10 skvelých stravovacích návykov, ktoré pomáhajú kontrolovať cukrovku (diabetes)

Keď vám lekár povie, že máte cukrovku, niektorí ľudia si myslia, že ich život sa skončil a už nikdy nebudú môcť jesť nič, čo im chutí. Žiadna ryža, žiadne sladkosti, žiadne orechy... zoznam je dlhý. Ale je to naozaj tak? Vôbec nie. Najdôležitejšie je byť trochu opatrnejší v tom, čo jeme, a robiť rozumné rozhodnutia. Je ešte lepšie variť doma, ako jesť vonku, pretože potom vieme, čo a koľko jeme. Pozrime sa, ako si pripraviť chutné jedlo a zároveň kontrolovať hladinu cukru v krvi.

1. Choďte na celozrnné obilniny

Toto je najdôležitejšia zmena. Zvyknite si do svojho jedálnička pridávať „celozrnné obilniny“ . Jednoducho povedané, vyberajte si celozrnné obilniny, ktoré neboli odstránené z ich prirodzeného stavu, ako je biela alebo hnedá ryža. Namiesto bielej ryže si vyberajte celozrnné pečivo, ako je celozrnný chlieb a celozrnné pečivo . Ovos a jačmeň sú tiež dve skvelé potraviny, ktoré patria do tejto kategórie. Majú vysoký obsah vlákniny. Preto keď ich budete jesť, vaša hladina cukru v krvi sa okamžite nezvýši.

2. Naplňte si žalúdok potravinami bohatými na vlákninu.

Snažte sa pridať do hlavného jedla aspoň 8 gramov vlákniny . To je obzvlášť dôležité pri konzumácii stravy s vysokým obsahom sacharidov. Vláknina je ako špongia. Spomaľuje vstrebávanie cukru, udržiava vás dlhšie sýti a je tiež veľmi dobrá pre zdravie srdca. Musíme tiež pamätať na to, že ľudia s cukrovkou majú vyššie riziko srdcových ochorení. Čo sú teda tieto potraviny bohaté na vlákninu?

3. Znížte príjem sacharidov a pridajte kvalitné oleje.

Hoci sa každý bojí slova „olej“, existujú aj „dobré“ oleje, ktoré sú pre vaše telo prospešné. Nazývajú sa „mononenasýtené tuky“. Tieto môžu pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Najlepšími príkladmi sú avokádo, kešu oriešky, arašidy, olivový olej a repkový olej . Pamätajte však, že majú vysoký obsah kalórií. Preto je dôležité jesť ich s mierou . Pridajte si do šalátu plátok avokáda alebo hrsť kešu orieškov. Namiesto kokosového oleja je na varenie lepšie použiť olivový alebo repkový olej.

4. Vyberajte si potraviny, ktoré nezvyšujú hladinu cukru.

Existujú potraviny, ktoré nespôsobujú náhly nárast hladiny cukru v krvi. Pridaním týchto potravín na svoj tanier môžete pomôcť vyvážiť vplyv sacharidov (ako napríklad ryža) na hladinu cukru v krvi. Medzi dobré možnosti patria:

• Chudé mäso
• Kuracie mäso bez kože
• Ryby
• Avokádo
• Druhy šalátu
• Vajcia
• Syr (podľa chuti)

5. Znížte nasýtené tuky

Čo najviac obmedzte používanie nezdravých nasýtených tukov , teda živočíšnych tukov. Napríklad je veľmi dôležité pripraviť si vývar s vodou namiesto kondenzovaného kokosového mlieka, odstrániť tučné časti mäsa a uvariť ho a obmedziť používanie masla a ghí. Namiesto toho sa zamerajte na rastlinné bielkoviny . Pravidelne do svojho jedálnička pridávajte veci ako šošovica, cícer, zelená fazuľka a sója.

6. Prečítajte si popis na obale (skontrolujte štítok)

Zvyknite si čítať etiketu na každom balenom potravine, ktorú si kúpite v obchode.Uvedené sú podrobnosti o kalóriách, sacharidoch, vláknine a tukoch. Najdôležitejšie je pozrieť sa na „veľkosť porcie“ na etikete, čo znamená „množstvo vhodné pre jednu osobu“. Niekedy čísla ukazujú počet kalórií v porcii, nie počet kalórií v samotnom balení. Znalosť týchto informácií môže byť veľkou pomocou pri kontrole hladiny cukru v krvi.

7. Urobte si z rastlinného oleja priateľa

Ako už bolo spomenuté, repkový olej a olivový olej by mali byť hlavnými olejmi na varenie. Oba obsahujú veľa zdravých mononenasýtených tukov. Najmä repkový olej má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín , ktoré sú prospešné pre srdce.

8. Uľahčite si jedenie šalátu

Ak sa cítite „príliš leniví na prípravu šalátu“, tu je jednoduchý spôsob. Nakrájajte veci ako špenát, šalát, uhorku a paradajku, vložte ich do vzduchotesnej nádoby a uskladnite v chladničke. Ale bez pridania dresingu (omáčky) . Túto šalátovú zmes potom môžete používať niekoľko dní. Niekoľko minút pred jedlom si vezmite potrebné množstvo, pridajte trochu limetkovej šťavy, trochu mletého korenia a kvapku olivového oleja a premiešajte.

9. Ovocný šalát ako dezert

Ak máte po jedle chuť na sladkú maškrtu, namiesto sladkého dezertu si pripravte krásny ovocný šalát. Nakrájajte niekoľko farebných druhov ovocia podľa vlastného výberu a pridajte do nich trochu limetkovej šťavy . Vitamín C v limetkovej šťave pomôže zabrániť hnednutiu ovocia a zvýrazní jeho chuť.

10. Dvakrát si premyslite, čo pijete.

Dávame si pozor na to, čo jeme, ale zabúdame na to, čo pijeme. Sladené nápoje, balené ovocné nápoje a alkohol obsahujú veľa skrytého cukru a kalórií. To je veľká prekážka pri kontrole hladiny cukru v krvi.

Najlepším nápojom je čistá voda. Ak vám to nechutí, skúste piť niečo ako perlivú vodu, nesladený čaj, kávu , Belimal alebo Ranawara.

Pridávajte tieto návyky do svojho života postupne. Je ťažké zmeniť všetko naraz. Ale s trochou úsilia sa to stane súčasťou vášho životného štýlu. Ak máte o niečom pochybnosti, vždy sa poraďte so svojím lekárom .

Posolstvo na odnesenie domov

• Pre zdravý život s cukrovkou je nevyhnutné byť rozumný pri výbere potravín.
• Namiesto rafinovaných potravín, ako je biela ryža a biely chlieb, si vyberte celozrnné obilniny , ako je hnedá ryža s otrubami a celozrnný chlieb.
• Pravidelne zaraďte do svojho jedálnička potraviny bohaté na vlákninu, ako je zelenina, ovocie a orechy. Pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi a zlepšovať zdravie srdca.
• Znížte príjem nasýtených tukov a jedzte viac mononenasýtených tukov, ako je avokádo, kešu oriešky a olivový olej.
• Úplne sa vyhýbajte sladeným nápojom a alkoholu. Namiesto toho si vyberte nápoje ako voda a nesladený čaj.
• Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa vašej stravy , nikdy neváhajte a preberte ich so svojím lekárom .

Cukrovka, cukrovka, potraviny pre diabetikov, kontrola cukru, zdravé potraviny, výživa v sinhálčine, diabetická diéta v sinhálčine