உணவின் மூலம் உங்கள் நோயைக் குணப்படுத்த முடியுமா? மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை பற்றி அறிந்துகொள்வோம்!

நீங்கள் மருத்துவரிடம் செல்லும்போது, ​​"நீங்கள் உண்ணும் உணவைக் கட்டுப்படுத்துவதும், சிறிதளவு குடிப்பதும் நல்லது" என்று கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள், அல்லவா? உண்மையில், நாம் உண்ணும் உணவு நமது பல நோய்களை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது. ஆனால் இந்த "கட்டுப்பாடான உணவுமுறை" என்பதன் சரியான அர்த்தம் என்ன? அரிசியைக் குறைப்பதும், எண்ணெய் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவதும்தான் இது என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இன்று நாம் ஒரு ஆழமான, மேலும் அறிவியல் பூர்வமான முறையைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம். அது மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (Medical Nutrition Therapy - MNT) என்று அழைக்கப்படுகிறது. எளிமையாகச் சொன்னால், இது உங்கள் மருத்துவ நிலை, உடல் மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்றவாறு, ஒரு தகுதிவாய்ந்த நிபுணரால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு உணவுத் திட்டமாகும்.

இந்த மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையை (MNT) யார் பெற வேண்டும்?

நீண்டகால அல்லது நாள்பட்ட மருத்துவ நிலைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு இந்த சிகிச்சை முறை மிகவும் முக்கியமானது. இந்த சிகிச்சை முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, அவரது பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். இது வெறும் உணவுத் திட்டம் மட்டுமல்ல, ஒரு மருத்துவ சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும். சில நோய்களுக்கு நாம் மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வதைப் போலவே, இந்த முறையில் நமது "மருந்து" நாம் உண்ணும் உணவே ஆகும். மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையால் (MNT) பயனடையக்கூடிய முக்கிய மருத்துவ நிலைகள் யாவை என்பதை அறிய, கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பார்க்கவும்.

நீரிழிவு மற்றும் எடை இழப்பு

இவற்றுள், இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகளைப் பற்றி இன்னும் சற்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.

• நீரிழிவு நோய்: உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (MNT) உங்களுக்குச் சிறந்த தேர்வாகும். உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளுடன், உங்களுக்கென உருவாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது, உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது , அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் மற்றும் உடல் எடை அதிகரிப்பு போன்ற நீரிழிவு நோயின் பல அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும்.

• எடை குறைப்பு : பலர் உடல் எடையைக் குறைக்க பல்வேறு வழிகளை முயற்சிக்கின்றனர். ஆனால், அறிவியல் பூர்வமான அடிப்படை இல்லாமல் விஷயங்களைச் செய்வது உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆரோக்கியமான மற்றும் முறையான வழியில் உடல் எடையைக் குறைக்க MNT சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் உடல் பருமனுடன் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் உங்களை MNT சிகிச்சைக்குப் பரிந்துரைக்கலாம். ஏனெனில், உடல் எடையைக் குறைப்பது உயர் இரத்த அழுத்தம் , இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் மலட்டுத்தன்மை போன்ற பல நோய்களிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்.

இந்த MNT சிகிச்சை எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

இந்த செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது. ஆனால், இதைத் துல்லியமாகப் பின்பற்றுவது முக்கியம். 1. உங்கள் மருத்துவரைச் சந்திக்கவும்: முதலில், நீங்கள் உங்கள் முதன்மை மருத்துவரைச் சந்தித்து, உங்கள் மருத்துவ நிலை குறித்துப் பேச வேண்டும். மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (MNT) உங்களுக்குப் பொருத்தமானது என்று அவர் முடிவு செய்தால், அவர் உங்களை ஒரு தகுதிவாய்ந்த உணவியல் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் பரிந்துரைப்பார். 2. ஊட்டச்சத்து நிபுணருடனான முதல் சந்திப்பு: இதுவே மிக முக்கியமான படியாகும். பொதுவாக சுமார் ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும் இந்தச் சந்திப்பின் போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களிடம் சில கேள்விகளைக் கேட்பார்.

• நீங்கள் தற்போது என்ன வகையான உணவுகளைச் சாப்பிடுகிறீர்கள்? (ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் உண்ணும் அரிசியின் அளவு, உங்கள் தேநீரில் சேர்க்கும் சர்க்கரையின் அளவு, நீங்கள் உண்ணும் பழங்களின் வகைகள் போன்றவை.)
• உங்கள் வாழ்க்கை முறை எப்படி இருக்கிறது? (நீங்கள் என்ன வேலை செய்கிறீர்கள், உடற்பயிற்சி செய்கிறீர்களா, எத்தனை மணிக்குத் தூங்குகிறீர்கள்?)
• உங்கள் மருத்துவப் பதிவுகள் மற்றும் மருத்துவ வரலாறு.
• இந்த சிகிச்சையின் மூலம் உங்கள் எதிர்பார்ப்புகள் என்ன? (உடல் எடையைக் குறைப்பதா? சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதா?)

3. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட திட்டம்: இந்தத் தகவல்கள் அனைத்தையும் பயன்படுத்தி, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுக்கென ஒரு ஊட்டச்சத்துத் திட்டத்தை உருவாக்குவார்; அது வெறும் 'உங்களுக்கோ எனக்கோ' மட்டும் உரியதல்ல . அது உங்கள் கலாச்சார விருப்பங்களையும் கருத்தில் கொள்ளும் (உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், அது உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்படும்). பெரும்பாலும், நீங்கள் ஒரு "உணவு நாட்குறிப்பை" பராமரிக்குமாறு கேட்கப்படுவீர்கள். இதன் பொருள், நாள் முழுவதும் நீங்கள் உண்ணும் மற்றும் அருந்தும் அனைத்தையும் எழுதுவதாகும். இது உங்களுக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருக்கும் உங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி நன்கு புரிந்துகொள்ள உதவும். 4. தொடர் சந்திப்புகள்: முதல் சந்திப்பிற்குப் பிறகு, நீங்கள் சீரான இடைவெளியில் மீண்டும் வருமாறு கேட்கப்படுவீர்கள். அந்த நேரத்தில், உங்கள் முன்னேற்றம் மதிப்பாய்வு செய்யப்படும், மேலும் தேவைப்பட்டால் திட்டத்தில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் செய்யப்படும். உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, உங்கள் புதிய ஆய்வக முடிவுகளும் மதிப்பாய்வு செய்யப்படும்.

இதன் உண்மையான நன்மைகள் என்ன?

MNT-யின் நன்மைகள் உடல் எடை குறைப்போடு மட்டும் நின்றுவிடுவதில்லை. அது உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதற்குமான ஒரு முதலீடு.

• நோய் கட்டுப்பாடு: இதன் முக்கியப் பலன் என்னவென்றால், உங்கள் நாள்பட்ட நோயை நீங்கள் சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இது, எதிர்காலத்தில் ஏற்படக்கூடிய நீரிழிவு நரம்பியல் பாதிப்பு அல்லது இதய நோய் போன்ற அபாயகரமான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உங்களுக்கு உதவும்.

• அதிகரித்த ஆற்றல் மற்றும் புத்துணர்ச்சி: நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து பெறும்போது, ​​சோர்வு மற்றும் தூக்கக் கலக்கம் போன்ற உணர்வுகள் மறைந்து, நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடன் உங்களால் பணியாற்ற முடியும். கற்பனை செய்து பாருங்கள், முன்பு நீங்கள் படிக்கட்டுகளில் ஏறுவதற்கு மிகவும் சிரமப்பட்டீர்கள், ஆனால் இந்த சிகிச்சையின் மூலம், உங்களால் அதை எளிதாகச் செய்ய முடியும்.

• ஆரோக்கியமான பழக்கங்களை உருவாக்குதல்: இந்தச் செயல்முறையின் மூலம், நீங்களும் அறியாமலேயே நல்ல பழக்கங்களை வளர்த்துக் கொள்வீர்கள்.
• உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.
• கடையில் உணவுப் பொருட்கள் வாங்கும்போது, ​​அதன் லேபிளைப் படித்து , அதில் எவ்வளவு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் உள்ளது என்பதைச் சரிபார்த்துத் தேர்ந்தெடுப்பதை நாம் வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம்.
• பொரித்த அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைக் குறைக்கவும்.
• சர்க்கரை பானங்களுக்குப் பதிலாக, தினமும் தேவையான அளவு தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.

இந்தப் பழக்கவழக்கங்கள் உங்கள் தற்போதைய ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் எதிர்கால ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கும். மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை, ஊட்டச்சத்து, நீரிழிவு நோய், உடல் எடை குறைப்பு, ஆரோக்கியமான உணவுமுறை, உணவியல் நிபுணர்