Spoznajmo maščobe (trigliceride) v krvi in ​​kako vplivajo na srce.

Ste si pred kratkim ogledali poročilo o krvni preiskavi? Verjetno ste že videli besedi " holesterol" in " trigliceridi" . Čeprav veliko ljudi govori o holesterolu , se ne zavedajo dobro, kaj trigliceridi sploh so. Kaj torej so ti trigliceridi? Zakaj so tako pomembni za zdravje našega srca? Danes se o njih pogovorimo nekoliko podrobneje.

Kaj so trigliceridi?

Preprosto povedano, trigliceridi so glavna vrsta maščobe v naši krvi. Ko jeste, vaše telo pretvori dodatne kalorije iz te hrane, kalorije, ki se ne porabijo takoj za energijo, v trigliceride in jih shrani v maščobnih celicah. Kasneje, ko potrebujete energijo, hormoni sprostijo te trigliceride.

Torej, naša telesa potrebujejo nekaj teh snovi, da nam dajo energijo in nas ohranjajo aktivne čez dan. Vendar pa se težava začne , ko se jih v krvi preveč kopiči . Ko so ravni trigliceridov v krvi višje od normalnih, to stanje imenujemo hipertrigliceridemija . Če se to stanje ne zdravi pravilno, lahko povzroči resno poškodbo srca in krvnih žil.

Kakšna je povezava med trigliceridi in srčnimi boleznimi?

Zdaj se morda sprašujete: "Kaj se zgodi s srcem, ko so ti trigliceridi visoki?" Pravzaprav je hipertrigliceridemija stanje, ki lahko vodi do srčno-žilnih bolezni.Tveganje za razvoj "(bolezni srca in ožilja)" se znatno poveča. Na primer, če je raven vaših trigliceridov "(trigliceridov)" višja od 200 mg/dl (miligramov na deciliter), raziskave kažejo, da imate približno 25 % večjo verjetnost, da boste umrli zaradi bolezni srca in ožilja, kot nekdo z normalno ravnjo.

Znanstveniki še vedno preučujejo natančno povezavo med hipertrigliceridemijo in zdravjem srca . Vendar vemo, da višji kot so trigliceridi v krvi, večje je tveganje za razvoj stanja, imenovanega ateroskleroza . Zelo preprosto je. Sčasoma se v arterijah naberejo maščobne obloge, imenovane plak . To je kot rja, ki se sčasoma nabira v stari vodovodni cevi.

Katere resne bolezni lahko povzroči ateroskleroza?

• Bolezen karotidne arterije: Pri tej bolezni se maščobne obloge kopičijo v glavnih arterijah, ki oskrbujejo možgane s krvjo (karotidne arterije), zaradi česar jih zožijo. To je eden glavnih vzrokov za možgansko kap .
• Koronarna arterijska bolezen: Pri tej bolezni se maščobne obloge kopičijo v koronarnih arterijah, ki oskrbujejo srce s krvjo. To lahko povzroči srčni napad.
• Periferna arterijska bolezen: Pri tem stanju se maščobne obloge kopičijo v arterijah, ki oskrbujejo kri v nogah in rokah. To lahko povzroči bolečine v nogah med hojo.

Sčasoma, če se ta stanja ne zdravijo pravilno, se bolj verjetno razvijejo v nekaj smrtno nevarnega, kot sta srčni infarkt ali možganska kap.

Ali visoki trigliceridi pomenijo srčno bolezen?

Ne, visoki trigliceridi niso vzrok za srčne bolezni . Vendar pa so zelo močan dejavnik tveganja za srčne bolezni. Preprosto povedano, pomenijo, da je pri vas večja verjetnost za razvoj srčnih bolezni kot pri nekom z normalno ravnjo trigliceridov.

Visok holesterol je še en pomemben dejavnik tveganja, povezan s krvnimi lipidi. Nekateri ljudje imajo lahko tako visoke trigliceride kot visok holesterol. Če se to zgodi, se tveganje za srčne bolezni še poveča.

Ali trigliceridi res mašijo krvne žile?

To je nekoliko zapletena zgodba. Trigliceridi niso del lepljivih maščobnih oblog, ki se prilepijo na stene krvnih žil, imenovanih plak. Vendar pa so znanstveniki ugotovili, da visoke ravni trigliceridov povečajo tveganje za razvoj ateroskleroze. Kakšna je torej povezava med obema?

Razmislite o tem takole. Ko zaužijete obrok, metabolizem vašega telesa razgradi hranila v tej hrani in jih naredi uporabne za telo. To je bistven proces, ki nam daje energijo in pomaga pri različnih telesnih funkcijah. Ko pa se ti trigliceridi razgradijo, ostanejo nekateri stranski produkti. Znanstveniki to imenujejo "ostanki delcev". Ti delci vsebujejo stvari, kot so ostanki holesterola in maščobnih kislin. Ti delci so bili prej pakirani skupaj s trigliceridi v posebne vrste beljakovin, imenovane lipoproteini .

Predstavljajte si, da majhen otrok odpira rojstnodnevno darilo. Tako je navdušen, da bo snel ovojni papir in vzel ven igračo. Toda raztrgani koščki papirja preprosto padejo na tla, kajne? To so ti preostali delci. Ne koristijo neposredno telesu, ampak lebdijo v krvi. Ti delci vstopijo v krvne žile, povzročijo vnetje in pomagajo pri nastajanju maščobnih oblog, imenovanih plaki.

Torej, čeprav se trigliceridi ne oprimejo neposredno sten krvnih žil, posredno ustvarjajo okolje, v katerem se lahko naberejo drugi škodljivi delci. To je glavni razlog za razvoj ateroskleroze.

Kakšna raven trigliceridov lahko povzroči srčni napad?

Na splošno velja, da če so vaše ravni trigliceridov nad 200 mg/dl , se poveča tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap. Zato bi si morali vsi prizadevati, da bi raven trigliceridov ostala pod 150 mg/dl .

Pravzaprav je za nadaljnje zmanjšanje tveganja za srčne bolezni najbolje ohranjati raven trigliceridov pod 100 mg/dl .

Kako hitro znižati trigliceride?

Spremembe prehrane in življenjskega sloga lahko pomagajo znižati raven trigliceridov v nekaj mesecih. Vendar pa je prvi korak ugotoviti, zakaj so vaše ravni trigliceridov tako visoke. Hipertrigliceridemija ima lahko več vzrokov. Mednje spadajo:

• Prehranski dejavniki (napačne prehranjevalne navade)
• Dejavniki življenjskega sloga (pomanjkanje gibanja, kajenje, alkohol)
• Določena zdravstvena stanja (sladkorna bolezen, težave s ščitnico, bolezni ledvic)
• Nekatera zdravila

Prva stvar, ki jo morate storiti takoj, ko ugotovite, da imate visoke ravni trigliceridov, je, da obiščete zdravnika. Postavil vam bo nekaj vprašanj, pregledal vašo zdravstveno anamnezo in ugotovil vzrok nenadnega zvišanja ravni trigliceridov.

Nato vam bo zdravnik pomagal razviti načrt za vrnitev ravni trigliceridov na zdravo raven. Ta načrt lahko vključuje zdravila za zniževanje trigliceridov, zlasti če so vaše ravni zelo visoke. Lahko pa vključuje tudi zdravljenje osnovnega zdravstvenega stanja.

Zdravnik vam bo svetoval tudi glede sprememb v prehrani in življenjskem slogu. Vedno je najbolje, da upoštevate osebni nasvet svojega zdravnika. Vendar si poglejmo nekaj splošnih smernic, za katere so raziskave dokazale, da pomagajo znižati trigliceride.

Spremembe v prehrani, ki pomagajo znižati trigliceride

Obstajajo štirje glavni prehranski "sovražniki", ki zvišujejo raven trigliceridov:

• Alkohol
• Nezdrave maščobe(Zlasti nasičene in trans maščobe)
• Preprosti/rafinirani ogljikovi hidrati (kruh, sladkarije)
• Sladkorji ( sladkor, dodan hrani in pijači)

Torej, če se jim čim bolj izognete, boste v veliki meri zmanjšali trigliceride in jih ohranili na zdravi ravni.

Tukaj je nekaj stvari, ki jih lahko storite za znižanje trigliceridov v petih glavnih skupinah živil:

Sadje:

• Izberite sveže sadje .
• Izberite zamrznjeno sadje brez dodanega sladkorja ali konzervirano sadje v sadnem soku. Pred jedjo sok precedite.
• Suho sadje (kot so datlji in slive) omejite na eno skodelico (¼ skodelice) na dan, saj ima suho sadje več sladkorja kot sveže sadje.
• Sadju ne dodajajte sladkorja ali drugih sladil.

Zelenjava:

• Škrobno zelenjavo (kot so krompir, sladki krompir, koruza in grah) omejite na ½ skodelice naenkrat.
• Pečen krompir z lupino omejite na približno 85 gramov (približno toliko, kot ga lahko držite v roki).
• V svojo prehrano dodajte več listnate zelene zelenjave, bogate z vlakninami, stročnic in druge zelenjave z nizko vsebnostjo škroba .

Žita:

• Kot prilogo uporabite polnozrnata žita , kot so ječmen, bulgur, kuskus, proso in pšenični kalčki.
• Pri izbiri toplih in hladnih kosmičev za zajtrk izberite tiste, ki vsebujejo vsaj 5 gramov prehranskih vlaknin na porcijo.
• Izberite tudi žitarice, ki vsebujejo največ 8 gramov sladkorja na porcijo.
• Namesto riža poskusite polnozrnate testenine ali rjavi riž .
• Pri nakupu stvari, kot so kruh, krekerji in kosmiči, najprej poglejte na etiketo, ali je navedena katera od teh sestavin: polnozrnati oves, ječmen, koruza, riž ali pšenica.
• Omejite uživanje rafiniranih žit. Sem spadajo bela moka, zdrob, beli kruh, pecivo in piškoti.

Beljakovine:

• Vsaj dvakrat na teden v svojo prehrano vključite ribe, ki vsebujejo zdrave omega-3 maščobne kisline (kot so losos, skuša, sled, tuna in sardine).
• Izberite pusto meso (piščančje prsi, pusti kosi govedine) in se izogibajte mastnemu mesu (svinjina, klobase, mesne kroglice).
• Pred kuhanjem z mesa odstranite vidno maščobo in kožo.
• Stročnice (leča, čičerika, zeleni fižol, grah) so dober vir beljakovin.

Mlečna živila:

• Namesto navadnega jogurta izberite manj sladek jogurt.
• Izberite mleko in sir z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob.

Nenazadnje si privoščite branje etiket pri nakupu. Pogosto jemo hrano z visoko vsebnostjo sladkorja, ne da bi se tega sploh zavedali. Če se katera od spodnjih besed pojavi na začetku seznama sestavin na pakirani hrani in pijači, to pomeni, da ima hrana visoko vsebnost preprostih sladkorjev. Če je mogoče, omejite ali izločite to hrano:

• Saharoza
• Glukoza
• Fruktoza
• Koruzni sirup
• Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze
• Maltoza
• Med (čeprav je naraven, ga ni priporočljivo uživati ​​v prevelikih količinah)
• Melasa/Melasa (z omejitvami)

Na etiketah ali embalažah izdelkov lahko piše »brez maščob«. Pomembno je zmanjšati skupni vnos maščob. Vendar ne pozabite, da številne sladice z oznako »brez maščob« pogosto vsebujejo več sladkorja kot njihove polnomastne različice in imajo lahko enako število kalorij. Zato omejite uživanje teh sladic ali poiščite bolj zdrave alternative, kot so sveže sadje ali sladoled na palčki brez sladkorja.

Spremembe življenjskega sloga, ki pomagajo znižati trigliceride

Spremembe življenjskega sloga so prav tako pomembne za znižanje trigliceridov. Nekatere spremembe vključujejo čas in vrsto hrane, ki jo jeste. Druge vključujejo vaše dnevne navade. Upoštevajte te nasvete:

• Izogibajte se poznemu večeru. Večerjo dokončajte 2–3 ure pred spanjem.
• Ne preskakujte obrokov. Če boste to storili, boste naslednjič v skušnjavi, da se prenajeste.
• Jejte majhne, ​​pogoste obroke čez dan. Poleg treh glavnih obrokov si privoščite vsaj dva zdrava prigrizka.
• Redno telovadite. Izberite vadbo, ki vam je všeč, in jo izvajajte vsaj 30 minut na dan. Dobre so stvari, kot so hitra hoja, tek, kolesarjenje ali plavanje.
• Med vsakodnevno vožnjo na delo čim več hodite. Avto parkirajte nekoliko dlje, namesto dvigala uporabljajte stopnice in si med delom vzemite petminutne odmore za hojo.
• Če kadite, nehajte.
• Omejite ali popolnoma prenehajte z uživanjem alkohola.

Končno, nekaj, o čemer je treba razmisliti.

Trigliceridi so nekaj, kar naše telo potrebuje, vendar lahko, tako kot vse, preveč le-teh poveča tveganje za srčne bolezni. Če imate visoke ravni trigliceridov, se posvetujte z zdravnikom o drugih dejavnikih tveganja za srčne bolezni, ki jih morda imate, in o tem, kaj lahko storite, da zmanjšate tveganje.

Pogosto lahko preproste spremembe v prehrani in življenjskem slogu naredijo veliko razliko. Najpomembnejša je doslednost. Začnite z majhnimi spremembami in jih izvajajte vsak dan. Postopoma dodajte več dobrih navad. Povejte družini in prijateljem o svojih ciljih, da vam lahko pomagajo na vaši poti. Vaše zdravje je v vaših rokah!

Trigliceridi , bolezni srca, holesterol, ateroskleroza, zdrava prehrana, vadba, maščobe v krvi