Ko ste iskali način za izgubo teže, vam je nekdo moral reči, da "jejte več beljakovin in manj škrobne hrane, kot je riž", kajne? Danes bomo govorili o tej zelo priljubljeni dieti. Kaj v resnici je, ali je dobra za telo in za koga je primerna, pogovorimo se o vsem tem jasno.
Kaj je ta dieta z veliko beljakovinami in malo ogljikovimi hidrati?
Preprosto povedano, to vključuje dodajanje več živil, bogatih z beljakovinami (kot so ribe, meso in jajca ), v naše dnevne obroke, hkrati pa omejevanje živil z veliko ogljikovimi hidrati, kot so riž, kruh, žita in krompir.
Mnogi ljudje se zatekajo k tej vrsti diete, da bi shujšali. Nekateri pa to metodo uporabljajo tudi za nadzor ravni sladkorja v krvi in stanj, kot sta sladkorna bolezen in prediabetes.
Ta metoda je postala priljubljena v svetu okoli sedemdesetih let prejšnjega stoletja, zlasti z Atkinsovo dieto . Nato so se pojavile različne metode, kot so Paleo dieta, South Beach dieta in najbolj znana Keto dieta . Pri vseh teh dietah na splošno velja, da naj bi med 30 % in 50 % vseh zaužitih kalorij na dan prihajalo iz beljakovin.
Vendar ne pozabite, da se je pred začetkom kakršne koli diete, še posebej, če imate druge zdravstvene težave, zelo pomembno posvetovati z zdravnikom in poiskati nasvet.
Kako ta prehranjevalni vzorec deluje v telesu?
Glavni vir energije za naše telo so ogljikovi hidrati, ki so škrob. Ko omejimo živila, kot sta riž in kruh, naše telo nima dovolj ogljikovih hidratov za oskrbo z energijo.
Kaj se potem zgodi? Naša telesa so zelo pametna. Iščejo drug način za pridobivanje energije. To je , da začnejo kuriti maščobe, shranjene v telesu, in ustvarjajo energijo. Ko se maščoba na ta način kuri, nastane nekaj, kar imenujemo ketoni. Po tem ti ketoni postanejo glavni vir energije za telo. To stanje se v medicini imenuje ketoza .
Ta metoda deluje na naslednji način:
- Teža se začne zmanjševati, ko telo kuri maščobe.
- Uživanje več beljakovin zmanjšuje lakoto in daje občutek sitosti . To tudi nadzoruje pogosto prehranjevanje.
- Zadostna količina beljakovin pomaga tudi pri rasti mišic .
Kaj morate storiti, če začnete s tovrstno dieto?
Najprej je treba povedati, da se pred začetkom tega posvetujete s svojim zdravnikom in se pogovorite o svojem zdravstvenem stanju. Pomembno je vedeti, ali je to združljivo s kakšnimi drugimi zdravstvenimi težavami, ki jih imate.
Potem pa razmislite o teh stvareh:
- Pripravite potrebne stvari doma: Prinesite in shranite zelenjavo in meso z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so ribe, piščanec, jajca, sir, brokoli, špinača in cvetača.
- Pomislite na prigrizke: Mnogi prigrizki, ki jih redno jemo, vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Zato s seboj vzemite prigrizke, bogate z beljakovinami, kot so kos sira, kuhano jajce ali grški jogurt.
- Pijte veliko vode: Ko zmanjšamo vnos sadja, se lahko zmanjša tudi količina vode, ki jo naše telo prejme. Zato ne pozabite piti veliko vode čez dan.
- Postavite si cilje: Ne poskušajte spremeniti vsega naenkrat. Naredite majhne spremembe in si postavite realistične cilje, h katerim lahko nenehno delate.
Kaj lahko jeste in kaj bi morali omejiti?
Za jasno predstavo o tem si oglejte spodnjo tabelo.
| Vrsta hrane | Primeri (dobre stvari, ki jih je treba jesti več) |
|---|---|
| Meso in ribe | Piščanec, govedina, ribe (zlasti ribe, ki so zdrave za srce, kot so losos, skuša, sled in sardine), jajca. |
| Zelenjava (z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov) | Brokoli, špinača, ohrovt, zelje, kumara, cvetača. |
| Mlečna živila in drugo | Sir, grški jogurt, tofu. |
| Oreški in olja | Avokado, olivno olje, oreščki, kot so indijski oreščki, mandlji (v omejenih količinah). |
| Sadje (z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov) | Sadje, kot so maline in robide, v zelo majhnih količinah. |
| Stvari, ki jih je treba omejiti ali ustaviti | Riž, kruh, rezanci, krompir, sladki krompir, žita, sladkor in sladkane pijače, sadje z visoko vsebnostjo sladkorja (kot so mango, banane). |
Kakšne so koristi in tveganja te diete?
Kot vsaka stvar ima tudi ta metoda svoje prednosti in slabosti. Pomembno se je zavedati obeh.
| Prednosti | Tveganja in slabosti |
|---|---|
| Izguba teže: Beljakovine vam pomagajo, da se dlje časa počutite siti, kar zmanjša vašo željo po nepotrebnem prehranjevanju. V zgodnjih fazah vam lahko zmanjšanje ogljikovih hidratov pomaga tudi pri izgubi teže, saj iz telesa odvaja vodo. | Visok holesterol: Uživanje preveč mastnega mesa in polnomastnih mlečnih izdelkov lahko zviša raven slabega holesterola in poveča tveganje za srčne bolezni. |
| Nadzor krvnega sladkorja: Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi pri sladkorni bolezni in prediabetesu. | Vpliv na ledvice: Če nekdo, ki že ima bolezen ledvic, zaužije preveč beljakovin, lahko to dodatno obremeni ledvice in poslabša njihovo delovanje. |
| Krepitev mišic: Nekatere diete povzročajo izgubo mišic skupaj z izgubo teže. Vendar pa ta metoda pomaga ohranjati mišično moč, ker zagotavlja dobro količino beljakovin. | Prehranske pomanjkljivosti: Ko omejite uživanje sadja, zelenjave in žit, ki vsebujejo ogljikove hidrate, morda ne boste dobili vitaminov, mineralov in vlaknin, ki jih vaše telo potrebuje. |
| Ledvični kamni in šibkost kosti: Preveč beljakovin lahko povzroči izločanje prekomernega kalcija z urinom. Glede na nekatere študije lahko to poveča tveganje za ledvične kamne in šibkost kosti (osteoporozo). |
Kdo se ne bi smel držati te diete?
Ta dieta ni primerna za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami. Če imate katero od teh, sploh ne razmišljajte o tem.
- Ljudje z boleznijo ledvic ali težavami, povezanimi z ledvicami .
- Nosečnice ali doječe matere. Uravnotežena prehrana je v tem času bistvenega pomena tako za mater kot za otroka.
- Ljudje, ki imajo težave z zaprtjem . To stanje se lahko poslabša z zmanjšanjem vnosa hrane, bogate z vlakninami.
- Ljudje, ki imajo ali so imeli motnje hranjenja , nenormalno razmišljajo o hrani.
Navsezadnje je vaš zdravnik najboljša oseba, ki lahko odloči, ali je to pravo za vas. Pogovorite se z njim ali s nutricionistom in sestavite načrt, ki bo zagotovil, da bo vaše telo prejelo vsa potrebna hranila.
Ne pozabite, da resnično uspešna izguba teže ni začasna dieta, temveč zdrav življenjski slog, ki ga lahko vzdržujete do konca življenja.
Sporočilo za domov
- Dieta z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko nekaterim ljudem pomaga pri izgubi teže, vendar ni prava za vsakogar.
- Preden začnete s tovrstno dieto, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.
- Ta dieta ni primerna za ljudi s posebnimi težavami, kot so bolezni ledvic ali nosečnost.
- To metodo je težko dolgoročno vzdrževati in obstaja tveganje za prehranske pomanjkljivosti.
- Za trajno kontrolo telesne teže, namesto začasnih diet,Pomembna sta zdrava, uravnotežena prehrana in življenjski slog, ki vključuje vadbo .
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar