O sina suka i le lauti, o se mea'ai mama pe a uma se taumafataga, o se fasi keke i le aoauli… Tatou te fiafia uma i mea suamalie, a ea? Ae ona o lenei mana'o mo mea suamalie, tatou te fa'aopoopoina le tele o suka i o tatou tino i aso uma. O le suka e fa'aopoopoina i lenei auala e mafai ona o'o atu ai i le tupu tele o le mamafa ma le tele o isi fa'afitauli tau soifua maloloina. O lea la, o lo'o talanoa nei le to'atele o tagata e uiga i isi mea e sui ai le suka . O se tasi o isi mea e sui ai ua lauiloa o le Monk Fruit. Se'i o tatou va'ava'ai toto'a i lenei mea.
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O le ā lenei Fua o le Monk?
I se faapuupuuga, o se fua lea e foliga pei o se meleni laitiiti ma ua totoina i saute o Saina mo le selau o tausaga. Ua faaigoaina o le 'Monk Fruit' ona o monike Buddhist na totoina i aso ua mavae. Ua ta'ua foi o le 'lo han guo'. E patino i le aiga lava e tasi e pei o maukeni ma meleni.
Se'i mafaufau, e le'i leva talu ona fa'aaogaina lenei fuala'au 'aina o se mea suamalie. Ae i atunu'u i Sasa'e, ua leva ona fa'aaogaina o se vaila'au mo ma'i e pei o le tiga o le manava ma le fulū.
O le uiga autū o lenei mea, e 100 i le 250 taimi e sili atu lona suamalie nai lo le suka masani! O lenei suamalie e sau mai antioxidants e ta'ua o le (Mogrosides) o lo'o maua i totonu o le fua lava ia. Ona o lenei mea, o se mea suamalie e maualalo kalori .
E masani ona faia le pauta fua o le Monk ( suka ) i ni nai laasaga e pei ona taua i lalo:
- Muamua, e olo lelei le fua ona vavaeese lea o le sua.
- Ona palu lea o le sua ma le vai vevela ma faamamā.
- I le iuga, e fa'amago le vai suamalie lea ma liua i le pauta. O le pauta lea matou te fa'atauina i le faleoloa.
O a ni fa'amanuiaga o le fa'aaogaina o le Monk Fruit?
E tele isi suka e ese le tofo e maua i lou gutu. Ae o le Monk Fruit e itiiti lava se tofo ese e maua mai ai. Ma e tele fo'i aogā tau soifua maloloina e maua mai i le fa'aaogaina. Se'i o tatou va'ava'ai toto'a i ai.
| Fa'amanuiaga | O se Fa'amatalaga Faigofie |
|---|---|
| Maualalo kalori | E lē fa'aogaina e o tatou tino lenei mea e pei o le suka, o lea e mafai ai ona avea ma se fesoasoani tele i le fa'aitiitia o le aofa'i o kalori e te fa'aopoopoina i lou aso. |
| Leai se aafiaga i le maualuga o le suka i le toto | O se filifiliga lelei tele lea mo se tasi e maua i le ma'isuka auā e le si'itia ai le maualuga o le suka i le toto. E fesoasoani fo'i e fa'atumauina le puleaina o lou suka i le toto. |
| Fa'aitiitia le mumū (E tete'e i le mumū) | O ona vaega suamalie (mogrosides) e mafai ona faʻaitiitia ai le mumū i le tino. |
| E mafai ona tau ma sela o le kanesa | Ua faʻaalia i nisi o suʻesuʻega e mafai e nei mea (mogrosides) ona fesoasoani e pulea le tuputupu aʻe o sela o le kanesa, ae e manaʻomia nisi suʻesuʻega i lenei mea. |
| Leai se afaina i nifo | E leai se suka o iai i lenei mea, o lea e leai se mea e popole ai i le pala o nifo. |
| E iai sina vaega itiiti. | Talu ai e 150-200 taimi e sili atu lona suamalie nai lo le suka, e na'o sina vaega itiiti lava e te mana'omia e maua ai le suamalie e te mana'o ai. O lea la, e mafai ona umi se taimi e fa'aaoga ai le pepa e tasi. |
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Check Availability →E lelei le fua o le Monk mo tagata e iai manaʻoga faapitoa i meaʻai?
Ua faamaonia e le US Food and Drug Administration (FDA) le vailaau o se vailaau e ta’ua o le ‘Generally Recognised as Safe’ ( GRAS )’.
E pei ona ou fai atu muamua, o se filifiliga lelei tele ma saogalemu lea mo tagata e maua i le ma'isuka aua e leai sona aafiaga i le maualuga o le suka i le toto.
E lauiloa fo'i i tagata o lo'o 'ai i taumafataga fa'apitoa e pei o le 'Keto', aua e le fa'aopoopoina ai ni ga'o i le tino.
E ui ina ua fa'amaonia mo le fa'aaogaina i fafine ma'itaga ma tamaiti laiti, ae e le'i lava ni su'esu'ega loloto i nei tagata. O le mea lea, afai e iai ni ou fa'afitauli fa'afoma'i, o lo'o e ma'itaga, pe o lo'o e aveina i se tamaititi, e sili ona lelei le fa'afeso'ota'i lau foma'i a'o le'i tu'uina atu ia i latou.
E fa'apefea ona tatou fa'aaogaina le Monk Fruit?
E mafai ona e sui i ai mo toetoe lava o so'o se suka e te fa'aaogaina. O le sui i lenei auala o le a fesoasoani tele i le fa'aitiitia o lau suka ma le taumafaina o mea'ai e pei o le carbohydrate.
Ae ia manatua, e 150-200 taimi e sili atu lona suamalie nai lo le suka, o lea e tatau ai ona e fa'aaogaina ma le fa'aeteete. Ona o lona suamalie tele, e mafai ona fa'afefiloi i nisi taimi ma isi mea fa'asuamalie i oloa o lo'o maua i faleoloa. O lea ia faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga a'o le'i fa'atauina.
E mafai ona e faʻaaogaina le Monk Fruit i auala nei:
- Fa'aopopo sina suka i le lauti ma le kofe nai lo le suka.
- Fa'asusu sina mea itiiti i luga o se salati fuala'au 'aina.
- Fa'asuamalie mea'ai e pei o le yogurt ma le susu 'aina.
- A e faia au keke ma puddings e te fiafia i ai, fa'aaoga sina vaega itiiti o lenei mea nai lo le suka.
O le isi itu lelei e uiga i ai, e mafai ona tatalia le vevela maualuga, ma e fetaui lelei mo le taoina o mea'ai. E ui lava ina ua fa'aaogaina mo le tele o tausaga i atunuu e pei o Saina e aunoa ma ni a'afiaga, ae o lo'o fa'aauau pea su'esu'ega i ai i le lalolagi i Sisifo. O le mea lea, e pei o so'o se mea, e atamai le fa'aaogaina ma le fa'aeteete.
Savali e Ave i le Fale
- O le Monk Fruit o se mea suamalie masani e faia mai i fuala'au e mafai ona fa'aaoga e sui ai le suka.
- E leai ni kalori ma e le fa'ateleina ai le maualuga o le suka i le toto. O le mea lea, e lelei mo tagata e maua i le ma'isuka ma i latou o lo'o taumafai e fa'aitiitia le mamafa.
- Talu ai e 150-200 taimi e sili atu lona suamalie nai lo le suka, e tatau ona e fa'aaoga sina vaega itiiti lava (e pei o le sipuni ti e tasi).
- E ui o lenei mea e masani ona manatu e saogalemu, ia mautinoa e faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi aʻo leʻi tuʻuina atu i tamaiti pe afai e iai ni ou faʻafitauli faʻafomaʻi, o loʻo maʻitaga, pe o iai ni fanau.
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