Čo potrebujete vedieť o nedostatku vitamínu B12!

Cítite sa stále unavení a letargickí? Možno máte stratu chuti do jedla alebo máte pocit, že sa vám zhoršuje pamäť . Nie sú to len náhodné veci, možno máte nedostatok vitamínu B12 . Dnes si povieme, čo je nedostatok vitamínu B12 , prečo je pre nás dôležitý a ako sa mu vyhnúť.

Čo je vitamín B12? Prečo je pre nás taký dôležitý?

Jednoducho povedané, vitamín B12 je pre naše telo nevyhnutná živina. Tento vitamín v našom tele funguje ako malý robotník. Hlavné je, že pomáha pri tvorbe červených krviniek v našom tele. Viete, červené krvinky sú tie, ktoré prenášajú kyslík po celom tele. Tento vitamín B12 je tiež potrebný na tvorbu DNA v našom tele. DNA je genetická informácia v našich bunkách. Predstavte si, že plán každej bunky v našom tele je v tejto DNA. Takže musíte pochopiť, aké je to dôležité?

Naše telo si nedokáže vitamín B12 samo vyrobiť. Preto ho musíme prijímať z potravín, ktoré jeme. Potraviny živočíšneho pôvodu , ako je mäso, ryby, mlieko a vajcia , sú obzvlášť bohaté na vitamín B12. Niekedy sa vitamín B12 pridáva aj do potravín, ako je chlieb , raňajkové cereálie a výživné droždie. Tieto sa nazývajú „obohatené potraviny“.

Priemerný dospelý človek potrebuje približne 2,4 mikrogramu (mcg) vitamínu B12 denne. Tehotné a dojčiace matky však potrebujú o niečo viac. Množstvo potrebné pre dojčatá a deti sa líši v závislosti od ich veku.

Ako naše telo vstrebáva vitamín B12?

Naše telo nedokáže len tak absorbovať vitamín B12, ktorý prijímame z potravy. Na to existuje malý proces. Existujú dva hlavné kroky:

1. Prvý: Kyselina chlorovodíková v našom žalúdku rozkladá vitamín B12 v potravinách, ktoré jeme.

2. Druhý krok: Tento oddelený vitamín B12 sa potom spojí so špeciálnym proteínom produkovaným v našom vlastnom žalúdku. Toto sa nazýva „vnútorný faktor“ .

Až po spojení tohto „vnútorného faktora“ je náš tráviaci systém schopný správne absorbovať vitamín B12. Rozumiete? Ak sa ktorýkoľvek z týchto dvoch krokov pokazí, bez ohľadu na to, koľko vitamínu B12 zjeme, naše telo ho nebude schopné absorbovať.

Čo je anémia spôsobená nedostatkom vitamínu B12?

Možno ste už počuli slovo „anémia“. Táto anémia môže byť spôsobená aj nedostatkom vitamínu B12. Nazýva sa anémia z nedostatku vitamínu B12 .

Pretože, ako som už povedal, vitamín B12 je nevyhnutný pre tvorbu zdravých červených krviniek. Takže keď v tele nie je dostatok vitamínu B12, nemôže správne tvoriť červené krvinky. Vtedy dochádza k tejto anémii. Je však tiež dôležité pamätať na to, že niektorí ľudia môžu mať nedostatok vitamínu B12 bez toho, aby boli anemickí.

Kto má najväčšiu pravdepodobnosť vzniku nedostatku vitamínu B12? Aký je to bežný problém?

V skutočnosti sa nedostatok vitamínu B12 môže vyskytnúť u kohokoľvek v akomkoľvek veku. Tento stav je však o niečo častejší u ľudí nad 60 rokov v porovnaní s inými vekovými skupinami.

Štatisticky sa všeobecne predpokladá, že 1,5 % až 15 % populácie má nedostatok vitamínu B12. Prevalencia podľa vekových skupín je nasledovná:

• Najmenej 3 % ľudí vo veku od 20 do 39 rokov.
• Najmenej 4 % ľudí vo veku od 40 do 59 rokov.
• Najmenej 6 % ľudí vo veku 60 rokov a viac.

Takže asi chápete, že toto nie je niečo až také nevídané.

Čo spôsobuje tento nedostatok vitamínu B12?

Existujú dva hlavné dôvody, prečo môže dôjsť k nedostatku vitamínu B12. Jedným z nich je, že nedostávate dostatok vitamínu B12 z potravín, ktoré konzumujete. Druhým je, že aj keď jete potraviny, ktoré obsahujú vitamín B12, vaše telo ho nedokáže správne vstrebať . Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa tieto stavy môžu vyskytnúť. Pozrime sa na to, aké sú:

• Nedostatok vitamínu B12 v strave: Tento nedostatok sa môže vyskytnúť u ľudí, ktorí nekonzumujú dostatok potravín prirodzene obsahujúcich vitamín B12 (ako je mäso, ryby a mliečne výrobky) alebo ktorí nekonzumujú potraviny obohatené vitamínom B12. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí sú úplne vegáni alebo vegetariáni .
• Gastritída: Gastritída je zápal sliznice žalúdka. Je to častá príčina nedostatku vitamínu B12. Je to preto, že pri gastritíde sa môže znížiť produkcia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Ako som už spomenul, táto kyselina je nevyhnutná pre vstrebávanie vitamínu B12.
• Perniciózna anémia: Ide o zriedkavý stav. Ľudia s týmto ochorením si nedokážu vytvoriť proteín nazývaný vnútorný faktor. Tento vnútorný faktor je nevyhnutný pre telo na vstrebávanie vitamínu B12. Keď teda chýba, dochádza k nedostatku vitamínu B12.
• Ochorenia tráviaceho systému: Ochorenia, ktoré postihujú tráviaci systém, ako je Crohnova choroba a celiakia, môžu brániť telu v správnom vstrebávaní vitamínu B12.
• Chirurgický zákrok: Ľudia, ktorí podstúpili operáciu žalúdka, ako napríklad operáciu žalúdočného bypassu na zníženie hmotnosti, môžu mať ťažkosti s vstrebávaním vitamínu B12.
• Porucha užívania alkoholu: Tento stav môže poškodiť tráviaci systém a spôsobiť nedostatok vitamínu B12.
• Nedostatok transkobalamínu II: Toto je tiež veľmi zriedkavé genetické ochorenie. Vyskytuje sa, keď vitamín B12 (nazývaný aj kobalamín) nie je v tele správne transportovaný.

Aké sú príznaky nedostatku vitamínu B12?

Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť fyzické, neurologické a psychologické príznaky . Tieto príznaky sa môžu objavovať postupne a časom sa môžu zhoršovať. Niektorí ľudia môžu mať nízke hladiny vitamínu B12, ale nevykazujú žiadne príznaky. Neurologické príznaky alebo poškodenie sa môžu vyskytnúť aj bez anémie (nedostatok červených krviniek).

Pozrime sa, aké sú tieto bežné príznaky:

Všeobecné fyzikálne vlastnosti:

• Neustály pocit veľkej únavy a slabosti .
• Stavy ako nevoľnosť, vracanie alebo hnačka.
• Strata chuti do jedla.
• Chudnutie.
• Vredy v ústach alebo na jazyku.
• Žltnutie kože.

Neurologické príznaky:

• Pocit necitlivosti alebo brnenia v končatinách.
• Problémy so zrakom.
• Zabúdanie na veci alebo ľahké rozptýlenie .
• Ťažkosti s chôdzou alebo rozprávaním ako predtým.

Psychologické príznaky:

• Pocity podobné depresii .
• Rýchly hnev, podráždenosť.
• Zmena vo vašich pocitoch a správaní.

Ak máte jeden alebo viacero z týchto príznakov, nepredpokladajte, že je to spôsobené nedostatkom vitamínu B12. Najlepšie je však vyhľadať lekársku pomoc.

Ako rozpoznať nedostatok vitamínu B12?

Nedostatok vitamínu B12 môže byť niekedy ťažké diagnostikovať, pretože nie vždy spôsobuje príznaky alebo môžu byť príznaky podobné príznakom iných nutričných nedostatkov. Preto lekári zvyčajne odporúčajú krvné testy ľuďom, u ktorých je vysoké riziko vzniku tohto nedostatku.

Hlavnými testami na presnú diagnostiku nedostatku vitamínu B12 sú kompletný krvný obraz (CBC) a krvný test na hladinu vitamínu B12.Ak je hladina vitamínu B12 v krvi človeka nižšia ako 150 jednotiek na mililiter, považuje sa to za osobu s nedostatkom vitamínu B12.

Ako sa to lieči?

Dobrou správou je, že nedostatok vitamínu B12 sa dá liečiť. Lieči sa samotným vitamínom B12. Najčastejšie sa používa syntetická forma vitamínu B12 nazývaná kyanokobalamín . V závislosti od príčiny vášho nedostatku možno budete musieť liečbu užívať iba dovtedy, kým sa hladina vitamínu B12 nevráti do normálu, alebo možno budete musieť vitamín B12 užívať po zvyšok života.

Existuje niekoľko spôsobov liečby nedostatku vitamínu B12:

• Perorálne lieky s vitamínom B12.
• Intramuskulárne injekcie vitamínu B12.
• Nosový gél s vitamínom B12.
• Nosový sprej s vitamínom B12.

Lekár rozhodne, ktorá metóda liečby je pre vás najlepšia.

Kto má vyššie riziko vzniku nedostatku vitamínu B12?

Niektorí ľudia majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku nedostatku vitamínu B12. Pozrime sa, aké sú tieto rizikové faktory:

• Vek nad 75 rokov: S pribúdajúcim vekom sa schopnosť nášho tela vstrebávať vitamín B12 znižuje, takže ľudia nad 75 rokov majú vyššie riziko vzniku tohto nedostatku.
• Ochorenie tráviaceho systému: Ľudia s ochoreniami tráviaceho systému, ako je celiakia alebo Crohnova choroba, majú ťažkosti s vstrebávaním vitamínu B12.
• Dodržiavanie úplne vegánskej alebo vegetariánskej stravy: Ako som už spomenul, vitamín B12 sa prirodzene nachádza v živočíšnych potravinách. Takže ak ľudia, ktorí dodržiavajú tento typ stravy, nekonzumujú dostatok potravín obohatených vitamínom B12, môže sa u nich vyvinúť tento nedostatok.
• Užívanie určitých liekov: Niektoré lieky môžu spôsobiť nízke hladiny vitamínu B12 v tele. Napríklad:
• Metformín na cukrovku.
• Inhibítory protónovej pumpy (PPI) na liečbu gastritídy a zápalu pažeráka (GERD - gastroezofageálna refluxná choroba) a žalúdočných vredov (peptických vredov).
• Blokátory histamínových H2 receptorov, ktoré znižujú žalúdočnú kyselinu.
• Perorálne antikoncepčné tabletky .
• Sjögrenov syndróm: Ľudia s týmto ochorením majú približne šesťkrát vyššiu pravdepodobnosť vzniku nedostatku vitamínu B12.
• Nadmerná konzumácia alkoholu: Nepretržitá konzumácia alkoholu môže poškodiť tráviaci systém a viesť k nedostatku vitamínu B12.

Ako sa vyhnúť nedostatku vitamínu B12?

Mnoho ľudí môže predchádzať nedostatku vitamínu B12 pridaním dostatočného množstva potravín obsahujúcich vitamín B12 do svojho jedálnička.

Spôsoby, ako získať vitamín B12, sú:

• Živočíšne produkty: Červené mäso, ryby, hydina, vajcia, mlieko a iné mliečne výrobky sú bohaté na vitamín B12.
• Obohatené potraviny: Sú to potraviny, ktoré prirodzene neobsahujú vitamín B12, ale bol do nich vitamín B12 pridaný. Patria sem napríklad niektoré raňajkové cereálie, nutričné ​​droždie, niektoré rastlinné mlieka a niektoré druhy chleba. Pri kúpe potraviny si skontrolujte nutričné ​​hodnoty na etikete, či do nej bol pridaný vitamín B12.
• Doplnky stravy: Mnohé multivitamíny obsahujú vitamín B12. Existujú aj doplnky, ktoré obsahujú iba vitamín B12. Požiadajte svojho lekára alebo lekárnika, aby vám vybral ten správny doplnok.

Medzi ďalšie veci, ktoré môžu pomôcť predchádzať nedostatku vitamínu B12, patria:

• Znížte alebo úplne zastavte konzumáciu alkoholu: Pravidelná konzumácia alkoholu môže poškodiť tráviaci systém a sťažiť vstrebávanie vitamínu B12.
• Starostlivosť o tráviaci systém, ak máte ochorenie, ako je Crohnova choroba alebo celiakia: Ak máte ochorenie, ako je Crohnova choroba alebo celiakia, dôsledne dodržiavajte pokyny svojho lekára, aby ste zostali zdraví.

Aká je prognóza pre niekoho s nedostatkom vitamínu B12? (Prognóza)

Prežitie osoby s nedostatkom vitamínu B12 závisí od toho, ako rýchlo sa nedostatok rozpozná a lieči . Ak sa nedostatok rozpozná včas, mnohé príznaky sa môžu liečbou zlepšiť. V závislosti od príčiny vášho nedostatku možno budete musieť užívať lieky krátky čas alebo ich budete musieť užívať po zvyšok života.

Ak sa však nedostatok vitamínu B12 nelieči, môže spôsobiť dlhodobé vedľajšie účinky, ktoré postihujú nervový systém a mozog . Medzi závažnejšie vedľajšie účinky nedostatku vitamínu B12 patria:

• Nervová slabosť v končatinách (periférna neuropatia).
• Degenerácia miechy.
• Paralýza.
• Neschopnosť kontrolovať vyprázdňovanie čriev a moč (inkontinencia čriev a/alebo močová inkontinencia).
• Erektilná dysfunkcia.
• Depresia.
• Paranoja a bludy.
• Strata pamäti.

Preto je dôležité okamžite vyhľadať lekársku pomoc, ak sa u vás vyskytnú tieto príznaky.

Kedy by ste mali navštíviť lekára?

Ak máte príznaky nedostatku vitamínu B12 alebo ak vám hrozí riziko jeho vzniku, okamžite vyhľadajte lekára a opýtajte sa, či potrebujete krvný test na kontrolu hladiny vitamínu B12. Ak vám už diagnostikovali nedostatok vitamínu B12 a dostávate liečbu, nezabudnite informovať svojho lekára, ak sa u vás objavia akékoľvek nové, znepokojujúce príznaky.

Vitamín B12 je nevyhnutný vitamín pre naše zdravie. Väčšina ľudí ho môže získať v dostatočnom množstve zo stravy a vyhnúť sa jeho nedostatku. Ak máte rizikové faktory alebo sa u vás objavia príznaky, je rozumné čo najskôr navštíviť lekára, aby vám skontroloval hladinu v krvi.

Aké posolstvo by sme si teda mali z tohto príbehu zapamätať ?

Dobre, takže tu je niekoľko vecí, ktoré si musíte zapamätať z toho, o čom sme hovorili:

• Vitamín B12 je pre naše telo nevyhnutná živina. Je dôležitý pre tvorbu červených krviniek, DNA a udržiavanie zdravého nervového systému.
• Naše telo si ho nedokáže samo vyrobiť. Musíme ho získať z potravy. Nachádza sa v hojnom množstve v mäse, rybách, mlieku a vajciach. Vegetariáni musia užívať potraviny alebo doplnky obohatené vitamínom B12.
• Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť rôzne príznaky, ako je únava, strata chuti do jedla, zábudlivosť, necitlivosť končatín a niekedy aj anémia .
• Tento nedostatok sa dá vyliečiť, ak sa zistí a lieči včas. Ak sa s ním zaobchádza oneskorene, môže spôsobiť poškodenie nervového systému.
• Ak máte tieto príznaky alebo ak máte rizikové faktory (najmä ak ste starší človek, vegetarián alebo užívate určité lieky), určite by ste mali navštíviť lekára. Toto sa dá ľahko diagnostikovať krvným testom.

Takže sa starajte o svoje zdravie. Jedzte vyváženú stravu. Ak máte pocit, že je niečo v neporiadku, nikdy neváhajte a porozprávajte sa s lekárom. Prajem vám veľa zdravia!

Vitamín B12, nedostatok vitamínu B12, anémia, príznaky, liečba, príčiny, prevencia, výživa, zdravie