Er du litt bekymret for hukommelsestap og at du glemmer ting når du blir eldre? Noen ganger tror vi det er en normal del av å bli eldre. Men visste du at maten vi spiser faktisk kan bidra til å beskytte hjernens helse og til og med forhindre hukommelsesrelaterte sykdommer som følger med alderen? Det stemmer, i dag snakker vi om et kosthold som er spesielt utviklet for hjernens helse.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Hva er MIND-dietten?
Enkelt sagt er MIND -dietten en hjernevennlig diett. Den står for «Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay». Greit, ikke vær redd for disse store ordene. Den betyr rett og slett «en kombinasjon av middelhavs- og DASH-dietten som bidrar til å forsinke ødeleggelsen av hjerneceller på grunn av aldring ».
Dette er en kombinasjon av to veldig populære og sunne spisemønstre.
2. DASH-dietten (kostholdstilnærming for å bidra til å kontrollere høyt blodtrykk )
MIND-dietten er en kombinasjon av matvaregrupper som finnes i begge disse diettene, og som er spesielt gunstige for hjernen. Hovedmålet er å forbedre hjernefunksjonen og beskytte hjernen mot alvorlige tilstander som Alzheimers sykdom , som følger med aldring.
Hvordan fungerer denne dietten?
MIND-dietten oppfordrer oss til å spise så mye plantebasert mat som mulig, det vil si grønnsaker, frukt og fullkorn . Men det er viktig å spise mat som er minimalt bearbeidet , uten at det går på bekostning av matens naturlighet.
Også animalsk fett (spesielt mettet fett)Den anbefaler også å begrense matvarer med høyt innhold av mettet fett og tilsatt sukker. I motsetning til mange diettplaner fokuserer den på hjernens helse snarere enn vekttap .
I denne metoden snakker vi hovedsakelig om 10 matvaregrupper vi bør spise og 5 matvaregrupper vi bør begrense. For eksempel bør du spise 3 porsjoner fullkorn, frukt og grønnsaker hver dag. Du bør legge til bønner, kylling og fisk i kostholdet ditt en eller to ganger i uken. Du kan spise nøtter og bær som mellommåltid i løpet av dagen. Det står også at du bør velge olivenolje som oljen du bruker til matlaging.
Det viktigste er at du ikke trenger å slutte helt å spise kjøtt og meieriprodukter. Men du bør begrense mengden du spiser. Det anbefales å spise dem mindre enn fire ganger i uken.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Hvilke matvarer bør vi spise mer av?
Dette er matvarene du bør legge til mer i kostholdet ditt ifølge MIND-dietten. De er fulle av næringsstoffer som er viktige for hjernens helse.
| Matkategori | Anbefalt mengde |
|---|---|
| Grønne bladgrønnsaker (f.eks. spinat, grønnkål, grønnkål, salat) | Minst ett måltid om dagen |
| Alle andre grønnsaker | 2 eller flere måltider om dagen |
| Bær (f.eks. jordbær, blåbær) | 2 måltider i uken eller mer |
| Nøtter(f.eks. cashewnøtter, mandler, peanøtter) | 5 måltider i uken eller mer |
| Olivenolje | Daglig som hovedoljetype |
| Fullkorn (f.eks. brun ris, havre, hirse, bygg) | 3 eller flere måltider om dagen |
| Fisk og sjømat (spesielt fet fisk som laks, makrell, sardiner og sild) | En gang i uken eller mer |
| Bønner (f.eks. kikerter, erter, linser, grønne bønner) | 4 måltider i uken eller mer |
| Fjærfe | 2 måltider i uken eller mer |
| Vin | Et glass vin om dagen (men dette er ikke nødvendig og kan hoppes over) |
Hvilke matvarer bør vi begrense eller slutte å spise?
Å redusere disse matvarene så mye som mulig er veldig bra for hjernens helse.
| Matvarer å begrense |
|---|
| Smør og margarin(Mindre enn en spiseskje per uke) |
| Ost (sjeldnere enn én gang i uken) |
| Rødt kjøtt (f.eks. storfekjøtt, svinekjøtt, geitekjøtt – mindre enn 4 porsjoner per uke) |
| Frityrstekt mat (spesielt hurtigmat – sjeldnere enn én gang i uken) |
| Bakverk og søtsaker (sukkerholdige kaker, kjeks, smultringer osv. – mindre enn 5 porsjoner per uke) |
Hva er fordelene med dette?
Matvarene som anbefales av MIND-dietten er rike på fiber og mange næringsstoffer som er essensielle for hjernens helse. Noen av dem inkluderer:
- E-vitamin
- Folat
- Omega-3 fettsyrer
- Karotenoider
- Flavonoider
Forskning har funnet at det å følge MIND-dietten kan forbedre hjernens helse og redusere risikoen for Alzheimers sykdom , demens og andre hukommelsesrelaterte problemer som følger med aldring.
Faktisk har noen studier vist at det å følge et sunt kosthold som dette kan forsinke hjernens aldringshastighet med omtrent 7,5 år!
I en studie av 1300 eldre voksne hadde de som fulgte MIND-dietten strengt 53 % lavere risiko for å utvikle Alzheimers sykdom. Og selv de som fulgte dietten i mindre grad hadde 35 % lavere risiko.
Bør jeg også følge denne MIND-dietten?
Enten noen i familien din har tilstander som Alzheimers eller ikke, er MIND-dietten et flott og sunt spisemønster som alle kan følge for å ta vare på hjernens helse.
Dette er også veldig enkelt å følge. Fordi du ikke trenger å telle kalorier eller begrense maten. Det handler bare om å venne seg til å velge sunn, naturlig mat. Selv om du er en matelsker, er det ikke vanskelig å velge mat i henhold til disse prinsippene .
Før du starter en slik spesiell diett, er det imidlertid best å snakke med fastlegen din og spørre om den passer for helsetilstanden din. Hvis du har andre medisinske tilstander, kan det være nødvendig å gjøre noen endringer i denne dietten. Derfor er det tryggest å starte noe slikt etter råd fra lege.
Hilsen til hjemmet
- MIND-dietten er en kombinasjon av to kostholdsmønstre, middelhavsdietten og DASH-dietten, spesielt rettet mot hjernens helse.
- Det anbefales å spise mer plantebasert mat (grønnsaker, frukt, korn, nøtter) og begrense matvarer med høyt innhold av animalsk fett og sukker.
- Forskning har vist at dette kostholdet reduserer risikoen for sykdommer som Alzheimers og demens betydelig.
- Dette er en sunn livsstil som ikke teller kalorier og er enkel å følge på lang sikt.
- Før du starter en ny diett, er det viktig å snakke med legen din for å forsikre deg om at den er riktig for deg.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.