La oss lære om fettstoffene (triglyserider) i blodet ditt og hvordan de påvirker hjertet.

Har du nylig sett på en blodprøverapport? Da har du sannsynligvis sett ordene « kolesterol» og « triglyserider» . Selv om mange snakker om kolesterol , er de ikke så klar over hva triglyserider er. Så, hva er disse triglyseridene? Hvorfor er de så viktige for hjertehelsen vår? La oss snakke litt mer detaljert om dem i dag.

Hva er triglyserider?

Enkelt sagt er triglyserider den viktigste typen fett i blodet vårt. Når du spiser, omdanner kroppen de ekstra kaloriene fra maten, kaloriene som ikke brukes til energi med en gang, til triglyserider og lagrer dem i fettcellene. Senere, når du trenger energi, frigjør hormoner disse triglyseridene.

Så kroppen vår trenger noen av disse for å gi oss energi og holde oss i gang gjennom dagen. Problemet starter imidlertid når for mye av disse bygger seg opp i blodet . Når triglyseridnivåene i blodet er høyere enn normalt, kaller vi denne tilstanden hypertriglyseridemi . Hvis denne tilstanden ikke behandles riktig, kan den forårsake alvorlig skade på hjertet og blodårene.

Hva er forholdet mellom triglyserider og hjertesykdom?

Nå tenker du kanskje: «Ok, hva skjer med hjertet når disse triglyseridene er høye?» Hypertriglyseridemi er faktisk en tilstand som kan føre til hjerte- og karsykdommer.Risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer øker betydelig. Hvis for eksempel triglyseridnivået ditt (triglyserider) er høyere enn 200 mg/dl (milligram per desiliter), viser forskning at det er omtrent 25 % større sannsynlighet for å dø av hjerte- og karsykdommer enn noen med normale nivåer.

Forskere studerer fortsatt den eksakte sammenhengen mellom hypertriglyseridemi og hjertehelse . Men det vi vet er at jo høyere triglyserider i blodet ditt er, desto høyere er risikoen for å utvikle en tilstand som kalles aterosklerose . Det er veldig enkelt. Over tid bygger det seg opp fettavleiringer kalt plakk i arteriene dine. Det er som rust som bygger seg opp i et gammelt vannrør over tid.

Hvilke alvorlige tilstander kan forårsakes av aterosklerose?

• Halspulsåresykdom: Dette er når fettavleiringer bygger seg opp i hovedarteriene som forsyner hjernen med blod (halspulsårene), og innsnevrer dem. Dette er en ledende årsak til hjerneslag .
• Koronararteriesykdom: Dette er når fettavleiringer bygger seg opp i koronararteriene som forsyner hjertet med blod. Dette kan føre til hjerteinfarkt .
• Perifer arteriesykdom: Ved denne tilstanden bygger fettavleiringer seg opp i arteriene som forsyner bena og armene med blod. Dette kan forårsake smerter i bena når man går.

Over tid, hvis disse tilstandene ikke behandles riktig, er det mer sannsynlig at de utvikler seg til noe livstruende, for eksempel hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Betyr høye triglyserider hjertesykdom?

Nei, høye triglyserider er ikke en årsak til hjertesykdom . De er imidlertid en svært sterk risikofaktor for hjertesykdom. Enkelt sagt betyr de at du har større sannsynlighet for å utvikle hjertesykdom enn noen med normale triglyseridnivåer.

Høyt kolesterol er en annen viktig risikofaktor knyttet til blodlipider. Noen mennesker kan ha både høye triglyserider og høyt kolesterol. Hvis dette skjer, øker risikoen for hjertesykdom ytterligere.

Tetter triglyserider virkelig blodårene?

Det er en litt komplisert historie. Triglyserider er ikke en del av de klebrige fettavleiringene som fester seg til veggene i blodårene, kalt plakk. Forskere har imidlertid funnet ut at høye nivåer av triglyserider øker risikoen for å utvikle åreforkalkning. Så hva er sammenhengen mellom de to?

Tenk på det på denne måten. Etter at du har spist et måltid, bryter kroppens metabolisme ned næringsstoffene i maten og gjør dem brukbare for kroppen. Dette er en viktig prosess som gir oss energi og hjelper med ulike kroppsfunksjoner. Men når disse triglyseridene brytes ned, blir det igjen noen biprodukter. Forskere kaller disse «restpartikler». Disse partiklene inneholder ting som rester av kolesterol og fettsyrer. Disse partiklene var tidligere pakket sammen med triglyserider i spesielle typer proteiner kalt lipoproteiner .

Tenk på det som et lite barn som åpner en bursdagsgave. Han er så spent på å ta av innpakningspapiret og ta ut leken. Men de revne papirbitene faller bare ned på bakken, ikke sant? Det er det disse restpartiklene er. De er ikke direkte til fordel for kroppen, men de flyter rundt i blodet. Disse partiklene kommer inn i blodårene, forårsaker betennelse og hjelper de fettavleiringene som kalles plakk med å begynne å dannes.

Så selv om triglyserider ikke fester seg direkte til veggene i blodårene, skaper de indirekte et miljø der andre skadelige partikler kan sette seg fast der. Det er hovedårsaken til utviklingen av aterosklerose.

Hvilket nivå av triglyserider kan forårsake hjerteinfarkt?

Generelt sett, hvis triglyseridnivåene dine er over 200 mg/dl , øker det risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Derfor bør vi alle prøve å holde triglyseridnivåene våre under 150 mg/dl .

Faktisk, for å redusere risikoen for hjertesykdom ytterligere, er det best å holde triglyseridnivåene under 100 mg/dL .

Hvordan redusere triglyserider raskt?

Kostholds- og livsstilsendringer kan bidra til å senke triglyseridnivåene dine i løpet av få måneder. Det første trinnet er imidlertid å finne ut hvorfor triglyseridnivåene dine er så høye. Hypertriglyseridemi kan ha en rekke årsaker. Disse inkluderer:

• Kostholdsfaktorer (feil spisevaner)
• Livsstilsfaktorer (mangel på mosjon, røyking, alkohol)
• Visse medisinske tilstander (diabetes, skjoldbruskkjertelproblemer, nyresykdom)
• Noen medisiner

Det første du bør gjøre så snart du finner ut at triglyseridnivåene dine er høye, er å oppsøke legen din. Han eller hun vil stille deg noen spørsmål, gjennomgå sykehistorien din og finne årsaken til den plutselige økningen i triglyseridnivåene.

Deretter vil legen din hjelpe deg med å utvikle en plan for å få triglyseridnivåene tilbake til et sunt nivå. Denne planen kan inkludere medisiner for å senke triglyseridnivåene, spesielt hvis nivåene dine er svært høye. Eller den kan inkludere behandling av en underliggende medisinsk tilstand.

Legen din vil også gi deg råd om endringer i kosthold og livsstil. Det er alltid best å følge legens personlige råd. La oss imidlertid se på noen generelle retningslinjer som forskning har vist seg å bidra til å senke triglyserider.

Kostholdsendringer som bidrar til å senke triglyserider

Det er fire hovedfiender i kosten som øker triglyseridnivåene:

• Alkohol
• Usunt fett(Spesielt mettet fett og transfett)
• Enkle/raffinerte karbohydrater (brød, sukkerholdig mat)
• Sukker ( sukker tilsatt mat og drikke)

Så å unngå disse så mye som mulig vil bidra mye til å redusere triglyseridene dine og holde dem på et sunt nivå.

Her er noen ting du kan gjøre for å senke triglyserider innenfor de fem hovedmatvaregruppene:

Frukt:

• Velg fersk frukt .
• Velg frossen frukt uten tilsatt sukker eller hermetisk frukt i fruktjuicen. Sil juicen før du spiser den.
• Begrens tørket frukt (som dadler og svisker) til én kopp (¼ kopp) per dag, da tørket frukt har et høyere sukkerinnhold enn fersk frukt.
• Ikke tilsett sukker eller andre søtningsmidler i frukten.

Grønnsaker:

• Begrens stivelsesholdige grønnsaker (som poteter, søtpoteter, mais og erter) til ½ kopp om gangen.
• Begrens bakte poteter med skall til omtrent 85 gram (omtrent størrelsen du kan holde i hånden).
• Legg til mer fiberrike bladgrønnsaker, belgfrukter og andre grønnsaker med lavt stivelsesinnhold i kostholdet ditt.

Korn:

• Bruk fullkorn som bygg, bulgur, couscous, hirse og hvetekim som tilbehør.
• Når du velger varme og kalde frokostblandinger til frokost, velg de som inneholder minst 5 gram kostfiber per porsjon.
• Velg også frokostblandinger som ikke inneholder mer enn 8 gram sukker per porsjon.
• Prøv fullkornspasta eller brun ris i stedet for ris.
• Når du kjøper ting som brød, kjeks og frokostblanding, se først på etiketten for å se om en av disse ingrediensene er oppført: fullkornshavre, bygg, mais, ris eller hvete.
• Begrens raffinerte kornprodukter. Disse inkluderer hvitt mel, semulegryn, hvitt brød, kaker og kjeks.

Protein:

• Inkluder fisk som inneholder sunne omega-3-fettsyrer (som laks, makrell, sild, tunfisk og sardiner) i kostholdet ditt minst to ganger i uken.
• Velg magert kjøtt (kyllingbryst, magre biffstykker) og unngå fett kjøtt (svinekjøtt, pølser, kjøttboller).
• Fjern synlig fett og skinn fra kjøttet før steking.
• Belgfrukter (linser, kikerter, grønne bønner, erter) er en god kilde til protein.

Meieriprodukter:

• Velg mindre søt yoghurt i stedet for vanlig yoghurt.
• Velg melk og ost med lavt eller fettinnhold.

Sist, men ikke minst, gjør det til en vane å lese etiketter når du kjøper ting. Vi spiser ofte matvarer som har mye sukker uten å vite det. Hvis noen av ordene nedenfor vises i begynnelsen av ingredienslisten på pakket mat og drikke, betyr det at maten har et høyt innhold av enkle sukkerarter. Begrens eller fjern disse matvarene hvis du kan:

• Sukrose
• Glukose
• Fruktose
• Maissirup
• Høyfruktose maissirup
• Maltose
• Honning (selv om det er naturlig, anbefales det ikke å konsumere for mye)
• Melasse/sirup (med restriksjoner)

Produktetiketter eller emballasjer kan si «fettfri». Det er viktig å redusere det totale fettinntaket. Husk imidlertid at mange desserter merket «fettfri» ofte inneholder mer sukker enn fullfete, og kan ha samme antall kalorier. Så begrens disse dessertene eller finn sunnere alternativer, for eksempel frisk frukt eller sukkerfrie ispinner.

Livsstilsendringer som bidrar til å senke triglyserider

Livsstilsendringer er også viktige for å senke triglyserider. Noen endringer involverer tidspunktet og typen mat du spiser. Andre involverer dine daglige vaner. Husk disse tipsene:

• Unngå å spise sent på kvelden. Spis ferdig middagen 2–3 timer før du legger deg.
• Ikke hopp over måltider. Hvis du gjør det, vil du bli fristet til å overspise neste gang.
• Spis små, hyppige måltider gjennom dagen. I tillegg til dine tre hovedmåltider, spis minst to sunne mellommåltider.
• Tren regelmessig. Velg en treningsøkt du liker og gjør den i minst 30 minutter om dagen. Ting som rask gange, løping, sykling eller svømming er bra.
• Gå så mye som mulig i løpet av den daglige pendlingen. Parker bilen litt lenger unna, bruk trappene i stedet for heisen, og ta fem minutters gåpauser på jobb.
• Hvis du røyker, slutt.
• Begrens eller slutt helt med alkoholbruk.

Til slutt, noe å vurdere.

Triglyserider er noe kroppen vår trenger, men som med alt annet kan for mye av dem øke risikoen for hjertesykdom. Hvis triglyseridnivåene dine er høye, snakk med legen din om andre risikofaktorer for hjertesykdom du måtte ha og hva du kan gjøre for å redusere risikoen.

Ofte kan enkle endringer i kosthold og livsstil utgjøre en stor forskjell. Det viktigste er konsistens. Start med små endringer og gjør dem hver dag. Legg gradvis til flere gode vaner. Fortell familie og venner om målene dine, slik at de kan hjelpe deg på reisen. Helsen din ligger i dine hender!

` Triglyserider, hjertesykdom, kolesterol, åreforkalkning, sunt kosthold, trening, blodfett