားရှိခြင်းသည်လည်း ကောင်းမွန်သော အကြံဥာဏ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဓာတ်ငွေ့နှင့် ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းပွခြင်း

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးအချို့သည် ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ကြော်ထားသောအစားအစာများနှင့် စပ်သောအစားအစာများကဲ့သို့သော အစားအစာများကို စားသုံးသောအခါ ရင်ပူခြင်း သို့မဟုတ် လေပွခြင်းကို ခံစားရလေ့ရှိသည်။ သင့်အတွက် ထိုသို့ဖြစ်ပါက ထိုအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး မျှတသောအစားအစာကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ တစ်နေ့လျှင် အစားအစာများစွာစားသုံးမည့်အစား အကြိမ်များစွာ အစာနည်းနည်းဖြင့် စားသုံးခြင်းသည်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ ကာဗွန်နိတ်ပါသော အချိုရည်များသည်လည်း အချို့လူများအတွက် ဤပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း အချို့လူများက ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏အစာအိမ်ကို ငြိမ်သက်စေသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်လျော်စွာ ဆုံးဖြတ်ပါ။

ပျို့အန်ခြင်း သို့မဟုတ် မနက်ခင်းဖျားနာခြင်း

လူအများစုအတွက် ဒါဟာ မနက်ပိုင်းမှာပဲ ဖြစ်တတ်ပေမယ့် တချို့အတွက်တော့ တစ်နေကုန် ကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏ ပျို့အန်တတ်ရင် တစ်နေ့လုံး ပေါင်မုန့်ကြွပ်၊ ဘီစကွတ် ဒါမှမဟုတ် ထမင်းပြုတ်လိုမျိုး ပျော့ပျော့အိအိ အစားအစာတွေကို စားသုံးပါ။ တချို့လူတွေကတော့ ဂျင်းနဲ့လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ (ဂျင်းလက်ဖက်ရည် ဒါမှမဟုတ် ဂျင်းဘီစကွတ်လိုမျိုး) စားသုံးခြင်းကနေလည်း သက်သာရာရကြပါတယ်။ ပျို့အန်ခြင်းကို တိုက်ဖျက်ဖို့ သင်လုပ်ဆောင်နိုင်တဲ့ အချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ဗိုက်ဗလာနဲ့ မွေးဖွားခြင်းမပြုမီ ဗီတာမင်ကို မသောက်ဘဲ အိပ်ရာမဝင်ခင် အစာပျော့ပျော့နဲ့ သောက်ပါ။
• မနက်အိပ်ရာက မထခင်မှာ အိပ်ရာဘေးမှာ သိမ်းထားတဲ့ မုန့်ခြောက် တစ်လုံး ဒါမှမဟုတ် နှစ်လုံး စားပါ။
• ဟေး၊ ခဲနေတဲ့ သကြားလုံးတွေကို စုပ်လိုက်ပါ။
• ရေကို မှန်မှန်သောက်ပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် သံပုရာသီးအနည်းငယ်ထည့်သော ရေသည်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
• အနံ့ပြင်းသော အစားအစာများ၊ ဆေးလိပ်နှင့် ရေမွှေးများကဲ့သို့သော ပျို့အန်ခြင်းကို ပိုဆိုးစေသောအရာများကို ဝေးဝေးနေပါ။
• အနားယူပါ။ ပိုပင်ပန်းလာတာနဲ့အမျှ ပျို့အန်ခြင်းလည်း ပိုဆိုးလာနိုင်ပါတယ်။

ဒါဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ ဆွေးနွေးခဲ့တာတွေထဲက ဘာတွေကို မှတ်မိဖို့ လိုအပ်လဲ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် သင်စားသောက်တဲ့အရာတွေက သင့်အတွက်ရော သင့်ကလေးအတွက်ပါ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဒါကို ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးတစ်ခုအဖြစ် မယူဆပါနဲ့၊ သင့်ကလေးကို အကောင်းဆုံးပေးဖို့ အခွင့်အရေးတစ်ခုအဖြစ် မယူဆပါနဲ့။

• အစားအစာတွေကို အလွန်အကျွံစားတာထက် အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေ စားသုံးဖို့က ပိုအရေးကြီးပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ အရောင်စုံတဲ့ သစ်သီးဝလံတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ကောက်နှံစေ့အပြည့်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ ပါဝင်အောင် စားပါ။
• ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ် ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ လုံလောက်စွာရရှိကြောင်း သေချာပါစေ။ ဆရာဝန်ပေးသော မွေးဖွားခြင်းမပြုမီ ဗီတာမင်များကို သောက်သုံးရန် မမေ့ပါနှင့်။
• အရက်၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ငါးအမျိုးအစားအချို့နှင့် မကျက်တကျက်အစားအစာများကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• စားချင်စိတ်ပေါ်လာတဲ့အခါ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုခုကို စားပါ။ ဒါပေမယ့် အစားအစာမဟုတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားချင်စိတ် (ပီကာ) ရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ လေထိုးခြင်းနှင့် ပျို့အန်ခြင်းကဲ့သို့သော အရာများအတွက် ရိုးရှင်းသော ကုထုံးများ ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ကို စမ်းကြည့်ပါ၊ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ပြင်းထန်ပါက သင့်ဆရာဝန်ကို ပြောပြပါ။
• အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ မေးခွန်းတွေ၊ သံသယတွေရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။ အင်တာနက်မှာ တွေ့ရတာတွေက သင့်အတွက် အမြဲတမ်း မှန်ကန်ချင်မှ မှန်ကန်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်အတွက်နဲ့ သင့်ကလေးအတွက် အကောင်းဆုံးက ဘာလဲဆိုတာကို သူ (သို့) သူမပဲ ပြောပြနိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့် ဒီအချိန်အတွင်းမှာ ပျော်ရွှင်ကျန်းမာစွာနေထိုင်နိုင်ဖို့ ဒီအကြံပြုချက်တွေက သင့်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ သင်နဲ့ သင့်ရဲ့မွေးလာမယ့်ကလေးအတွက် အကောင်းဆုံးတွေဖြစ်ပါစေလို့ ဆုတောင်းပေးလိုက်ပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင် အစားအစာ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အာဟာရ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အစားအစာ၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဗီတာမင်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အစားအစာ