Хајде да сазнамо о мастима (триглицеридима) у вашој крви и како оне утичу на срце.

Да ли сте недавно погледали извештај о анализи крви? Онда сте вероватно видели речи „ холестерол“ и „ триглицериди“ . Иако многи људи причају о холестеролу , нису баш свесни шта су триглицериди. Дакле, шта су ови триглицериди? Зашто су толико важни за здравље нашег срца? Хајде да данас мало детаљније причамо о њима.

Шта су триглицериди?

Једноставно речено, триглицериди су главна врста масти у нашој крви. Када једете, ваше тело претвара додатне калорије из те хране, калорије које се не користе одмах за енергију, у триглицериде и складишти их у масним ћелијама. Касније, када вам је потребна енергија, хормони ослобађају ове триглицериде.

Дакле, нашем телу су потребни неки од њих да би нам дали енергију и одржали нас у току дана. Међутим, проблем почиње када се превише њих накупи у крви . Када су нивои триглицерида у крви виши од нормалних, ово стање називамо хипертриглицеридемијом . Ако се ово стање не лечи правилно, може изазвати озбиљно оштећење срца и крвних судова.

Каква је веза између триглицерида и срчаних обољења?

Сада можда размишљате: „У реду, шта се дешава са срцем када су ови триглицериди високи?“ Заправо, хипертриглицеридемија је стање које може довести до кардиоваскуларних болести.Ризик од развоја „(кардиоваскуларних болести)“ значајно се повећава. На пример, ако је ваш ниво триглицерида „(Триглицериди)“ виши од 200 мг/дл (милиграма по децилитру), истраживања показују да имате око 25% већу вероватноћу да умрете од кардиоваскуларних болести него неко са нормалним нивоима.

Научници још увек проучавају тачну везу између хипертриглицеридемије и здравља срца . Али оно што знамо јесте да што су триглицериди у крви виши, већи је ризик од развоја стања које се назива атеросклероза . Веома је једноставно. Временом се у вашим артеријама накупљају масне наслаге зване плак . То је као што се рђа временом накупља у старој водоводној цеви.

Која озбиљна стања могу бити узрокована атеросклерозом?

• Болест каротидне артерије: Ово је стање када се масне наслаге накупљају у главним артеријама које снабдевају крвљу мозак (каротидне артерије), сужавајући их. Ово је водећи узрок можданог удара .
• Коронарна артеријска болест: Ово је стање када се масне наслаге накупљају у коронарним артеријама које снабдевају срце крвљу. То може довести до срчаног удара.
• Периферна артеријска болест: Код овог стања, масне наслаге се накупљају у артеријама које снабдевају крвљу ноге и руке. То може изазвати бол у ногама при ходању.

Временом, ако се ова стања не лече правилно, већа је вероватноћа да ће се развити у нешто опасно по живот, попут срчаног или можданог удара.

Да ли високи триглицериди указују на срчану болест?

Не, високи триглицериди нису узрок срчаних обољења . Међутим, они су веома јак фактор ризика за срчана обољења. Једноставно речено, они значе да је већа вероватноћа да ћете развити срчана обољења него неко са нормалним нивоом триглицерида.

Висок холестерол је још један важан фактор ризика повезан са липидима у крви. Неки људи могу имати и високе триглицериде и висок холестерол. Ако се то догоди, ризик од срчаних обољења се додатно повећава.

Да ли триглицериди заиста зачепљују крвне судове?

То је помало компликована прича. Триглицериди нису део лепљивих масних наслага које се лепе за зидове крвних судова, названих плак. Међутим, научници су открили да висок ниво триглицерида повећава ризик од развоја атеросклерозе. Па каква је веза између њих двоје?

Размислите о томе на овај начин. Након што поједете оброк, метаболизам вашег тела разграђује хранљиве материје у тој храни и чини их употребљивим за тело. Ово је суштински процес који нам даје енергију и помаже у разним телесним функцијама. Међутим, када се ови триглицериди разграде, неки нуспроизводи остају. Научници их називају „преосталим честицама“. Ове честице садрже ствари попут преосталог холестерола и масних киселина. Ове честице су претходно биле спаковане заједно са триглицеридима у посебне врсте протеина које се називају липопротеини .

Замислите то као мало дете које отвара рођендански поклон. Толико је узбуђено што ће скинути папир за паковање и извадити играчку. Али, поцепани комадићи папира само падну на земљу, зар не? То су те преостале честице. Оне не користе директно телу, али плутају у крви. Ове честице улазе у крвне судове, изазивају упалу и помажу да се почну формирати масне наслаге које се називају плакови.

Дакле, иако се триглицериди не лепе директно за зидове крвних судова, они индиректно стварају окружење за друге штетне честице да се тамо заглаве. То је главни разлог за развој атеросклерозе.

Који ниво триглицерида може изазвати срчани удар?

Генерално, ако су вам нивои триглицерида изнад 200 мг/дл , то повећава ризик од срчаног или можданог удара. Стога би сви требало да покушамо да одржимо нивое триглицерида испод 150 мг/дл .

У ствари, да би се додатно смањио ризик од срчаних обољења, најбоље је одржавати ниво триглицерида испод 100 мг/дл .

Како брзо смањити триглицериде?

Промене у исхрани и начину живота могу помоћи у снижавању нивоа триглицерида у року од неколико месеци. Међутим, први корак је да се открије зашто су вам нивои триглицерида тако високи. Хипертриглицеридемија може имати више узрока. То укључује:

• Дијететски фактори (неправилне прехрамбене навике)
• Фактори начина живота (недостатак вежбања, пушење, алкохол)
• Одређена медицинска стања (дијабетес, проблеми са штитном жлездом, болест бубрега)
• Неки лекови

Прва ствар коју треба да урадите чим откријете да су вам триглицериди високи јесте да посетите лекара. Он или она ће вам поставити неколико питања, прегледати вашу медицинску историју и утврдити узрок наглог повећања нивоа триглицерида.

Затим ће вам лекар помоћи да развијете план за враћање нивоа триглицерида на здрав ниво. Овај план може укључивати лекове за снижавање триглицерида, посебно ако су вам нивои веома високи. Или може укључивати лечење неког другог здравственог стања.

Ваш лекар ће вас такође саветовати о променама у исхрани и начину живота. Увек је најбоље да следите лични савет свог лекара. Међутим, хајде да погледамо неке опште смернице за које је истраживање доказало да помажу у снижавању триглицерида.

Промене у исхрани које помажу у смањењу триглицерида

Постоје четири главна „непријатеља“ у исхрани који повећавају ниво триглицерида:

• Алкохол
• Нездраве масти(Посебно засићене и транс масти)
• Једноставни/рафинисани угљени хидрати (хлеб, слатка храна)
• Шећери ( шећер који се додаје храни и пићима)

Дакле, избегавање ових намирница колико год је то могуће ће вам много помоћи да смањите триглицериде и одржите их на здравом нивоу.

Ево неколико ствари које можете учинити да бисте смањили триглицериде у пет главних група хране:

Воће:

• Изаберите свеже воће .
• Изаберите замрзнуто воће без додатог шећера или конзервирано воће у воћном соку. Процедите сок пре јела.
• Ограничите сушено воће (као што су урме и суве шљиве) на једну шољу (¼ шоље) дневно, јер сушено воће има више шећера од свежег воћа.
• Не додајте шећер или друге заслађиваче воћу.

Поврће:

• Ограничите скробно поврће (као што су кромпир, слатки кромпир, кукуруз и грашак) на ½ шоље одједном.
• Ограничите печени кромпир са кором на око 85 грама (отприлике величине коју можете држати у руци).
• Додајте у своју исхрану више лиснатог зеленог поврћа богатог влакнима, махунарки и другог поврћа са ниским садржајем скроба .

Житарице:

• Користите интегралне житарице попут јечма, булгура, кускуса, проса и пшеничних клица као прилог.
• Када бирате топле и хладне житарице за доручак, бирајте оне које садрже најмање 5 грама дијететских влакана по порцији.
• Такође, бирајте житарице које садрже не више од 8 грама шећера по порцији.
• Пробајте тестенину од целог зрна пшенице или смеђи пиринач уместо пиринча.
• Када купујете ствари попут хлеба, крекера и житарица, прво погледајте на етикети да ли је наведен један од ових састојака: интегрални зрна оваса, јечам, кукуруз, пиринач или пшеница.
• Ограничите рафинисане житарице. То укључује бело брашно, гриз, бели хлеб, колаче и кексе.

Протеини:

• Укључите рибу која садржи здраве омега-3 масне киселине (као што су лосос, скуша, харинга, туна и сардине) у своју исхрану најмање два пута недељно.
• Бирајте немасно месо (пилећа прса, немасне комаде говедине) и избегавајте масно месо (свињетину, кобасице, ћуфте).
• Уклоните видљиву масноћу и кожу са меса пре кувања.
• Махунарке (сочиво, леблебије, зелени пасуљ, грашак) су добар извор протеина.

Млечна храна:

• Изаберите мање слатки јогурт уместо обичног јогурта.
• Изаберите млеко и сир са ниским садржајем масти или без масти.

На крају, али не и најмање важно, стекните навику да читате етикете када купујете ствари. Често једемо храну која има висок садржај шећера, а да тога нисмо ни свесни. Ако се било која од речи испод појави на почетку листе састојака на пакованој храни и пићима, то значи да храна има висок садржај једноставних шећера. Ограничите или елиминишите ову храну ако можете:

• Сахароза
• Глукоза
• Фруктоза
• Кукурузни сируп
• Кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе
• Малтоза
• Мед (иако је природан, није препоручљиво конзумирати га превише)
• Меласа/Меласа (са ограничењима)

На етикетама или паковањима производа може писати „без масти“. Важно је смањити укупни унос масти. Међутим, имајте на уму да многи десерти означени као „без масти“ често садрже више шећера од својих пандана са пуним мастима и могу имати исти број калорија. Зато ограничите ове десерте или пронађите здравије алтернативе, као што су свеже воће или сладолед на штапићу без шећера.

Промене начина живота које помажу у смањењу триглицерида

Промене начина живота су такође важне за снижавање триглицерида. Неке промене се односе на време и врсту хране коју једете. Друге се односе на ваше свакодневне навике. Имајте на уму ове савете:

• Избегавајте јести касно увече. Завршите вечеру 2-3 сата пре спавања.
• Не прескачите оброке. Ако то урадите, бићете у искушењу да се преједете следећи пут.
• Једите мале, честе оброке током дана. Поред три главна оброка, поједите најмање две здраве грицкалице.
• Редовно вежбајте. Изаберите вежбу у којој уживате и радите је најмање 30 минута дневно. Ствари попут брзог ходања, трчања, вожње бицикла или пливања су добре.
• Ходајте што је више могуће током свакодневног путовања на посао. Паркирајте аутомобил мало даље, користите степенице уместо лифта и правите петоминутне паузе за ходање током посла.
• Ако пушите, престаните.
• Ограничите или потпуно престаните са конзумирањем алкохола.

Коначно, нешто о чему треба размислити.

Триглицериди су нешто што је нашем телу потребно, али као и све остало, превише њих може повећати ризик од срчаних обољења. Ако су вам нивои триглицерида високи, разговарајте са својим лекаром о другим факторима ризика од срчаних обољења које можда имате и шта можете учинити да смањите ризик.

Често, једноставне промене у исхрани и начину живота могу направити велику разлику. Најважнија ствар је доследност. Почните са малим променама и радите их сваки дан. Постепено додајте више добрих навика. Реците породици и пријатељима о својим циљевима, како би вам могли помоћи на вашем путу. Ваше здравље је у вашим рукама!

Триглицериди , срчана обољења, холестерол, атеросклероза, здрава исхрана, вежбање, масноће у крви