Kan mat redusere problemene forårsaket av allergier? (Allergier) La oss snakke om dette!

Noen ganger har du bare tett nese, nyser konstant, kløende øyne, rennende nese ... Kjenner du til disse symptomene? Som oftest er årsaken allergier. Denne tilstanden er spesielt vanlig ved sesongallergier forårsaket av ting som pollen. Det er faktisk ikke mulig å kurere disse allergiene fullstendig med mat. Men ... visste du at noe av maten vi spiser kan redusere eller øke alvorlighetsgraden av disse symptomene? La oss se hva forskere har funnet ut om dette, hvilke matvarer som kan hjelpe oss, og hvilke ting vi bør være forsiktige med.

Kan gode fettsyrer hjelpe mot allergier?

Vi snakker om flerumettede fettsyrer (PUFAer). Selv om dette kan høres ut som et stort ord, finnes det to hovedtyper: omega-3 og omega-6 fettsyrer. Begge er essensielle for at kroppen vår skal fungere sunt. Forskere vier nå spesielt oppmerksomhet til hvordan disse omega-3 fettsyrene påvirker allergier hos små barn.

Så, hvilke matvarer inneholder omega-3?

Noen matvarer som er rike på omega-3 er:

• Kaldtvannsfisk som laks, makrell, tunfisk og sardiner (disse fiskene får også omega-3-fettsyrene sine fra ting som alger de spiser).
• Linfrø
• Chiafrø
• Valnøtter

Hva er fordelene med dette? Enkelt sagt kan disse fettsyrene redusere betennelse i kroppen. Så ideen er at dette kan redusere risikoen for astma og allergier i barndommen. En studie utført i Sverige fant at barn som hadde høyere nivåer av disse fettsyrene i blodet i en alder av 8 år, hadde mindre sannsynlighet for å utvikle neseallergier i en alder av 16 år. Men det er ikke 100 % klart om disse fettsyrene er den eneste årsaken til dette.

Druer og middelhavsdietten

Du har kanskje hørt om «middelhavskostholdet». Det er basert på et kosthold med mye grønnsaker, frukt, belgfrukter, fullkorn, nøtter, olivenolje og fisk. En stor studie av barn på den greske øya Kreta fant at barn som spiste et middelhavskosthold hadde mindre sannsynlighet for å utvikle allergier som høysnue. Forskere har spesielt funnet ut at antioksidantene som finnes i druer dyrket i regionen kan hjelpe. «Kosthold med mye bearbeidet mat kan forstyrre balansen mellom mikrober i tarmen, noe som kan føre til en økning i allergisymptomer», sier Jeffrey Deman, MD, ved Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. «Middelhavsdietten øker imidlertid antallet gode bakterier i tarmen. Dette kan være en av grunnene til at allergier er mindre vanlige i disse landene.»

Er honning virkelig bra for allergier?

Mange tror at det å drikke honning vil bidra til å redusere allergier. Men hva er den virkelige historien? En organisasjon tilknyttet National Institutes of Health i USA slår tydelig fast at «det ikke finnes vitenskapelige bevis for at honning gir lindring av sesongallergier». Det har ikke vært mye forskning på dette. Selv om to små studier har vist at det kan gi en viss lindring, er det ikke mulig å trekke en sikker konklusjon fra disse studiene. Noen leger sier imidlertid at noen av pasientene deres har funnet lindring etter å ha brukt lokal honning i området der de bor. Tanken bak dette er at når du spiser honning laget av bier og samler det samme pollenet som forårsaker allergier, venner kroppen din seg gradvis til det pollenet. Det er som immunterapi. Det er ennå ikke kjent om dette er vitenskapelig bevist eller ikke. Hvis du bruker honning, ta bare en liten mengde . Fordi det også er en type sukker, er det bedre å begrense det. For å enkelt huske hva vi har snakket om, se på denne tabellen. Selv om disse matvarene kan gi litt lindring fra allergiene dine, husk at de ikke er en kur. Hvis allergiene dine er alvorlige, eller hvis du har noen bekymringer om kostholdet ditt, er det best å snakke med legen din. Han eller hun vil kunne gi deg de beste rådene. Allergier, Mat og allergier, Omega-3, Middelhavskosthold, Honning, Sesongallergier, Ernæring