ایا تاسو هم د خپلې روغتیا په اړه فکر کوئ او د خپلو اوسنیو خوړو عادتونو بدلولو او د خپل بدن لپاره په یوه صحي لاره تمرکز کوئ؟ کله چې تاسو داسې فکر کوئ، موږ د خوړو د مختلفو نمونو په اړه اورو. ځینې خلک د ټولو څارویو خواړو لکه غوښه، کب او هګۍ خوړل پریږدي او په بشپړ ډول ویګن کیږي. نور یوازې غوښه له منځه وړي او هګۍ او لبنیات (سبزي) خوري. په عین حال کې، یو بل ځانګړی ګروپ شتون لري. دوی د ځمکنیو څارویو لکه غوښه، خنزیر او چرګ غوښه نه خوري، مګر دوی کب او نور سمندري خواړه خوري. دا هغه څه دي چې موږ یې
د پیسکاترین رژیم بولو. راځئ چې نن ورځ په دې اړه په ډیر ژور ډول خبرې وکړو.
په حقیقت کې څوک پیسکاټیرین دی؟
په ساده ډول، یو پیسکاټیرین هغه څوک دی چې د سبزیجاتو خواړه خوري چې کب او نور سمندري خواړه پکې شامل وي. د دوی اصلي خواړه عبارت دي له:
- میوې او سبزیجات
- ټول غلې دانې
- دانه لرونکي خواړه لکه دال او نخود
- مغز او تخمونه.
- هګۍ او لبنیات لرونکي خواړه (ځینې یې هم له دې څخه ډډه کوي، مګر ډیری یې خوري)
- او تر ټولو مهم، کب او نور سمندري خواړه لکه کینګل، سکویډ او کیکاب.
خو، دوی
د چرګ، غوښې، وزه یا خنزیر په څیر د ځمکني څارویو غوښه نه خوري. تصور وکړئ، دا د سبزیجاتو په کورنۍ کې د اوسیدو په څیر دی، مګر یوازې کب خوري.
ولې خلک دې پیسکاترین رژیم ته مخه کوي؟
د دې لپاره دوه اصلي دلیلونه شتون لري. ځینې خلک دا پریکړه د چاپیریال دلایلو پر بنسټ کوي. دوی باور لري چې د غوښې لپاره د ځمکې څارویو روزل چاپیریال ته زیان رسوي، ډیرې طبیعي سرچینې مصرفوي، او د ککړتیا لامل کیږي. په هرصورت، ډیری خلک د کب پر بنسټ دا رژیم غوره کوي
ځکه چې دوی د خپل روغتیا په اړه اندیښمن دي. څیړنې حتی ثابته کړې چې دا د بوټو او کب پر بنسټ رژیم د بدن لپاره خورا ګټور دی.
د دې اصلي روغتیايي ګټې څه دي؟
د غوښې په څیر، کب هم د پروټین یوه ډیره ښه سرچینه ده. په هرصورت، کب د سره غوښې په پرتله ډیری ګټې لري.
په زړه کې یو غوره ملګری!
کب هغه څه دي چې ستاسو د زړه روغتیا سره ډیره مرسته کوي.
- په کم مقدار کې مشبوع غوړ : پداسې حال کې چې سره غوښه د زړه زیان رسونکي مشبوع غوړ کې لوړه ده، کب د دې ډول غوړ ډیره لږه برخه لري.
- په اومیګا-۳ کې بډایه: غوړ لرونکي کبان لکه سالمون، میکریل، هیرینګ او سارډین د زړه روغتیا لپاره د اومیګا-۳ غوړ اسیدونو څخه بډایه دي. دا اومیګا-۳ زموږ د بدن لپاره ډیری ګټې لري.
- دا د پلاک جوړیدل کموي، کوم چې د وینې رګونو کې د غوړ راټولیدل دي.
- د زړه د غیر منظم ضربان (اریتمیا) خطر کموي.
- دا د ټرای ګلیسریډونو کمولو کې مرسته کوي، چې په وینه کې یو ډول خراب غوړ دی. دا د زړه روغتیا لپاره هم ښه دی.
- دا صحي غوړ اسیدونه د وینې فشار کنټرولولو کې هم مرسته کوي.
له همدې امله ډاکټران سپارښتنه کوي چې په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله په خپل رژیم کې د کب شاملول د زړه روغتیا لپاره خورا ښه دي.
د سرطان خطر کمول
څېړنو دا هم موندلې چې د سره غوښې، په ځانګړې توګه پروسس شوې غوښې، د خوړلو کمول کولی شي د سرطان د ځینو ډولونو، لکه د کولمو سرطان، د پراختیا خطر کم کړي.
بختور یې چې اوږد ژوند یې وکړ؟
یوې څیړنې موندلې چې هغه خلک چې د پیسکاترین رژیم تعقیبوي د هغو کسانو په پرتله چې سره غوښه او چرګان خوري اوږد ژوند کوي.
آیا د دې طریقې کوم زیانونه شته؟ کوم شیان دي چې باید په پام کې ونیول شي؟
لکه په ژوند کې د هرڅه په څیر، د هرڅه ډیر خوړل ښه نه دي. کب او سمندري خواړه هم استثنا نه دي. که تاسو د دې رژیم په اړه فکر کوئ نو یو څو شیان شتون لري چې تاسو باید یې خامخا خبر اوسئ.
د مرکري خطر
دا اصلي خبره ده. د کبانو ځینې ډولونه، په ځانګړې توګه لوی کبان چې د سمندري خوړو د سلسلې په سر کې دي، کولی شي په خپل بدن کې
د پارې په نوم د درنو فلزاتو لوړه کچه ولري. دا پارې زموږ روغتیا ته زیان رسولی شي، په ځانګړې توګه عصبي سیسټم ته.
دا خلک باید په ځانګړې توګه محتاط وي:- امیندواره میندې
- شیدې ورکوونکې میندې
- کوچني ماشومان
له همدې امله، که تاسو غواړئ چې د کب غوښه وخورئ، نو دا هوښیارانه ده چې هغه کبونه غوره کړئ چې پارا یې ټیټ وي.
| د عطارد کچه | مثالونه (په سریلانکا کې د عامو کبانو په ګډون) |
|---|
| لوړ پارا (د ډیر زیات خوړلو څخه ډډه وکړئ) | تلوار کب، شارک، کنگ میکریل/لوی ټونا |
| په کمه اندازه پاره (د خوړو درجه) | سارډین، هیرینګ، سالمون، اینکووی، شریمپ، سکویډ، سمال ماوت باس |
د اوسپنې کمښت
سره غوښه زموږ د بدن لپاره د اوسپنې یو له غوره سرچینو څخه دی. نو، که موږ د سره غوښې خوړل په بشپړه توګه ودروو، ځینې خلک ممکن د اوسپنې کمښت رامینځته کړي. دا
په ځانګړي توګه د هغو میرمنو لپاره مهم دی چې حیض لري . مګر د اندیښنې لپاره هیڅ شی نشته. ډیری نباتات پر بنسټ خواړه شتون لري چې په اوسپنه کې بډایه دي.
- دال، نخود، شنه لوبیا
- تیاره شنه پاڼې لرونکي سبزیجات لکه پالک، کیله، پالک، او مورینګا پاڼې
- توفو
- د اوسپنې غني شوي حبوبات
د "سبزي" په نوم مه غولېږئ!
ټول هغه خواړه چې "له غوښې پرته" یا "سبزي" نومول شوي وي صحي نه دي. ځینې وختونه دا خورا پروسس شوي خواړه کیدی شي. دوی کولی شي په بوره، مالګه او غیر صحي غوړو کې لوړ وي. نو، مهمه نده چې تاسو کوم رژیم تعقیب کوئ، غوره ده چې هڅه وکړئ څومره چې امکان ولري
غیر پروسس شوي، طبیعي خواړه وخورئ. ترټولو مهمه خبره دا ده چې
د دومره لوی رژیم بدلون راوستلو دمخه د خپل کورنۍ ډاکټر سره خبرې وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو ټولې تغذیوي اړتیاوې پوښل شوي دي. هغه به وکولی شي تاسو ته هغه تغذیه مشوره درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
کور ته د وړلو پیغام
- پیسکاترین یو سبزیجاتي خواړه دي چې کب او سمندري خواړه پکې شامل دي. دا د ځمکنیو څارویو غوښه نه خوري.
- دا یو ډیر صحي انتخاب کیدی شي ځکه چې دا د زړه روغتیا لپاره ګټور اومیګا -3 فیټي اسیدونو څخه بډای دی.
- لوی کبونه لکه کینګ میکریل او شارک کولی شي د پارې لوړه کچه ولري، نو امیندواره میندې او کوچني ماشومان باید هغه کبونه غوره کړي چې پارې یې ټیټ وي.
- څرنګه چې تاسو سره غوښه نه خورئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې د نباتاتو پر بنسټ خواړو لکه دال او شنو پاڼو لرونکو سبزیجاتو څخه د اوسپنې اړین مقدار ترلاسه کړئ.
- د طبیعي، بشپړو خوړو غوره کول تل د پروسس شویو خوړو په پرتله غوره انتخاب دی چې "له غوښې څخه پاک" نومول شوي وي.
- مخکې له دې چې کوم لوی غذايي بدلون راوړئ، خپلې تغذیې اړتیاوې په پام کې ونیسئ.دا ډېره مهمه ده چې په دې اړه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
د کبانو خواړه، د کبانو خواړه، د سینهاله روغتیا، د کبانو خواړه، اومیګا-۳، صحي خواړه، تغذیه
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم