விரைவாக உடல் எடையைக் குறைக்க ஒரு சுலபமான வழியைத் தேடுகிறீர்களா? உங்கள் தேடலில், சமூக ஊடகங்களிலோ அல்லது இணையத்திலோ "திரவ உணவுமுறை " (Liquid Diet) என்ற கருத்தை நீங்கள் கண்டிருக்கலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், இது உங்கள் அன்றாட முக்கிய உணவுகளுக்குப் பதிலாக, பழச்சாறுகள் அல்லது காய்கறிச் சாறுகள், அல்லது பிரத்யேகமாகத் தயாரிக்கப்பட்ட ஷேக்குகள் போன்ற திரவங்களை உட்கொள்வதாகும். விரைவான எடை இழப்பு என்ற வாக்குறுதியால் பலர் இந்த முறைகளால் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள் . ஆனால் இது உண்மையில் உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதா? இந்தத் தலைப்பை ஆழமாகவும் எளிமையாகவும் ஆராய்வோம்.
திரவ உணவுமுறை என்பதன் உண்மையான அர்த்தம் என்ன?
அதன் பெயருக்கு ஏற்றாற்போல், திரவ உணவுமுறை என்பது உங்கள் தினசரி கலோரிகளில் முழுவதையும் அல்லது பெரும்பாலானவற்றையும் திரவங்களிலிருந்து பெறும் ஒரு உணவுப் பழக்கமாகும். இருப்பினும், இந்த உணவுமுறைகளில் பல வேறுபட்ட வகைகள் உள்ளன.
மருத்துவ ரீதியாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட திரவ உணவுகள்
உங்களுக்குத் திட்டமிடப்பட்ட அறுவை சிகிச்சை அல்லது எண்டோஸ்கோபி போன்ற மருத்துவப் பரிசோதனை வரவிருக்கிறது என்று வைத்துக்கொள்வோம். இதுபோன்ற சமயங்களில், உங்கள் மருத்துவர் நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பின்பற்றுவதற்காக “தெளிவான திரவ உணவுமுறையை” பரிந்துரைக்கலாம். இதில் பொதுவாக சூப், பழச்சாறுகள் மற்றும் அதுபோன்ற பொருட்கள் அடங்கும்.
நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மருத்துவ ரீதியாகப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட திரவ உணவு, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான முழுமையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதில்லை. எனவே, இவற்றை மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு , கடுமையான மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே மேற்கொள்ள வேண்டும். இவற்றை நீங்களாகவே வீட்டில் முயற்சிப்பது ஒருபோதும் பாதுகாப்பானது அல்ல.
எடை இழப்புக்கான திரவ உணவுகள்
பொதுமக்களிடையே இந்த வகை மிகவும் பிரபலமானது. இதில், ஒன்று அல்லது இரண்டு முக்கிய உணவுகளுக்குப் (பெரும்பாலும் காலை மற்றும் மதிய உணவு) பதிலாக, அல்லது சில சமயங்களில் மூன்று வேளைகளுக்குமாக, பழ/காய்கறிச் சாறுகள் அல்லது கடைகளில் கிடைக்கும் புரோட்டீன் ஷேக்குகள் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. சில திட்டங்கள் சிறிய சிற்றுண்டிகளுக்கும் அனுமதிக்கின்றன.
இந்த முறை உண்மையிலேயே உடல் எடை குறைப்பிற்கு வழிவகுக்குமா, மற்றும் அதன் பலன்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
ஆம், இந்த முறை உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்பதே எளிய பதில். எந்தவொரு கட்டுப்பாடான உணவு முறையைப் போலவே, உங்கள் உடல் தினசரி எரிக்கும் கலோரிகளை விடக் குறைவாக நீங்கள் உட்கொண்டால், உடல் எடை குறையும். இந்த ஷேக்குகள் அதிக முயற்சியின்றி அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதால், சிலருக்கு இந்த அணுகுமுறை கவர்ச்சிகரமானதாகத் தோன்றலாம்.
இருப்பினும், இங்கே ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சிக்கல் உள்ளது.
உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை நீங்கள் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தும்போது, உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் — அதாவது நீங்கள் ஆற்றலை எரிக்கும் விகிதம் — கணிசமாகக் குறைகிறது. உங்கள் உடல் இதை ஒரு 'உணவுப் பற்றாக்குறையாக' உணர்ந்து, தன்னிடம் உள்ள ஆற்றலைச் சேமிக்க முயற்சிக்கிறது.
எனவே, நீங்கள் திரவ உணவை நிறுத்திவிட்டு மீண்டும் சாதாரணமாக சாப்பிடத் தொடங்கியவுடன், உங்கள் மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் காரணமாக, முன்பை விட வேகமாக உடல் எடை மீண்டும் கூடுவதற்கான வாய்ப்பு அதிகமாகிறது. வேறுவிதமாகக் கூறினால், நீங்கள் மிகவும் கடினமாக உழைத்துக் குறைத்த எடை மிக விரைவாக மீண்டும் கூடிவிடக்கூடும்.
நீண்ட காலப் பலன்களுக்கு, திரவ உணவுகளுடன் திட உணவுகளையும் சேர்த்து உட்கொள்வதும், சமச்சீரான கலோரி கட்டுப்பாட்டைப் பேணுவதும், நீடித்த மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களைக் கற்றுக்கொள்வதும் மிகவும் சிறந்தது.
திரவ உணவின் தீவிரமான அபாயங்கள் என்னென்ன?
ஒரு சிறந்த உணவுத் திட்டம் ஒவ்வொரு நாளும் சமச்சீரான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க வேண்டும். இருப்பினும், பெரும்பாலான வணிகத் திட்டங்கள் இந்தத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில்லை. குறிப்பாக, மிகக் குறைந்த கலோரி அளவுகளை (ஒரு நாளைக்கு 400-800 கலோரிகள்) வழங்கும் திட்டங்கள் , மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் மிகவும் ஆபத்தானவை.
கீழேயுள்ள அட்டவணை இந்த உணவு முறைகளுடன் தொடர்புடைய சில அபாயங்களை விவரிக்கிறது.
| ஆபத்து / பக்க விளைவு | எளிய விளக்கம் |
|---|---|
| ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் | அத்தியாவசியப் புரதங்கள், மாவுச்சத்து, கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் சமநிலையைப் பெறத் தவறுதல். |
| உடல் அசௌகரியம் | தொடர்ச்சியான சோர்வு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் முடி உதிர்தல் ஏற்படலாம். |
| பித்தப்பை கற்கள் | விரைவான எடை இழப்பு பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. |
| இதய அழுத்தம் | அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து நீண்டகாலம் கிடைக்காமல் போவது இதயத்தின் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கக்கூடும். |
| மலச்சிக்கல் | முழுப் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் நார்ச்சத்து பற்றாக்குறை ஏற்படுவது செரிமானப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். |
| தசை இழப்பு | புரத உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், உங்கள் உடல் கொழுப்பை மட்டும் எரிப்பதற்குப் பதிலாக தசை வெகுஜனத்தை எரிக்கக்கூடும். |
திரவ உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் செய்ய வேண்டியவை
இதையெல்லாம் படித்த பிறகு, இது ஒருபோதும் நல்ல யோசனையல்ல என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். இருப்பினும், மருத்துவ வழிகாட்டுதலின் கீழ் சரியாகச் செய்தால், சில சூழ்நிலைகளில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் இதைப் பற்றி யோசித்துக் கொண்டிருந்தால், பின்வரும் குறிப்புகளைக் கவனமாகக் கவனிக்கவும்.
முதலில், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்!
இது மிகவும் முக்கியமான மற்றும் கட்டாயமான படியாகும். நீங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்க முயன்றாலும் சரி, அல்லது வேறு எந்தக் காரணத்திற்காக இருந்தாலும் சரி, இதுபோன்ற உணவு முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் குடும்ப மருத்துவரை அணுகவும் . இந்த அணுகுமுறை உங்கள் உடல்நிலைக்குப் பாதுகாப்பானதா என்பதைத் தீர்மானிக்க அவரே சிறந்த நபர்.
குறிப்பாக, நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தாலோ, தாய்ப்பால் கொடுப்பவராக இருந்தாலோ, நீரிழிவு நோய்க்காக இன்சுலின் எடுத்துக்கொண்டாலோ, அல்லது வேறு ஏதேனும் நாள்பட்ட நோய் இருந்தாலோ, மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்காமல் இதுபோன்ற உணவு முறைகளை முயற்சிக்காதீர்கள்.
பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்
உங்கள் மருத்துவர் அனுமதி அளித்தால், உங்களுக்குத் தேவையான சரியான ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை உறுதிசெய்யும் ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவதற்காக, பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரைச் சந்திப்பது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் அல்லது துணை ஊட்டச்சத்துக்களையும் பரிந்துரைக்கலாம்.
நீங்கள் என்ன உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் முன்பே பொட்டலமிடப்பட்ட திரவ உணவு மாற்றீடுகளைப் பயன்படுத்தினால், ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் அடங்கிய லேபிளைக் கவனமாகப் படியுங்கள். உங்களுக்குத் தினசரி தேவைப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் 100% கிடைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் வகையில், போதுமான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அடங்கிய ஒரு திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- திரவ உணவுகள் பொதுவாக இரண்டு வகைப்படும்: குறுகிய கால, மருத்துவ ரீதியாகப் பரிந்துரைக்கப்படுபவை மற்றும் உடல் எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவை.
- திரவ உணவு முறைகள் மூலம் உடல் எடை குறைப்பு விரைவான பலன்களைப் பெற முடிந்தாலும், மீண்டும் இயல்பான உணவுப் பழக்கத்திற்குத் திரும்பும்போது, உடல் எடை வேகமாக மீண்டும் கூடுவதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளது.
- இதுபோன்ற உணவு முறைகள் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள், அதீத சோர்வு, முடி உதிர்தல், மலச்சிக்கல் மற்றும் தசை பலவீனம் போன்ற கடுமையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்காமல் எந்தச் சூழ்நிலையிலும் திரவ உணவை உட்கொள்ளத் தொடங்கக்கூடாது. இது உங்கள் உடல் நலத்திற்குப் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.
- உண்மையான மற்றும் நீண்ட காலப் பலன்களைப் பெற, குறுகிய காலப் பிரபல உணவு முறைகளைப் பின்பற்றுவதை விட, சமச்சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுவதே மிகவும் சிறந்தது.
திரவ உணவுமுறை, உடல் எடை குறைப்பு, ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்கள், மருத்துவ ஆலோசனை
