स्वस्थशिशुस्य कृते गर्भावस्थायां खादितव्याः उत्तमाः आहाराः (Pregnancy Nutrition)

भवन्तः माता भवितुम् अर्हन्ति इति वार्तायां भवन्तः सम्भवतः आनन्देन, आशायाः, किञ्चित् जिज्ञासेन च परिपूर्णाः भवन्ति । 'अधुना अहं द्वयोः कृते भोजनं करोमि, किम्?', 'किं खादितव्यम्?', 'किं परिहरितव्यम्?' एतादृशाः बहवः प्रश्नाः मनसि आगच्छन्ति सामान्यम्। वस्तुतः स्त्रियाः जीवने पोषणस्य विषये सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णः समयः गर्भावस्थायाः स्तनपानस्य च समये भवति . अतः अद्य, स्वस्थं, स्मार्टं शिशुं अस्मिन् जगति आनेतुं भवतः आहारः कियत् महत्त्वपूर्णः अस्ति, तथा च कथं सम्यक् कर्तुं शक्यते इति विषये चर्चां कुर्मः।

'द्वयोः भोजनम्' इति वस्तुतः किम् ?

अनेके जनाः मन्यन्ते यत् 'द्वयोः कृते भोजनम्' इत्यस्य अर्थः भवता खादितस्य आहारस्य द्विगुणीकरणम् इति । परन्तु सा भ्रान्ता एव। अत्र महत्त्वपूर्णं न परिमाणं, अपितु अन्नस्य गुणवत्ता एव। भवन्तः यत् पौष्टिकं भोजनं खादन्ति तत् प्रत्यक्षतया गर्भे शिशुस्य विकासं प्रभावितं करोति ।

आधुनिकचिकित्सासंशोधनेन ज्ञातं यत् गर्भावस्थायां मातुः आहारः जन्मनः अनन्तरं तस्याः शिशुस्य स्वास्थ्यं (उदाहरणार्थं, मोटापेन, मधुमेहः, हृदयरोगः) अपि प्रभावितुं शक्नोति एतत् `(एपिजेनेटिक्स)` इति उच्यते । सरलतया वक्तुं शक्यते यत् भवतः सद्भोजनाभ्यासः एव भवतः शिशुं दातुं शक्यते इति सर्वाधिकं बहुमूल्यं उपहारम् अस्ति ।

एतानि पोषकाणि न त्यजन्तु!

While all nutrients are important during pregnancy , अस्माकं केषाञ्चन विषये विशेषतया सावधानतायाः आवश्यकता वर्तते यतः ते शिशुस्य विकासाय अत्यावश्यकाः सन्ति।

प्रसवपूर्वविटामिनस्य विषये ज्ञास्यामः

भवतः वैद्यः गर्भावस्थायां ग्रहीतुं प्रसवपूर्वं विशेषं विटामिनं निर्धारयिष्यति । अस्मिन् फोलिक-अम्लः, लोहः इत्यादयः बहवः आवश्यकाः पोषकाः यथामात्रायां भवन्ति ।

शोधं कृत्वा ज्ञातं यत् ये मातरः नियमितरूपेण एतत् विटामिनं सेवन्ते तेषां ``प्रीक्लैम्पसिया'' इति स्थितिः ४५% न्यूनः भवति । अकालजन्मस्य प्रमुखं कारणम् अस्ति ।

भवद्भिः कैलोरी-वजन-वृद्धेः विषये अपि चिन्तनीयम् ।

गर्भावस्थायां प्रतिदिनं अतिरिक्तं ३०० कैलोरी आवश्यकी भवति ।केवलं एकस्य औंसस्य विषये एव अस्ति। न महती राशिः। चिन्तयतु, द्वयोः बृहत्सेबयोः तावत् कैलोरी भवति । अतः गर्भधारणं भवतः हृदयस्य तृप्तिपर्यन्तं भोजनस्य समयः नास्ति।

सामान्यतया गर्भिणीयाः कृते ११-१६ किलोग्रामपर्यन्तं (२५-३५ पाउण्ड्) वजनं वर्धयितुं स्वस्थं मन्यते । अल्पभारयुक्तायाः स्त्रियाः किञ्चित् अधिकं वजनं वर्धयितुं प्रशस्तं स्यात्, अतिभारयुक्तायाः स्त्रियाः अपि न्यूनं वजनं वर्धयितुं उपदिष्टं स्यात् ।

गर्भावस्थायां कदापि वजनं (आहारं) न्यूनीकर्तुं प्रयासं न कुर्वन्तु। भवतः भारस्य विषये यत्किमपि चिन्ता अस्ति तत् चिकित्सकेन सह चर्चां कृत्वा तस्य सल्लाहं अनुसृत्य ।

किं पिबसि इति द्विवारं चिन्तयतु।

गर्भावस्थायां प्रतिदिनं प्रायः १० गिलासजलं पिबितुं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति । जलं श्रेष्ठम्। परन्तु अस्मिन् क्षीरं, नवफलरसम् इत्यादीनि वस्तूनि अपि योजयितुं शक्नुवन्ति ।

एतानि अवश्यं निवारयन्तु।

• मद्यम् : गर्भावस्थायां मद्यपानेन शिशुस्य गम्भीराः शारीरिकाः मानसिकाः च जन्मदोषाः भवितुम् अर्हन्ति । मद्यस्य सुरक्षितस्तरः नास्ति । अतः मद्यपानं सम्पूर्णतया परिहरणं श्रेयस्करम् । यदि भवन्तः गर्भवती इति ज्ञातुं पूर्वं मद्यं पिबन्ति स्म तर्हि वैद्यं वक्तुं मा भयम् अनुभवन्तु।
• कैफीनम् : काफी, चायः, केषुचित् शीतलपेयेषु च कैफीनः भवति । यद्यपि तस्य प्रभावस्य विषये भिन्नाः मताः सन्ति तथापि सुरक्षाकारणात् प्रतिदिनं १-२ कपपर्यन्तं काफीसेवनं सीमितं कर्तुं सर्वोत्तमम् ।
• शर्करायुक्तानि पेयानि : पैकेज्ड् फलपेयानि सोडा च शर्करायुक्तानि, कैलोरी च अधिकं भवन्ति । एतेषां कारणेन अनावश्यकं वजनं वर्धयितुं शक्यते । अपि तु गृहे निर्मिताः (अल्पशर्करायुक्ताः) नवीनाः फलरसाः पिबितुं श्रेयः ।

अत्र भवतः दैनन्दिनभोजनस्य योजना कथं भवति:

एकस्याः गर्भिणीयाः स्वस्थवजनस्य मध्यमसक्रियायाः च प्रतिदिनं प्रायः २४०० कैलोरी आवश्यकाः भवन्ति । अधोलिखितं सारणी भवन्तं प्रतिदिनं खादितव्यानां आहारानाम् प्रकाराणां परिमाणानां च सद्विचारं दातुं शक्नोति ।